Capítulo 1 do Livro da Fiocruz “É veneno ou é remédio?

” AGROTÓXICOS, SAÚDE E
AMBIENTE: uma introdução ao tema com enfoque na definição e nos trechos: Os
Agrotóxicos e a Saúde Humana.

O capítulo 1 do livro "É veneno ou é remédio? Agrotóxicos, saúde e ambiente: uma introdução
ao tema" da Fiocruz aborda a relação entre os agrotóxicos e a saúde humana. O capítulo
começa discutindo a definição de agrotóxicos, que são produtos químicos utilizados na
agricultura para controlar pragas, doenças e ervas daninhas.

O texto destaca que os agrotóxicos são amplamente utilizados na produção agrícola em todo o
mundo, mas seu uso também traz preocupações significativas para a saúde humana. Os
agrotóxicos podem ter efeitos negativos na saúde dos agricultores, trabalhadores rurais e
consumidores.

No que diz respeito à saúde humana, o capítulo destaca que a exposição aos agrotóxicos pode
ocorrer de várias formas, como por meio do consumo de alimentos contaminados, inalação de
substâncias pulverizadas durante a aplicação e contato direto com a pele. Essa exposição pode
resultar em uma série de efeitos adversos à saúde, incluindo problemas respiratórios,
distúrbios neurológicos, câncer, distúrbios hormonais e danos ao sistema imunológico.

O capítulo também aborda a questão da toxicidade dos agrotóxicos, destacando que existem
diferentes classes de produtos químicos com diferentes níveis de toxicidade. Alguns
agrotóxicos são altamente tóxicos e representam um risco significativo para a saúde humana,
mesmo em pequenas quantidades.

Além disso, o capítulo ressalta a importância da regulação e do controle dos agrotóxicos para
proteger a saúde humana. No entanto, há desafios significativos nesse sentido, como a falta de
informações completas e precisas sobre os efeitos dos agrotóxicos na saúde e a influência da
indústria química na regulamentação.

Em resumo, o capítulo 1 do livro "É veneno ou é remédio? Agrotóxicos, saúde e ambiente:

uma introdução ao tema" da Fiocruz enfoca a relação entre os agrotóxicos e a saúde humana.
Ele explora os riscos associados à exposição a esses produtos químicos, os efeitos adversos à
saúde que podem ocorrer e a importância da regulação para minimizar esses impactos
negativos.

Efeitos do agrotóxicos na saúde do trabalhador

Os agrotóxicos podem ter efeitos negativos na saúde dos trabalhadores que estão expostos a
eles. A exposição ocupacional aos agrotóxicos ocorre principalmente durante a aplicação
desses produtos nas lavouras e pode resultar em uma série de problemas de saúde. Alguns dos
principais efeitos dos agrotóxicos na saúde do trabalhador incluem:

1. Problemas respiratórios: A inalação de substâncias químicas presentes nos agrotóxicos

pode levar a irritações nas vias respiratórias, bronquite crônica, asma e outras doenças
respiratórias.
2. Toxicidade aguda: Em casos de exposição aguda a altas concentrações de agrotóxicos,
os trabalhadores podem apresentar sintomas imediatos, como náuseas, vômitos,
tonturas, dores de cabeça, convulsões e até mesmo o risco de morte.
 3. Problemas neurológicos: Alguns agrotóxicos podem afetar o sistema nervoso central,
levando a distúrbios neurológicos como tremores, falta de coordenação motora,
alterações de humor, problemas de memória e até mesmo danos permanentes ao
sistema nervoso.
4. Efeitos sobre a reprodução e o desenvolvimento: Alguns estudos sugerem que a
exposição aos agrotóxicos pode afetar a fertilidade, aumentar o risco de aborto
espontâneo e causar malformações congênitas em bebês de mães expostas durante a
gravidez.
5. Distúrbios hormonais: Alguns agrotóxicos podem interferir no equilíbrio hormonal do
organismo, afetando a regulação dos hormônios responsáveis por funções essenciais
como o crescimento, o metabolismo e a reprodução.
6. Aumento do risco de câncer: Alguns agrotóxicos foram classificados como
carcinogênicos, ou seja, substâncias que aumentam o risco de desenvolvimento de
câncer. A exposição crônica a esses produtos químicos pode aumentar a incidência de
diversos tipos de câncer, incluindo câncer de pele, pulmão, próstata, mama e outros.

É importante ressaltar que os efeitos dos agrotóxicos na saúde do trabalhador podem variar
dependendo do tipo de agrotóxico, da forma de exposição, da frequência e duração da
exposição, bem como de fatores individuais, como a idade, o estado de saúde geral e a
suscetibilidade genética. Por isso, é fundamental adotar medidas de proteção adequadas,
como o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), treinamentos sobre o manejo
seguro dos agrotóxicos e a implementação de boas práticas agrícolas para minimizar os riscos
à saúde dos trabalhadores rurais.

Qual a NR atual que trata do assunto Agrotóxicos e destaque os principais aspectos legais
acerca do tema na opinião do grupo.

A Norma Regulamentadora (NR) que trata do assunto Agrotóxicos é a NR 31 - Segurança e

Saúde no Trabalho na Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal e Aquicultura.
Esta norma estabelece os requisitos mínimos de segurança e saúde no trabalho para as
atividades desenvolvidas nesses setores, incluindo a utilização de agrotóxicos.

Dentre os principais aspectos legais abordados pela NR 31 em relação aos agrotóxicos,

podemos destacar:

1. Treinamento: Os trabalhadores que manuseiam agrotóxicos devem receber

treinamento adequado sobre os riscos associados, as medidas de prevenção e
controle, o uso correto dos equipamentos de proteção individual (EPIs) e as práticas
seguras de trabalho.
2. EPIs: É obrigatório o uso de EPIs adequados para a proteção dos trabalhadores, como
luvas, máscaras, óculos de proteção, roupas especiais, entre outros. Os EPIs devem ser
fornecidos gratuitamente pelos empregadores e estar em boas condições de uso.
3. Armazenamento: Os agrotóxicos devem ser armazenados em local específico,
adequado e sinalizado, seguindo as normas de segurança. Devem ser adotadas
medidas para evitar o acesso de pessoas não autorizadas e para prevenir vazamentos
e contaminações ambientais.
4. Manipulação e aplicação: As operações de manipulação e aplicação de agrotóxicos
devem ser realizadas por trabalhadores capacitados, seguindo as instruções do
fabricante e as normas técnicas aplicáveis. É necessário utilizar equipamentos
 adequados e tomar precauções para evitar a exposição dos trabalhadores e a
contaminação do ambiente.
5. Registros e documentos: As empresas devem manter registros atualizados sobre a
aquisição, transporte, armazenamento, utilização e descarte de agrotóxicos. Além
disso, devem fornecer informações aos trabalhadores sobre os agrotóxicos utilizados,
incluindo os riscos à saúde e as medidas de prevenção.

Esses são alguns dos principais aspectos legais abordados pela NR 31 em relação aos
agrotóxicos. É importante ressaltar que as legislações e regulamentações podem variar de
acordo com o país e região, portanto, é fundamental consultar as normas e regulamentos
específicos de cada localidade para obter informações atualizadas e precisas sobre o tema.