UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS

Escola de Veterinária

Departamento de Pesquisa e Extensão

Disciplina de Aulas Práticas Aplicadas à Campo

Prof.: Décio Souza Graça e Ricardo Reis e Silva

Nomes: Diego Cruz, Hugo Valadão, João Egídio, Júlia Samaritano, Nina
Gonzaga, Rafaela Sarsur e Stéphanie Cristine

Relatório APIC –
2023 Engenheiro
Navarro Nutrição

Belo Horizonte - MG
2º semestre/2023
1. Introdução e objetivos

As APICs constituem ações desenvolvidas por alunos de graduação em Medicina Veterinária,

sob a supervisão do corpo docente, com a finalidade de integração do estudante com a
realidade rural, visando o aprimoramento técnico e o conhecimento das diferenças entre as
realidades do setor agropecuário das diversas regiões do Estado. As APICs também visam
levar ao produtor rural o conhecimento gerado nos centros de ensino, promover integração
dos profissionais e técnicos do setor agrário das regiões visitadas com o corpo docente da
Escola de Veterinária.

A partir disso, os objetivos foram acompanhar a realidade prática da fazenda, conhecer novos
sistemas de produção e entender as principais dificuldades encontradas, para buscar possíveis
soluções e fazer um negócio mais lucrativo, além de complementar nossa formação acadêmica
como um todo.

2. Atividades Executadas

Durante a ida à propriedade, inicialmente foi realizado diagnóstico de situação com o

proprietário, senhor Antônio, para entendimento do histórico do empreendimento, além de
buscar compreender o funcionamento das atividades e de produção na fazenda, cujo o foco é
na pecuária de corte. A partir disso, foram coletados dados sobre a composição do rebanho, a
produção média anual, a alimentação e o manejo dos animais, o manejo sanitário e
reprodutivo, entre outros, além de captar possíveis dificuldades enfrentadas na atividade e
melhorias pontuais a serem feitas na propriedade, visando um processo de produção cada vez
mais eficiente.

3. Recomendações

3.1. Escrituração zootécnica

Implantar a realização da escrituração zootécnica na propriedade, sendo essa uma prática de

extrema importância para se obter sucesso na pecuária. A escrituração zootécnica consiste no
registro de todos os eventos que ocorrem no rebanho, por exemplo: identificação dos animais,
dados de sanidade do rebanho, manejo alimentar e reprodutivo, possibilitando o produtor
gerenciar e ter todo controle sobre a produção dos animais.

3.2. Pastagem

 Análise de solo

Realizar coleta e análise de solo, visto que é o principal instrumento para o diagnóstico da
fertilidade do solo, permitindo a recomendação das quantidades de adubos e calcário
necessárias para obter rendimentos elevados das culturas e pastagens.

 Adubação e correção do solo

 Realizar adubação e correção do solo a partir dos resultados obtidos na análise de solo por
meio da técnica de cobertura.

 Ajuste da lotação animal

Ajustar a lotação animal dos piquetes baseado na disponibilidade de forragem.

 Cupinzeiros

Combater os cupinzeiros existentes nas pastagens da propriedade. O controle destes insetos é

baseado na aplicação de inseticidas químicos, havendo a necessidade de colocar o produto no
interior do cupinzeiro.

3.3. Estação de monta

Implantar a realização de estação de monta na fazenda. Essa prática permite que as vacas
comecem a parição na época mais propícia do ano, facilita as atividades rotineiras de manejo
reprodutivo e formação dos lotes dos animais. Tem-se como possibilidade alongar
inicialmente a estação de monta para 4 meses, segue abaixo exemplo:

1° mês IATF
Diagnóstico de gestação
2° mês IATF
Diagnóstico de gestação
3° mês Touro
Diagnóstico de gestação
4° mês Diagnóstico de gestação

3.4. Planejamento das atividades da fazenda

Realizar planejamento estratégico relacionado às atividades e objetivos da fazenda a curto,

médio e longo prazo. A realização de um planejamento estratégico permite a organização e a
determinação de tarefas que visam ao alcance das metas previamente estabelecidas, com
aumento da produtividade e lucratividade da fazenda.

4. Agradecimento

Prezados Antônio e Lucas, cordiais saudações!

Em nome do Centro de Extensão da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas

Gerais, dos alunos de Medicina Veterinária, dos professores e dos funcionários que os
acompanharam, gostaríamos de agradecer o apoio, a atenção e a dedicação de seu tempo por
ocasião das Aulas Práticas Integradas ao Campo (APIC) realizadas em sua propriedade.
A sua acolhida foi fundamental para tornar possível a realização das atividades no município
de Engenheiro Navarro e região. A contribuição dada pelos senhores e pelos outros
proprietários que participaram da atividade, oferecendo de forma espontânea e dinâmica as
suas propriedades, colabora para a formação dos estudantes, possibilitando que nos tornemos
profissionais mais capacitados, portanto, mais experientes com a prática profissional e melhor
integrados com a realidade que nos cerca.

Atenciosamente, Grupo 5, composto pelos alunos Diego, Hugo, João Egídio, Júlia, Nina,
Rafaela e Stéphanie, juntamente com o mestrando Gustavo Henrique e os professores Décio
Souza Graça e Ricardo Reis e Silva.

RASCUNHO
 No dia 09 de novembro de 2023 visitamos uma fazenda de leite no município de Engenheiro
Navarro, a qual tira uma média de 2700L de leite por dia com 100 vacas em lactação em três
ordenha, as quais constam com 2 funcionário no fosso, gastando uma média de 1,5 hora em
cada ordenha, sendo do tipo espinha de peixe para 12 vacas.
A meta dessa fazenda é chegar em 5000L de leite por dia, mas o principal entrave,
atualmente, é energia, uma vez que irá precisar trocar o transformador para atender toda essa
produção diária.
A composição do rebanho dessa fazenda é composta por 3/4 e 1/2 sangue de FIV com uma
média de 28-30 litros de leite por dia, sendo as vacas secas e em lactação confinadas, recria a
pasto e com bezerreiro no sistema de gaiola. Para os bezerros são fornecidos 9 litros de leite por
dia e são desmamados com 60 dias, os quais são manejados e levados para o piquete. As
novilhas, ao atingirem 14-15 meses são inseminadas e espera-se um ganho de peso médio diário
de 800g.
Em relação à agricultura, faz-se plantio direto, plantando 45-50ha nas primeiras chuvas e
oferecendo uma dieta de acordo com o lote: produção de leite, primípera e múltípera, ECC,
saúde, Del, reprodução.
A taxa de descarte da fazenda gira em torno de 22% com pesagem do leite feita uma vez por
mês, caracterizando um dos critério para descarte quando há algum problema. Após feito o
silo, é feito análise deste quando aberto, a qual apresentou 28% de matéria seca no último silo
feito na fazenda, comprovando um silo mais húmido e mais propenso à prolideração de fungos
e suas micotoxinas, como aflotoxina.