EXPERIMENTO 10

VELOCIDADE DAS REAÇÕES

Materiais
• Comprimidos de antiácido efervescente;
• Água;
• 4 copos transparentes.

Procedimentos:

Parte 1

üCorte um comprimido de antiácido ao meio;

ü Coloque volumes iguais de água em dois copos (em um deles a água deve
estar aquecida quase à ebulição e no outro à temperatura ambiente);
üEm seguida adicione ao mesmo tempo, cada metade do comprimido em cada
um dos copos;
üObserve a reação.

Parte 2

ü Corte um comprimido de antiácido ao meio e triture uma das metades;

ü Adicione aos dois copos volumes iguais de água à temperatura ambiente;
üEm um dos copos coloque a metade não-triturada e no outro, a metade
triturada (estas ações devem ocorrer no mesmo instante);
ü Observe atentamente a velocidade de liberação das bolhas.
 EXERCÍCIOS

Tempo de reação
Água (temp. ambiente)

Tempo de reação
Água aquecida

1) Proponha uma explicação para a diferença nos resultados.

2) O que é o fenômeno da efervescência?

3) O que é temperatura? Qual é a influência da temperatura nas reações

químicas?
EXPERIMENTO 11
AÇÃO DA SALIVA

Materiais
 02 copos descartáveis
 02 copos de vidro transparente (ou béqueres)
 01 frasco de tintura de iodo
 Amido de milho
.

Procedimentos:

 Numere os copos transparentes (1 e 2)

 O copo 1 será o experimento teste e o copo 2, o experimento
controle
 Coloque um pouco de água em um dos copos descartáveis
 Acrescente uma colher de chá de amido de milho e mexa até
dissolver
 Despeje a mesma quantidade dessa solução em cada um dos
copos transparentes
 Em outro copo descartável, recolha um pouco de saliva e transfira
para o copo 1
 Mexa e espere 30 min.
 Pingue uma gota de iodo em cada copo transparente.
 Observe
 EXERCÍCIOS

1) O que aconteceu no copo 1 e no copo 2?

2) Explique por que houve diferença entre a coloração dos dois copos.

3) Qual o nome da enzima responsável por essa diferença de cor.

4) que tipo de carboidrato é o amido, e em quais comidas ele é encontrado em

maior quantidade?