EDLÂNIA GOMES DA SILVA, ITANAJAR ARAULO LOPES, KARIANY

RODRIGUES SOUSA CATAPAN, PAULO ROCHA FARIAS, SORAYA

SOARES HOLANDA.

O CASO DO BOLO NATURAL CAKE

Bom Jesus-PI
2022
EDLÂNIA GOMES DA SILVA, ITANAJAR ARAULO LOPES, KARIANY
RODRIGUES SOUSA CATAPAN, PAULO ROCHA FARIAS, SORAYA
SOARES HOLANDA.

O CASO DO BOLO NATURAL CAKE

Trabalho apresentado à Universidade UNOPAR, como

requisito parcial para a obtenção de média semestral nas
disciplinas norteadoras do semestre letivo.

Tutor (a) a Distancia: Isaac Martins Vieira

Tutor(a) presencial: Maycon Douglas

Bom jesus-PI
2022
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO................................................................................................................ 3
2 DESENVOLVIMENTO....................................................................................................4
2.1 ETAPA 1........................................................................................................................... 4
2.2 ETAPA 2........................................................................................................................... 5
2.3 ETAPA 3........................................................................................................................... 5
2.4 ETAPA 4........................................................................................................................... 7
2.5 ETAPAS 5......................................................................................................................... 8
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS..........................................................................................10
REFERÊNCIAS..................................................................................................................... 11
 3

1 INTRODUÇÃO

Essa produção textual tem como principal temática "O Caso do bolo
Natural Cake" que evidência a importância da gestão empresarial na busca pela criação de
uma política de gerenciamento e publicidade que seja eficaz e traga todos os benefícios
esperados pela Alma Natural.
Seguindo essa linha de raciocínio, o texto se divide em algumas etapas
muito importantes, que trazem conceitos e temáticas muito relevantes para um
aprofundamento na proposta do curso e sua importância dentro da sociedade. Logo, a
situação problema apresenta a empresa Alma Natural que tem o intuito de lançar um novo
produto, sendo o Natural Cake dentro do mercado. Por isso, a mesma enfrenta algumas
dificuldades voltadas para a sua publicidade e expansão, sendo por esse motivo que a
gestão decide procurar uma consultoria que venha auxiliar a mesma neste processo.
Desta forma, toda a produção textual visa promover o entendimento da
gestão em todas as temáticas e problemáticas que ela anda enfrentando, para que através
esse conhecimento ela consiga fazer alterações que venham promover o alcance por parte
delas de todos os seus objetivos já estabelecidos com este novo produto.
.
 4

2 DESENVOLVIMENTO

2.1 ETAPA 1

A Alma Natural mostra-se bastante empenhada em promover uma

estratégia voltada para a publicidade de seu novo produto que eleve o valor de seus
negócios. Porém, é preciso que a mesma se mantenha informada a respeito das
normas de conduta estabelecidas dentro do CDC - Código de Defesa do Consumidor,
para que assim não venha criar ou promover qualquer tipo de propaganda que se
enquadre em prática enganosa ou abusiva.
Seguindo essa linha de raciocínio, é necessário se evidenciar que a
Alma Natural deve estar sempre atenta às diretrizes que conversam diretamente com as
regras relacionadas aos produtos e também ao cliente que a Alma Natural atende. Por
esse motivo, com base no que o CDC - Código de Defesa do Consumidor estabelece,
pode-se afirmar que tal documento deixa bem claro que o estabelecimento não deve
realizar nenhuma entrega ou envio de produto sem que antes consulte o destinário final.
Assim, é possível se afirmar que a empresa deve estar sempre
informada sobre tais questões, para que assim não venha correr o risco de ser
processado, ter o seu produto aprendido ou ser vítima de uma multa como também é
estabelecido na própria Constituição Federal e no Código de Defesa do Consumidor.
Logo, enviar para seus consumidores amostras grátis de um produto sem a solicitação
feita anteriormente pelo individuo, configura-se como prática abusiva, não sendo a
melhor opção que pode ser considerada pela Alma Natural.
Para que a empresa leve essa estratégia à frente, é interessante que
seja feita uma publicidade a respeito do Natural Cake anteriormente para que assim os
clientes que tiverem interesse possam fazer o pedido de uma amostra grátis em suas
próximas compras. Deste modo, a Alma Natural irá conseguir divulgar e expandir o seu
produto, assim como promover a atenção dos clientes para sua nova produção.
Vale evidenciar que os produtos também devem ser enviados
rotulados e identificados como orienta a ANVISA - Agência Nacional de Vigilância
Sanitária, tendo em vista que o produtor também pode sofrer represálias caso
comercialize seus serviços ou faça envio de produtos para seus clientes sem a devida
rotulação e identificação.
Por esse motivo, cabe à gestão empresarial de tal produto informar e
direcionar todos os seus Departamentos a respeito dos procedimentos que eles devem
seguir no momento de fabricação e identificação do bolo Natural Cake.
 5

2.2 ETAPA 2

Com relação aos objetivos apresentados pela Alma Natural ao

produzir o Natural Cake em duas embalagens, é possível notar uma preocupação da
empresa com o cliente e também com o desperdício de produto desnecessariamente.
Assim, ao mesmo tempo em que a Alma Natural preocupa-se em oferecer um serviço
de qualidade que venha ser acessível para pessoas que apresentam intolerância a
glúten, é importante que o Natural Cake também disponibilize o produto em duas
embalagens diferentes para que assim seja acessível para um componente familiar
pequeno, que seria a embalagem de 500g, e também para um núcleo grande, logo se
tem o Natural Cace em embalagem de 1kh.
Neste sentido, é muito interessante que a empresa se mostre
preocupada em abranger o seu produto e o seu mercado desta forma, tendo em vista
que através da liberação dos produtos do Natural Cake em duas embalagens
diferentes, será possível reduzir o desperdício de serviço e também de insumo.
Possibilitando uma inovação que venha agregar valor a marca empresarial, essa se
mostra como uma excelente oportunidade de promover a sustentabilidade dentro da
Alma Natural, enfatizando a sua linha de produtos sem glúten, em embalagens
orgânicas e que possa ser reutilizada ou reciclada.
De acordo com a Lei N* 6938, de 31 de agosto de 1981, da Política
Nacional do Meio Ambiente tem-se que:

Poluição ambiental é a degradação da qualidade ambiental resultante das

atividades que direta ou indiretamente:

- Prejudiquem a saúde, a segurança e o bem-estar da população;

- Criem condições adversas às atividades sociais e econômicas;

- Afetem desfavoravelmente a biota;

- Afetem as condições estéticas ou sanitárias do meio ambiente;

- Lancem matérias ou energia em desacordo com os padrões

ambientais estabelecidos (BRASIL, 2001a).
2.3 ETAPA 3

Logo abaixo se tem os cálculos que são necessários para que o bolo
Natural Cake consiga chegar dentro do mercado em sua melhor versão. Assim, tendo
conhecimento de que somente no primeiro mês vão ser produzidos 80.000 pacotes,
onde 32.000 serão de 500g e 48.000 de 1 kg, é necessário se evidenciar que para que
ocorra uma alocação de custos dos gestores, tem-se o seguinte cálculo:
 6

Quadro 1: Gastos totais para a produção dos dois produtos (500 Gr. e 1 Kg)

Fonte: SGA (2022).

Com base nos dados abaixo expostos na situação-problema:

 80.000 unidades
 32.000 pacotes de 500g
 48.000 pacotes de 1k

Baseando-se também nesses dados, é possível se observar que:

Tabela 1. Informações fornecidas pelo fabricante

GASTOS TOTAIS
V Valor
Gasto Gasto
alor R$ R$
R Novos
Farinha de $ Colaboradores- R$
Arroz (MP) 15.000, Produção- MOD (ao 20.000,00
00 mês)
R Novos
Fermento $ Colaboradores- R$
(MP) 12.000, Administrativos (ao 30.000,00
00 mês)
Goma R Embalagem R$
Xantena (MP) $ Primária (consumo 15.000,00
35.000, total)
 7

00
R
Aroma $ Gastos com R$
Natural (MP) 18.000, Vendas 40.000,00
00
R
Gastos com
Total das $ R$
Transportes
Matérias Primas 80.000, 5.000,00
(Distribuição)
00

Custos V Custos Valor

Diretos alor R$ Indiretos R$
R Novos
Total das $ Colaboradores- R$
Matérias Primas 80.000, Administrativo (ao 30.000,00
00 mês)
R
Embalagem
Produção- $ R$
Primária (consumo
MOD (ao mês) 20.000, 15.000,00
total)
00
Gastos com R$
    Vendas 40.000,00
Gastos com
R$
Transportes
5.000,00
    (Distribuição)
R
TOTAL DE
$ TOTAL DE R$
CUSTOS
100.000 CUSTOS INDIRETOS 90.000,00
DIRETOS
,00
Fonte: elaborado pela autora (2022)
Tabela 2. Totais de Custos Diretos e Indiretos por Produto
C
M C C
P Qu ustos
P + ustos usto
roduto antidade Indireto
MOD Diretos Total
s
R R R
P
32. 4 $ $ $
acote
000 0% 40.000, 36.000,0 76.000
500g
00 0 ,00
R R R
P
480 6 $ $ $
acote
00 0% 60.000, 54.000,0 114.00
1Kg
00 0 0,00
Fonte: elaborado pela autora (2022)

Tabela 3. Custos Unitários por produto

P Qua Custo Custos Cus
 8

s Diretos Indiretos to Total

roduto ntidade
unidade unidade unidade
P
32.0 R$ R$
acote R$ 1,13
00 1,25 2,38
500g
P
480 R$ R$
acote R$ 1,13
00 1,25 2,38
1Kg
Fonte: elaborado pela autora (2022)
2.4 ETAPA 4

Tratando das estruturas de mercado, é possível se afirmar que a Natural Cake

se insere dentro de uma concorrência monopolística onde as firmas acabam
competindo entre si com produtos bastante parecidos que divergem em algumas
características. Seguindo essa linha de raciocínio, todos os produtos que são vendidos
por todas essas empresas podem ser considerados como serviços substitutos, mas
nunca substitutos perfeitos.
De acordo com o autor abaixo, tem-se que uma concorrência diz respeito a:

Um pressuposto que se deve firmar antes mesmo de qualquer outra

ponderação sobre o tema, e que a concorrência é salutar, bem como
é protegida pelo ordenamento jurídico brasileiro, e visa, com isso o
beneficio do direito do consumidor. O que não se pode admitir, é, em
favor dessa livre concorrência, utilizar-se de meios fraudulentos e
desleais, em detrimento daqueles que efetivamente detém um direito
(privilégio).”

Logo, o Paul A. Samuelson, e Wiliam D. Nordhaus, afirmam que a concorrência

monopolística, se:

“difere de concorrência perfeita pelo fato de os produtos vendidos, pelas

varias empresas diferentes, não serem idênticos. Produtos diferentes
são aqueles que as características importantes variam. Os
computadores pessoais, por exemplo, possuem características
diferenciadas, como velocidade, memória, disco rígido, modem,
tamanho e peso. Como são diferenciados, os computadores podem
ser vendidos por preços ligeiramente diferentes.”

Logo, algumas estratégias que podem ser adotadas pela Alma Natural
para se destacar no mercado:
 Agregar valor ao Natural Cake
 Fazer uso da matriz SWOT
 Utilizar uma estratégia de marketing que funcione
 9

 Dê credibilidade às ideias de seus colaboradores

 Pesquise e esteja por dentro de como é a gestão de todos os seus
concorrentes
 Esteja sempre inovando
 Faça uso das mídias sociais

2.5 ETAPAS 5
Com relação à projeção de fluxo do caixa, pode-se afirmar que ele é de
grande importância para o funcionamento pleno da Alma Natural. Assim, é interessante que
a empresa tenha um conhecimento aprofundado a respeito de todas as suas fragilidades e
também potencialidades, para que consiga estruturar seus objetivos com base na projeção
de caixa.

Tabela 01: Projeção de Receitas de Vendas, Custos e Fluxo de Caixa.

Fonte: SGA (2022)

Calcula-se nesta etapa o VPL e a TIR utilizando a calculadora financeira HP

12C; considerando uma TMA de 10%:

f CLX 750000 CHS

g CFo
228438,50 g CFj
249968,00 g CFj
306251,69 g CFj
324802,75 g CFj
373383,57 g CFj
 10

10 i
f NPV 348.034,38 (VPL)
f IRR 25,29 (TIR)

O Valor Presente Líquido é de R$ 348.034,38 Todo projeto com VPL

acima de 0 deve ser aceito.
A TIR apresentou resultado de 25,29% sendo maior que Taxa Mínima de
Atratividade o que significa que o investimento é atrativo e deve ser realizado.
Logo, todos os dados adquiridos são de grande relevância para a empresa
Natural Cake.
 11

3 CONSIDERAÇÕES FINAIS

Essa produção textual trouxe um conhecimento muito importante e útil,

tendo em vista que trata o marketing e a sustentabilidade como itens ideias para uma
gestoria justa e que promova resultados positivos para a equipe de gestão. Assim, é muito
importante conhecer e se estudar todas essas temáticas para que desta forma se tenha o
conhecimento ideal para se auxiliar todas as empresas que desejam inovar dentro do
mercado.
Além disso, todas as leituras obrigatórias foram de grande importância
para um aprofundamento nas temáticas e conceitos aqui apresentados, auxiliando na
pesquisa que antecedeu a fundamentação teórica apresentada nas páginas acima que
busca responder todas as questões levantadas.
Por fim, pode-se concluir que o conhecimento adquirido através desse
portfólio foi bastante rico e com certeza será muito relevante no campo de atuação
profissional futuramente. Logo, essa etapa foi de grande relevância para formação do
discente contribuindo de forma avassaladora a compreensão de todas as temáticas e
conceitos que são interessante e necessária para o curso.
 12

REFERÊNCIAS.

ARMELIN, Danylo Augusto. Direito empresarial. Londrina: Editora e Distribuidora

Educacional S.A., 2015

BORNIA, A. C. Análise gerencial de custos: aplicação em empresas modernas. 3. ed.

São Paulo: Atlas, 2019.

Código de Defesa do Consumidor – Lei 8078/90 – Lei n 8.078, de 11 de Setemebro de

1990. JusBrasil, Disponível em: <
https://presrepublica.jusbrasil.com.br/legislacao/91585/codigo-de-defesa-do-consumidor-lei-
8078-90#art-56>

GITMAN, Lawrence J.; JOEHNK, Michael D. Princípios de investimentos. 8 ed São Paulo:

Pearson, 2005. 456p..

Lei N* 6938, de 31 de agosto de 1981, da Política Nacional do Meio Ambiente. Planalto

GOV. Disponível em: < http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l6938.htm#:~:text=LEI%20N
%C2%BA%206.938%2C%20DE%2031%20DE%20AGOSTO%20DE%201981&text=Disp
%C3%B5e%20sobre%20a%20Pol%C3%ADtica%20Nacional,aplica%C3%A7%C3%A3o
%2C%20e%20d%C3%A1%20outras%20provid%C3%AAncias>

PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional

Ltda. 2016.

PINDYCK, R. S.; RUBINFELD, D. L. Microeconomia. Tradução: Eleutério Prado, Thelma

Guimarães e Luciana do Amaral Teixeira. 7. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil,
2010.

REBELATTO, Daisy (Org.). Projeto de investimento: com estudo de caso completo na

área de serviços. Barueri: Manole, 2004.

RETAMIRO, W. Microeconomia. Londrina: Distribuidora Educacional S.A., 2016.

STOPATTO, Mauro. Análise de investimentos e fontes de financiamento. – Londrina :
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HARTMAN, R. S. A probability model of oligopoly pricing. Applied Economics, Taylor

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LEE, F. Post Keynesian Price Theory. Cambridge: Cambridge University Press, 1998.

SAMUELSON, Paul A. e NORDHAUS Wiliam D. Economia. MC Graw Hill -19º Edição. 2010.
DE ALMEIDA, Marcus Elidius Micheli. Propriedade Industrial frente a concorrência desleal.
In: Simão Filho Adalberto de LUCCA, Newton (Coord.). Direito Empresarial Contemporâneo.
2. Ed. São Paulo: Juarez de Oliveira, 2014.