Bolo chocolate

6 ovos
- 300g a��car
- 240g chocolate em tablete
- 120g manteiga
- 240g leite
- 240g farinha
- 12g fermento
- 6 pitadas de sal

1. Pr�-aquecer o forno a 180�. Bater o a��car com os ovos e o sal at� se obter um
creme esbranqui�ado.
2. Derreter a manteiga com o chocolate. Adicionar � massa com a batedeira ligada.
3. Adicionar o leite.
4. Adicionar a farinha e o fermento e envolver delicadamente. Levar ao forno.

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Ganache chocolate branco

200ml Natas
600g Chocolate branco

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Corneto de morango

1 pacote de gelatina de morango dissolvido em 3 colheres de sopa de �gua a ferver,

200ml de natas vegetais batidas, e 2/3 colheres de doce de morango

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Bolo cenoura (Bimby)

500g cenoura
8 ovos
220 g �leo
640g a��car
440g farinha
2 c. sopa de fermento p/ bolos

Procedimento:
Pr�-aque�a o forno a 180�C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com
farinha. Reserve.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
Adicione os ovos, o �leo e o a��car e programe 1 min/vel 6.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Deite o preparado e leve ao
forno cerca de 40 minutos.

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Brigadeiro chocolate (x2)

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em p� oi cacau
1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina
1 caixinha de natas(200g)

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Buttercream Leite condensado

500g manteiga sem sal

1 lata de leite condensado
100g chocolate branco

Derreter o chocolate branco e deixar arrefecer.

Bater a manteiga at� ficar esbranqui�ada (10 minutos) juntar aos poucos o leite
condensado e o chocolate branco.