 #

10 receitas de cookies
low carb para um lanche
mais saudável
Por Ana Flávia Massêo
Publicado em 08.02.21

Que tal substituir o açúcar e a farinha por

ingredientes mais nutritivos e saudáveis? Veja
as receitas de cookies low carb a seguir para
apreender a preparar um lanche delicioso,
muito prático e que tem tudo para agradar o
seu paladar. Confira:

publicidade

Seu Visto venceu? Fique atento! Os

agendamentos estão muito distantes, inicie
a Renovação
Visitar Site

1. Cookie low carb de

frigideira

Cookie Low-Carb - Na Frigid…

Ingredientes

1 ovo

15 g de óleo de coco

15 g de creme de leite

10 g de farinha de amendoim

5 g de farinha de maracujá

15 g de farinha de coco

5 g de cacau em pó

25 g de adoçante eritritol

Essência de baunilha a gosto

Gotas de chocolate 70% a gosto

Nozes picadas a gosto

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, misture o ovo, o óleo de

coco e o creme de leite. Adicione as três
farinhas e mexa até ficar homogêneo;

2 Acrescente o cacau, o adoçante e

misture. Se quiser, adicione a baunilha,
as gotas de chocolate, as nozes e mexa
novamente;

3 Em uma frigideira antiaderente, coloque

essa massa, sem espalhar ela
completamente na frigideira, mas
modelando no formato de cookie;

4 Tampe a frigideira, deixe cozinhar por

cerca de 3 minutos, depois vire e cozinhe
por mais 3 minutos. Quando estiver na
textura que você gosta, é só colocar em
um prato e servir quando esfriar.

2. Cookies low carb com

farinha de amêndoas

O Melhor Cookie Low Carb …

Relacionadas

34 receitas de pão low carb que garantem

uma dieta mais saudável

20 receitas de brigadeiro low carb que vão

te ajudar a manter o foco na dieta

25 receitas low carb com frango que vão te

manter na dieta

Ingredientes

1 xícara de farinha de amêndoas

1/4 de xícara de xilitol

1 pitada de sal

1 clara de ovo

Chocolate acima de 70% picado a gosto

Manteiga para untar

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, adicione a farinha, o

xilitol, o sal, a clara, metade do chocolate
e misture até ficar homogêneo;

2 Unte uma assadeira com manteiga, faça

bolinhas com a massa e disponha elas
na assadeira. Achate as bolinhas com as
mãos;

3 Espalhe o restante do chocolate por

cima dos cookies e leve para assar em
forno preaquecido a 180 graus por cerca
de 10 a 20 minutos;

4 Espere esfiar, transfira para um prato e

sirva.

3. Cookies low carb com

farinha de aveia

COOKIES LOW CARB! RÁPI…

Ingredientes

3/4 de xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de farinha de aveia

4 colheres de sopa de adoçante culinário

1 e 1/2 colher de sopa de açúcar de coco

2 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

Chocolate meio amargo picado a gosto

Modo de preparo

1 Em uma tigela, adicione as farinhas, o

adoçante, o açúcar, os ovos, o óleo de
coco e misture até formar uma massa
homogênea. Acrescente o chocolate e
mexa;

2 Forre uma assadeira com papel

manteiga, molhe a mão com um pouco
de óleo de coco e faça bolinhas com a
massa;

3 Coloque as bolinhas na assadeira,

achate elas um pouco e leve ao forno
por cerca de 20 minutos ou até dourar;

4 Espere esfriar, coloque em um prato e

está pronto para saborear.

4. Cookies low carb com

farinha de amêndoas e
coco

O Melhor Cookie Low Carb …

publicidade

Ingredientes

1 ovo

Essência de amêndoas a gosto

50 g de manteiga derretida

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de farinha de coco

1 colher de café de bicarbonato

1 colher de café de canela em pó

1/2 xícara de xilitol

Chocolate 60% cacau picado a gosto

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, bata o ovo com a

essência de amêndoas. Acrescente a
manteiga e mexa novamente;

2 Adicione as farinhas, o bicarbonato, a

canela, o xilitol e misture até formar uma
massa homogênea;

3 Pegue um pouco da massa, modele no

formato de cookie, coloque pedaços de
chocolate e repita esse processo até a
massa acabar;

4 Disponha em uma forma de silicone e

leve ao forno elétrico a 160 graus por 15
minutos ou até dourar;

5 Coloque em um prato, espere esfriar e

sirva.

5. Cookies low carb com

farinha de amendoim

Como Fazer Cookies Low C…

Ingredientes

60 g de farinha de amêndoas

60 g de farinha de amendoim

4 colheres de sopa de xilitol

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 clara

30 g de gotas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo

1 Em uma tigela, misture bem as duas

farinhas com o xilitol. Acrescente a
manteiga, a clara e mexa até formar
uma massinha;

2 Finalize com o chocolate e misture.

Modele a massa em cookie e coloque
em uma assadeira untada ou com papel
de silicone;

3 Leve ao forno preaquecido a 180 graus

por cerca de 20 minutos. Deixe
descansar por 1 hora, transfira para um
prato e está pronto.

6. Cookies low carb com

pasta de amendoim

Este vídeo é privado

Ingredientes

1 ovo

1/2 colher de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de adoçante culinário

1 xícara de farinha de amendoim

2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Gotas de chocolate 70% cacau a gosto

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, misture o ovo, a

baunilha e o adoçante com um fouet.
Acrescente a farinha e mexa novamente
até incorporar;

2 Adicione a pasta de amendoim, mexa

até formar uma massinha e finalize com
as gotas de chocolate;

3 Faça bolinhas com a massa, modele

elas no formato de cookie e coloque em
uma assadeira forrada com papel
alumínio;

4 Leve ao forno preaquecido a 200 graus

por cerca de 20 minutos. Espere esfriar e
sirva.

7. Cookies de coco low carb

Como fazer COOKIES DE C…

publicidade

Ingredientes

3/4 de xícara de farinha de coco

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

4 ovos

3/4 de xícara de adoçante culinário

6 colheres de sopa de manteiga derretida

1/3 de xícara de óleo de coco

1 colher de extrato de baunilha

Granola a gosto

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e

o fermento. Em outra vasilha, adicione os
ovos, o adoçante e bata com um fouet;

2 Acrescente a manteiga derretida, o óleo

de coco, a baunilha e mexa novamente.
Despeje os ingredientes secos nessa
vasilha com os líquidos e mexa até
formar uma massinha;

3 Em uma assadeira forrada com papel

manteiga, coloque porções dessa massa
com o auxílio de uma colher. Coloque
um pouco de granola por cima do
cookie;

4 Leve ao forno até dourar, esperar esfriar

por pelo menos 15 minutos e está pronto.

8. Cookies low carb com

óleo de coco

#12 COOKIES LOW CARB | …

Ingredientes

1 xícara de farinha de amêndoas

1 xícara de farinha de coco

1/4 de xícara de adoçante culinário

1 colher de café de canela em pó

40 g de chocolate 70% cacau picado

1 ovo

1/4 de xícara de óleo de coco

Modo de preparo

1 Em uma tigela, misture as farinhas, o

adoçante, a canela e o chocolate;

2 Adicione o ovo, o óleo de coco e misture

até formar uma massa modelável;

3 Modele os cookies e disponha eles em

uma assadeira forrada com um
tapetinho de silicone;

4 Leve para assar em forno preaquecido a

180 graus por 20 minutos. Deixe esfriar e
depois sirva.

9. Cookies de cacau low

carb

COOKIES DE CACAU LOW C…

Ingredientes

3 ovos

1 colher de sopa de tahine

1/2 colher de café de stévia

1/2 xícara de cacau em pó

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 colher de café de fermento químico

1/2 colher de café de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1/3 de xícara de gotas de chocolate 70% cacau

Azeite para untar

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, misture bem o ovo com

o tahine e o adoçante stévia;

2 Adicione o cacau, a farinha e mexa bem

até incorporar. Acrescente o fermento, o
bicarbonato, o sal e misture;

3 Finalize com as gotas de chocolate e

misture. Unte uma forma com azeite e,
usando uma colher, espalhe porções de
massa;

4 Leve ao forno preaquecido a 200 graus

por cerca de 20 minutos. Espere esfriar,
coloque em um prato e sirva.

10. Cookie low carb

recheado

Receita do Melhor Cookie R…

Ingredientes

1/4 de xícara de chocolate 70% cacau sem

açúcar

1/4 de xícara de creme de leite

3 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de eritritol

2 ovos batidos

1 e 1/2 xícara de farinha de castanha-de-caju

Gotas de chocolate 70% cacau a gosto

Modo de preparo

1 No banho-maria ou no micro-ondas,
derreta o chocolate. Adicione o creme de
leite, misture e deixe na geladeira por 30
minutos;

2 Em uma vasilha, misture a manteiga

com o adoçante eritritol. Acrescente os
ovos e mexa novamente;

3 Peneire a farinha na vasilha e misture até

formar uma massinha. Finalize com as
gotas de chocolate. Reserve na
geladeira por 30 minutos;

4 Pegue o recheio do primeiro passa, faça

bolinhas com ele e leve ao congelador
por alguns minutos;

5 Pegue um pouco da massa de cookie,

abra ela e coloque uma bolinha de
recheio dentro. Feche a massa ao redor,
formando uma bola e coloque em uma
assadeira untada;

6 Após repetir esse processo com toda a

massa, leve os cookies para a geladeira
por mais 30 minutos enquanto o forno
pré-aquece;

7 Leve ao forno a 180 graus por cerca de 15

a 20 minutos. Retire do forno, transfira
para uma grade e deixe esfriar. Depois é
só servir da forma que quiser.

Agora é só escolher a sua opção favorita e

colocar a mão na massa! E se você quiser mais
ideias incríveis para a hora do lanche, veja
também receitas de lanches low carb e bolo
low carb perfeitas para uma alimentação
menos calórica.

    ! comunicar erro

outras receitas

$ 40min

Torta low carb de palmito e alho-poró

 $ 50min

Lasanha de chuchu low carb

$ 45min

Risoto low carb com cogumelos e

espinafre

$ 60min

Pizza low carb de abobrinha

$ 30min

Torta low carb vegana

$ 30min

Pão de alho low carb

você também pode gostar...

50 receitas de lanches
fitness para uma
alimentação rápida e
saudável

12 receitas de pizza de
liquidificador rápida que são
simplesmente deliciosas

10 receitas de pizza de
micro-ondas rápidas e
muito deliciosas

22 receitas de recheio de
pastel que vão dos salgados
aos doces

10 receitas de torta fria de

frango para se deliciar

22 receitas de lanches low

carb para se deliciar sem
fugir da dieta

   

quem somos

termos de uso

privacidade

contato

© Copyright 2023 - Todos os direitos reservados.

Proibida cópia total ou parcial sem autorização.

Anúncio veiculado por

Ad options Enviar comentários Anúncio? Por quê?