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1 ª QUESTÃO
Chegou o momento de explorar, de forma PRÁTICA, os conteúdos aprendidos na disciplina Gestão de
Custos e Formação do Preço de Venda! Para isso, você precisa cumprir três etapas, a saber:
Atualmente, esse seu amigo é funcionário em uma empresa, trabalha das 4 horas da manhã até as 13
horas (uma jornada de 40 horas semanais) e não está contente com o seu desgaste físico e emocional e
busca uma nova oportunidade de modificar sua fonte de geração de renda. Ele tem a remuneração líquida
(valor líquido depois de todos os descontos e acrescido o vale alimentação) de R$ 1.800,00 ao mês.
Surgiu para ele a oportunidade de assumir a produção de uma mini-indústria artesanal de brownies, a qual
está estruturada e, inclusive, com comércio garantido, pois o dono da indústria quer alugar a estrutura para
alguém e garante a compra de uma determinada quantia da produção.
A receita, que rende 10 unidades, já está estabelecida em um manual chamado de POP (Procedimento
Operacional Padrão) e, resumidamente, é assim: 2 xícaras de achocolatado em pó (180g); 1 xícara de
farinha de trigo (160 g); 1 xícara de açúcar (120 g); 1 xícara de manteiga (200 g); e 4 ovos. O tempo de
preparo da receita (manuseio dos ingredientes) é de 30 minutos, e o tempo de forno a gás é de 30 minutos,
o que corresponde a, aproximadamente, R$ 1,00 por receita. No período em que uma receita está no forno,
o trabalhador deverá limpar os itens utilizados no seu preparo e organizar os itens da próxima receita, o
que lhe permite fazer uma receita por hora.
Essa receita rende 10 pedaços, e o custo de embalagens para essas 10 unidades é de R$ 3,00. O custo
dos ingredientes no dia de hoje são: chocolate em pó, R$ 45,00/kg; farinha de trigo, R$ 9,00/kg; açúcar, R$
6 ,00/kg; manteiga, R$ 25,00/kg; ovos, R$ 12,00 a dúzia.
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13/09/2023 12:09 Unicesumar - Ensino a Distância
A dúvida que o seu amigo tem é se, ao assumir essa mini-indústria, ele terá condições, com o contrato
assumido de venda (300 unidades por mês = 30 receitas), de sanar todas os custos e as despesas do
processo produtivo e, ainda, obter a mesma renda (sobra ou lucro) que recebe enquanto empregado (ele
não está levando em consideração férias, 13º, INSS, FGTS, e outras contribuições que o seu cargo com
carteira assinada lhe proporciona). Para poder aconselhá-lo, você precisará fazer as seguintes análises:
1 . Qual é o gasto (custo e despesa) fixo que ele terá com essa atividade? (Sistematize as informações,
faça o cálculo de forma detalhada, classifique os gastos como Custo ou Despesa e justifique por que você
chegou a esse resultado).
2 . Qual é o gasto (custo e despesa) variável vinculado à cada receita? (Sistematize as informações, faça o
cálculo de forma detalhada e justifique por que você chegou a esse resultado).
3 . Qual é o rendimento financeiro (receita bruta) de cada receita, levando em consideração o valor de
oportunidade dado pelo contrato de venda pré-estabelecido?
4 . Qual é a margem de contribuição de cada receita? Qual é a margem de contribuição do contrato pré-
estabelecido? (Faça o cálculo de forma detalhada e justifique por que você chegou a esse resultado).
5 . Com o contrato pré-estabelecido, o seu amigo conseguirá atingir o ponto de equilíbrio contábil?
(Responda essa questão apresentando o cálculo de forma detalhada e justifique por que você chegou a
esse resultado).
6 . Qual é o volume de produção que seu amigo terá que operacionalizar para que ele obtenha uma sobra
(ou lucro), no mínimo, igual ao salário líquido que ele tem como empregado? (Indique qual ponto de
equilíbrio será utilizado para chegar a esse cálculo, realize o cálculo e justifique suas escolhas). Ele deve
largar o seu emprego e assumir a produção dessa mini-indústria? Se não, por quê? Se sim, em quais
condições comerciais?
7 . Identifique a capacidade de produção diária dessa mini-indústria (em uma condição de oito horas de
trabalho por dia). Em comparação com o ponto de equilíbrio apresentado na questão anterior, apresente a
quantidade de horas e de dias trabalhados que serão necessários para se obter a sobra financeira (lucro)
equivalente ao salário líquido de 40 horas semanais de trabalho.
8 . Apresente o ponto de equilíbrio contábil mensal, o ponto de equilíbrio financeiro mensal e a capacidade
instalada de produção mensal (em uma jornada de 40 horas semanais), identificando qual seria o retorno
(ou lucro) desse seu amigo, caso ele venha a produzir na capacidade máxima e consiga comercializar a
produção pelo mesmo valor que comercializa no contrato pré-estabelecido.
com internet, computador, software etc., e os prazos não serão flexibilizados, mesmo em caso de
comprovação.
Bons estudos!
Em caso de dúvidas, encaminhar mensagem ao seu professor mediador.
ALTERNATIVAS
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