Pudim de leite condensado

50min Fácil Custo baixo

Por Lívia Loiola Veja como fazer essa receita de pudim de leite
condensado lisinho e com uma calda perfeita de
caramelo. Ele é delicioso, barato e bem rápido de
preparar! Com sua textura macia e sabor
inconfundível, esse doce é uma verdadeira tentação
para os amantes de sobremesas tradicionais. Fácil de
preparar e com ingredientes simples, o pudim é uma
opção perfeita para adoçar qualquer ocasião
especial. Com um modo de preparo bem simples,
envolvendo poucos ingredientes como leite
condensado, leite, ovos e açúcar para a calda,
você irá criar uma sobremesa que certamente vai
encantar a todos os paladares. Surpreenda sua
família e amigos com esse clássico da culinária, que
além de delicioso, possui uma apresentação
encantadora. Siga o passo a passo desta receita e
mergulhe nessa experiência de sabores que
certamente vai conquistar a todos.

Ingredientes (8 porções)

Pudim

1 lata de leite (medida da lata de leite

1 lata de leite condensado
condensado)

3 ovos inteiros

Calda

1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água

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 Modo de preparo

Modo de preparo : 5min Preparo : 45min Espera : 15min

1 Pudim

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

2 Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

3 Calda

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe

engrossar.

4 Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

5 Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de

uma maior com água.

6 Espete um garfo para ver se está bem assado.

7 Deixe esfriar e desenforme.

Informações adicionais
Dicas para fazer o melhor pudim de leite condensado

Para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a
proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será
Caso de
vocêapenas
continue1/2 xícara (chá).
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(chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!
 Gosta de pudim de leite condensado sem furinhos? Confira duas dicas para
garantir que ele fique bem lisinho:

1) Quando for colocar a massa do pudim na forma, use uma peneira;

2) Nunca asse o pudim de leite condensado em forno alto e tampe-o com
papel-alumínio.

Confira mais receitas de pudim e outras delícias no TudoGostoso

Para surpreender a família, você pode apostar no sabor superdiferente do

pudim de doce de leite ou do pudim de tapioca. Já para aqueles que gostam
de rapidez e praticidade na cozinha o pudim de geladeira e o pudim de
microondas são ótimas versões da receita clássica. Outras formas bem
brasileiras de variar o sabor do pudim são pudim de pão de liquidificador,
pudim de leite ninho e pudim de chocolate.

Qual a receita mais famosa feita com leite condensado? Isso mesmo, o
brigadeiro: confira a receita do TudoGostoso desse docinho!

Uma receita deliciosa que parece muito o pudim é o manjar de coco! Confira
essa receita incrível no TudoGostoso!

Quer aprender como fazer o seu próprio leite condensado e incrementar essa
receita deliciosa? Confira no TudoGostoso como fazer leite condensado
caseiro e arrase na cozinha!

Agora que você já sabe como fazer pudim de leite condensado, veja também:

Sobremesa fácil: confira 40 receitas simples e deliciosas

Receitas de pudim de geladeira: confira 6 opções diferentes
Pudim liso ou com furinhos: veja as dicas para fazer a receita do seu jeito
favorito

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