Receita Brownie

A receita do brownie veio dos Estados Unidos, mas nas cozinhas brasileiras
ganhou uma crocância bem regional. Aprenda a fazer o bolo:
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate meio amargo com 180 gramas
- 200 gr de manteiga
- Duas xícaras de açúcar
- Quatro ovos
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- Castanha granulada a gosto

Modo de fazer
O primeiro passo é colocar a barra de chocolate e a manteiga no micro-ondas por
um minuto. Depois é só mexer para derreter bem com a ajuda de uma manteiga
quente. Em seguida, adicione as duas xícaras de açúcar. Mexa sem parar. Bata os
quatro ovos e despeje na massa.
Adicione farinha de trigo sem fermento. Finalize com a castanha de caju granulada.
O brownie deve permanecer no forno a uma temperatura de 200 graus por meia
hora. Quando estiver pronto, deixe o bolo esfriar por 10 minutos, em seguida,
coloque no congelador por 20 minutos. Gelado, fica mais fácil de retirar da forma.

Pesos

Farinha de Trigo 1 xícara de chá = 165 g = 13 colheres de sopa

Açucar 1 xícara de chá de açúcar = 200g = 14 colheres de sopa