Metabolismo energético

Questão 1

A produção de amido, principal carboidrato presente na dieta do homem, depende do processo por meio do qual plantas,
entre outros, transformam a energia luminosa em energia química. Para isso, a planta depende de uma série de
enzimas responsáveis pela formação de ATP, pela transformação do CO2 e H2O em glicose e, posteriormente, em
amido. Porém, existem alguns fatores essenciais à fotossíntese que em determinado momento, determina a velocidade
do processo. Esse é denominado fator limitante, que, em certo instante, existe em menor quantidade.
Disponível em: Silva Jr., C., S. Sasson & N. Caldini-Jr. 2015. Biologia. 6. ed. Saraiva. São Paulo:
Acesso em: 15/06/2021.

E, nessa situação, argumenta-se que

a) o aumento do processo fotossintético é contínuo e infinito quando a planta recebe concentração de CO2 superior
àquela do ar atmosférico que gira em torno de 0,3%, resultando assim no fator limitante da fotossíntese.
b) dependendo de variações na intensidade da luz incidente sobre uma planta, ocorre aumento ou diminuição no
processo fotossintético, caracterizando assim a luz como um dos principais fatores limitantes do processo.
c) o tamanho dos estômatos na superfície foliar é primordial para que as trocas gasosas ocorram com maior
intensidade, de forma que tamanhos menores dos estômatos resultam em importante fator limitante.
d) a fase clara da fotossíntese é altamente influenciada pela temperatura considerando que todo o processo é
catalisado por enzimas que dependem de temperatura e pH ótimos para que não sofram desnaturação.
e) a transpiração do vegetal é caracterizada como fator limitante essencial, já que, nesse processo, o vegetal depende
de temperatura, pressão atmosférica, ventilação e umidade relativa do ar.

Questão 2
Em uma confraternização entre amigos, foram servidos pão e vinho. Durante o brinde, um convidado bem humorado
agradeceu profundamente a existência dos fungos para a realização dos eventos gastronômicos.

O agradecimento aos fungos, com relação ao pão e ao vinho, respectivamente, refere-se à produção de
a) glicose e oxigênio, em função da respiração nas hifas.
b) aminoácidos e monossacarídeos, em função da digestão enzimática nos esporos.
c) glúten e ácido pirúvico, em função do metabolismo aeróbico nos corpos de frutificação.
d) gás carbônico e etanol, em função do metabolismo anaeróbico nas leveduras.
e) ácido lático e ácido acético, em função da hidrólise de açúcares no micélio.
Questão 3

A respiração celular consiste em uma série de reações químicas que ocorrem no interior das células, apresentando
etapas em locais distintos. Este processo metabólico do tipo catabólico (catabolismo), oxida o composto orgânico em
moléculas menores liberando energia. Sobre a respiração celular, assinale a alternativa correta.
a) A respiração celular é o processo físicoquímico realizado pelos seres vivos, que utilizam dióxido de carbono e
água para obter glicose através da energia da luz solar.
b) O Ciclo de Krebs ocorre no citoplasma da célula, fora da mitocôndria.
c) O NAD e o FAD são os receptores finais de hidrogênio na cadeia respiratória aeróbica.
d) Na respiração aeróbica, a glicólise ocorre dentro da mitocôndria, logo após o Ciclo de Krebs.
e) O Ciclo de Krebs se inicia após a transformação do piruvato em acetil coenzima A.

Questão 4
A figura mostra, de forma simplificada, a sequência de reações bioquímicas que
decompõe uma molécula orgânica com seis átomos de carbono em duas outras
moléculas, cada qual com três átomos de carbono.

Essa sequência de reações bioquímicas ocorre nos processos de

a) fermentação alcoólica e fotossíntese.

b) quimiossíntese e respiração celular.
c) quimiossíntese e fermentação alcoólica.
d) fermentação alcoólica e respiração celular.
e) fotossíntese e respiração celular.

Questão 5
A equação química abaixo representa o processo de
fermentação alcoólica na qual a partir da glicose é gerada
energia (ATP) para a célula produtora e etanol ao final do
processo.

Sobre este tipo de fermentação podemos afirmar que:

a) Pode ser realizada por qualquer tipo de organismos principalmente os aeróbios, auxiliando na produção de
queijos e vinhos.
b) É realizada apenas por fungos anaeróbios, leveduras, capazes de produzirem pães, queijos e vinhos para
consumo humano.
c) Pode ser feita apenas por organismos procariontes, bactérias, capazes de fermentar massas e açúcares
utilizados na nossa alimentação.
d) Ocorre principalmente em bactérias e fungos (leveduras) e é muito utilizado para produção de bebidas
alcoólicas.
e) É realizada principalmente por fungos e protozoários unicelulares capazes de fermentar a uva na produção de
vinhos.