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CAPÍTULO 3
Exigências Nutricionais dos Suínos
366 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 367
INTRODUÇÃO
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (Lis. Dig. para Mantença) + (Lis. Dig. para Ganho)
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (0,036 P0,75) + (16,664 + 0,0736 P – 0,0003 P2) G
Exemplo:
Machos Castrados Desempenho Regular-Médio com 105 dias de idade
Peso Médio = 61,77 kg, sendo P0,75 = 22,034
G = 0,957 kg / dia
Peso Corporal Médio: 61,77 kg; G: 0,957 kg / dia; Consumo: 2424 g / dia
0,75
Y (Pdisp g/dia) : 0,046 x (61,77) + 5,33 x 0,957 = 6,12 g.
% Pdisp : (6,12 x 100) / 2424 = 0,252 %
% Ca na Ração : 0,252 x 2,03 = 0,512 %
1
As exigências diárias de fósforo para mantença e ganho foram estimadas a partir dos valores de
Bünzen 2009 (Tese de Doutorado da UFV), de Jongbloed et al (1993) e de dados de
desempenho de Teses da UFV.
384 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (Lis. Dig. para Mantença) + (Lis. Dig. para Ganho)
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (0,036 P0,75) + (16,241 + 0,1065 P – 0,0005 P2) G
Exemplo:
Exig. Lis.
Peso Exig. Consumo Rel
Idade Ganho Lis. Consumo Dig.
Médio EM Acumulado, Lis/EM
Dias kg/dia Dig. kg/dia Dieta,
Kg kcal/dia1 kg %/Mcal
g/dia %
21 6,44 0,263 4,59 1079 0,317 3,7 0,426 1,447
28 8,75 0,331 5,85 1380 0,400 6,5 0,430 1,463
35 11,59 0,406 7,29 1754 0,508 10,0 0,415 1,433
42 14,44 0,407 7,45 1997 0,579 14,1 0,373 1,287
49 17,98 0,506 9,41 2546 0,760 19,4 0,370 1,239
56 22,00 0,574 10,89 3050 0,910 25,8 0,357 1,197
63 26,48 0,641 12,41 3598 1,074 33,3 0,345 1,155
70 31,41 0,704 13,92 4180 1,248 42,0 0,333 1,116
77 36,75 0,763 15,40 4783 1,428 52,0 0,322 1,079
84 42,46 0,816 16,80 5391 1,609 63,3 0,312 1,044
91 48,50 0,862 18,10 5988 1,788 75,8 0,302 1,013
98 54,80 0,901 19,26 6558 1,957 89,5 0,294 0,984
105 61,32 0,932 20,25 7084 2,115 104,3 0,286 0,958
112 68,00 0,955 21,06 7555 2,255 120,1 0,279 0,934
119 74,79 0,970 21,68 7960 2,376 136,7 0,272 0,912
126 81,63 0,977 22,09 8292 2,475 154,1 0,266 0,892
133 88,48 0,978 22,30 8550 2,552 171,9 0,261 0,874
140 95,28 0,972 22,33 8732 2,606 190,2 0,256 0,857
147 102,00 0,960 22,17 8842 2,639 208,7 0,251 0,840
154 108,59 0,942 21,86 8886 2,653 227,2 0,246 0,824
161 115,04 0,921 21,40 8871 2,648 245,8 0,241 0,808
168 121,30 0,895 20,83 8805 2,629 264,2 0,237 0,792
175 127,37 0,866 20,16 8698 2,597 282,3 0,232 0,776
182 133,21 0,835 19,41 8558 2,555 300,2 0,227 0,760
1
Rações contendo 3450; 3400 e 3350 kcal EM/kg para as fases de 21 - 35; 42 - 49; 56 - 182
dias de idade, respectivamente.
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 391
Peso Corporal Médio: 58,84 kg; G: 0,885 kg / dia; Consumo: 2171 g / dia
0,75
Y (Pdisp g/dia): 0,046 x (58,84) + 5,96 x 0,885 = 6,25 g.
% Pdisp : (6,25 x 100) / 2,171 = 0,288 %
% Ca na Ração: 0,288 x 2,03 = 0,584 %
Parâmetros da equação para suínos machos inteiros: Pm= 211,43372; b= 0,01303; t*=
2
119,6951; R =0,99. Em que P= peso vivo (kg); G= ganho de peso (kg); t=idade (dias);
Pm= peso (kg) á maturidade; b=taxa de maturidade (g/dia por g), t*= idade em que a
taxa de crescimento é máxima (dias).
394 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (Lis. Dig. para Mantença) + (Lis. Dig. para Ganho)
Exig.Lis.Dig. (g/dia) = (0,036 P0,75) + (15,795 + 0,142 P – 0,0008 P2) G
Exemplo:
Machos Inteiros
0,75
Peso de 5 a 125 kg: Y (g Pdisp/dia) = 0,046 P + 5,96 G
Peso Corporal Médio: 62,98 kg; G: 0,983 kg / dia; Consumo : 2167 g / dia
0,75
Y (Pdisp g/dia) : 0,046 x (62,98) + 5,96 x 0,983 = 6,887 g.
% Pdisp : (6,887 x 100) / 2167= 0,318 %
% Ca na Ração : 0,318 x 2,03 = 0,645 %
Machos Inteiros
0,75
Peso de 5 a 125 kg: Y (g Pdig/dia) = 0,046 P + 5,75 G
Nutriente Equação1
Machos Castrados, Fêmeas e Machos Inteiros (5 a 125 kg)
Potássio Y = (154,9 – 0,427 X + 0,0006 X2) / 1000
Sódio Y = (68,4 – 0,346 X + 0,0014 X2) / 1000
Cloro Y = (65,4 – 0,346 X + 0,0014 X2) / 1000
1
Para determinar a percentagem do nutriente na ração do programa nutricional
escolhido, utilizar as equações citadas acima. Sendo Y=% do nutriente por 1,0 Mcal
de EM suínos/kg e X= peso médio (kg); posteriormente deve-se multiplicar o valor
obtido pelo conteúdo de EM da ração em Mcal; Ex.: A exigência de sódio para suínos
2
de 15 a 30 kg (peso médio 22,5 kg) será: Y= 68,4 – 0,346 (22,5) + 0,0014 (22,5 ) /
1000 = 0,061% Mcal x 3,250 Mcal EM/kg de ração = 0,197 % de sódio.
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 401
Exemplo:
Peso inicial da porca = 220 kg
GPM total = 20 kg; No. leitões = 14
1
Valores Estimados de dados de Teses da UFV; NRC (1998, 2012); Close e Cole
(2001) e Mejia et al. (2007).
418 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
0,75
Exig. EM = 106 P + 4915 GPM + 1826 GPR
0,75
Correção por temperatura = 2,4 x P (TN – T)
Exemplo:
0,75 0,75
Pdia 0= 220 kg (P = 57,124); Pdia 86= 250 kg (P = 62,872); No. leitões = 14
GPM 0 – 85 dias(kg/dia) = 0,207; GPM 86 – 115 dias(kg/dia) = 0,080 (Tabela 3.37)
GPR 0 – 85 dias(kg/dia) = 0,146; GPR 86 – 115 dias(kg/dia) = 0,592 (Tabela 3.37)
Correção por T°86-115 dias = 2,4 x 62,872 (20 – 25) = - 754,5 kcal/dia
Exig. EM para 25 °C 86-115 dias = 8136 – 754,5 = 7382 kcal/dia
Consumo de ração estimado 86-115 dias = 2343 g/dia
1
Valores Estimados de dados de Teses da UFV; NRC (1998, 2012); Close e Cole (2001) e Mejia et
al. (2007).
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 419
Exemplo:
0,75 0,75
Pdia 0=220 kg (P =57,124); Pdia 86=250 kg (P =62,872); No. leitões = 14
GPM 0 – 85 dias(kg/dia) = 0,207; GPM 86 – 115 dias(kg/dia) = 0,080 (Tabela 3.37)
GPR 0 – 85 dias(kg/dia) = 0,146; GPR 86 – 115 dias(kg/dia) = 0,592 (Tabela 3.37)
1
Valores Estimados de dados de Teses da UFV; NRC (1998, 2012); Close e Cole
(2001) e Mejia et al. (2007).
420 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
Fase Gestação
0 – 85 dias 86 – 114 dias
Aminoácido Digestível Total Digestível Total
Lisina % 100 100 100 100
Metionina % 34 33 35 34
Metionina + Cisteína % 68 67 70 69
Treonina % 77 80 80 83
Triptofano % 20 20 20 20
Arginina % 100 97 113 110
Valina % 73 73 77 77
Isoleucina % 60 60 58 58
Leucina % 90 89 95 94
Histidina % 35 34 34 33
Fenilalanina % 55 54 56 55
Fenilalanina + Tirosina % 100 99 102 101
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 421
Exemplo:
0,75
P = 220 kg sendo P =57,124
Leitegada = 14; Peso do Leitão ao nascimento = 1,35 kg; Peso do Leitão na
Desmama = 6,20; Dias de Lactação = 22 dias
Peso inicio da lactação = 220 kg; Peso final da lactação = 200,2 kg;
PPF = (220 – 200,2) / 22 = 0,9 kg/dia
1
Valores Estimados de dados de Teses da UFV; NRC (1998, 2012); Close e Cole
(2001) e Mejia et al. (2007).
428 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos
0,75
Lis. Dig. (g/dia) = 0,036 P + 23,6 GPL – 7,0 PPF
Exemplo:
0,75
P = 220 kg sendo P = 57,124
Leitegada = 14; Peso do Leitão ao nascimento = 1,35 kg; Peso do Leitão na
Desmama = 6,20; Dias de Lactação = 22 dias
Peso inicio da lactação = 220 kg; Peso final da lactação = 200,2 kg;
1
Valores Estimados de dados de Teses da UFV; NRC (1998, 2012); Close e Cole
(2001) e Mejia et al. (2007).
Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos - 429
Lactação
Aminoácido
Digestível Total
Lisina % 100 100
Metionina % 28 27
Metionina + Cisteína % 56 55
Treonina % 65 68
Triptofano % 22 22
Arginina % 100 98
Valina % 83 83
Isoleucina % 60 60
Leucina % 115 115
Histidina % 40 39
Fenilalanina % 58 57
Fenilalanina + Tirosina % 116 115
430 - Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos