Sabemos que o mercado alimentício

sempre é requisitado, independente do

momento em que a economia do país está.

Então se você gosta da parte culinária vale

a pena investir em um negócio nessa área.

Se você já pensou em vender brigadeiro

gourmet, mas não sabia por onde começar
nesse texto falaremos sobre dicas
importantes para seu negócio ter sucesso.

Estes são doces que se tornaram mais

populares recentemente, e o crescimento
na procura pode te proporcionar um
negócio lucrativo.

Confira a seguir algumas dicas para o seu

negócio.
Como começar a vender brigadeiro
gourmet?
Comece decidindo o lugar onde você vai atuar, se
irá encontrar um espaço adequado para esse
tipo de vendas ou vender em comércios,
faculdades, ponto de ônibus e lugares de maior
circulação de pessoas.

Outra ideia bacana é a de trabalhar em casa

oferecendo seus produtos pela internet e
fazendo os docinhos por encomenda.

Mas independente do lugar onde você vai vender

seu brigadeiro gourmet, existem alguns passos
básicos a serem seguidos.
Primeiramente você precisa pensar em um nome
para sua marca de brigadeiros, um nome fácil de
lembrar que defina sua marca. Em seguida uma
logo que represente sua marca.

Para isso, é importante falar com uma pessoa

que tenha experiência no setor para que seja
feito um bom trabalho que represente sua
marca.

Possuir um bom nome de marca e logo da

credibilidade transmite a imagem de um negócio
sério e de qualidade profissional.

Além disso, quando falamos em vendas de

alimentos no geral, é imprescindível a visão que
os clientes vão ter de seu produto.

Por isso além do local escolhido para o trabalho,

o ambiente de atendimento ao cliente também
deve estar limpo e organizado para passar a
visão de higiene.

Usar sempre toucas, luvas e máscaras, além de

transmitir uma boa impressão, irá diminuir a
chance de alimentos com cabelo e
contaminações diversas.
Contudo, de nada vai adiantar existir higiene se
os produtos utilizados não forem de qualidade.

Sendo assim, procure usar sempre os produtos

de melhor custo-benefício.

Não é aconselhável procurar os produtos mais

baratos, porque os ingredientes utilizados vão
interferir diretamente no sabor do seu
brigadeiro.

É bom pesquisar sobre o tipo dos ingredientes,

qual vale a pena preço e qualidade.
Invista em divulgação
Depois de pensar em um nome para sua marca e
fazer a sua logo, é hora de divulgar. Abuse nas
divulgações, seja com folders mostrando seus
trabalhos ou publicações dos docinhos no
Instagram, Facebook e outras redes sociais.

Fazer print de elogios recebidos por clientes

também é válido para mostrar a satisfação da
clientela com seu produto. Invista em fotos com
um fotógrafo profissional que vai saber tirar
fotos que valorizem seu produto e deixar todos
com água na boca.

Outra forma boa de divulgar é o cartão de visitas

da sua marca, que pode ser distribuídos juntos
com os docinhos ou até em lojas de artigos para
aniversários e afins. Um cartão com uma
ilustração chamativa do seu trabalho e com um
número para entrar em contato vai te ajudar a
ganhar mais clientes.
Seja criativo, invente promoções, kits
personalizados que chamem a atenção do seu
público. Decore seus docinhos para datas
comemorativas e faça caixinhas com docinhos
para presentear alguém especial. Ofereça opções
para seus clientes, tanto de doces unitários para
consumo imediato, quando pacotes com doces
em tamanhos menores para festas no geral.