Amor à primeira vista, apaixonados pela alta gastronomia e o desejo de

compartilhar as tradicionais receitas de gelato, assim começou o sonho de

trazer para o Brasil o vero gelato. O que torna o gelato Borelli® genuinamente
italiano e diferenciado é o processo artesanal, sem a utilização de conservantes
e a partir do uso de matérias-primas de fabricação própria.

Em uma viagem à Itália os fundadores conheceram o genuíno Gelato

Artigianale, e buscaram conhecimento diretamente da fonte, aprendendo as
receitas na Universidade do gelato, na Itália.
Auntenticidade dos produtos, 80% da matéria prima utilizada é produção própria, garantindo a
procedência e qualidade, o que proporciona sabor, textura e cremosidade. Processo artesanal, sem
conservantes e sem qualquer ingrediente artificial é fruto de um longo processo de pesquisa que
começou na Itália e segue até hoje mantendo o padrão e preservando a qualidade dos ingredientes.
A arte de encantar e cativar.
A família Borelli® é formada por
profissionais sempre dispostos a receber
com todo carinho nossos clientes,
proporcionando uma experiência única,
oferecemos cordialidade, alegria e
entusiasmo para desfrutar de nossos
sabores, seja em nossas lojas ou em casa.
Além do tradicional gelato,
contamos com um mix de produtos
que inclui principalmente nossos
cremes; a Borella creme de avelã
com cacau e o Borellito creme de
pistache com chocolate branco,
ambos exclusivos e que como todo
processo de produção são feitos
artesanalmente em nossa indústria.
Experiência única, assim como para
os Italianos a hora do café é
sagrada; é o momento de criar laços
e fortalecer os relacionamentos.

Nossa cafeteria é uma ótima opção

para todos os momentos dos ano.
Proporcionando maior possibilidade
de venda em todas as temporadas.
Modelo Loja Rua / Shopping:
Taxa de franquia : R$ 50.000,00

Reforma loja: R$ 3.000,00 a R$ 4.500,00 o m2

Equipamento: de R$ 385.000,00

Metragem: a partir de 45m2

Lucratividade Estimada: de 15% a 20%

Retorno “Pay back” estimado : 24 a 36 meses

Taxa de Royalties: 5%

Taxa de Marketing: 1,5%

 Perfil do Franqueado:

Pessoas com elevado espírito empreendedor, entusiasmadas com um novo propósito e apaixonadas por uma incrív
experiência gastronômica.
Capacidade de engajar, despertar e liderar seus colaboradores para que possam ser os maiores multiplicadores
da Gelato Borelli na região de atuação.
Boa exposição verbal, liderança e forte habilidade em vendas, possibilitando melhor contato contato com os clientes
Capacidade de promover o negócio dentro da região.
Preocupação constante com os detalhes da operação.
Obedecer rigorosamente aos padrões de atendimento.
Ser entusiasmado com o negócio e criativo na busca de soluções.
Ser ambicioso, honesto, responsável, dinâmico e organizado.
 Suporte Borelli:

• Análise de Viabilidade.

• Auxílio na escolha do Ponto Comercial.

• Suporte do Projeto Arquitetônico.

• Direcionamento na Aquisição dos Equipamentos.

• Desenvolvimento do Cronograma de Inauguração.

• Treinamento “in loco” franqueado e equipe.

• Manual e Guia de Marketing Franquia.

 Processo e Seleção:

• Preenchimento da Ficha de Pré Qualificação.

• Análise de informações e documentos.

• Experiência Borelli (conhecer todo processo de produção).

• Reunião de Alinhamento e Entrevista.

• Criteriosa aprovação e alinhamento de expectativas.

• Entrega da COF ( Circular de Oferta e Franquia).

• Assinatura do Contrato da Franquia.

 Apoio ao Franqueado:

• Utilização de software para administração da franquia.

• Treinamentos constante.

• Supervisão e assessoria permanentes.

• Manuais de Gestão e Operação da Franquia.

• Metodologia de publicidade, propaganda e marketing.

• Lançamento de produtos novos.

Presente em cinco estados
Brasileiros; São Paulo, Minas
Gerais, Paraná, Mato Grosso e Goiás
e com previsão de expansão até o
final de 2021 para mais três estados,
Bahia, Distrito Federal e Alagoas
SÃO PAULO
Ribeirão Preto: Araraquara: São José do Rio Preto: Bauru: Marília:
Fiúsa Center (Matriz) Shopping Jaraguá Av. Andaló Bauru Shopping Av. das Esmeraldas
Ribeirão Shopping Bento de Abreu Iguatemi Rio Preto Getúlio Vargas
Novo Shopping Shopping Lupo Rio Preto Shopping
Iguatemi
Flagship Store

Jaboticabal: São Paulo: Campinas: São Carlos: Sertãozinho:

Av. General Glicério Shopping Aricanduva Cambuí Shopping Passeio Aprígio de Araújo

Piracicaba : Franca: Botucatu: Barretos São Bernardo

Piracicaba Shopping Av. Paulo VI, 590 Av. Dr. Vital Brasil, 920 Empório Seo Lúcio Plaza Shopping

Bebedouro: Araras: Porto Ferreira: Araçatuba:

Av. Raul Furquim R: Durval Belattini, 180 PR. Alcides Salzano. R: Bandeirantes 950
PARANÁ MATO GROSSO ALAGOAS MINAS GERAIS GOIÁS

Maringá Cuiabá Maceió Uberaba Goiânia

Rua D. Humberto Shopping Passeio das
Av. São Paulo
Shopping Pantanal Guimarães. Uberaba Shopping Águas
Shopping Catuaí

Curitiba
Rua Ferando Simas

Londrina
Boulevard Shopping
 Novas Lojas 2022 :

SÃO PAULO MINAS GERAIS ESPIRÍTO SANTO TOCANTINS SANTA CATARINA BAHIA GOIÁS
Limeira Uberaba Vila Velha Palmas Balneário Camboriú Salvador Anápolis
São Paulo Capital Frutal
São Carlos
Rio Claro PARANÁ RIO DE JANEIRO
Americana Curitiba Rio de Janeiro
Leme
Catanduva
São José dos
Campos
Mogi Guaçu
Lins