09/01/2023 14:51 Receita de Canjica deliciosa com coco, enviada por Carlos Alberto - TudoGostoso

CANJICA DELICIOSA COM COCO

CARLOS ALBERTO

INGREDIENTES

1 pacote de 500 g de canjica de milho

1 litro e 1/2 de leite

1 xícara de açúcar

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 garrafinha de leite de coco

1 pacote de 50 gramas de coco ralado

Cravos

Canela em pau

Canela em pó para polvilhar

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MODO DE PREPARO

1 Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água.

2 Cozinhar a canjica em panela de pressão com água.

3 Depois de cozida a canjica, escorrer a água.

Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos,
4 mas não deixe secar o leite, devendo a canjica ficar bem cremosa.
Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos,
5 Uma novasempre.
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Acrescentar o creme de leitede uso
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desligue fogo, misturando muito bem.
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7 Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: Pode ser servida quente ou fria, conforme gosto pessoal.

A canela é o que dá o toque especial nessa receita, né? Confira essa receita de bolinho de chuva, perfeita
pra quem ama canela!

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