Crítica do documentário: Carne e Osso

Aluno: Nícholas Alves Mesquita

Matrícula: 19/0126621

O documentário "Carne e osso" expõe de forma intensa e realista as condições precárias de

trabalho na indústria frigorífica brasileira. Ao longo do filme, é possível observar as diversas
violações dos direitos trabalhistas e das normas de segurança e saúde ocupacional, como a
falta de equipamentos de proteção individual adequados, o excesso de jornada, o trabalho
em ambientes insalubres e a exploração de mão de obra.

No que se refere à promoção da segurança e saúde ocupacional, o documentário levanta

questionamentos importantes sobre a efetividade das políticas públicas e das medidas
tomadas pelas empresas do setor. O uso de produtos químicos tóxicos, a exposição a
doenças infectocontagiosas e a manipulação de equipamentos perigosos são apenas
algumas das situações de risco enfrentadas pelos trabalhadores do setor.

Focar esforços em mudanças na legislação pode ser uma solução para aprimorar as
condições de trabalho na indústria frigorífica. É necessário criar leis mais rigorosas que
garantam o cumprimento das normas de segurança e saúde ocupacional, assim como a
fiscalização e a punição das empresas que descumprirem as regras.

No entanto, é preciso ir além disso e buscar a conscientização dos empresários do setor

sobre a importância de promover um ambiente de trabalho saudável e seguro para seus
funcionários. A mudança de mentalidade é fundamental para que haja uma verdadeira
transformação na realidade do "chão de fábrica". Além disso, é necessário promover uma
maior participação dos trabalhadores e suas entidades representativas nas discussões
sobre as condições de trabalho no setor.

Um técnico contratado por uma empresa do setor pode implantar medidas de controle dos
riscos de forma a promover um ambiente de trabalho mais seguro e salubre. A utilização de
equipamentos de proteção individual adequados, a melhoria da ventilação e a higiene no
local de trabalho são algumas das ações que podem ser implementadas para reduzir os
riscos ocupacionais.

Em suma, o documentário "Carne e osso" chama a atenção para a grave situação

enfrentada pelos trabalhadores da indústria frigorífica no Brasil. É preciso que as
autoridades públicas, os empresários do setor e os próprios trabalhadores se unam em
busca de soluções efetivas para garantir a segurança e a saúde ocupacional desses
profissionais