Laboratório de Química - UFPI 2023

Realização do Experimento 24-10-2023

Entrega do Relatório

EXPERIMENTO 5: Solubilidade
1. Introdução
A dissolução é um fenômeno importante no qual uma ou mais substâncias, os solutos, se misturam de
forma homogênea com uma outra substância, o solvente. Embora também existam soluções sólidas, as soluções
mais comuns envolvem um solvente líquido. Todos os dias dissolvemos substâncias em água, por exemplo, tal
como o sal de cozinha ou o açúcar. Nesse experimento estudaremos o comportamento de uma substância
quando ela interage com outra em circunstâncias variadas.

2. Objetivo
Observar o limite de solubilidade de diferentes substâncias e comparar a solubilidade de uma substância
em diferentes condições.

3. Materiais e Reagentes
Materiais Reagentes
• Bastões de vidro; • Sacarose (açúcar);
• Erlenmeyer de 25 mL; • Álcool Etílico;
• Espátulas; • Água destilada;
• Provetas de 25 ou 50 mL; • Cloreto de Sódio (NaCl);
• Copos descartáveis de 50 mL (café). • Sulfato de Cobre (CuSO4)
• Óleo

4. Procedimento Experimental
PARTE A
1. Enumere três Erlenmeyer de 25 mL de 1 a 3;
2. Transfira para cada um dos erlenmeyer, com o auxílio de uma pipeta, 15 mL de água destilada;
3. Em copos descartáveis de 50 mL, pese 5 gramas de cada um dos seguintes reagentes: sacarose, NaCl e
CuSO4;
4. SIMULTANEAMENTE, transfira as massas pesadas para os erlenmeyer enumerados e, com bastões de
vidro, agite o conteúdo de cada um dos erlenmeyer durante um minuto;
5. Ao final deste tempo observe cada sistema e complete a Tabela 1 a seguir com suas observações.
Tabela 1

Erlenmeyer Sistema Observações

ÁGUA +
1
SACAROSE
ÁGUA + CLORETO
2
DE SÓDIO
ÁGUA + SULFATO
3
DE COBRE
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PARTE B
1. Enumere três Erlenmeyer de 25 mL de 4 a 6;
2. Coloque em cada um deles uma espátula cheia de açúcar (procure colocar quantidades semelhantes);
3. Utilizando as provetas de plástico, adicione SIMULTANEAMENTE 15 mL de água em cada uma das
condições indicadas na Tabela 2 e agite cada um dos sistemas durante meio minuto;
4. Ao final deste tempo observe cada sistema e complete a Tabela 2 a seguir com suas observações.
Tabela 2

Erlenmeyer Sistema Observações

4 SACAROSE + ÁGUA GELADA
SACAROSE + ÁGUA À
5 TEMPERATURA AMBIENTE
6 SACAROSE + ÁGUA QUENTE

PARTE C
1. Enumere três Erlenmeyer de 25 mL de 7 a 9;
2. Em três copos descartáveis de 50 mL adicione uma espátula de CuSO4 em cada um deles;
3. Utilizando as pipetas, adicione 15 mL de cada um dos líquidos indicados na Tabela 3 nos erlenme yers;
4. Transfira as quantidades de CuSO4 contidas nos copos descartáveis para os erlenmeyers
SIMULTANEAMENTE e, utilizando bastões de vidro agite cada um dos sistemas durante um minuto;
5. Ao final deste tempo observe cada sistema e complete a Tabela 3 a seguir com suas observações.
Tabela 3

Erlenmeyer Sistema Observações

7 CuSO4 + ÁGUA
CuSO4+ ÁLCOOL
8
ETÍLICO
9 CuSO 4+ ÓLEO

5. Atividade pós laboratório

-

a. A partir de suas observações registradas na Tabela 1, o que você pode dizer a respeito da quantidade de
sólido dissolvida em cada caso?
b. A partir de suas observações registradas na Tabela 2, você pode dizer que existe uma relação entre
solubilidade e temperatura? Qual?
c. A partir de suas observações registradas na Tabela 3, você pode dizer que existe alguma relação entre a
solubilidade de uma substância e o líquido presente no sistema? Qual?

6. Referências
BRADY, J.; SENESE, F.; JESPERSEN, N. D. Química geral: a matéria e suas transformações. Rio de Janeiro, LTC,
2009.
ROMANELLI, L. I.; JUSTI, R. S. Aprendendo química. Ijuí: Editora Unijuí, 2006.