UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL

UNIDADE UNIVERSITÁRIA EM SÃO LUIZ GONZAGA

CURSO DE GRADUAÇÃO DE BACHAREL EM AGRONOMIA

ANDREI BERWALLDT

RELATÓRIO DE VISITA NA GRANJA ORTIZ

SÃO LUIZ GONZAGA

2023
 ANDREI BERWALLDT

VISITA A GRANJA ORTIZ

Relatório de visita apresentado

como requisito parcial para
aprovação na disciplina de
Introdução à Agronomia do Curso
de Agronomia da Universidade
Estadual do Rio Grande do Sul.
Professor: Eugenio Portela
No dia 7 de novembro visitamos a Granja Ortiz no Município de Pirapó, onde
trabalham em família, atualmente quem administra a granja é o Marcos, ele
também controla o sistema de ordenha, e seu irmão mais novo controla a
sucessão de culturas, na granja é feita a integração lavoura-pecuária.Ao
chegar na granja, o Marcos e seu pai foram nos apresentar a propriedade, as
suas áreas de cultivo, toda a estrutura e os animais da granja.
O foco da produção é o leite, e para o trato das vacas é feito sucessão de
culturas, feno, capim e também plantam 40 hectares de milho para fazer
silagem, e possuem irrigação.
Atualmente possuem 124 vagas leiteiras na granja, as vacas são soltas em
cima do pasto, que é a sua principal fonte de alimento, o mercado do leite é um
pouco complicado devido aos baixos preços e custos de produção altos, porém
o Marcos disse que mesmo assim conseguem manter os níveis de produção e
obter lucro, através de estar sempre buscando conhecimento e aprimorando os
seus métodos e níveis de produção, para que sejam mais produtivos sem
aumentar os custos e a estrutura da granja, mantendo um pasto de muita
qualidade e uma dieta adequada para a nutrição das vacas, fazendo com que
assim a sua produção de leite aumente, porém mantendo as mesma estrutura
da fazenda, apenas fazendo pequenas alterações que causam muita diferença
em larga escala. É muito gratificante conhecer uma unidade de produção
familiar que prospera, a família trabalhando, se ajudando e crescendo juntos.