HAPPY HOUR

De segunda a sexta das 17h às 20h

P ETISCOS
Polenta Frita 15
Servida com molho malagueta aioli

Mix de Pastéis 21
6 unidades nos sabores de carne e queijo

Dadinho de Tapioca 19
Servido com molho de pimenta agridoce

Queijo Coalho com Mel 20

Tábua de Frios 34
Pão italiano, grana padano, brie, candy
bancon, salame, presunto de parma,
servidos com geleia de damasco

Frango Apimentado no Brioche 37

Peito de frango marinado, servido com
rúcula, tomate, cebola, aioli de manga
servido no pão brioche

Costela no Brioche 41
Costela marinada na cerveja, servida
com cebola caramelizada e mussarela
no pão brioche

Homus Estilo Gaúcho 42

Picanha moída temperada com mini pimentões e
salsinha, servida em uma cama de homus de grão
de bico. Acompanha Crostinis

Hambúrguer Premium de Picanha 35

Acompanha batatas rústicas

Tábua de Picanha Fatiada 54

Servido com farofa

BE BIDAS

Chopp Heineken (250ml) 13

Chopp Baden Witbier (300ml) 18

29

29

*Sabores: Limão, maracujá, abacaxi e morango.

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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in house" por no mínimo 32 dias para um

T-Bone 750 g 240

Tomahawk 1000 g 299

*Peso do corte in natura.

E SP ECI A IS D O FO G O
Queijo Coalho com Mel 25

Tábua de Costela 36
Servida com molho chimichuri

Tábua de Costela de Porco 34

Servida com molho chimichuri

Homus Estilo Gaúcho 48

Picanha moída temperada com mini pimentões e
salsinha, servida em uma cama de homus de grão
de bico. Acompanha Crostinis

Hambúrguer Premium de Picanha 54

Acompanha batatas rústicas

Tábua de Picanha Fatiada 60

Servida com molho chimichuri e farofa

Tábua de Costeleta de Cordeiro 58

Servida com molho de hortelã

PA R A C OM PA RT I L H A R
Polenta Frita 19
Servida com molho malagueta aioli

Dadinho de Tapioca 21
Servido com molho de pimenta agridoce

Mix de Pastéis 28
6 unidades nos sabores de carne e queijo

Tábua de Frios 45
Pão italiano, grana padano, brie, candy bacon, salame,
presunto de parma, servidos com geleia de damasco

Frango Apimentado no Brioche 46

Peito de frango marinado, servido com rúcula, tomate
cebola, aioli de manga servido no pão brioche

Costela no Brioche 52
Costela marinada na cerveja, servida com cebola
caramelizada e mussarela no pão brioche

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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Taxa de rolha 82

Cachaça Fogo de Chão Prata 41

Cachaça Fogo de Chão Envelhecida 2 anos 43

Fogo de Chão Premium 6 anos 65

CA I P I ROSCAS

40

Sakerinha 42
Absolut 41
Belvedere 58

Becosa 37
Schlichte 47

*Sabores: Limão, morango, kiwi, abacaxi, lima e maracujá.

Drink Citrus Gimlet 38

Drink Desert Rose 38
Drink Jorge’s Sour 38
Drink Virgin Coquetel 27

CL ÁSSIC OS
Bloody Mary 34
Moscow Mule 39
Old Fashioned 40
Negroni 41
Gin Fizz 40
Dry Martini 37
Whiskey Sour 39
38
Kir Royal 39
Margarita 41
Manhatan 37
Aperol Spritz 45
Mojito 44

Campari 25
Noilly Prat Vermouth 25
Steinhaeger Becosa 27
Steinhaeger Schlichte 49
Vermute Carpano Punt e Mes 51
Aguardente Bagaceira 54

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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 DE ST I L A D OS
CACH AÇA (Garrafa)
Fogo de Chão Prata 204
Fogo de Chão Envelhecida, 2 anos 236
Fogo de Chão Premium, 6 anos 495
Fogo de Chão Extra Premium, 12 anos 3.168

CACH AÇA (Dose)

Fogo de Chão Prata 22
Fogo de Chão Envelhecida, 2 anos 26
Fogo de Chão Premium, 6 anos 71
Fogo de Chão Extra Premium, 12 anos 317

21
Absolut 30
Belvedere 73
Ciroc 73

GI M
Gordons 39
Weber Haus 48 Pink 43
Tanqueray 46
Bombay Sapphire 53
Hendricks 78

L IC OR (Dose)
Menta 17
18
Cointreau 27
Amarula 30
Peachtree 28
Baileys 32
30
Sambuca Molinari 35
36
Espanhol 43 Diego Zamora 44
Limoncelo 42
Frangelico 39
Drambuie 40
Mozart 40
Patron XO Café 49
Grand Marnier 55
Chartreuse Verde 78

Jose Cuervo Prata 38

1800 Blanco 84
Patron Silver 138

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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Domecq 1l 24
Fundador 39
Napelon VSPO 63
Torres Brandy 89
Martel VSOP 121
Remy Martin VSOP 165
Hennessy VSOP 204
Courvoisier VSOP 211
Courvoisier XO 355
Martel XO 391
Remy Martin XO 391
Hennessy XO 665
Hennessy Paradis Extra 3.631
Louis XIII 10.892

Havana Prata 38
Havana Club Anejo 3 anos 40
Senor Oro Weber Haus 42
Bacardi 49
Bacardi 8 anos 61
Havana Club Anejo 7 anos 79
Zacapa Solera 23 anos 156
Bacardi Gran Reserva Dies Anos 175
Zacapa XO 247

(Dose)
Graham’s Fine Tawny 39
Graham’s Fine Ruby 45
Graham’s 10 anos 73
Graham’s 20 anos 145
Graham’s 30 anos 309
Graham’s 40 anos 463

GR A P PAS
Grappa Miolo 48
Grappa Amendoa Amarga Neto Costa 52
Grappa Di Prosecco 60
Grappa Bianca 95
Grappa Nonino Riserva 154
Grappa Di Poli Sarpa 177
Grappa Berta Elisi 207

Brasilberg 21
Underberg Alemão 40
51
Fernet Branca 58
Poire Willians 83

SOBR E M E SAS
Grand Feudo Dulce Natural 36
Grand Feudo Dulce Natural 254
294
1.707
Chateau d’Yquem 1996 2.651
Château d’Yquem 1998 3.166

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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 71
Scotch Cardhu 74
Macallan Triple Cask 12 anos 115
129
Glenmorangie - original 10 anos 130
Ardbeg 10 anos 142
Macallan Amber 447
Macallan Rare Cask 737

Johnnie Walker Red Label 37

Ballatines 12 anos 37
Chivas Regal 12 anos 42
Old Parr 42
Buchanas 12 anos 44
Johnnie Walker Double Black 45
Johnnie Walker Gold Label 56
Ballantines 17 anos 67
Chivas Regal 18 anos 73
83
Talisker 10 anos 113
Johnnie Walker Platinum 161
Johnnie Walker Blue Label 21 anos 183
Royal Salute 198

Jack Daniel’s 43
Bullet Bourbon 53

(Estilo / Alc. % / País)

Cerveja Amstel Ultra Lager

Brasil 275 ml 20

Cerveja Heineken Long Neck

330 ml 20

Cerveja Heineken Sem Álcool

330 ml 20

Cerveja Lagunitas Ipa

355 ml 28

Cerveja Baden Witbier

600 ml 36

Cerveja Baden Gold

600 ml 36

Cerveja Blue Moon

355 ml 38

Chopp Heineken
Brasil 250 ml 21

Chopp Baden Witbier

Brasil 300 ml 26

TAXA DE SERVIÇO 13% OPCIONAL NÃO INCLUSA.

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