Alunas: Laura, Maria Claudia, Maria Fernanda, Beatriz e Maria Clara – 301

RELATÓRIO - PROPRIEDADE COLIGAIVA

1. Defina e classifique cada uma das propriedades coligativas.

Quando observamos que um líquido em estado puro sofreu mudanças no

comportamento devido a presença de soluto, é possível dizer que ocorreu mudanças nas
propriedades coligativas desse líquido. Essas propriedades se dividem em 4 sendo elas
Ebuloscopia, tonoscopia, criscopia e osmocopia.

Ebulioscopia: O ponto de ebulição do líquido aumenta, a primeira propriedade é o

estudo da elevação da temperatura de ebulição do solvente numa solução.

Tonoscopia: Na segunda propriedade ocorre uma diminuição na pressão de vapor do

líquido. Na tonoscopia observamos a diminuição da pressão máxima de vapor de um solvente
quando adicionamos um soluto não-volátil.

Crioscopia: Analisa a diminuição do ponto de congelamento de um líquido causado

pelo soluto não-volátil.

Osmoscopia: Propriedade que estuda o surgimento da pressão osmótica de soluções.

Esse aumento ocorre quando duas soluções do mesmo solvente são divididas por meio de uma
membrana bem permeável que resulta em soluções de mesma concentração.

2. Na prática sobre o gelo, explique porque a diferença da temperatura no experimento com e

sem NaCl.

O ponto de solidificação da água é 0°C em condições normais de temperatura e pressão,

porém, se adicionarmos um composto como o NaCl (não volátil), há uma diminuição do mesmo
por conta da forte interação entre as moléculas. Isso ocorre devido ao fato de quanto menores
ou mais fracas forem as forças de atração entre as moléculas, menor será o ponto de
congelamento, dificultando a organização dos cristais de gelo.

3. Por que é comum em locais de clima muito frio jogar sal nas estradas?
 O sal de cozinha (NaCl) é usado pois ele tem a capacidade de abaixar o ponto de
congelamento dá água, dessa forma derretendo o gelo nas estradas. Essa é uma propriedade
coligativa, definida como crioscopia, que diminui o ponto de congelamento de um líquido pois
dissolve a interação entre as partículas e as moléculas do solvente impedem que as moléculas
se organizem e formem a estrutura solida. Isso explica também o fato dos oceanos não
congelarem totalmente

4. Por que as águas dos oceanos não congelam totalmente em locais muito frios, com a
temperatura abaixo de 0°C?

Porque, assim como explicado na questão anterior com o experimento do NaCl, os sais
presentes nas águas oceânicas “ativam” a propriedade coligativa da crioscopia, diminuindo o
ponto de congelamento da água, não deixando com que ela fique congelada, como acontece
com a água doce.

5. O que se pode fazer em lugares onde o inverno é bem rigoroso para que a água dos radiadores
dos carros não congele?

Quando se adiciona em um recipiente sal e gelo, devido a presença de partículas do

soluto, é dificultada a cristalização do solvente, consequentemente, diminuindo a temperatura
de fusão. Diante disso, para auxiliar a manter a temperatura necessária da água nos radiadores
é adicionado fluidos e aditivos, evitando seu congelamento.

6. Na prática sobre o etanol, explique porque a diferença entre o cheiro do etanol com e sem
NaCl?

Quando o NaCl é adicionado ao etanol, ele impede o álcool de ir do estado líquido para
o gasoso, por isso não é possível sentir seu cheiro, diferente da solução sem NaCl que o cheiro
não muda.

7. Durante a ebulição porque a diferença de temperatura entre a água e as soluções?

Na presença do sal ou sacarose a água demora mais para entrar em ebulição devido a
propriedade de Ebulioscopia, na qual a adição de um soluto não volátil a um solvente aumenta
sua temperatura de ebulição. Isso acontece pois os cristais de açúcar e sais retardam o ponto de
ebulição da água.

8. O que acontece com o pepino quando é colocado em uma solução de salmoura por certo
tempo? Qual propriedade está relacionada a qual propriedade coligativa?

O pepino desidrata e murcha por causa da sua membrana semipermeável, ocorrendo a

osmose, propriedade coligativa relacionada, onde se perde água para o meio mais concentrado,
ou seja, o exterior.

9. Conclusão;

Propriedades coligativas são aquelas que não são influenciadas pela natureza do soluto
adicionado ao solvente, e sim pela quantidade de partículas presentes. São elas: ebulioscopia
(aumento da temperatura de ebulição), crioscopia (diminuição do ponto de congelamento),
tonoscopia (diminuição na pressão de vapor) e osmoscopia (estudo da osmose).

Na aula laboratorial foi possível visualizar situações em que as propriedades coligativas

estão presentes no cotidiano. No experimento 1, com o gelo e o NaCl, a propriedade da
crioscopia diminuiu o ponto de congelamento, fazendo com que o gelo permanecesse em sua
forma sólida por mais tempo. No experimento 2 foi possível observar a ebulioscopia, uma vez
que a presença do NaCl e da sacarose na água aumentaram a temperatura de ebulição. Por fim,
no experimento 3, o efeito tonoscópico causado pela adição do NaCl no etanol fez com que as
moléculas reduzissem sua pressão e demorassem para evaporar, inibindo o cheiro do etanol. A
osmoscopia, última propriedade, pode ser observada quando o pepino quando é colocado em
uma solução de salmoura, por exemplo, ou quando os dedos ficam murchos ao ficarem muito
tempo na água.

10. Bibliografia.

FOGAÇA, Jennifer. Ebulioscopia ou Ebuliometria. Disponível em:

https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/ebulioscopia-ou-ebuliometria.htm. Acesso
em: 26 set. 2021.
 PAULA, Camila. 4 propriedades coligativas que "estavam aí o tempo todo e só você
não viu". Disponível em: https://descomplica.com.br/artigo/4-propriedades-coligativas-que-
and8220estavam-ai-o-tempo-todo-e-so-voce-nao-viuand8221/498/. Acesso em: 27 set. 2021.

CONTE, Mateus. Por que a água do mar não congela? Disponível em:
https://super.abril.com.br/blog/oraculo/por-que-a-agua-do-mar-nao-congela/. Acesso em: 27
set. 2021.

MIRANDA, Jacques Antonio de; SILVA, Erivanildo Lopes da. Propriedades

coligativas - Conheça as características e os efeitos dessas propriedades. Disponível em:
https://educacao.uol.com.br/disciplinas/quimica/propriedades-coligativas-conheca-as-
caracteristicas-e-os-efeitos-dessas-propriedades.htm. Acesso em: 29 set. 2021.