Aprenda a fazer o melhor brownie do mundo:

Você vai precisar de:

225g de chocolate de boa qualidade

¾ de xícara de manteiga derretida

1¼ xícara de açúcar

2 ovos

2 colheres de chá de baunilha

¾ de xícara de farinha de trigo

¼ de xícara de cacau em pó

1 colher de de chá de sal

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Corte o chocolate em pedaços. Derreta metade e guarde a outra metade para depois.

3. Misture a manteiga e o açúcar, depois, bata os ovos e a essência de baunilha por 1 a 2

minutos até que a mistura fique fofa e com uma cor leve.

4. Enquanto mexe, adicione o chocolate derretido reservado (certifique-se de que o

chocolate não esteja quente demais, ou os ovos vão cozinhar), adicione a farinha, o cacau
e o sal, usando uma peneira

5. Adicione os ingredientes secos "dobrando" os ingredientes úmidos em torno deles, com

cuidado para não misturar demais, pois isso pode fazer com que o brownie fique com a
textura mais parecida com a de um bolo.

6. Adicione os pedaços de chocolate, "dobrando" os ingredientes em torno deles, transfira

a massa para uma forma quadrada revestida com papel manteiga.

7. Asse por 20 a 25 minutos, dependendo do quanto você quer que o brownie fique macio,
depois, deixe esfriar completamente.

8. Fatie e sirva!