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Alegrete, RS
2023
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA
FARROUPILHA – CAMPUS ALEGRETE
CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM AGROPECUÁRIA
Alegrete, RS
2023
Luiz Miguel Vargas de Almeida
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Tatiana Pfüller Wommer, Dr. ª (IFFar Alegrete)
(Orientadora)
Alegrete, RS
2023
DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Estagiário
Nome: Luiz Miguel Vargas de Almeida
Curso: Técnico em Agropecuária
Turma: 3ºB
Endereço: Rua Josédo Patrocinio
Município: Alegrete - RS
CEP:
Telefone: (55) 9929 - 1058
E-mail: lmvalmeida73@gmail.com
Empresa
Nome: Tradição Azul
Endereço: VL Garupá S/N
Município: Quaraí - RS
CEP: 97560-000
Fone: (55) 99621 - 1034
Estágio
Área de realização: Bovinocultura de corte
Professor Orientador: Tatiana Pfüller Wommer
Supervisor de Estágio na empresa: Fernando Broda
Carga horária total: 210 horas
Data de início e término: 03 de Janeiro de 2023 / 08 de Fevereiro de 2023
SUMÁRIO
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1 INTRODUÇÃO
O estágio curricular obrigatório foi realizado na empresa rural Tradição
Azul, propriedade de senhora Paulina Macedo Linhares, com supervisão do Médico
Veterinário Fernando Mark Broda, na área de produção e manejo de bovino de
corte, no período de 2 de janeiro a 8 de fevereiro de 2023, totalizando 140 horas.
1º Paragrafo
Fale sobre a bovinocultura de corte a nível mundial, relatando principais
países produtores, total do rebanho, importância econômica da atividade.
O Brasil tem o segundo maior rebanho bovino comercial do mundo, com
mais de 212 milhões de cabeças, ficando atrás apenas da Índia no ranking
mundial em relação ao número de animais e exportações de carne bovina.
Em relação à produção de carne bovina o Brasil é também o segundo maior
produtor, sendo superado apenas pelos Estados Unidos da América (EUA)
(IBGE 2015), porém o rebanho do Brasil é 60% maior que do EUA
(LUPINACCI et al., 2000).
Os sistemas de produção no Brasil são na sua maioria extensivos,
sendo a área de pastagens equivalente a de 167 milhões de hectares com
uma lotação média de 1,23 cabeças de gado/ha (ANUALPEC, 2015). Fica
evidente a baixa produtividade, fato este que aliado a redução da margem de
lucro do negócio faz com que os pecuaristas busquem uma melhora no
processo produtivo (LUPINACCI et al.,2000)
No Brasil a bovinocultura se desenvolve e proporciona lucratividade em
dois segmentos, são eles: cadeia produtiva da carne e também a cadeia
produtiva do leite. A produção de carne e de leite tem sua devida importância
pois trata-se de uma atividade com impacto destacado na econômica
2º Parágrafo
Fale sobre a bovinocultura de corte a nível nacional e posteriormente a
situação da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul (encerre esse
parágrafo falando do número de produtores/propriedades no RS).
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3º Parágrafo
4º Parágrafo
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5º Parágrafo
Nesse parágrafo fica o objetivo do relatório de estágio.
Sendo assim, este relatório descreverá as tarefas realizadas na Estância
Glória, bem como descrever a importância que o correto manejo realizado
apresenta para o melhor desenvolvimento das atividades na bovinocultura de
corte.
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2.1.1 instalações/setores
São três mangueiras, uma para manejar com bovinos e bubalinos, uma para
ovinos e outra para equinos. Nas mangueiras de bovinos havia, seringa, brete,
tronco de contensão, quatro apartadouros, balança e banheiro de aspersão. De
ovinos havia, seringa, brete, três apartadouros e um banheiro de imersão. Na de
equinos havia uma seringa e dois bretes.
2.1.2 invernadas
2.2 equipamnetos
A Estância Glória possui uma área total de 5.790ha, dos quais 3.728ha são
constituídos de campos nativos e 2.062ha de pastagens consorciadas. Essas são
utilizadas por três anos e, após o tal período, é implantado a cultura do arroz por
terceiros. As áreas ocupadas pelo arroz só voltarão a ser usadas como pastagens
após dois anos. Vale ressaltar que, após a colheita do arroz, é aproveitado a resteva
deste para pastejo.
A propriedade destaca-se na região por sua produtividade e pelo plantel de
Angus e Hereford de altíssima qualidade genética. É adotado o ciclo completo (cria,
recria e terminação) produz touros Angus e Hereford, que são vendidos em leilões.
No período de estagio a empresa possuía um plantel de bovino de 3.410
cabeças, 180 equinos, 2.790 ovinos e 428 bubalinos.
A estância trabalha com um rebanho de 2.000 ventres, dos quais, 600
Hereford, 1.000 Angus e 400 Brangus. Deste plantel, anualmente são selecionados
em torno de 65 touros Angus, 30 touros Hereford e 25 touros Brangus, todos
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registrados. Esses animais são utilizados tanto para uso próprio como para
comercialização em remates como: Selo Racial e Revolution.esta seleção é baseada
nos índices zootécnicos “DEP” , obtidos através do Programa de Melhoramento
Genético de Bovinos de Corte (PROMEBO) e seleção visual, efetuada pelos
técnicos das associações, baseadas no padrão das raças.
Hereford
Originada na Europa, a raça Hereford esta hoje espalhada por todo o mundo.
É uma raça de animais dóceis, precoces, com excelente velocidade de ganho
de peso, grande cobertura muscular e férteis. Está muito difundida no
MERCOSUL, América do Norte e Europa.
Na Tradição Azul mantemos um plantel de 600 ventres, registrados ( P.O. e
P.C.), na Estância da Glória, Quaraí/RS, com origem na seleção da Cabanha
Azul. Esta seleção teve forte incremento em 1940 quando a Cabanha Azul
importou reprodutores Hereford da cabanha Julio Muro - Uruguai e
posteriormente da cabanha San Juan de Pereira, da Argentina.
Em 1960 importou os primeiros exemplares da Inglaterra e na década de 70
introduziu a genética da América do Norte através da I.A.. Desta variabilidade
genética produzimos um Hereford que vem obtendo excelentes resultados
tanto nas pistas de julgamentos como nos pastos.
Anualmente produzimos 50 touros registrados e avaliados pelo PROMEBO,
para uso próprio e comercialização.
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Braford
Angus
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS