ATIVIDADE DE QUÍMICA

RESPOSTAS
Primeira parte
1- Tratam-se sobre as mudanças que ocorrem nas propriedades de um solvente
puro quando ocorre a adição de um soluto não volátil.

2- As principais propriedades coligativas são:

 A tonoscopia que estuda a pressão de vapor;
 A ebulioscopia e a crioscopia que, respectivamente, falam sobre a
elevação da temperatura de ebulição e a diminuição da temperatura de
congelamento;
 E a pressão osmótica que estuda o fenômeno de osmose, isto é, o
processo que busca equilibrar a concentração da solução.

3- Pela Pressão Osmótica, pois devido à diferença de concentração entre a alface

e a solução salina, ocorre um movimento de água por osmose. A água dentro
das células da alface, onde a concentração de sal é menor, começa a se mover
para fora das células, em direção à solução salina, na tentativa de equalizar as
concentrações de soluto. Esse movimento de água resulta na perda de
turgidez das células da alface, levando ao murchamento.

4- As propriedades são a ebulioscopia e a crioscopia.

No caso do congelamento da água, o etilenoglicol diminui o ponto de
congelamento da solução. Isso ocorre porque o etilenoglicol interfere nas
ligações entre as moléculas de água, dificultando a formação de cristais de
gelo. Com a presença do etilenoglicol, é necessário reduzir a temperatura
ainda mais para que a água congele;
No caso do superaquecimento da água, o etilenoglicol aumenta o ponto de
ebulição da solução. O etilenoglicol interfere nas interações entre as moléculas
de água, tornando mais difícil para as moléculas escaparem da fase líquida e
passarem para a fase gasosa. Assim, a solução requer uma temperatura mais
elevada para entrar em ebulição.

5- a) A acetona.
b) Na água, pois as moléculas são mais fortemente atraídas umas pelas outras
devido às ligações de hidrogênio, que são forças intermoleculares muito fortes.
c) Para que possamos sentir o cheiro de um perfume, ele deve ser volátil o
suficiente para evaporar facilmente em nossa presença e ter uma pressão de
vapor significativa, de modo que as moléculas do perfume alcancem nossos
receptores olfativos, permitindo-nos detectar seu aroma.

Segunda Parte

1- Alternativa c), pois no caso da temperatura de ebulição, a ocupação das

partículas do soluto nos espaços da solução dificulta o processo de
evaporação da água. Já em relação à temperatura de congelamento, isso
acontece porque as partículas do soluto interagem com as moléculas de água,
reduzindo a organização necessária para a formação dos cristais de gelo.
2- Alternativa d) porque as partículas do soluto ocupam espaço na solução,
dificultando a evaporação das moléculas de água. Portanto, a adição de
sacarose à água fará com que o ponto de ebulição da solução diminua.

3- Alternativa b) porque os aditivos interferem nas interações entre as moléculas

de água, dificultando a evaporação e o congelamento. Como resultado, a
solução formada tem um ponto de ebulição mais alto e um ponto de fusão mais
baixo em comparação com a água pura, evitando o superaquecimento e o
congelamento da água nos radiadores.

4- Alternativa d). A osmose ocorre devido à diferença de concentração de soluto

entre o vinagre (que contém ácido acético) e o interior do ovo. O vinagre possui
uma concentração maior de soluto em relação ao interior do ovo, o que leva ao
movimento de água por osmose. Isso resulta no inchaço do ovo e na remoção
da casca, enquanto a membrana semipermeável permite a visualização da
clara e da gema.

5- Alternativa e) porque o MgCl2 se dissocia em três partículas quando em

solução: um íon magnésio (Mg2+) e dois íons cloreto (Cl-). A presença de mais
partículas na solução resulta em um maior efeito coligativo, aumentando o
ponto de ebulição da solução.