Relatorio - Anual - 2007 Perdigão

PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007
Do coração do Brasil
para o coração do mundo.
Expansão e diversificação. Esses foram os pontos que nortearam a

atuação da Perdigão em 2007. Mais que ultrapassar as fronteiras
brasileiras, a Empresa fortaleceu suas bases no exterior, expandindo
suas operações de forma globalizada. Com isso, a Perdigão deu

mais um importante e definitivo passo para consolidar-se como uma
Avenida Escola Politécnica, 760
Jaguaré 05350 901 São Paulo SP Brasil
empresa de classe mundial.
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Perdigao Capa RA07.indd 1 28.04.08 15:02:45

Destaques Operacionais, Financeiros e
de Sustentabilidade
R$ milhões 2007 2006 2005 2004 2003
PATRIMÔNIO LÍQUIDO RESULTADO LÍQUIDO CRÉDITOS
R$ milhões R$ milhões
361
RECEITA BRUTA 7.789 6.106 5.873 5.567 4.371 Δa.a.= 22,1% Δa.a.= 22,3%
3.226
321 Editado e Coordenado por:
MERCADO INTERNO 4.589 3.644 3.036 2.840 2.533 296
Vice-presidência de Finanças, Controle e Relações com Investidores
MERCADO EXTERNO 3.199 2.461 2.837 2.727 1.838 Diretorias de: Relações Institucionais, Marketing, Mercado Interno, Exportação e Recursos Humanos
2.105
RECEITA LÍQUIDA 6.633 5.210 5.145 4.883 3.825
168
LUCRO BRUTO 1.873 1.344 1.459 1.351 1.023 124
Projeto Gráfico e Produção
1.223 117
MARGEM BRUTA (%) 28,2 25,8 28,4 27,7 26,7 970 MediaGroup
763 60
673 676 43 47 45
524 555
LUCRO OPERACIONAL 504 191 547 498 287 439 482
8 Textos
MARGEM OPERACIONAL (%) 7,6 3,7 10,6 10,2 7,5 Silvia Martinelli (edição e coordenação)
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
EBITDA 803 456 745 595 385 Simone Paulino (redação)
MARGEM EBITDA (%) 12,1 8,7 14,5 12,2 10,1
LUCRO LÍQUIDO 321 117 361 296 124 Fotografias
MARGEM LÍQUIDA (%) 4,8 2,3 7,0 6,1 3,2
Acervo Perdigão
VALOR DE MERCADO 8.230 4.975 3.523 2.559 1.103 REMUNERAÇÃO AOS ACIONISTAS EBITDA
Impressão
ATIVO TOTAL 6.543 4.829 3.625 2.800 3.102 Gráfica Braspor
Δa.a.= 23,6% Δa.a.= 23,2%
PATRIMÔNIO LÍQUIDO 3.226 2.105 1.223 970 763
16,8
DÍVIDA LÍQUIDA 429 633 765 774 1.089 66 108 14,5
745
803
Agradecemos a todos os profissionais que colaboraram para o processo de elaboração deste relatório
100
DÍVIDA LÍQUIDA/EBITDA 0,53 1,39 1,03 1,30 2,83 89 12,9 12,2 em especial às agências de publicidade, Young & Rubicam e Dez Propaganda.
595 12,1
31 8,7
LUCRO POR AÇÃO – R$(1) 1,73 0,71 8,11 6,64 2,78 27 27 28 10,0 10,1 10,1 456
30 30 30 31 8,9
29 30
LUCRO POR AÇÃO – R$ (2) 1,73 0,71 2,70 2,20 0,92 9,5 408 385
51
294
FATURAMENTO LÍQUIDO POR FUNCIONÁRIO/ANO – R$ MIL 148,2 133,4 144,7 155,5 136,9
36 35 204
168
PRODUTIVIDADE POR FUNCIONÁRIO (T/ANO) 41,4 39,7 36,1 36,3 36,1 100 124
16 14
12 13
Nº DE AÇÕES 185.957.152 165.957.152 44.652.384 44.652.384 44.652.384 5
Nº DE AÇÕES EM TESOURARIA 430.485 430.485 143.495 143.495 143.495 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
(1) Lucro por ação consolidado, excluindo as ações em tesouraria. Lucro Líquido (%) Remuneração aos Acionistas Margem EBITDA (%) EBITDA
(2) Lucro por ação consolidado, excluindo as ações em tesouraria, ajustado de acordo com o desdobramento ocorrido em abril/06
NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS
PRODUÇÃO DE CARNES FATURAMENTO BRUTO 7.789 VENDAS*
Mil toneladas R$ milhões Mil toneladas
1.483 Δa.a.= 12,0% 44.752 1.813
Δa.a.= 11,9% 1.331 Δa.a.= 19,9% 6.106 Δa.a.= 14,2%
1.259 39.048 5.873
5.567 1.513
35.556
1.116
989 31.406 1.269
936 4.371
27.951 1.141
816 24.163 993
22.377 3.342 905
684
609 19.291 2.789 799
535 16.649 687
480 14.353 15.192 2.066 587
1.801 526
481
1.268 1.415
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
206 244 265 297 366 410 403 461 532 557 902 330 307 517 512 1.035 1.206 1.838 2.727 2.837 2.461 3.199 182 176 215 244 339 395 492 609 692 696 826
274 291 344 387 450 526 581 654 727 774 580 938 1.108 1.284 1.554 1.754 2.136 2.533 2.840 3.036 3.644 4.589 299 350 372 443 460 510 501 532 577 816 986
Suínos/Bovinos Aves Mercado Externo Mercado Interno Mercado Externo Mercado Interno
* Incluindo carnes, lácteos e outros produtos processados
(Todos os valores deste relatório estão expressos em R$ milhões pela legislação societária, exceto quando especificado)
EVA® - marca registrada da Stern Stewart & Co.

de Sustentabilidade
R$ milhões 2007 2006 2005 2004 2003
361
3.226
MERCADO INTERNO 4.589 3.644 3.036 2.840 2.533 296
2.105
RECEITA LÍQUIDA 6.633 5.210 5.145 4.883 3.825
168
LUCRO BRUTO 1.873 1.344 1.459 1.351 1.023 124
1.223 117
763 60
673 676 43 47 45
524 555
8 Textos
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
MARGEM EBITDA (%) 12,1 8,7 14,5 12,2 10,1
MARGEM LÍQUIDA (%) 4,8 2,3 7,0 6,1 3,2
Acervo Perdigão
Impressão
Δa.a.= 23,6% Δa.a.= 23,2%
16,8
DÍVIDA LÍQUIDA 429 633 765 774 1.089 66 108 14,5
745
803
100
595 12,1
31 8,7
LUCRO POR AÇÃO – R$(1) 1,73 0,71 8,11 6,64 2,78 27 27 28 10,0 10,1 10,1 456
30 30 30 31 8,9
29 30
LUCRO POR AÇÃO – R$ (2) 1,73 0,71 2,70 2,20 0,92 9,5 408 385
51
294
36 35 204
168
16 14
12 13
Nº DE AÇÕES 185.957.152 165.957.152 44.652.384 44.652.384 44.652.384 5
1.483 Δa.a.= 12,0% 44.752 1.813
Δa.a.= 11,9% 1.331 Δa.a.= 19,9% 6.106 Δa.a.= 14,2%
1.259 39.048 5.873
5.567 1.513
35.556
1.116
989 31.406 1.269
936 4.371
27.951 1.141
816 24.163 993
22.377 3.342 905
684
609 19.291 2.789 799
535 16.649 687
480 14.353 15.192 2.066 587
1.801 526
481
1.268 1.415
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
206 244 265 297 366 410 403 461 532 557 902 330 307 517 512 1.035 1.206 1.838 2.727 2.837 2.461 3.199 182 176 215 244 339 395 492 609 692 696 826
274 291 344 387 450 526 581 654 727 774 580 938 1.108 1.284 1.554 1.754 2.136 2.533 2.840 3.036 3.644 4.589 299 350 372 443 460 510 501 532 577 816 986



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RELATÓRIO ANUAL 2007
SUMÁRIO
• PERFIL CORPORATIVO 02
• MISSÃO, VISÃO, PRINCÍPIOS E VALORES PERDIGÃO 03
GERAÇÃO DE VALOR 04
• MENSAGEM DA ADMINISTRAÇÃO 06
• ESTRATÉGIA 08
• INVESTIMENTOS 09
• PERSPECTIVAS 10
EFICIÊNCIA 12
• ANÁLISE DO SETOR 14
• DESEMPENHO OPERACIONAL 16
• DESEMPENHO ECONÔMICO-FINANCEIRO (MD&A) 26
COMPETITIVIDADE 32
• LOGÍSTICA 34
• TECNOLOGIA 38
• ATIVOS INTANGÍVEIS 39
TRANSPARÊNCIA 42
• GOVERNANÇA CORPORATIVA 44
• MERCADO DE CAPITAIS 50
• GESTÃO DE RISCO 52
SUSTENTABILIDADE 54
• SUSTENTABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA 56
• GESTÃO DE PESSOAS 57
• AÇÕES SOCIAIS 60
• GESTÃO AMBIENTAL 64
INFORMAÇÕES CORPORATIVAS 68
estratégico, o que lhe permitiu segmento de lácteos de Minas Gerais.
Perfil avançar na diversificação de seus

negócios e na conseqüente diluição
Caracterizada pelo
acionário pulverizado e difuso, a
controle
Corporativo de riscos, para seguir em direção ao

seu objetivo de ser a maior empresa
de alimentos do País. Concluiu a
Perdigão concede direitos igualitários
e mecanismos de proteção aos
seus acionistas. Suas ações estão
Desde a sua fundação em 1934, negociação para a aquisição da Eleva listadas na Bolsa de Valores de São
por descendentes de imigrantes Alimentos S/A; assumiu o controle Paulo (Bovespa) e na Bolsa de Nova
italianos que se instalaram no integral da Batávia S/A; estabeleceu York (NYSE), com ADRs nível III. A
município de Videira (SC), a Perdigão uma joint venture com a Unilever pela Empresa integra o Novo Mercado da
passou por vários ciclos de evolução qual passa a gerir no Brasil as marcas Bovespa, reservado às companhias
até alcançar o status de uma das Becel e Becel ProActiv; adquiriu as de alto nível de governança
maiores empresas de alimentos marcas Doriana, Claybon e Delicata; corporativa, o Ibovespa, o mais
da América Latina e estar entre as comprou uma unidade de bovinos no importante indicador do desempenho
líderes no mercado brasileiro de Mato Grosso; e anunciou a construção médio das cotações do mercado
alimentos processados de carnes. de um novo complexo agroindustrial brasileiro de ações; e participa,
Com forte presença nacional e em Bom Conselho (PE). pelo terceiro ano consecutivo, do
internacional, possui 37 unidades Em 2008, a companhia deu mais ISE (Índice de Sustentabilidade
industriais distribuídas em dez um passo para diversificação de Empresarial), compondo o seleto
estados brasileiros, três portfolio, estabelecida em seu plano grupo de empresas comprometidas
unidades industriais na Europa estratégico, a aquisição da Cotochés, com a responsabilidade empresarial,
e uma na Argentina, além de uma das mais tradicionais industria do ambiental e social.
uma estrutura de distribuição
DESTAQUES FINANCEIROS (1)
especializada na cadeia de alimen- R$ milhões
2006 2007
tos, formada por 27 centros de RECEITAS LÍQUIDAS 7.079 9.114
distribuição. Seu portfolio de produtos EBITDA 487 906
é composto em torno de três mil LUCRO LÍQUIDO 55 321
TOTAL DO ATIVO 5.778 7.792
itens distribuídos nos segmentos de
DÍVIDA LÍQUIDA 982 992
carnes, lácteos, margarinas, massas,
PATRIMÔNIO LÍQUIDO 2.105 3.226
pizzas, vegetais congelados, alguns (1)
Perdigão + Plusfood + Eleva (pro forma)
dos quais são exportados para mais
de 100 países. A Perdigão acrescentou
a essa estrutura três novas fábricas DESTAQUES OPERACIONAIS
provenientes da aquisição da Plusfood 2006 2007
(1)
ABATE DE AVES 720 817
na Europa, o que lhe permitiu reforçar
ABATE DE BOVINOS/SUÍNOS (2) 4.504 4.568
sua atuação no mercado externo e
PRODUTOS PROCESSADOS (3) 705 831
seguir sua estratégia de consolidar-se LÁCTEOS (4) N.A. 861
como uma empresa de classe mundial. CAPTAÇÃO DE LEITE (5)
1.181 1.301
Durante o ano, a Perdigão (1)
Em milhões de cabeças
(2)
Em milhares de cabeças
também cumpriu etapas importantes (3)
Em milhares de toneladas
(4)
Em milhares de toneladas, incluindo lácteos processados
estabelecidas em seu planejamento (5)
Em milhões de litros
Os dados desse perfil incorporam informações pro forma incluindo Perdigão, Eleva e Plusfood.
O relatório anual é baseado no ano de 2007, portanto, não incorpora informações pro forma exceto quando especificado, já que as
operações da Eleva Alimentos e da Plusfood foram concluídas no 10 Trimestre de 2008.
2 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

Missão Visão
Participar da vida das pessoas,
oferecendo alimentos
saborosos, de alta qualidade e a
preços acessíveis, em qualquer
lugar do mundo
“o futuro tem Perdigão”
Princípios e Valores Perdigão

CONFIABILIDADE
Nós somos confiáveis, éticos e transparentes. Cumprimos o que prometemos e assim construímos relações de
respeito mútuo com nossos clientes, fornecedores, colegas de trabalho e acionistas.
QUALIDADE
Nós temos obsessão pela qualidade e segurança alimentar. Perseguimos a inovação para estar na vanguarda e
contribuir para o bem-estar de nossos consumidores em todas as partes do mundo.
PARTICIPAÇÃO
Nós trabalhamos com paixão para sermos uma das melhores empresas globais de alimentos. Somos
comprometidos com o que fazemos, e fazemos com garra, força e determinação.
SIMPLICIDADE
Nós acreditamos na simplicidade operacional e a praticamos como estilo de trabalho. Resolvemos problemas de
forma rápida e prática.
PESSOAS
Nós somos comprometidos, desenvolvemos e valorizamos o espírito de equipe e assim construímos o futuro
de nossa empresa.
EFICIÊNCIA
Nós praticamos uma gestão que valoriza a eficiência e a lucratividade, evita o desperdício e assim respeita nossos acionistas.
RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL
Nós temos e teremos, cada vez mais, um papel importante como agente de desenvolvimento social nas localidades
onde atuamos.

Geração de Valor
Com uma atuação focada na ampliação e na
diversificação dos negócios, a Perdigão avançou
significativamente no cumprimento de suas
metas estratégicas, que buscam assegurar
a sustentabilidade da Companhia e consolidar
seu compromisso de Geração de valor
aos acionistas.
Mensagem da Administração
O ano de 2007 certamente ficará uma bem-estruturada operação para produtos lácteos e outra, para
marcado na história da Perdigão de incorporação dos negócios, produtos embutidos de carnes – e um
como um período em que avançamos absorvemos as operações da Eleva centro de distribuição que atenderá
significativamente em busca do em fevereiro de 2008, com parte do prioritariamente à Região Nordeste,
nosso compromisso de criação de pagamento em desembolso de caixa configurando em mais um grande
valor aos nossos acionistas. Durante e parte em incorporação de ações, impulso no ciclo de crescimento
o ano, concentramos esforços no permitindo os mesmos direitos a delineado até 2011.
estabelecimento de bases sólidas todos os acionistas da Eleva. Todas essas ações foram
para criar a maior empresa de Outro passo importante no conjugadas com investimentos
alimentos e uma das maiores segmento de lácteos foi a incorporação em expansão e nos segmentos
exportadoras brasileiras. Também do capital remanescente da Batávia, já consolidados da Perdigão,
avançamos significativamente da qual já detínhamos 51%. Também em especial, no incremento das
nas metas fixadas em nosso fomos favorecidos pela oportunidade produções de aves, suínos e
plano de crescimento até 2011, de compra das marcas Doriana, produtos processados. Concluímos
assegurando efetiva sustentabilidade Claybon e Delicata, além de uma os projetos de expansão das
para os negócios da Companhia. aliança estratégica com a Unilever unidades Rio Verde (GO) e Capinzal
Reforçamos nossos processos, para a gestão das marcas Becel e (SC) e inauguramos o novo complexo
com expansão e aquisições bem- Becel Proactiv. Com essas operações, agroindustrial de Mineiros (GO).
sucedidas, focados em nossa iniciamos uma operação sólida no Para absorver da melhor forma
estratégia de agregar retorno, com segmento de margarinas e partimos possível essas operações já previstas
redução de riscos, melhoria de de um ponto já avançado para a em nosso planejamento estratégico,
produtividade, diversificação das disputa nesse mercado. Por outro promovemos a reestruturação de
cadeias de suprimentos, produção, lado, adquirimos a unidade industrial nossa estrutura administrativa, que
vendas, canais de distribuição, de bovinos no Mato Grosso, além passou a funcionar por Unidades de
mercados e clientes, incluindo um de ampliarmos nossos negócios já Negócio. Também demos atenção
mix diferenciado de produtos de alto consolidados de aves, suínos, lácteos e especial à formação dos nossos
padrão e qualidade de alimentos, para produtos processados com ampliação líderes, proporcionando a atualização
consumidores em todo o mundo. da capacidade produtiva. das suas competências para suprir
Entre as operações realizadas Em continuidade ao nosso às demandas advindas com os novos
no período, um dos destaques foi processo de internacionalização, desafios da Companhia.
a negociação para a aquisição negociamos a aquisição da Plusfood, Ainda com o intuito de pavimentar
da Eleva, que teve como base a uma empresa de processados de o caminho do nosso crescimento,
complementaridade às nossas carnes na Europa, e, visando avançar promovemos a unificação dos sistemas
atividades e a aderência ao plano em mercados emergentes dentro operacionais, que nos permite criar
de crescimento e estratégia da do Brasil, anunciamos a construção uma base capaz de receber e integrar
Companhia, uma vez que a Empresa do complexo agroindustrial de Bom as informações provenientes das
atua principalmente nas áreas Conselho (PE), que contará com duas empresas adquiridas, e aprovamos
de carnes e lácteos. Por meio de unidades industriais – uma voltada a expansão da nossa malha logística

para suportar os novos volumes e o executiva da Companhia, após um
dinamismo das operações futuras. período de transição que deverá durar
Para fazer frente à aquisição da até seis meses. Temos convicção
Eleva, promovemos uma nova oferta de que a transição ocorrerá de
primária de ações no final de 2007, forma tranqüila e sem sobressaltos,
que culminou com a emissão de 20,7 sobretudo porque a maior força da
milhões de novas ações. A operação, Perdigão está no comprometimento
concluída com sucesso, nos permitiu de seus profissionais, que conduziu
uma captação de recursos de a Empresa até aqui e certamente
R$ 934 milhões, que prioritariamente a levará muito mais adiante nos
foi destinada para pagamento da próximos anos. Após este período
aquisição da Eleva. de transição as funções de diretor-
Nesses últimos 13 anos, crescemos presidente e de presidente do conselho
a taxas acima de 14% e elevamos de administração serão exercidas de
significativamente o nosso market forma independente, como sempre foi
share – tudo isso aliado ao aumento a política da Empresa.
expressivo da liquidez de nossas O ano de 2007 foi ímpar no
ações. Em 2007, o volume negociado desenvolvimento dos negócios da
foi recorde, totalizando uma média Perdigão. Não teríamos alcançado este
de US$ 18,6 milhões/dia de ações êxito sem a credibilidade depositada
negociadas na Bovespa e na NYSE, o por nossos investidores, os quais
que corresponde a um crescimento de estiveram presentes nas importantes
120,8% em relação ao ano anterior. decisões tomadas. Todo esse avanço
Com esses resultados, a Perdigão advém da determinação e garra
encerra em 2007 um ciclo virtuoso de sempre presentes em toda nossa
crescimento, que terá continuidade em equipe. Também agradecemos a
2008. Pois, além de consolidar todas todos os stakeholders que são parte
as realizações promovidas no ano, integrante do nosso sucesso e nos
continuaremos crescendo na mesma apóiam nessa trajetória.
velocidade da última década, renovando
nosso compromisso de dar retorno aos Nildemar Secches
Presidente do Conselho de Administração e
nossos investidores. Diretor-presidente
Seguindo a mesma política de

planejamento e transparência que
conduziu a Perdigão ao patamar em
que se encontra hoje, um novo
profissional será indicado, em abril
de 2008, para assumir a presidência

ESTRATÉGIA • fortaleceu a atuação em lácteos Essas medidas, acrescidas do
A Perdigão evoluiu em sua com a aquisição da Eleva esforço corporativo de melhorar o
estratégia de diversificação das Alimentos, a compra do capital nível de serviço em todo o território
plataformas de negócios e na remanescente e investimentos nacional, representaram a superação
ampliação do mix de produtos, na Batávia; de etapas importantes do seu desafio
com foco em estruturas produtivas • avançou nas operações em bovinos, de se tornar a maior empresa de
complementares e sinérgicas que com a aquisição de um frigorífico alimentos da América Latina.
permitem o fortalecimento em em Mirassol DÓeste; Paralelamente, a Perdigão manteve-
produtos processados de alto valor • abriu novas frentes no segmento de se alinhada aos movimentos
agregado. Por meio de aquisições refrigerados, ao adquirir as marcas estratégicos delineados para
e expansões, a Empresa ampliou de margarinas: Doriana, Delicata incorporar uma base produtiva no
a abrangência das suas atividades e Claybon, além de estabelecer exterior, abrindo novas frentes de
no Brasil: uma parceria estratégica com a atuação internacional:
• incrementou os volumes de produ- Unilever, para as marcas Becel e • ampliou sua presença por meio das
ção de aves, suínos e processados de Becel ProActiv. exportações para países-chave;
carnes com a ampliação e aquisição • expandiu a cadeia logística de • fortaleceu a estrutura comercial e
de unidades industriais destinadas a distribuição por meio da ampliação de distribuição no exterior;
esses produtos; e construção de novos CDs. • consolidou sua primeira base
industrial fora do Brasil, com a
aquisição da Plusfood.
Durante 2007, a Perdigão adotou uma política de expansão significativa, com

a diversificação de suas operações e o cumprimento de etapas importantes
estabelecidas em seu planejamento estratégico, o que lhe permitiu ampliar sua
atuação a partir de parcerias e aquisições de ativos no Brasil e no exterior.
UNILEVER - Margarinas
Valinhos - SP
25.06
Aquisição de marcas e uma Joint Venture
R$ 75 milhões
Novos Negócios
PLUSFOOD - Processamento de Carnes BOVINOS

Reino Unido, Holanda e Romênia Mirassol D’Oeste - MT
22.05 19.06
Aquisição de 3 unidades industrais Aquisição de Unidade Industrial
Conclusão em 02.01.08
R$ 45 milhões R$ 110 milhões
MAR ABR MAI JUN JUL

Expansão
COMPLEXO AGROINDUSTRIAL -
SINO DOS ALPES - Industrializados
Aves especiais – Peru
Bom Retiro do Sul - RS
Mineiros - GO
16.03 20.03
Aquisição de Unidade Industrial
Inauguração da unidade
R$ 6 milhões
R$ 240 milhões

Com isso, a Perdigão cumpriu INVESTIMENTOS e 10%, aplicados no Complexo
também etapas fundamentais Os investimentos em 2007 Agroindustrial de Mineiros.
para se tornar uma empresa totalizaram R$ 857,4 milhões, valor No ano, também foram
de classe mundial, crescendo e 34,6% superior ao investido em 2006. direcionados mais R$ 126,1 milhões
expandindo suas operações de forma Desse total, 41% foram destinados de investimentos do capital de giro
globalizada, utilizando para isso a a aquisições, 30% à viabilização de para o ativo imobilizado devido à
vantagem competitiva do know-how novos projetos e linhas de produção, reclassificação das matrizes de aves
em refrigerados e congelados para 19% foram direcionados às melhorias e suínos, que anteriormente eram
diminuir riscos e custos de seus e produtividade demandadas pelo contabilizadas como estoques.
processos produtivos. crescimento orgânico da Companhia,
Em 2008, a Empresa manterá
INVESTIMENTOS
sua linha estratégica, concentrando R$ milhões
esforços na consolidação dos 857
negócios já implementados, captando 637
sinergias e desenvolvendo a cultura

corporativa para os novos segmentos
280
de atuação. 190 216
133 131 110
81 101
69
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
BATÁVIA - Lácteos ELEVA - Lácteos e Carnes BATÁVIA - Lácteos

Bom Conselho - PE Argentina, BA, GO, MS, SP e RS Carambei - PR/Concórdia - SC
17.09 30.10 28.11
Construção de Unidade Aquisição de 100% da Companhia
18-24 meses (46% caixa e 54% incorporação de Aquisição da participação minoritária
ações). Conclusão em 22.02.08
R$ 70 milhões R$ 1.676 milhões R$ 155 milhões
AGO SET OUT NOV DEZ
PARAíSO AGROINDUSTRIAL - UNIDADE DE CARNES PROCESSADAS

AMPLIAÇÃO DE NOVA MUTUM
Frigorífico de Aves e Fábrica de Rações Bom Conselho -PE
Nova Mutum-MT
Jataí- GO 17.09 17.09
02.08 Construção de Unidade
Aumento da capacidade produtiva
Aquisição de unidade industrial (18-24 meses)
R$ 130 milhões
R$ 29 milhões R$ 100 milhões

econômico vivenciado, a Perdigão
espera os seguintes incrementos
em 2008, considerando o pro forma
consolidado para a Perdigão, Eleva e
Plusfood em 2007:
• crescimento em torno de 13% dos
volumes totais comercializados
de carnes e outros produtos
processados , prevendo um aumento
de aproximadamente 15% para
o mercado interno e de cerca de
10% para os volumes do mercado
externo;
• incremento de aproximadamente
40% para os volumes dos produtos
lácteos;
PERSPECTIVAS na consolidação das aquisições e • investimentos em Capex de
Para uma empresa com visão de ampliações realizadas em 2007, aproximadamente R$ 800 milhões,
curto, médio e longo prazo, delinear as sem, no entanto, deixar de viabilizar sem considerar investimentos em
ações e os empreendimentos futuros a concretização de novos negócios, aquisições ou novos negócios;
é, ao mesmo tempo, um exercício projetar novos investimentos e • investimentos de aproximadamente
de revisão das prioridades e re- expandir sua amplitude de atuação R$ 140 milhões de matrizes de aves
direcionamento de foco. dentro e fora do País. e suínos.
Após um ano de avanços As premissas de crescimento Considerando o crescimento
significativos, a Perdigão reafirma para para 2008 contemplam a incorporação consolidado na Perdigão, em 2008
2008 seu compromisso de continuar em dos novos negócios e as aquisições comparado com 2007, os volumes de
busca de um crescimento sustentável, realizadas, o prosseguimento dos carnes crescerão em torno de 39% e
ocupando posições ainda mais planos de internacionalização os lácteos, 340%, com a incorporação
relevantes nos mercados nacionais delineados, e a expansão projetada da Eleva e da Plusfood a partir do
e internacionais de alimentos. Para no plano estratégico 2007-2011. primeiro trimestre de 2008.
isso, a Empresa concentrará esforços Baseados no cenário macro-
PERSPECTIVAS
PRO FORMA CRESCIMENTO
CONSOLIDADO (1) EMPRESAS PERDIGÃO (2)
2008 2008
VOLUMES TOTAIS: CARNES E OUTROS PRODUTOS PROCESSADOS (REFRIGERADOS) 13% 39%
MERCADO INTERNO 15% 40%
MERCADO EXTERNO 10% 39%
LÁCTEOS: 40% 340%
INVESTIMENTOS R$ 800 MILHÕES
INVESTIMENTOS EM MATRIZES R$ 140 MILHÕES
(1) Premissa aproximada de crescimento para 2008, considerando o pro forma consolidado para a Perdigão, Eleva e Plusfood em 2007.
(2) Considerando o crescimento consolidado na Perdigão em 2008 comparado com 2007.

MERCADO INTERNO • incremento na exportação de itens negócios. Esses serão os pilares da
Considerando as perspectivas especificamente direcionados aos gestão operacional da Perdigão em
conjunturais favoráveis, como a segmentos de varejo e food service 2008. Entre as medidas concretas
tendência de melhoria no nível de no mercado europeu; nesse sentido estão previstas:
renda dos brasileiros e a manutenção • expansão na base de clientes • construção do Complexo
do crescimento da empregabilidade, internacionais, incluindo a melhoria Agroindustrial de Bom Conselho (PE),
as expectativas para o mercado de mix no portfolio de vendas. composto por uma unidade de laticínios,
interno em 2008 são positivas: uma fábrica de produtos embutidos e
GESTÃO FINANCEIRA
• crescimento de 15% nos volumes um novo centro de distribuição;
Garantir liquidez e rentabilidade
comercializados de aves, suínos, • aquisição ou projeção de uma nova
a seus acionistas e investidores
bovinos e produtos processados de unidade dedicada ao negócio bovinos,
é o principal fator que mobiliza a
carnes, com desempenho superior com o objetivo de atingir a meta de 6
Perdigão para a gestão transparente
ao mercado brasileiro; mil cabeças/dia, até 2011.
dos recursos captados no mercado.
• expansão na comercialização de • construção de um novo centro de
Em 2008, a Empresa manterá a
produtos processados de maior valor distribuição em São Paulo (SP) e
política de aplicação do capital de
agregado como presuntos, massas, em Bom Conselho (PE) e conclusão
forma equilibrada, se protegendo
pizzas, pratos prontos congelados; das obras de ampliação dos CDs
e adotando uma postura proativa
• ampliação nas vendas de produtos de Salvador (BA), Rio Verde (GO) e
frente a fatores externos que possam
lácteos; com expectativa de Fortaleza (CE).
desestabilizar as receitas, tais como:
crescimento de 40%;
• proteção contra a volatilidade do GESTÃO DE CUSTOS
• Incorporação e incremento de
preço dos grãos; A Perdigão investirá no
vendas de margarinas, cuja atividade
• acompanhamento permanente da aprimoramento de sua estrutura de
foi adquirida em agosto de 2007.
taxa de juros; custos, aumentando a eficiência das
MERCADO EXTERNO • medidas de redução de riscos frente operações por meio de economias
A Perdigão aposta no ingresso às moedas estrangeiras as quais a de escala proporcionadas pela
em novos mercados, incentivada por Empresa está exposta; atuação em mercados sinérgicos e
diversas conquistas como a melhoria do • adoção de operações de proteção complementares. Além dessa medida
desempenho em serviços, a aquisição às volatilidades das exposições central, serão destaque em 2008:
da Plusfood, a certificação de unidades cambiais e de taxas de juros; • priorização dos investimentos na
industriais para o mercado europeu • incorporação das atividades região Centro-oeste do Brasil,
e a queda das barreiras comerciais financeiras da Eleva aos padrões em função da disponibilidade de
impostas por órgãos internacionais aos da Companhia. matérias-primas, terras, mão-de-
produtos brasileiros. Entre as principais obra, condições climáticas favoráveis e
GESTÃO OPERACIONAL
metas, destacam-se: demais características que permitem
Manter os investimentos em
• aumento de 10% para os volumes minimizar os custos de produção;
capacidade de produção adicional,
totais de aves, suínos, bovinos e • implementação de novas tecnologias
dar continuidade à ampliação das
produtos processados de carne a fim de racionalizar as atividades,
linhas de produtos de maior valor
destinados ao exterior, sobretudo à otimizar a utilização dos ativos de
agregado, fazer novas aquisições
Europa e ao Oriente Médio; produção e de distribuição;
ou projetar a construção de novas
• redução da participação do volume • manter o controle rigoroso das
unidades industriais e expandir a
de exportação de produtos in natura, despesas, ampliando o alcance do
malha logística para absorver os
com aumento proporcional do orçamento matricial.
volumes resultantes dos novos
volume de produtos processados;

Eficiência
A Perdigão manteve sua trajetória de
crescimento apresentada nos últimos anos,
com foco no aumento da eficiência e na
consolidação de sua participação nos mercados
interno e externo, para garantir um ciclo
virtuoso para os próximos anos.

ANÁLISE DO SETOR
A performance dos mercados
PANORAMA MUNDIAL DE AVES(1)
continuou bastante positiva no Mil toneladas – “Ready to cook” equivalente
período. O mercado interno foi MAIORES PRODUTORES MAIORES EXPORTADORES

favorecido pelo crescimento da renda
19.195 3.255
EUA 18.714
Brasil 3.015
real e pela política de controle de
11.400 2.938
China 10.850
EUA 2.643
taxa básica de juros. Esse cenário
10.970 911
Brasil 10.485
UE – 25 730
refletiu na melhora do consumo,
9.920 400
UE-25 9.875
China 353
incluindo os bens não duráveis. O
2.737 320
México 2.671
Tailândia 315
aumento da demanda internacional
2.400 124
Índia 2.200
Argentina 150
por produtos cárneos e lácteos do
1.530 391
Rússia 1.375
Outros 526
Brasil, com preços mais elevados,
1.400
Argentina 1.300
apesar da apreciação do real frente 2008(3)
9.971
Outros 10.522 2007(2)
ao dólar norte-americano, contribuiu
2008(3)
para um excelente desempenho das
2007(2)
exportações brasileiras.
Fonte: USDA (nov. 2007)
(1) Frangos, aves especiais e perus
(2) Dados preliminares
(3) Projeção
EXPORTAÇÕES imposto por importadores, e confirma

As exportações brasileiras de a forte demanda mundial por proteína
carne de frango totalizaram 3,3 animal e de origem brasileira.
milhões de toneladas em 2007. Tal
montante representou um aumento PANORAMA MUNDIAL DE SUÍNOS
Mil toneladas - Peso em equivalente carcaça
de 21% na comparação com 2006,
MAIORES PRODUTORES MAIORES EXPORTADORES
segundo a ABEF. As exportações
brasileiras de carne suína China 48.000
EUA 1.442
47.000 1.373
apresentaram aumento de 15%, para UE – 27 21.910
UE – 27 1.130
22.040 1.270
606 mil toneladas em 2007, de acordo EUA 10.108
Canadá 1.025
9.877 1.040
com a ABIPECS. As exportações Brasil 3.095
Brasil 775
2.980 715
de carne bovina aumentaram 1,1%, Rússia 2.000
China 450
1.880 440
para 1,6 milhão de toneladas no Canadá 1.790
Chile 177
1.850 160
mesmo período, conforme dados da Outros 6.089
Outros 157
9.051 156
SECEX. Ainda segundo a SECEX, as
2008(2) 2008(2)
exportações brasileiras de leite em
2007(1) 2007(1)
pó totalizaram 45,9 mil toneladas,
119% superior ao acumulado do
Fonte: USDA (nov. 2007)
ano anterior. Esse aumento reflete (1) Dados preliminares
(2) Projeção
a gradativa recuperação de alguns
desses mercados, após o embargo

CONSUMO INTERNO
A renda real no acumulado de
PANORAMA MUNDIAL DE BOVINOS
janeiro a dezembro de 2007 subiu 3,2% Mil toneladas – Peso em equivalente carcaça
em relação ao mesmo período do ano MAIORES PRODUTORES MAIORES EXPORTADORES

anterior, o que favoreceu o aumento
11.911 2.650
EUA 11.969
Brasil 2.400
do consumo de alimentos. Com o
9.850 1.380
Brasil 9.470
Austrália 1.450
incremento do nível da população
8.065 800
China 7.850
Índia 725
ocupada, a massa salarial elevou-se
7.900 776
UE – 27 8.000
EUA 650
em 6,2%, segundo dados do IBGE.
3.125 550
Argentina 3.175
Canadá 480
Os produtos congelados de
2.655 535
Índia 2.500
Argentina 525
carnes cresceram 8,3% e as massas Nova
11.045 530
Outros 11.525 Zelândia 515
congeladas tiveram incremento de
410
Uruguai 400
13,5% em 2007. Os industrializados de 2008(2)
367
Outros 372
2007(1)
carnes aumentaram 8,9%, as pizzas
2008(2)
congeladas 14,6%, o mercado de
2007(1)
margarina apresentou uma retração de
1,5% e os produtos lácteos cresceram Fonte: USDA (nov. 2007)
(1) Dados preliminares
3,3% no acumulado em 2007, de acordo (2) Projeção
com os dados da AC Nielsen.
SOJA
Ponta Grossa – PR
45,00
44,80
R$/saca de 60 kg
40,00
35,00
30,00
25,00
5
7
04
05
06
07
5
05
06
07
6
7
.0
.0
.0
t.0
t.0
t.0
z.
z.
z.
z.
ar
n.
ar
n.
ar
n.
ou
se
se
de
de
de
de
ju
ju
ju
m
m
Var. 2007/2006 = 24,3%
MILHO
Cascavel – PR
30,00 29,10
R$/saca de 60 kg
26,00
22,00
18,00
14,00
10,00
5
05
06
07
04
05
06
07
5
7
5
6
05
06
07
6
7
.0
t.0
t.0
t.0
r.0
r.0
r.0
v.0
v.0
o.
o.
o.
z.
z.
z.
z.
n.
ar
n.
n.
ab
ou
ab
ou
ab
ou
de
de
de
de
ag
ag
ag
fe
fe
ju
ju
ju
m
Var. 2007/2006 = 37,3%

MATÉRIAS-PRIMAS aumento da demanda. No entanto, DESEMPENHO OPERACIONAL
Nos Estados Unidos, a safra diferentemente do ocorrido no
PRODUÇÃO
de milho 2007/08 ficou em 332,1 3º trimestre de 2007, a entrada da
A premissa da Perdigão de diluir
milhões de toneladas, 25% superior safra brasileira do leite, reforçada
os riscos das suas operações dando
à safra anterior (USDA, fev/08). pelos altos preços anteriormente
maior foco aos produtos processados
Devido ao crescimento do consumo praticados, fez as cotações caírem,
de maior valor agregado em relação
de milho para produção de etanol, mesmo com aumentos das
aos produtos in natura, tanto no
os estoques norte-americanos do exportações brasileiras de lácteos
mercado interno quanto no externo,
grão permanecerão estáveis apesar (especialmente leite em pó) e dos
mudou a dinâmica de participação
da safra recorde. Já no caso da soja, elevados preços atingidos no mercado
dos itens industrializados no volume
a safra 2007/08 norte-americana internacional. Os preços médios
de produção e na geração de receitas
ficou em 70,4 milhões de toneladas, do leite in natura acumularam alta
da Companhia em 2007.
18,6% menor que a safra anterior, em de 32% em 2007 sobre os de 2006,
O volume de abate de aves
função de uma maior destinação de segundo dados do CEPEA.
foi de 627,3 milhões de cabeças,
área cultivada para o milho. Os preços do boi gordo
14,6% superior a 2006; em suínos
No Brasil, a safra 2007/08, com no mercado interno brasileiro,
e bovinos, o total produzido foi de
previsão de colheita a partir de fev/08, igualmente às demais commodities,
3.774,7 mil cabeças, 3,3% a mais do
está estimada em 53,6 milhões de também sofreram forte alta.
que no ano anterior.
toneladas, 4,3% acima de acordo Em 2007, os preços médios ficaram
O vo l u m e to ta l d e p ro d u to s
com o último levantamento da Conab 15% superiores aos de 2006, segundo
frigorificados de carnes registrou
(fev/08), que estima para a soja dados do CEPEA. O elevado abate de
a marca de 1.482,9 mil toneladas, o
58,5 milhões de toneladas, 0,2% matrizes bovinas nos últimos cinco
que significou um aumento total de
acima para a safra 2007/08. anos e o número preliminar do IBGE
11,4%. A produção de margarinas está
Os principais fatores que elevaram (Censo Agropecuário 2007) de um
considerada nos Outros Produtos
os preços do milho e da soja nos últimos rebanho bovino inferior ao projetado,
Processados, justificando o aumento
meses foram: alta do preço do trigo, mais a reversão do ciclo pecuário,
de 29,2% no ano.
alta do preço do petróleo, crescimento devem manter pressão de alta sobre
da demanda por commodities acima os preços para o 1º trimestre de 2008,
do crescimento da produção e forte apesar da entrada da safra do boi.
atuação de fundos de investimento,
especulando o mercado.
No caso do leite, a produção
mundial não tem acompanhado o

MERCADO INTERNO receitas quando comparados a 2006.
O mercado interno atingiu Já os produtos in natura, que foram
R$ 4,6 bilhões, equivalentes a um redirecionados ao mercado externo,
desempenho 25,9% superior ao registraram uma queda da ordem de
registrado em 2006. Desse total, 32,7% em volumes e 5,1% em receitas
R$ 3,8 bilhões foram resultantes dos no mercado interno.
produtos processados, 22,3% superior Os produtos lácteos foram
em volumes e 26,1% maior em receitas, responsáveis por 18,1% das receitas
permanecemos com nosso foco contabilizadas em vendas do mercado
estratégico voltado para os produtos doméstico, com crescimento de 71,4%
de maior valor agregado, o que, em volumes e 88,4% em receitas. Os
aliado a um cenário doméstico mais outros produtos processados como
favorável, resultou na participação de massas, pizzas, pães de queijo, vegetais
83,3% das vendas desses produtos no congelados, linha vegetariana à base de
mercado interno. soja e margarinas aumentaram 84,2%
As vendas de carnes cresceram em volumes e 60,6% em receitas.
4,1% em volumes e 13% em receitas, Os preços médios contribuíram
enquanto os produtos processados para a boa performance em receitas
de carne tiveram um desempenho totais, registrando crescimento de 8,2%
10,5% maior em volumes e 15,1% em em carnes e 8,6% em lácteos.
CONSUMO DE GRÃOS ELABORADOS/PROCESSADOS VENDIDOS*

Mil toneladas Mil toneladas
3.171 948
Δ a.a.= 12,4% Δ a.a.= 14,9%
2.666
2.476 765
2.378 2.442
2.106 636
563
1.806 502 517
459
1.453
1.255 382
1.062 333
985 291
236
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
702 768 915 1.057 1.287 1.485 1.637 1.646 1.624 1.823 2.180
*Incluindo produtos de carnes, outros processados e lácteos
283 294 340 396 519 621 741 796 852 842 991
Milho Farelo de Soja

Linha de Produtos
Mercado Interno
Outros Produtos
Carnes Lácteos Soja/Outros
Processados
Iogurtes,
Massas, pizzas, petit suisse, Ração, farelo
tortas, aperitivos, sobremesas, de soja
Processados In-natura Elaborados pão de queijo, leite pasteuri- e outros
vegetais zado e UHT, leites
congelados, aromatizados,
linha vegetari- leite fermentado,
Frangos ana, margarinas, sobremesas
inteiros e cortes Aves especiais, molhos, sucos de frutas (frutier),
suínos cortes e outros queijos, manteigas
Industrializados Congelados
carcaças e cortes temperados, e requeijão
bovinos kits
cortes
Creme de leite,
Lingüiças, leite em pó, doce
Hambúrgueres,
salames, de leite e outros
almôndegas,
presuntaria,
kibes, nuggets,
mortadelas,
steak e outros
salsichas e outros
Produtos Exportados
Oriente Extremo Américas/

Europa Eurásia
Médio Oriente África
Aves inteiras
Aves inteiras
Aves inteiras corte bovinos
Aves inteiras carcaça suína
Aves inteiras cortes bovinos corte de aves
cortes bovinos cortes de aves
cortes de aves cortes de aves cortes suínos
cortes de aves cortes suínos
elaborados cortes suínos elaborados
elaborados elaborados
miúdos de frango elaborados industrializados
industrializados industrializados
processados miúdos de frango margarina
processados miúdos de frango
processados miúdos de frango
processados
processados

Reposicionamento das marcas A marca Perdigão se manterá moderna e arrojada. Também
Em 2007, por uma questão vinculada ao conceito de tradição ancorada numa ampla pesquisa de
estratégica, a Perdigão decidiu e qualidade, mas passou a ser mercado, o novo conceito de marca
eliminar gradativamente as trabalhada também com maior ênfase é: “De Bem com Você”. O tema,
sobreposições de produtos das nos seus atributos de brasilidade, que pontuou a primeira campanha
marcas Perdigão e Batavo e destacando o valor de ser originária institucional da Batavo após sua
reposicionar cada uma delas em “do interior do Brasil”. O novo conceito incorporação pela Perdigão, foi a base
seu segmento específico. Depois de fundamenta a campanha institucional para o lançamento da linha Batavo
uma bateria de estudos e pesquisas, de 2007, cujo slogan é “Perdigão é do Pense Light (composta por 23 itens) e
foram estruturadas novas políticas Coração do Brasil”. para o alinhamento conceitual e visual
de comunicação para cada uma A estratégia da Batavo se dos demais produtos lácteos e frios.
das marcas, com o intuito principal concentrou no fortalecimento da
de diferenciá-las e reforçar as vocação para produtos diferenciados,
características mais positivas de de alto valor agregado, identificada
cada uma. pelo consumidor como uma marca
CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO
(em receitas)
2007 2006
63,9% Auto-serviço 63,5% Auto-serviço

19,1% Atacadista 18,4% Atacadista
9,3% Varejo 10,2% Varejo
7,7% Institucional 7,9% Institucional

Market share receitas e 67,3% a mais em volumes.
MERCADO EXTERNO
Entre os produtos com a marca Foi dado início às atividades do
As exportações atingiram
Perdigão, o segmento de pratos frigorífico de bovinos da Empresa,
R$ 3,2 bilhões em 2007, um
prontos (massas) atingiu o maior na cidade de Mirassol D’ Oeste, no
crescimento de 30% em receitas,
market share do ano, com 41,9% Mato Grosso, com produção voltada
apesar do impacto gerado pela
de participação, seguido de perto prioritariamente para o mercado
apreciação de 17% do real frente ao
pelo segmento de pizzas 36,4% externo, operando com capacidade
dólar norte-americano.
e congelados de carne 35,8%. inicial de 500 cabeças/dia, com
Em volumes, o desempenho do
Na categoria de lácteos, o destaque aumento do abate para 2 mil cabeças
segmento de carnes representou
do ano foi a liderança alcançada em 2008.
um total de 824,8 mil toneladas,
pela marca Batavo no segmento Os preços médios apresentaram
18,6% a mais do que em 2006. Já os
de leites fermentados, com 31% crescimento gradativo, registrando
processados de carnes alcançaram
de participação de mercado. A um aumento total de 24,8% em
índices 33% superiores em volumes
marca se manteve em 2007 na dólares – FOB (Free on Board) em
e 45,2% maiores em receitas.
liderança de refrigerados lácteos 2007, comparado ao ano de 2006. O
Os outros produtos processados
na Região Sul, com 15,3%, e vice- preço médio em reais do ano ficou
tiveram desempenho 36% maior em
líder na Região Nordeste, com 11,4% 9,6% superior, considerando o reflexo
de participação. da apreciação do real em relação ao
câmbio nas exportações.
MARKET SHARE
%
41,9 41,0
39,3
37,9 38,0 38,1
36,5 36,4 36,6
34,8 34,5
31,9 32,3 35,8
34,3 34,0 35,0 35,3
33,4 32,2
31,2 31,0 30,6
28,5 25,5 25,2 25,4
24,4 24,6 24,8 24,7 24,5
23,4 24,1
18,1
16,5 15,9
14,9
12,8 12,8 13,5 13,5 13,3
12,5
10,3
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Último

bim./07
Pratos Prontos – Massas Congelados de Carnes Industrializados de Carnes Pizzas Congeladas Margarinas Processados Lácteos
Fonte: AC Nielsen

VENDAS
MIL TONELADAS R$ MILHÕES
MERCADO INTERNO
2007 2006 VAR. % 2007 2006 VAR. %
CARNES 646,0 620,2 4,1 3.120,2 2.762,4 13,0
IN NATURA 61,0 90,7 (32,7) 279,3 294,4 (5,1)
AVES 47,6 72,8 (34,6) 215,2 225,7 (4,7)
SUÍNOS/BOVINOS 13,4 17,9 (24,9) 64,1 68,7 (6,7)
ELABORADOS/PROCESSADOS (CARNES) 584,9 529,5 10,5 2.840,9 2.468,0 15,1
LÁCTEOS 278,0 162,1 71,4 832,1 441,7 88,4
LEITES 127,5 73,5 73,6 242,8 122,0 99,0
LÁCTEOS/SUCOS/OUTROS 150,4 88,7 69,6 589,4 319,7 84,3
OUTROS PROCESSADOS 62,3 33,8 84,2 392,3 244,3 60,6
SOJA/OUTROS 184,5 182,0 1,4 244,5 196,2 24,6
TOTAL 1.170,8 998,2 17,3 4.589,2 3.644,5 25,9
PROCESSADOS 797,7 652,0 22,3 3.822,6 3.032,0 26,1
% VENDAS TOTAIS 68,1 65,3 83,3 83,2

MERCADO EXTERNO
2007 2006 VAR. % 2007 2006 VAR. %
CARNES 824,8 695,5 18,6 3.193,6 2.457,1 30,0
IN NATURA 675,6 583,2 15,9 2.394,7 1.907,3 25,6
AVES 555,2 457,4 21,4 1.865,7 1.338,3 39,4
SUÍNOS/BOVINOS 120,4 125,8 (4,2) 529,0 569,1 (7,0)
ELABORADOS/PROCESSADOS (CARNES) 149,2 112,4 32,8 798,8 549,8 45,3
TOTAL 826,2 696,4 18,6 3.199,4 2.461,4 30,0
PROCESSADOS 150,6 113,2 33,0 804,7 554,1 45,2
% VENDAS TOTAIS 18,2 16,3 25,2 22,5

VENDAS TOTAIS
2007 2006 VAR. % 2007 2006 VAR. %
CARNES 1.470,8 1.315,8 11,8 6.313,8 5.219,5 21,0
IN NATURA 736,6 673,9 9,3 2.674,0 2.201,7 21,5
AVES 602,8 530,2 13,7 2.081,0 1.564,0 33,1
SUÍNOS/BOVINOS 133,9 143,7 (6,8) 593,1 637,8 (7,0)
ELABORADOS/PROCESSADOS (CARNES) 734,1 641,9 14,4 3.639,8 3.017,8 20,6
LÁCTEOS 278,0 162,1 71,4 832,1 441,7 88,4
LEITES 127,5 73,5 73,6 242,8 122,0 99,0
LÁCTEOS/SUCOS/OUTROS 150,4 88,7 69,6 589,4 319,7 84,3
SOJA/OUTROS 184,5 182,0 1,4 244,5 196,2 24,6
TOTAL 1.997,0 1.694,6 17,8 7.788,6 6.106,0 27,6
PROCESSADOS 948,3 765,3 23,9 4.627,3 3.586,0 29,0
% VENDAS TOTAIS 47,5 45,2 59,4 58,7

DESTAQUES NOS PRINCIPAIS • Oriente Médio • Eurásia
MERCADOS INTERNACIONAIS
Crescimento de 21,6% em volumes Crescimento de 16,2% em volumes
e 40,8% em receitas e 16% em receitas
• Europa
A manutenção da abertura do Crescimento moderado devido
Crescimento de 18,9% em volumes
Egito às exportações brasileiras, ao embargo russo à carne suína
e 35,2% em receitas
conjugada com a recuperação nos brasileira, com exceção dos volumes
A retomada do consumo após
preços e aumento da demanda, são produzidos no Rio Grande do Sul.
a crise da gripe aviária, associada
os principais fatores que explicam o Outro fator de impacto foram as
ao aumento mundial nos preços do
bom desempenho na região. restrições da Ucrânia.
milho e à redução dos investimentos
locais no setor, contribuiu para • Extremo Oriente • África, América e outros países
elevar os patamares de exportação Crescimento de 20,5% em volumes Crescimento de 10,4% em volumes
para o continente. e 28% em receitas e 19,8% em receitas
Os resultados confirmaram a A boa demanda registrada no
tendência de boa performance no mercado africano e o retorno da
mercado asiático. A exceção foi Venezuela respaldaram o crescimento
a retração do consumo na China, nesses mercados, embora a
motivado pelo anúncio da Doença da velocidade do aumento de custos não
Orelha Azul, nos suínos, e de Gripe tenha permitido a assimilação total
Aviária, em patos do Sul da China. do repasse de preços.
EXPORTAÇÃO POR REGIÃO

% Receita líquida
2007 2006
29,7% Europa 28,6% Europa

24,8% Extremo Oriente 25,2% Extremo Oriente
22,6% Oriente Médio 20,9% Oriente Médio
15,7% Eurásia 17,6% Eurásia
7,2% Outros países 7,7% Outros países

PRESENÇA INTERNACIONAL Essas bases contarão com o
Com a aquisição da Plusfood suporte de executivos de Supply Chain
na Europa, a Perdigão decidiu e marketing internacional para o
reestruturar toda a sua área de desenvolvimento de toda a estratégia
vendas, marketing e distribuição de distribuição da Companhia no
no mercado exterior. As gerências exterior, além do início a uma política
internacionais foram transformadas de marketing mais agressiva do que a
em diretorias, instaladas em pontos adotada anteriormente. Esse conjunto
estratégicos como Dubai, Moscou, de ações é um dos primeiros e mais
Tóquio e Londres. A estrutura importantes passos do trajeto que a
comercial e de gestão do mercado Perdigão precisa empreender para
europeu está sendo consolidada se consolidar como uma empresa de
com a Plusfood, dando origem a classe mundial.
uma empresa capaz de competir A estrutura de comercialização
com as maiores do mercado europeu fortalecida permitirá a fusão das
de carnes. vendas das marcas Friki (licensiada)
e Fribo, fabricadas pela Plusfood,
com a marca Perdix, vendida pela
Perdigão no mercado internacional.
Trabalhando de maneira integrada,
será possível desenvolver novas
frentes de entrada nos segmentos
varejista e de food service, em especial
na Europa, onde estão instaladas as
A Perdigão deu continuidade ao processo de unidades produtivas da Plusfood. O
passo seguinte prevê a reestruturação
internacionalização, com a aquisição de uma da produção da Plusfood para atender
aos planos de internacionalização
empresa de processados de carnes na Europa, da Perdigão.
Em 2008, a Empresa se
que culminou com a reestruturação de sua concentrará na estruturação do plano
de investimentos e na definição dos
área de vendas, marketing e distribuição no orçamentos de expansão e adequação
das instalações produtivas. As
mercado externo. primeiras ações em nível industrial
devem ser iniciadas já no segundo
semestre de 2008.

PRINCIPAIS
MARCAS
ESCRITÓRIOS NO EXTERIOR
Assen – Holanda
Budapeste – Hungria
Cingapura – Cingapura
Dubai – Emirados Árabes Unidos
Shertogenbosch – Holanda
Ilha da Madeira – Portugal
Londres – Inglaterra
Madri – Espanha
Moscou – Rússia
Tóquio – Japão
Verona – Itália
Viena – Áustria
Paris – França
ÁFRICA AMÉRICAS
África do Sul Marrocos Antígua e Barbuda

Angola Maurício Antilhas Neerl.
Argélia Mauritânia Argentina
Burkina Faso Mayotte Aruba
Cabo Verde Moçambique Bahamas
Congo Namíbia Belize
Costa do Marfim Níger Bermuda
UNIDADES INDUSTRIAIS PERDIGÃO
Djibuti Rep. Centro-afr. Canadá
Egito Rep. Dem. Congo Chile
UNIDADES INDUSTRIAIS ELEVA
Gabão República Camarões Cuba
Gâmbia República Benin Curaçao
Gana São Tomé e Príncipe Dominica
Guiné Senegal EUA
EXPORTAÇÕES DA PERDIGÃO + ELEVA
Guiné Equator. Serra Leoa Granada
Ilhas Comores Seychelles Guiana
Libéria Togo Haiti
Líbia Tunísia
Mali Zimbábue

WREXHAM, UK
Processadora de
Carnes
OOSTERWOLDE, HOLANDA
Processamento de
Recheados, Empanados
e Congelados
CONSTANZA, ROMÊNIA
Processamento de
Recheados e Empanados
EURÁSIA EUROPA EXTREMO ORIENTE ORIENTE MÉDIO
Ilhas Virgens Brit. Armênia Albânia Kosovo China Afeganistão

Maldivas Azerbaijão Alemanha Letônia Cingapura Arábia Saudita
Panamá Cazaquistão Áustria Macedônia Coréia do Sul Barein
Paraguai Geórgia Bélgica Malta Filipinas Catar
Suriname Quirguízia Bulgária Mônaco Hong Kong Chipre
Trinidad e Tobago Rússia Croácia Moldávia Ilhas Marshall Emir. Árabes Unidos
Uruguai Tadjiquistão Dinamarca Polônia Japão Iêmen
Venezuela Ucrânia Eslováquia Portugal Nova Caledônia Irã
Uzbequistão Eslovênia Rep. Tcheca Vietnã Iraque
Espanha Romênia Jordânia
Estônia Suíça Kuwait
França Líbano
Grécia Omã
Holanda Síria
Hungria Turquia
Inglaterra
Irlanda
Itália

DESEMPENHO Um dos destaques do ano foi COMPOSIÇÃO DA
ECONÔMICO-FINANCEIRO (MD&A) RECEITA LÍQUIDA
o crescimento da participação
relativa dos produtos de aves e %
RECEITA OPERACIONAL LÍQUIDA
carnes processadas para o mercado
36,2
A receita líquida registrada pela
32,5
externo, bem como de lácteos
Perdigão em 2007 foi 27,3% superior
28,0
e outros produtos processados
25,4
em relação a 2006, totalizando
que contemplam margarinas. Ao
R$ 6,6 bilhões no ano. Esse desempe-
registrarem um incremento significa-
nho foi respaldado pelo crescimento
11,5
10,9
tivo de participação na composição das
10,1
9,0
da Empresa no segmento de carnes,
8,0
6,1
vendas da Companhia, contribuíram
3,9
3,7
3,7
3,6
tanto no mercado interno como no
2,8
2,7
0,8
1,1
para a melhoria de margens,
externo, pela incorporação integral das
Aves – MI
Suínos/Bovinos
– MI
Processados
Carnes – MI
Outros
Processados –MI
Outros – MI
Lácteos – MI
Aves – ME
Suínos/Bovinos
– ME
Processados
Carnes – ME
diversificação do portfolio de vendas
atividades de lácteos da Batávia, e pelos
e redução dos riscos dos negócios. Os
negócios agregados de margarinas e
produtos processados, de maior valor
bovinos, adquiridos durante o ano.
agregado, já representam 53% das
No mercado interno, a receita líquida 2007
vendas líquidas totais da Perdigão. 2006
atingiu R$ 3,5 bilhões e, no externo,
R$ 3,1 bilhões, com crescimentos de MI – Mercado Interno
24,7% e 30,4%, respectivamente. Com ME – Mercado Externo
isso, a composição da receita líquida total

ficou dividida da seguinte forma: 52,5%,
mercado interno, e 47,5%, exportações.
Com o crescimento da participação relativa dos produtos
processados na composição das vendas líquidas totais,
a Perdigão melhorou suas margens, diversificou seu
portfolio de vendas e reduziu os riscos dos negócios.

Cadeia Produtiva de Carnes
Granjas de
Aves e Suínos
Matrizes
Ração
Milho
Soja
Ovos Leitões
Consumidor
Exportação
Incubatório
Industrialização
Centro de
Distribuição
Integrados
Varejo Rede de Abate de Aves,

Supermercados Suínos e Bovinos
Consumidor
Cadeia Produtiva de Lácteos
Propriedade rural
Varejo Centro de
Distribuição
Consumidor
Coleta do leite
Rede de
Distribuição
Industrialização
Armazenamen-
to de leite
Polpas (frutas)/soja

CUSTOS DAS VENDAS O aumento dos custos das comercializados pela Companhia e
O crescimento menor do custo principais matérias-primas – milho e que foram parcialmente amenizados
das vendas, quando comparado ao farelo de soja – continuou a exercer pela incorporação das novas
desempenho das receitas líquidas pressão especialmente nos preços atividades de lácteos e bovinos, além
no ano, respaldou o ganho de 2,4 praticados na Bolsa de Chicago, que de um portfolio mais enriquecido
pontos percentuais (240 basis apresentou crescimento superior a com produtos processados.
points) de margem bruta, alcançado 40% para os preços da soja e 50% O custo de captação de leite
graças à incorporação de novos para o custo do milho. também apresentou crescimento
negócios ao monitoramento dos Esse cenário trouxe reflexos (25,7% no ano), em função dos estoques
custos de produção e aos ganhos nos preços praticados no Brasil, mais ajustados e do aumento no custo
de produtividade absorvidos com os que cresceram em média 24,3%, de produção mundial. Dessa forma, o
negócios consolidados. Vale destacar para a soja, e 37,3%, para o milho. crescimento dos custos de vendas da
que esse desempenho foi conquistado Com isso, a Perdigão enfrentou, Companhia foi de 23,1% no ano.
apesar das receitas de exportações especialmente no último trimestre,
menores resultantes do reflexo uma pressão nos custos para essas
da apreciação do real em relação matérias-primas, que trazem reflexo
ao câmbio. significativo nos produtos commodities
A boa performance alcançada nos mercados interno e externo, bem como os
novos negócios consolidados em lácteos e margarinas, contribuiram para que a
Empresa registrasse crescimento expressivo no lucro bruto, que totalizou
R$ 1,9 bilhão em 2007.

MARGEM BRUTA E LUCRO BRUTO dos inerentes custos maiores com DESPESAS FINANCEIRAS
Em 2007, a margem bruta frete e distribuição, das greves dos As despesas financeiras
passou de 25,8% para 28,2%, um fiscais agropecuários ocorridas no ano caíram 18,5%, como resultado
crescimento de 39,4% no lucro bruto e dos investimentos em marketing, da adequação do gerenciamento
do ano, que totalizou R$ 1,9 bilhão. especialmente em novas campanhas da exposição cambial frente
Esse desempenho é resultado da boa publicitárias para as marcas Perdigão ao volume de exportações e do
performance obtida nos mercados e Batavo. Além disso, a terceirização aumento das aplicações financeiras.
interno e externo e dos novos negócios parcial da distribuição para operador Esse posicionamento permitiu a
consolidados, especialmente lácteos logístico e a distribuição para lugares administração efetiva da posição
e margarinas. mais distantes pressionaram as financeira da Companhia, para
despesas comerciais. suportar as necessidades de
DESPESAS OPERACIONAIS
Reflexo também do crescimento investimentos e capital de giro,
As despesas operacionais também
dos negócios, as despesas incorporando também no fluxo de
contribuíram para a performance
administrativas foram propor- caixa os desembolsos relativos às
do ano, registrando um ganho de 1,5
cionalmente reduzidas em relação à aquisições anunciadas no ano.
ponto percentual (150 basis points) e
receita líquida, passando de 1,6% para
transferindo, de forma gradativa, os ENDIVIDAMENTO
1,4% no ano – um crescimento nominal
ganhos de sinergias alcançados com A boa geração de recursos
de 10,4%.
os novos negócios. Com crescimento operacionais advindos das
absoluto de 18,8% no ano, as despesas RESULTADO E MARGEM OPERACIONAL atividades e das aplicações dos
operacionais representaram 20,6% Em virtude do cenário já recursos recebidos nas ofertas
da receita líquida em 2007, ante 22,1% exposto, o lucro operacional antes primárias, realizadas em 2006
registrados em 2006. das despesas financeiras totalizou e 2007, respaldou os dispêndios
A margem de contribuição gerada R$ 503,9 milhões, um ganho de 163,3% de capital necessários para os
pelos novos negócios contribuiu para em relação ao ano anterior. A margem investimentos em Capex e nos novos
a redução das despesas comerciais operacional em 2007 foi de 7,6%, ante negócios, permitindo a redução do
no ano, que passaram de 20,6% 3,7% registrados no ano anterior, endividamento líquido em 32,3%
para 19,3% da receita líquida, com quando fatores relacionados à gripe no ano, que passou de R$ 633,5
crescimento nominal de 19,4%. Esse aviária refletiram negativamente nos milhões para R$ 428,9 milhões.
desempenho foi conquistado apesar resultados do setor mundial de aves.
DISTRIBUIÇÃO DO VALOR ADICIONADO –

R$ 2,4 BILHÕES – 31,6% SUPERIOR
%
41,8
41,7
41,3
40,0
10,2
9,1
5,0
4,4
4,1
1,9
Minotárias 0,4
Participações 0,1
Recursos
Humanos
Impostos
Juros
Dividendos
Retenção
2007 2006

A dívida líquida anualizada estrategicamente desenvolvida para a
dos últimos 12 meses, em relação absorção de ganhos reais e efetivos,
ao EBITDA gerado, ficou em 0,5 com foco também na mitigação de
vez. A exposição cambial totalizou riscos dos negócios.
US$ 308,7 milhões, um aumento
EBITDA
de 177,2% em relação ao mesmo
A performance operacional
período de 2006, posição revisada
demonstrada pelo EBITDA foi
em função do crescimento das
de R$ 802,7 milhões, montante
exportações da Companhia.
76,1% superior em relação ao ano
RESULTADO LÍQUIDO E MARGEM LÍQUIDA anterior. A margem EBITDA também
Em 2007, o lucro líquido da Perdigão apresentou melhora significativa no
foi de R$ 321,3 milhões, montante 174% ano, passando de 8,7% para 12,1%,
superior em relação a 2006. A margem um ganho expressivo de 3,4 pontos
líquida passou de 2,3% para 4,8%. Esse percentuais (340 basis points).
desempenho foi conquistado em função Esse resultado é conseqüência da
de vários fatores: boa performance do estratégia bem delineada de cresci-
mercado doméstico e das exportações; mento sustentado para a Companhia,
monitoramento e gerenciamento de bem como dos ganhos de sinergia
custos e despesas; e diversificação alcançados com a agregação efetiva
EM 31.12.07 EM 31.12.06
ENDIVIDAMENTO VAR. %
R$ milhões CURTO LONGO
TOTAL TOTAL
PRAZO PRAZO
MOEDA NACIONAL 237,6 382,4 620,1 502,8 23,3
MOEDA ESTRANGEIRA 814,2 831,6 1.645,8 1.331,3 23,6
ENDIVIDAMENTO BRUTO 1.051,8 1.214,1 2.265,9 1.834,1 23,5
APLICAÇÕES
MOEDA NACIONAL 1.452,6 - 1.452,6 956,6 51,8
MOEDA ESTRANGEIRA 321,1 63,3 384,4 243,9 57,6
TOTAL DE APLICAÇÕES 1.773,7 63,3 1.836,9 1.200,5 53,0
ENDIVIDAMENTO LÍQUIDO (721,9) 1.150,8 428,9 633,5 (32,3)
EXPOSIÇÃO CAMBIAL – US$ MILHÕES (308,7) (111,4) 177,2
EBITDA ANO
R$ milhões 2007 2006 VAR. %
LUCRO LÍQUIDO 321,3 117,3 174,0
PARTICIPAÇÃO MINORITÁRIA 3,2 7,1 (55,3)
PARTICIPAÇÃO DOS ADMINISTRADORES E FUNCIONÁRIOS 27,2 11,5 136,2
IMPOSTO DE RENDA E CONTRIBUIÇÃO SOCIAL 32,1 (61,6) -
RESULTADO NÃO OPERACIONAL 19,9 6,2 222,0
FINANCEIRAS LÍQUIDAS 105,4 129,3 (18,5)
DEPRECIAÇÃO, EXAUSTÃO E AMORTIZAÇÃO 293,6 245,9 19,4
= EBITDA 802,7 455,8 76,1

de valor aos negócios consolidados. capital por subscrição de ações em a emissão de mais 744.200 ações, ao
Conforme já divulgado, em 2007 foi dezembro de 2007, no montante de mesmo preço, no montante de R$ 33,5
registrado um aumento na depreciação, R$ 900 milhões. O retorno anualizado milhões, passando o capital social para
advindo da reclassificação de matrizes sobre o patrimônio líquido foi de 15,0% R$ 2,5 bilhões, representado por
de aves e suínos como ativo imobilizado, no ano. 186.701.352 ações ordinárias escriturais.
que eram contabilizadas como Captação de Recursos – Oferta Incorporação de Ações – Em
estoques. Esse procedimento elevou Primária – No final de 2007, a Perdigão 21.02.08, o Conselho de Administração
em R$ 95,6 milhões a depreciação concluiu com sucesso a operação aprovou a incorporação de 54% das
acumulada, colaborando com 1,4 de oferta primária de ações, com a ações detidas pelos acionistas da
ponto percentual (140 basis points) emissão de 20 milhões de novas ações, Eleva Alimentos na Perdigão S.A.,
na margem EBITDA gerada, ante 1,9 ao preço de R$ 45,00 por ação, cuja de acordo com a relação de troca
registrado no ano anterior. homologação e entrada dos recursos de 1,74308855 ações da Eleva para
ocorreu em 18.12.07, no montante de 1 ação Perdigão, no montante de
SITUAÇÃO PATRIMONIAL
R$ 900 milhões, com prioridade para o 20 milhões de ações emitidas,
O Patrimônio Líquido da Perdigão
pagamento da parcela em caixa relativa passando o Capital Social para R$ 3,4
encerrou o ano em R$ 3,2 bilhões,
à aquisição da Eleva Alimentos S.A. bilhões, representado por 206.958.103
contra R$ 2,1 bilhões registrado em
Em 14.01.08, o Credit Suisse (Brasil) ações ordinárias escriturais.
2006. Esse montante é 50,5% superior
S.A. exerceu parcialmente a opção de
ao ano anterior, considerando
subscrição de um lote suplementar
a integralização do aumento de
em função da demanda da oferta, com
FLUXO DE CAIXA
R$ milhões 2007 2006
RECURSOS DAS OPERAÇÕES
RESULTADO LÍQUIDO DO PERÍODO 321,3 117,3
AJUSTES PARA CONCILIAR O LUCRO AO CAIXA GERADO 239,0 187,5
560,4 304,7
VARIAÇÃO NAS CONTAS DE GIRO OPERACIONAL
CONTAS A RECEBER DE CLIENTES (99,3) (72,5)
ESTOQUES (223,8) (61,1)
FORNECEDORES 94,1 106,6
OUTROS DIREITOS E OBRIGAÇÕES 6,1 (74,8)
337,5 203,0
FLUXO DOS INVESTIMENTOS
APLICAÇÕES FINANCEIRAS 190,6 (714,6)
APLICAÇÕES NO PERMANENTE (1.026,0) (741,7)
ALIENAÇÕES DO PERMANENTE 4,2 14,2
(831,2) (1.442,1)
FLUXO DOS FINANCIAMENTOS
EMPRÉSTIMOS E FINANCIAMENTOS 440,8 63,1
AUMENTO DE CAPITAL 900,0 800,0
DISTRIBUIÇÃO DE CAPITAL 0,0 (4,1)
DIVIDENDOS E JUROS SOBRE CAPITAL PRÓPRIO PAGOS (75,6) (61,8)
1.265,2 797,1
VARIAÇÕES LÍQUIDAS NO PERÍODO 771,5 (442,0)

Competitividade
Com um posicionamento que prioriza o
crescimento contínuo e sustentável, a Perdigão
aposta no fortalecimento da competitividade
de sua atuação em diversas áreas, capazes
de agregar valor e garantir a diferenciação
do negócio.
LOGÍSTICA AMPLIAÇÃO DA MALHA LOGÍSTICA às operações e reforçar a qualidade
A amplitude e eficiência da cadeia Em 2007, depois de um minucioso dos serviços oferecidos aos clientes,
de distribuição de alimentos resfriados levantamento das necessidades bem como proporcionar a captura de
é um dos principais diferenciais atuais e futuras da malha logística, sinergias e a redução de custos. O
competitivos da Perdigão. Altamente a Empresa estruturou o plano de Centro de Distribuição de São Paulo
estratégico no plano de expansão investimentos para a construção de está sendo construído às margens da
da Companhia, esse é um pilar que novos Centros de Distribuição (CD) Rodovia Régis Bittencourt, próximo
tem sido fortalecido com estudos e ampliação dos já existentes. O ao Rodoanel, o que possibilitará a
consistentes e investimentos maciços. reforço da distribuição, com o novo interligação com o sul e as principais
A estrutura logística da CD programado para São Paulo, a rodovias, com capacidade prevista de
Companhia é composta por 27 centros ampliação dos Centros de Distribuição 23 mil posições de armazenagem e
de distribuição e 12 distribuidores de Salvador (BA), Rio Verde (GO), 50 docas, o que facilitará operações
terceirizados no Brasil, integrados por Fortaleza (CE) e a construção do simultâneas de embarque e
uma frota de caminhões terceirizados, CD de Bom Conselho (PE), em desembarque. O CD tem previsão de
que fazem o abastecimento das andamento, garantirão a ampliação início das atividades para o final do
unidades industriais e a movimentação e modernização da malha logística, primeiro semestre de 2008.
do produto final por todo o território com o objetivo de dar mais eficiência
nacional, o que, somado aos pontos
de cross-docking, atinge 98% da
população brasileira.
A essa estrutura somam-se um
centro de distribuição na Europa, além
de operações de exportação para mais
de 100 países em todo o mundo.
Para fortalecer sua eficiência logística, a Perdigão
destinou investimentos significativos durante o ano
para a construção de novos centros de distribuição
e ampliação dos já existentes, o que permitirá o
aumento de sua capacidade de movimentação
e armazenagem.

DISTRIBUIÇÃO DE MARGARINAS Embora tenha pressionado as
Em 2007, em função da aquisição operações em termos de posições
das marcas Doriana, Delicata e de armazenagem, a otimização dos
Claybon – além da joint venture processos por meio de ferramentas
fechada com a Unilever que resultou de gestão já consolidadas como o
na criação da Up Alimentos para ATP (Atendimento Total Perdigão)
gerenciar as marcas Becel e Becel e o sistema de gestão de depósitos
ProActive – a Perdigão assumiu 100% implantado em 2006, o impacto
da distribuição de margarinas. final da absorção das margarinas
Apesar do volume maior nas foi positivo, representando
operações da Empresa, o que uma importante diluição no
corresponde a um incremento de custo logístico.
10% de movimentação e armazena-
gem, a sinergia do produto com os
demais itens da Perdigão permitiu a
absorção total da distribuição, sem
perda de eficiência.

CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO
DISTRIBUIDORES TERCERIZADOS
UNIDADES INDUSTRIAIS PERDIGÃO
Nº DE
CIDADE ESTADO UNIDADES ATIVIDADE
BOM RETIRO RS 1 FÁBRICA DE EMBUTIDOS
CAPINZAL SC 1 ABATEDOURO DE AVES (INCLUSIVE CHESTER); PROCESSAMENTO DE AVES
CARAMBEÍ PR 2 ABATEDOURO DE AVES (INCLUSIVE PERU) E SUÍNOS; PROCESSAMENTO DE
FRANGOS, PERUS E SUÍNOS; LATICÍNIOS
CONCÓRDIA SC 1 LATICÍNIOS
HERVAL D’OESTE SC 1 ABATEDOURO DE SUÍNOS; PROCESSAMENTO DE SUÍNOS
JATAÍ GO 1 ABATEDOURO E PROCESSAMENTO DE AVES
LAGES SC 1 PROCESSAMENTO DE CARNE BOVINA, MASSAS, PIZZAS E DE PÃO DE QUEIJO
MARAU RS 3 ABATEDOURO DE AVES E SUÍNOS; PROCESSAMENTO DE AVES E SUÍNOS
MINEIROS GO 1 ABATEDOURO E PROCESSAMENTO DE AVES ESPECIAIS (PERU E CHESTER)
MIRASSOL D’OESTE MT 1 FRIGORÍFICO DE BOVINOS
NOVA MUTUM MT 1 ABATEDOURO E PROCESSAMENTO DE AVES
RAVENA 1 MG 1 LATICÍNIOS
RIO CASTA 1 MG 1 LATICÍNIOS
RIO VERDE GO 1 ABATEDOURO DE AVES E SUÍNOS; PROCESSAMENTO DE AVES, SUÍNOS,
TORTAS E MASSAS
SALTO VELOSO SC 1 ABATEDOURO DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS
SERAFINA CORRÊA RS 1 ABATEDOURO DE AVES
VALINHOS SP 1 PROCESSAMENTO DE MARGARINAS
VIDEIRA SC 2 ABATEDOURO E PROCESSAMENTO DE AVES E SUÍNOS; ESMAGAMENTO DE SOJA
1
Cotochés – adiquirida em 02.04.2008
UNIDADES INDUSTRIAIS ELEVA
Nº DE
CIDADE ESTADO UNIDADES ATIVIDADE
AMPARO1 SP 1 LATICÍNIOS
CAVALHADA RS 1 ABATEDOURO DE AVES
DOURADOS MS 1 ABATEDOURO DE AVES
IJUÍ RS 1 LATICÍNIOS
ITUMBIARA GO 1 LATICÍNIOS
2
JARAGUÁ DO SUL SC 1 ABATEDOURO DE SUÍNOS
LAJEADO RS 1 ABATEDOURO DE AVES E DE SUÍNOS; PROCESSAMENTO DE SUÍNOS
2
MATO CASTELHANO RS 1 ABATEDOURO DE SUÍNOS
RIO DE JANEIRO2 RJ 1 LATICÍNIOS
SANTA ROSA RS 1 LATICÍNIOS
SÃO GONÇALO DOS CAMPOS BA 1 ABATEDOURO E PROCESSAMENTO DE AVES
SÃO LOURENÇO DO SUL RS 1 LATICÍNIOS
2
SÃO PAULO SP 1 LATICÍNIOS
TEUTÔNIA RS 1 LATICÍNIOS
TRÊS DE MAIO RS 1 LATICÍNIOS
1
Arrendamento
2
Produção por encomenda

ESTRUTURA PRODUTIVA E COMERCIAL
CONSOLIDADA
UNIDADES
BOM CONSELHO EM CONSTRUÇÃO
1
AM
PA CE
PE
2
AC
1 2
RO 1
BA
MT 3
2
GO 1
UNIDADE 1
MINEIROS INAUGURADA EM MARÇO DE 2007
1
3
MG
1
ES
1
1
1
2
MS SP
2 1
1 RJ
4 1
UNIDADE 1
RIO VERDE 2 4
2 PR
2
7 3
1
SC
1
8
5 CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO 27
5
DISTRIBUIDORES TERCEIRIZADOS 12
RS
UNIDADES INDUSTRIAIS CARNES 22
UNIDADES INDUSTRIAIS LÁCTEOS 13
UNIDADES ESMAGAMENTO DE SOJA 1
UNIDADE MARGARINAS 1
UNIDADES NO EXTERIOR
PROCESSAMENTO DE CARNES 3
PROCESSAMENTO DE QUEIJO 1

TECNOLOGIA CENTRO DE TECNOLOGIA
Uma das prioridades da Em 2007, as atividades do Centro
Perdigão é manter-se na vanguarda de Tecnologia estiveram voltadas
tecnológica no setor de alimentos, para a melhoria e modernização de
muitas vezes antecipando-se na equipamentos de desenvolvimento
adoção de ferramentas e sistemas e teste das embalagens, com a
que garantam a constante inovação montagem de um laboratório modelo
de toda a sua cadeia de produção hoje na unidade de Capinzal (SC). O Centro
e no futuro. de Tecnologia também foi atualizado
Com essa visão, a Empresa com a construção de um novo
destinou recursos para laboratório de patologia na unidade
melhorias de produtividade. Os de Rio Verde (GO) e um novo labora-
recursos foram aplicados em tório de bromatologia na unidade de
atualização tecnológica, incluindo Lages (SC).
desenvolvimento de projetos,
aquisição de equipamentos,
modernização e ampliação de linhas,
abrangendo praticamente todas as
etapas da cadeia produtiva.

ATIVOS INTANGÍVEIS MARCA
Parte significativa do valor da A tradição de 73 anos da marca
Perdigão está expressa em atributos Perdigão é um fator estratégico
intangíveis que, apesar de não- que tem fortalecido a imagem da
mensuráveis, são percebidos pelos Empresa e funcionado como uma
diversos públicos estratégicos importante alavanca no seu processo
como importantes diferenciais de expansão nos mercados nacionais
competitivos que contribuem para o e internacionais.
alcance das metas traçadas em seu O nome Perdigão se desdobra e
planejamento estratégico. agrega valor e confiabilidade às marcas
Perdix, Chester®, Apreciatta, Borella,
Batavo, Halal, Sulina, Toque de Sabor,
Light & Elegant, Escolha Saudável,
Confidence, Fazenda, Confiança,
Unef, BFF e Nabrasa além de marcas
licensiadas como Turma da Mônica.
A esse portfolio foram acrescidas
outras marcas de reconhecido
renome no mercado de alimentos
como Doriana, Claybon, Delicata,
Friki (licensiada), Fribo, Elegê, Santa
Rosa, El Vaquero, Dobon, Yobon, Kids,
Veg, Balance, Yogê, Avipal, Al Badiya,
Para fortalecer o posicionamento de sua marca Brazili, L’ Ami, entre outras.
Para reforçar o caráter de
principal no mercado foi desenvolvida uma nova diferenciação e fortalecer o
posicionamento de sua marca
campanha de marketing com enfoque na percepção principal, foi desenvolvida em 2007
uma campanha de marketing voltada
do consumidor sobre os produtos, com o slogan especialmente para a percepção do
consumidor em relação aos produtos,
“A Perdigão é do coração do Brasil”. intitulada “A Perdigão é do coração
do Brasil”. Um amplo trabalho de
pesquisa e reposicionamento de
marca foi feito também em relação
à marca Batavo, que passará a ser
identificada pelo conceito “De Bem
com Você”. O novo conceito foi utilizado
em 2007 na primeira campanha
institucional da marca unificando a
comunicação da marca Batavo tanto
para lácteos quanto para os demais
produtos frios.

CAPITAL HUMANO FERRAMENTAS DE GESTÃO CONHECIMENTO TECNOLÓGICO
Os funcionários da Perdigão Na busca incessante da excelência A Perdigão mantém equipes
constituem um dos pilares fundos seus processos produtivos e dedicadas à tarefa de manter a
damentais da imagem institucional administrativos e da transparência das Empresa atualizada em relação às
da Companhia, evoluindo econômica informações, a Perdigão desenvolve principais tendências de produção
e intelectualmente em paralelo ao e adapta ferramentas de ponta, e desenvolvimento de produtos no
crescimento da Empresa. A Perdigão utilizadas em empresas de classe Brasil e no mundo.
mantém em seu quadro uma mundial. Entre elas, destacam-se:
• Centro de Tecnologia de Produtos
diversidade de pessoas que garante
• Mais Valor Perdigão – MVP É responsável pelo desenvolvimen-
uma cultura corporativa harmônica
Baseado no conceito de Valor to de produtos e pela realização de testes
e caracteriza-se como um diferencial
Econômico Agregado (Economic Value de qualidade e análises microbioló-
competitivo em linha com os planos
®
Added – EVA ), é utilizado para a gicas, a fim de manter o padrão de
de internacionalização da Empresa.
aferição da lucratividade das operações excelência dos itens fabricados ou
Para conservar esse patrimônio, a
sobre o custo total dos ativos, com processados pela Empresa.
Perdigão investe permanentemente na
a otimização do capital investido e
capacitação técnica e comportamental
• Centro de Tecnologia Agropecuária
a geração de produtividade e maior
das suas equipes, promovendo o
Realiza pesquisas e estudos
margem de lucro aos acionistas.
acesso dos funcionários a tecnologias
de melhoria que possam elevar o
modernas e processos que auxiliam
• Atendimento Total Perdigão – ATP desempenho da Companhia no que
no desenvolvimento individual e
Facilitador do planejamento da se refere às atividades de cultivo
coletivo. Exemplo disso é a Academia
demanda de vendas, contribui para a e utilização de grãos e na criação
Perdigão, cujo foco de ação é fomentar
busca da excelência do atendimento dos animais.
o conhecimento da cultura da Empresa
ao cliente e auxilia na redução do
e alinhar seus principais líderes à • Parcerias tecnológicas
capital de giro ao permitir o trabalho
visão estratégica corporativa. Possibilitam o compartilhamento
com baixos níveis de estoque.
de know-how com instituições
POLÍTICA AMBIENTAL
• Qualidade Total Perdigão – QTP nacionais e internacionais, mantendo
Além da constante revisão e
Controla a qualidade dos o nivelamento tecnológico dos
atualização de seus procedimentos
produtos em cada etapa de produção funcionários em assuntos estratégicos
ambientais, em cumprimento às
e promove a atuação responsável dos para o mercado de alimentos.
normas vigentes no Brasil e no
funcionários no cumprimento das
exterior, a Perdigão se empenha • Rastreabilidade
metas estratégicas da Companhia.
em adotar e desenvolver soluções Atende aos mais rígidos requisitos
É extensivo aos proprietários rurais
inovadoras de preservação e proteção nacionais e internacionais de
(QTP Rural) e aos transportadores
ao meio ambiente. O princípio que controle dos animais desde a origem
(QTP Transportes).
rege a política ambiental da Empresa da matéria-prima até o produto
é o de gerar crescimento e progresso • Centro de Serviços final, possibilitando a identificação
com suas atividades, sem descuidar Compartilhados – CSP completa do trajeto em 24 horas.
da manutenção dos recursos naturais Apóia os principais processos
• Análise sensorial
para as gerações futuras. operacionais da Companhia, integrando e
Permite aprimorar a qualidade
oferecendo suporte às áreas de Relações
dos produtos adequando-os ao
Humanas, Controladoria, Finanças,
paladar e às novas demandas
Vendas, Suprimentos e Tecnologia.
identificadas entre os consumidores.

RECONHECIMENTOS
PRÊMIOS/DESTAQUES OUTORGANTE MOTIVO

PRÊMIO FRITZ MÜLLER FUNDAÇÃO DO MEIO PERDIGÃO É A EMPRESA MAIS PREMIADA – SETE VEZES
AMBIENTE (FATMA) E – PELA FUNDAÇÃO DO MEIO AMBIENTE (FATMA) E PELO
GOVERNO DE SANTA GOVERNO DE SANTA CATARINA NOS 25 ANOS DO PRÊMIO
CATARINA FRITZ MÜLLER.
EMPRESA MARKETING DO REVISTA MARKETING DEPOIS DE UM MINUCIOSO TRABALHO DE SELEÇÃO

ANO DE 2007, NO SETOR REALIZADO PELA EQUIPE DA REVISTA MARKETING, OS
ALIMENTÍCIO LEITORES FORAM CONVIDADOS A DECIDIR QUEM LEVARIA
O TÍTULO DE EMPRESA MARKETING DO ANO EM 20
SEGMENTOS DIFERENTES.
MELHOR EMPRESA NO ANUÁRIO EXAME DO EMPRESA FICA EM 1O LUGAR NO SEGMENTO DE

SEGMENTO DE LEITE E AGRONEGÓCIO 2007/2008 LEITE E DERIVADOS SEGUNDO O ANUÁRIO EXAME DO
DERIVADOS AGRONEGÓCIO 2007/2008.
MELHOR EMPRESA DO ANUÁRIO DO AGRONEGÓCIO, BATÁVIA É ELEITA A MELHOR EMPRESA DO SETOR DE

SETOR DE LATICÍNIOS DA REVISTA GLOBO RURAL, LATICÍNIOS PELO ANUÁRIO DO AGRONEGÓCIO, DA REVISTA
DA EDITORIA GLOBO GLOBO RURAL.
MELHOR EMPRESA IR GLOBAL RANKINGS 2007, PERDIGÃO É ESCOLHIDA A MELHOR EMPRESA BRASILEIRA
BRASILEIRA E MELHOR ORGANIZADO PELA MZ E A MELHOR DO SETOR DE CONSUMO E VAREJO DA
DO SETOR DE CONSUMO CONSULT EM PARCERIA AMÉRICA LATINA EM GOVERNANÇA CORPORATIVA, PELO
E VAREJO DA AMÉRICA COM A JP MORGAN, KPMG E IR GLOBAL RANKINGS 2007, ORGANIZADO PELA MZ
LATINA EM GOVERNANÇA LINKLATERS CONSULT EM PARCERIA COM A JP MORGAN, KPMG E
CORPORATIVA LINKLATERS.
TOP OF MIND BRASIL DATAFOLHA DORIANA FOI A MARCA MAIS LEMBRADA POR 17% DOS
– MARGARINAS ENTREVISTADOS.
PRÊMIO CONSUMIDOR REVISTA CONSUMIDOR PELO TERCEIRO ANO CONSECUTIVO, A PERDIGÃO RECEBE
MODERNO DE EXCELÊNCIA MODERNO O PRÊMIO CONSUMIDOR MODERNO DE EXCELÊNCIA EM
EM SERVIÇOS AO CLIENTE SERVIÇOS AO CLIENTE, NA CATEGORIA ALIMENTOS.
PERDIGÃO INTEGRA O REVISTA EXPRESSÃO ESSE É O NÍVEL MAIS ALTO DA RESPONSABILIDADE SOCIAL
RANKING DAS EMPRESAS EMPRESARIAL, DA REVISTA EXPRESSÃO. O RESULTADO FOI
COM EXCELÊNCIA FRUTO DA 4ª PESQUISA DE RESPONSABILIDADE SOCIAL
EM GESTÃO EMPRESARIAL DA REGIÃO SUL.
ESTUDO DE PERCEPÇÃO DO IR MAGAZINE AWARDS A PERDIGÃO E OS SEUS EXECUTIVOS DE RI FORAM

INVESTIDOR – IR MAGAZINE BRASIL – 2007 E PREPARADO CLASSIFICADOS ENTRE OS TOP 10 NAS PRINCIPAIS
AWARDS – BRASIL 2007 PELA FGV (FUNDAÇÃO CATEGORIAS COMO EMPRESA LARGE CAP: GRAND PRIX
GETÚLIO VARGAS) DO MELHOR PROGRAMA DE RI, MELHOR GOVERNANÇA
CORPORATIVA, MELHOR RELATÓRIO ANUAL, MELHOR
EXECUTIVO DE RI. A SONDAGEM ATINGIU 200
PROFISSIONAIS DE INVESTIMENTOS E 2.170 INVESTIDORES
INDIVIDUAIS.

Transparência
Princípios como ética, transparência e
profissionalismo norteiam as práticas de
governança corporativa da Perdigão, que
mantém uma atuação pautada pela segurança
na divulgação das informações e pelo respeito
dedicados aos acionistas.

GOVERNANÇA CORPORATIVA Como reconhecimento aos seus
A Perdigão adota um modelo esforços para manter elevado padrão
de Governança Corporativa pautado de Governança Corporativa, recebeu
pelo aprimoramento organizacional em 2007 a classificação de Rating
contínuo, que se traduz em maior Ba1 (global local currency corporate
transparência, liquidez e confiança family rating), da Moody’ s Investors
para seus acionistas e investidores. Service. A classificação considera o
Foi a primeira empresa brasileira do posicionamento global competitivo
setor de alimentos a integrar o Novo da Perdigão como uma das maiores
Mercado da Bolsa de Valores de São processadoras de alimentos da
Paulo (Bovespa) e se caracteriza pelo América Latina e enfatiza o empenho
controle acionário difuso, conferindo da Companhia em diversificar seus
direitos igualitários, prêmios nas negócios, reduzir riscos e manter um
ofertas públicas e mecanismos de planejamento sustentável de longo
proteção aos seus acionistas. prazo, em linha com os princípios da
Pelo terceiro ano consecutivo, boa governança.
a Empresa foi incluída no Índice de Depois de um rigoroso processo
Sustentabilidade Empresarial (ISE) da de aperfeiçoamento de seus controles
Bovespa, reservado a um grupo seleto internos, a Perdigão foi certificada
de empresas comprometidas com a pelo cumprimento às exigências da
responsabilidade socioambiental. Lei Sarbanes-Oxley (302 e 404),
Além do seu Código de Ética, a consolidando seu elevado grau de
Companhia mantém uma política transparência, ética e comprometimento
estruturada de negociação de perante o mercado de capitais.
valores mobiliários e divulgação de
fatos relevantes, acessíveis a todos
os funcionários e extensivos aos
seus stakeholders.

RELAÇÕES COM INVESTIDORES De acordo com o estudo de discutir e deliberar sobre diretrizes
O relacionamento da Perdigão percepção do investidor, realizado pela estratégicas, planos de investimento,
com acionistas, investidores e IR Magazine Awards – Brasil 2007 e projetos e orçamentos, além de
analistas é pautado pela transparência preparado pela FGV (Fundação Getúlio avaliar o desempenho da Companhia
na divulgação das informações e pelo Vargas), a Perdigão e seus executivos e de seus diretores.
respeito aos princípios legais e éticos. de RI estão classificados entre os Top
CONSELHO FISCAL / COMITÊ DE AUDITORIA
Por meio de sua área de Relações 10 nas categorias Grand Prix do Melhor
Integrado por três representantes
com Investidores, a Companhia Programa de RI; Melhor Governança
dos acionistas, sendo que dois são
oferece atendimento personalizado, Corporativa; Melhor Relatório Anual;
membros independentes e um
fornecendo informações seguras e e Melhor Executivo de RI. A Empresa
deles é especialista financeiro. É
abrangentes aos seus stakeholders, também foi citada como diferenciada
responsável por atribuições de
mantendo o princípio da equidade. em relação aos transcripts de
Comitê de Auditoria. Reúne-se
Para tanto, disponibiliza uma conference call.
mensalmente e, quando necessário,
série de canais permanentes
ESTRUTURA DE GESTÃO pode deliberar em conjunto com o
de comunicação com esse
Em 2007, a estrutura de gestão da Conselho de Administração.
público estratégico: site de RI
Perdigão passou por um realinhamento
( www.perdigao.com.br/ri) ;
DIRETORIA EXECUTIVA
completo com o objetivo de preparar
reuniões em entidades de
A diretoria executiva da Perdigão
a Companhia para a incorporação
referência; conference calls a cada
foi remodelada em 2007, passando a
dos novos negócios e o novo ciclo de
três meses; roadshows nacionais
contar com um Diretor-presidente,
crescimento. A gestão organizada por
e internacionais; e reuniões
dois vice-presidentes (de Operações
áreas foi substituída pelo modelo de
individualizadas (one-on-one).
e Financeiro, Controle e RI) e
Unidades de Negócio, que serão dirigi-
oito diretores (Perdigão, Perdix,
RECONHECIMENTO das por profissionais com experiência
Batavo, Logística e Suprimentos,
A Perdigão recebeu, em 2007, o na área, a maioria deles remanejados
Desenvolvimento de Negócios,
título de Melhor Empresa do Brasil e dentro da própria Empresa.
Tecnologia, Recursos Humanos e
Melhor Empresa do Setor de Consumo Conforme planejado, teve início o
Relações Institucionais).
e Varejo da América Latina em processo sucessório da Companhia,
Governança Corporativa, segundo o IR com a indicação do diretor-presidente
COMITÊS
Global Ranking 2007, instituído pela para a presidência do Conselho
Constituídos por integrantes
MZ Consulting em aliança com o JP de Administração, acumulando as
do Conselho de Administração, da
Morgan e Linklaters, do qual participam duas funções até a escolha do novo
Diretoria Executiva e por profissionais
145 empresas de 33 países. Presidente Executivo.
externos, são cinco os comitês de
A Companhia figura ainda entre as Também foram eleitos para o
assessoramento mantidos pela
100 Companhias Mundiais do The 2008 biênio 2007-2009 novos membros
Perdigão: de Auditoria, de Divulgação,
BCG New Global Challengers, realizado – independentes e profissionais
de Governança e Ética, de Estratégia
pelo The Boston Consulting Group. renomados – para o Conselho
e Finanças e de Remuneração e
Em 2007, a Perdigão aderiu de Administração.
Desenvolvimento Executivo, além do
ao Manual Abrasca de Controle
Conselho Consultivo.
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
e Divulgação de Informações
Composto por sete membros com
Relevantes, passando a figurar
mandatos de dois anos, o Conselho
entre as nove primeiras companhias
de Administração da Perdigão
a utilizar o Selo Abrasca em
reúne-se mensalmente para
suas divulgações.

Administradores
DIRETORIA EXECUTIVA
NILDEMAR SECCHES _ Diretor-presidente e Presidente do Conselho

de Administração das Empresas Perdigão. Presidente do Conselho de
Administração da Weg S.A. e membro dos Conselhos da Iochpe-Maxion e da
Ultrapar Participações S.A. Foi diretor do BNDES, diretor-geral Corporativo do
Grupo Iochpe-Maxion e presidente da ABEF. Engenheiro Mecânico, com pós-
graduação em Finanças e curso de doutorado em Economia.
WANG WEI CHANG _ Diretor Vice-presidente de Finanças, Controle e

Relações com Investidores. É membro do Conselho Administrativo e Diretor da
Abrasca, membro do Conselho do IBRI, além de compor o Colégio de Diretores
Vogais do IBEF-SP. Foi Diretor de Controladoria do Banco Chase Manhattan
N.A. no Brasil, Diretor Financeiro do Chase Manhattan S.A. Bank N.A. em
Santiago do Chile e Vice-Presidente do Citibank N.A. no Brasil e em Hong Kong.
Engenheiro Elétrico, com mestrado em Engenharia Industrial.
PAULO ERNANI DE OLIVEIRA _ Diretor Vice-presidente de Operações.

Foi Diretor de Suprimentos da Perdigão, onde atua desde 1989. Foi
também conselheiro fiscal da Associação Catarinense de Avicultura.
Engenheiro Agrônomo.
ANTÔNIO AUGUSTO DE TONI _ Diretor Geral do Negócio Perdix. Foi diretor de

Exportação das Empresas Perdigão. Diretor de Comércio Exterior da Chapecó
Companhia Industrial de Alimentos, Diretor Executivo da Chapecó Trading S.A.
Administrador de Comércio Exterior, com especializações em Administração
de Marketing, Administração Internacional e Finanças Corporativas, além de
MBA em Agribusiness.
GILBERTO ANTÔNIO ORSATO _ Diretor de Recursos Humanos. Trabalha nas

Empresas Perdigão desde 1980, tendo passado por diversas áreas. Foi diretor
Adjunto. Administrador de Empresas, com pós-graduação em Economia
Regional e MBA em Administração.

JOSÉ ANTÔNIO DO PRADO FAY _ Diretor Geral do Negócio Perdigão. Foi Diretor
da Divisão de Produtos de Consumo da Bunge – Santista Alimentos S.A., Diretor
Comercial e de Marketing da Electrolux do Brasil e Diretor Geral da Batávia S.A.
Engenheiro Mecânico, com pós-graduação em Sistemas Industriais.
LUIZ ADALBERTO STÁBILE BENICIO _ Diretor de Tecnologia. Ocupou vários

cargos na Companhia desde 1986, inclusive de Gerente de Nutrição Animal.
Formado em Zootecnia, com mestrado e doutorado em Nutrição Animal e MBA
em Administração de Empresas.
NELSON VAS HACKLAUER _ Diretor de Desenvolvimento de Negócios.

Ocupou vários cargos da Companhia desde 1983, entre eles Diretor de Finanças e
Relações com Investidores e Diretor Administrativo e Comercial. Administrador
de Empresas.
NILVO MITTANCK _ Diretor de Logística e Suprimentos. Trabalha na

Perdigão desde 1985, onde foi Engenheiro Mecânico e de Manutenção Sênior,
Gerente de Manutenção, Assessor e Gerente de Engenharia Industrial
e Diretor Adjunto. Engenheiro Mecânico, com MBA em Administração e
Especialização Executiva.
RICARDO ROBERT ATHAYDE MENEZES _ Diretor de Relações Institucionais.

Foi jornalista das Organizações Globo, Gerente de Comunicação e Relações
Parlamentares da Companhia Brasileira de Alimentos – Cobal e Superintendente
de Marketing do Banco Espírito Santo S.A. Bacharel em Comunicação.
WLADEMIR PARAVISI _ Diretor Geral do Negócio Batavo. Atua na Companhia

desde 1978, onde já ocupou os cargos de Diretor Regional e Diretor de Suprimentos.
Contador, com MBA em Administração de Empresas e Agribusiness.

DIRETORIAS DE ÁREAS
Diretor Nacional de Vendas: Alcione Santin
Diretor de Operações – Sul: Joaquim Goulart Nunes
Diretor de Operações – Paraná: Flávio Carlos Kaiber
Diretor de Operações – Santa Catarina: Gentil Gaedke
Diretor de Operações – Goiás: Luis Alberto Machado de Britto
Diretor Regional – Europa: Duncan Potter
Diretora Regional – Eurásia: Maritza K. Souza
Diretora Regional – Ásia: Marta Ikeda
Diretor Regional – Oriente Médio e África: Luís Alfredo de Oliveira
Diretor Negócio Bovinos : Luis Ricardo Alves Luz
Diretor Vendas Lácteos/Carnes: Airton Petrini
Diretor Ind. Lácteos: Raimar Kuvhals
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
NILDEMAR SECCHES _ Presidente do Conselho de Administração. (curriculum descrito na página anterior).
FRANCISCO FERREIRA ALEXANDRE _ Vice-presidente do Conselho de Administração. Diretor da Caixa de Previdência

dos Funcionários do Banco do Brasil – PREVI desde 2003, exerce atualmente a função de Diretor. Engenheiro,
Advogado, com pós-graduação em Economia e Gestão de Pessoas e MBA em Finanças Corporativas.
DÉCIO DA SILVA _ Membro do Conselho de Administração. Foi Diretor-presidente Executivo, Diretor de Produção,
Diretor Regional e Diretor de Vendas das Empresas Weg S.A. Engenheiro mecânico e Administrador, com pós-
graduação em Administração de Empresas.
JAIME HUGO PATALANO _ Membro do Conselho de Administração. Foi Presidente do Conselho Consultivo da Fundação
de Assistência e Previdência Social do BNDES – FAPES. Atuou como Diretor Financeiro e Administrativo do Instituto
Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas – IBASE. Economista e Contador.
LUIS CARLOS FERNANDES AFONSO _ Membro do Conselho de Administração. Atua como Diretor-presidente do Centro de
Estudos de Políticas Públicas – CEPP da Faculdade de Campinas-FACAMP e como Pesquisador da Fundação de Economia
de Campinas-FECAMP da Universidade de Campinas. Foi secretário de Finanças dos Municípios de São Paulo, Campinas e
Santo André. Economista, com pós-graduação em Desenvolvimento Ambiental e Econômico e mestrado em Economia.
MANOEL CORDEIRO SILVA FILHO _ Membro do Conselho de Administração. Com 32 anos de experiência profissional na
Companhia Vale do Rio Doce, nos últimos nove anos foi Diretor de Investimentos e Finanças da Fundação Vale do Rio
Doce de Seguridade Social – VALIA. Foi Coordenador do Comitê Nacional de Investimentos – ABRAPP. Administrador de
empresas, com pós-graduação em Engenharia Econômica e MBA em Finanças.
MAURÍCIO NOVIS BOTELHO _ Membro do Conselho de Administração. Presidente do Conselho de Administração da

Empresa Brasileira de Aeronáutica S.A. – Embraer. Foi Diretor-Presidente da Embraer. Atuou nas Empresas E. B.
Engenharia, Cobrel, Tenenge, Cia. Bozzano Simonsen e OTL – Odebrecht. Engenheiro Mecânico, com pós-graduação
em Finanças e Administração de Empresas.

CONSELHO FISCAL/COMITÊ DE AUDITORIA
VANDERLEI MARTINS _ Presidente do Conselho Fiscal/Comitê de Auditoria.

Atualmente presta assessoria a várias empresas. Contador e Economista.
ATTÍLIO GUASPARI _ Membro do Conselho Fiscal, com atribuições de Especialista

Financeiro, de acordo com as regras do Comitê de Auditoria. Foi membro
do Conselho de Administração da Brasil Ferrovias S.A. e também foi Diretor
Financeiro da Associação dos Funcionários do BNDES – AFBNDE, do Rio de
Janeiro. Engenheiro Civil, com mestrado em Ciências da Administração.
IVAN MENDES DO CARMO _ Membro do Conselho Fiscal/Comitê de Auditoria.

Atualmente é gerente do Departamento de Gestão de Investimentos da Fundação
SISTEL de Seguridade Social. Foi responsável pela Divisão de Mecanização
Contábil e posteriormente assessorou a Secretaria da Fazenda do Distrito Federal.
Economista, com MBA em Finanças e mestrado em Economia.
Primeira empresa brasileira do setor de alimentos
a integrar o Novo Mercado da Bolsa de Valores de
São Paulo (Bovespa), a Perdigão adota uma gestão
totalmente profissionalizada, caracterizada pelo
controle acionário difuso e pelos direitos igualitários
oferecidos aos seus acionistas.

MERCADO DE CAPITAIS profissionais de mercado, o Valor de CAPTAÇÃO DE RECURSOS
O volume financeiro negociado Mercado se multiplicou mais de 32 Para fazer frente aos investi-
foi recorde e totalizou uma média de vezes, tendo atingido R$ 8,2 bilhões mentos demandados pela expansão
US$ 18,6 milhões/dia na Bovespa e em 31.12.07, o que equivale a uma realizada ao longo do ano, a Perdigão
na NYSE – New York Stock Exchange, média de retorno anual de 30,9%. fez uma nova oferta primária de ações
correspondendo a um crescimento de Tivemos uma performance das no final de 2007, sendo destinada
120,8%, o que pode ser considerado ações e dos ADRs acima dos principais prioritariamente ao pagamento da
excelente, já que, no mesmo período Índices da Bovespa e da NYSE, com aquisição da Eleva Alimentos S/A.
do ano passado, o volume financeiro valorização de 47,6% das ações – PRGA3 Captação de Recursos – Oferta
havia crescido expressivamente em na Bolsa de Valores de São Paulo no ano Primária – No final de 2007, a
função do anúncio da incorporação e 10,7% no último trimestre e os ADRs Perdigão concluiu com sucesso a
de excelentes práticas de governança – PDA transacionados na New York operação de oferta primária de ações,
corporativa, embora o setor Stock Exchange tiveram um ganho de com a emissão de 20 milhões de
estivesse enfrentando adversidades. 78,6% no ano, com valorização de 12,1% novas ações, ao preço de R$ 45,00
Respaldado pelas aquisições no último trimestre. por ação, cuja homologação e entrada
e investimentos anunciados e O volume de ações negociado dos recursos ocorreu em 18.12.07,
pelo desempenho operacional cresceu 26,2% e de ADRs, 50,3% no no montante de R$ 900 milhões,
apresentado, o quarto trimestre ano, mantendo a liderança da com prioridade para o pagamento da
apresentou um desempenho acima Companhia, com 41,8% das transações parcela em caixa relativa à aquisição
da média, com volume financeiro do setor na Bovespa no ano e da Eleva Alimentos S.A. Em 14.01.08
diário de US$ 30,3 milhões – 175,6% atingindo 40,4% das operações de o Credit Suisse (Brasil) S.A., exerceu
de crescimento. ADRs do setor na NYSE, o que permite parcialmente a opção de subscrição
Desde 1994, quando o controle a melhor liquidez apresentada pelo de um lote suplementar em função da
acionário foi adquirido pelo pool de setor no mercado de capitais. demanda da oferta, com a emissão de
fundos de pensão e a Companhia mais 744.200 ações, ao mesmo preço, no
passou a ser administrada por montante de R$ 33,5 milhões,
DESEMPENHO DAS AÇÕES X IBOVESPA

(BASE 100 – DEZ. 02 – SÉRIE 5 ANOS)
1.250
1.088
1.050
850
650
567
450
250
50
4
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04
05
06
02
03
04
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06
3
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7
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ju
ju
ju
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m
m
m
PRGA3 Ibovespa

DESEMPENHO DOS ADRS X DOW JONES
(BASE 100 – DEZ. 02 – SÉRIE 5 ANOS)
2400
2.110
2000
1600
1200
800
400
200 156
0
4
7
04
05
06
02
03
07
04
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06
3
07
5
6
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ju
ju
ju
ju
m
m
m
m
PDA Dow Jones
PRGA 3 2007 2006 PDA 2007 2006

COTAÇÕES – R$ * 44,26 29,98 COTAÇÕES – US$ * 49,24 27,57
VOLUME DE AÇÕES VOLUME DE ADRS
197,6 MILHÕES 156,6 MILHÕES 23,0 MILHÕES 15,3 MILHÕES
NEGOCIADO NEGOCIADO
PERFORMANCE 47,6% 14,0% PERFORMANCE 78,6% 21,1%
ÍNDICE BOVESPA 43,6% 32,9% ÍNDICE DOW JONES 6,4% 16,3%
IGC 31,5% 41,3% * Fechamento
ISE 40,4% 37,8%
COMPOSIÇÃO ACIONÁRIA
Distribuição do capital acionário
passando o capital social para Remuneração aos Acionistas

R$ 2,5 bilhões, representado por – Em 31.08.07, foram pagos
186.701.352 ações ordinárias escriturais. R$ 37,5 milhões referentes a juros
Incorporação de Ações – Em de capital, no valor de R$ 0,22654960
21.02.08 o Conselho de Administração bruto por ação, conforme aprovação do
aprovou a incorporação de 54% das Conselho de Administração em reunião
14,1% Previ-BB
ações detidas pelos acionistas da realizada em 18.06.07. Em 18.12.07, o 11,9% Petros
7,5% Shan Ban Shun e Família
Eleva Alimentos na Perdigão S.A., Conselho aprovou o montante de R$
4,1% Sistel
de acordo com a relação de troca 62,7 milhões em juros de capital, no 3,7% Valia
2,4% Sabiá FIM Previd
de 1,74308855 ações da Eleva para valor de R$ 0,33795681 bruto por ação,
2,1% Real Grandeza
1 ação Perdigão, no montante de 20 a ser pago a partir do dia 29.02.08, 25,7% Estrangeiros
25,5% Nacionais
milhões de ações emitidas, passando totalizando, dessa forma, R$ 100,2
2,8% ADR’s (NYSE)
o capital social para R$ 3,4 bilhões, milhões de remuneração aos acionistas, 0,2% Tesouraria
representado por 206.958.103 de equivalente a 31,2% do lucro líquido Base: 29.02.08

Número de ações: 206.958.153 ordinárias
ações ordinárias escriturais. do exercício. Capital social: R$ 3,4 bilhões

VOLUME NEGOCIADO MENSAL
MÉDIA ACUMULADA 2007: US$ 18,6 MILHÕES/DIA
120,8% DE INCREMENTO
680 30
640
600
560 25
520
480
Volume (US$ milhões)
440 20
400
360
Preço (US$)
15
320
280
240 10
200
160
120 5
80
40
0 0
4
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3
7
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06
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ju
ju
ju
ja
m
m
m
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PRGA3 PDA Preço PRGA3 (US$)
GESTÃO DE RISCO RISCOS OPERACIONAIS a ser aprovada pelo European Food

A preocupação em diluir os • Controle sanitário Safety Inspection System para vender
riscos dos negócios é um dos pilares A Perdigão revisa, atualiza e produtos processados de aves no
do planejamento estratégico da investe permanentemente na melhoria mercado europeu.
Perdigão, evidenciado por ações da eficiência no controle de suas
em várias frentes. Sua política operações, buscando minimizar e, se • Volatilidade de grãos
de gerenciamento de riscos possível, eliminar riscos sanitários. Essa Ciente do impacto que os grãos
busca proteger, simultaneamente, disposição norteia as decisões desde o representam no equilíbrio da maior
acionistas,consumidores,fornecedores, conceito de construção das fábricas até parte da sua produção, a Perdigão
funcionários e meio ambiente. a escolha das localidades que receberão adota práticas de gerenciamento
investimentos da Companhia. dessas commodities que garantam
As unidades de abate de carnes o abastecimento pleno das
estão estrategicamente distribuídas suas necessidades.
em diferentes regiões do Brasil, Uma das medidas nesse sentido
fator essencial para reduzir os riscos é a instalação das fábricas em regiões
decorrentes de restrições à exportação de fronteira agrícola, o que permite
em caso de embargo internacional a alcançarmelhorrelaçãocusto-benefício.
uma determinada região do País. Além disso, mantém uma política de
A medida da confiabilidade dessa manutenção de estoque que assegura
política é dada pelo fato de a Perdigão um bom nível de proteção em eventuais
ter sido a primeira empresa brasileira ocorrências de altas inesperadas.

Em paralelo, monitora diariamente equipes técnicas capacitadas a entrar • Financeiro
a dinâmica do mercado, lançando mão em ação diante de qualquer situação O acompanhamento da posição
de operações de hedge em momentos de emergência. de moedas e de juros é realizada
críticos que indiquem volatilidade Do ponto de vista global, a Perdigão com o auxílio do software Corporate
de preços. contribui para o cumprimento de metas Finance Management (CFM) da
internacionais como as delineadas SAP. Essa ferramenta proporciona
• Segurança alimentar no Protocolo de Kyoto, que prevê a monitoramento diário dos mercados
A Empresa mantém foco perma- diminuição de emissão de gases financeiros e serve de referência para
nente na qualidade e segurança de todas nocivos ao meio ambiente até 2012. a tomada de decisões, auxiliando a
as suas operações, a fim de atender às atuação da diretoria executiva e dos
especificações dos clientes, impedir • Operações asseguradas comitês de assessoramento dentro
contaminação e minimizar o risco de Os ativos industriais da Perdigão dos limites estabelecidos para
ocorrência de epidemias em animais. são cobertos por seguros contra minimizar riscos.
A segurança dos produtos danos materiais e lucros cessantes.
é garantida por um sistema de Medidas de proteção semelhantes • Câmbio
rastreabilidade que permite identifi- asseguram a armazenagem e No que se refere ao risco de
car produtores, matrizes, a ração que o transporte dos produtos, bem câmbio, a Perdigão mantém uma
alimentou o animal, medicamentos como a responsabilidade civil sobre postura conservadora e conta com a
administrados e testes de qualidade as operações. proteção natural proporcionada pelas
do produto acabado, bem como receitas de exportação em volumes
RISCOS FINANCEIROS
o histórico de armazenagem proporcionais aos passivos financeiros
• Análise de riscos
e distribuição. em moeda estrangeira. A prática de
Por meio do mapeamento
Todos esses dados são hedge está prevista de acordo com a
contínuo das tendências e cenários de
disponibilizados com velocidade oscilação das moedas estrangeiras.
mercado, a Empresa está preparada
e assertividade, o que permite a No entanto, os valores de receita futura
para adequar sua produção à demanda
tomada de medidas corretivas em de exportação não são considerados
comercial de forma rápida e assertiva.
tempo hábil em caso de necessidade, para efeito de hedge.
Com esse mesmo mecanismo, a
como isolar qualquer fazenda ou
Perdigão é capaz de planejar seus
granja diante de qualquer suspeita • Controle de crédito
processos produtivos de acordo com as
quanto à saúde dos animais ou em O controle de crédito é garantido
previsões nacionais e internacionais.
qualquer estágio de produção. por um avançado sistema on-line
pelo qual é possível acompanhar o
• Investimentos
• Proteção ambiental fluxo de informações em tempo real.
A geração de valor aos acionistas
Todas as fábricas da Perdigão As filiais de vendas têm seu próprio
e investidores é uma premissa básica
seguem e até ultrapassam as normas limite, cujo valor está integrado a um
da Empresa, sustentada por análises
de proteção e conservação do meio sistema de comitê de crédito.
minuciosas do retorno previsto de
ambiente estabelecidas pela legislação
seus projetos. Amparada no conceito
nacional e internacional e ratificadas
internacional EVA® (Economic Value
pela política ambiental corporativa.
Added) – base para o sistema MVP
Mesmo amparada por parâmetros
(Mais Valor Perdigão) –, a Companhia
de monitoramento de descarte de
só incorpora projetos que assegurem
resíduos sólidos, tratamento de
efetiva geração de valor ao
efluentes líquidos e emissão de gases
capital investido.
atmosféricos, a Empresa mantém

Sustentabilidade
Além do compromisso com a satisfação dos
clientes, e a agregação de valor aos seus
investidores, a Perdigão colabora com a
sustentabilidade socioambiental, auxiliando
na construção de uma sociedade mais justa e
aprimorando a qualidade das relações mantidas
com os diferentes públicos.

Desde o início de sua história, a de vida e criação de oportunidades de SUSTENTABILIDADE
ECONÔMICO-FINANCEIRA
Perdigão procura estabelecer uma desenvolvimento continuado para os
Em 2007, em conjunto com os
postura responsável em suas relações funcionários; no cumprimento rigoroso
desafios de expansão e integração
com funcionários, meio ambiente das normas de preservação ambiental
dos novos negócios, a Companhia
e sociedade. Com a ampliação de e desenvolvimento de projetos de
trabalhou para garantir o alinhamento
suas atividades e a expansão dos sustentabilidade que ultrapassam
das novas atividades à sua política
negócios em que atua, a Empresa as exigências legais; na construção
socioambiental. Ao todo, foram
não tem poupado esforços no sentido de vínculos de cooperação com as
investidos R$ 128,7 milhões em
de aprimorar seus mecanismos comunidades das regiões onde atua; e
benefícios, treinamento e capacitação
de produção sustentável e garantir no respeito à diversidade humana em
de pessoal, R$ 22,4 milhões em
a participação de seus novos todos os seus aspectos, com a adoção
projetos de melhoria do desempenho
profissionais, fornecedores e parceiros de uma postura ética e que prioriza o
ambiental e outros R$ 0,8 milhão em
nos princípios nos quais acredita. tratamento igualitário para todos os
ações sociais direcionadas ao público
Pautando-se por um públicos com os quais se relaciona
interno e às comunidades vizinhas.
posicionamento baseado na ética, no (interno e externo).
Em sua visão permanente
respeito e na transparência, a Perdigão Em todas as ações que desenvolve,
de futuro, a Perdigão conquistou
empenha-se para estar alinhada às a Perdigão busca o atendimento das
resultados expressivos nos 13 últimos
melhores práticas mundiais no que se necessidades do negócio, das pessoas
anos, crescendo a taxas acima de
refere à gestão responsável dos seus e do planeta no presente, cuidando para
14% e aumentando significamente
recursoshumanos,ambientaisesociais. preservar a possibilidade de satisfação
seu market share – tudo isso aliado
Esse princípio é manifestado em ações dessas mesmas necessidades para as
ao aumento expressivo da liquidez
concretas de promoção de qualidade gerações futuras.
e rentabilidade de suas ações.
Mesmo diante das crises e cenários
turbulentos – nos mercados interno
e externo – pelos quais passou, a
Empresa manteve-se firme em sua
estratégia, mantendo um crescimento
sustentável anual médio de 14%
em volumes.
VALOR DA COMPANHIA
R$ milhões
8.000
8.230
7.000
6.000
5.000
4.000
3.226
3.000
2.000
1.000
-
97
94
04
98
65
96
99
06
00
05
02
03
07
01
z.
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de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
Valor de Mercado Valor Patrimonial

GESTÃO DE PESSOAS FORMAÇÃO DE EXECUTIVOS lideranças até funcionários das áreas
Ciente de que sua velocidade de A Academia Perdigão, que organiza operacionais. Seu funcionamento
expansão implica numa demanda os conceitos de educação corporativa se dá através de três pilares:
crescente por profissionais através do desenvolvimento de “Lideranças”, que ampliam e
capacitados e estrategicamente pessoas, foi uma das iniciativas aprimoram as competências do líder
alinhados aos valores da Companhia, que tiveram destaque em Perdigão; “Técnico/Operacionais”,
a Perdigão investe continuamente 2007, ano que consolidou o que desenvolvem as competências
na ampliação e qualificação do seu desenvolvimento de seus processos. básicas da Perdigão, e “Institucionais”
quadro de funcionários. Através dela, foram oferecidas que contribuem para o crescimento
A Empresa encerrou o ano com 195 mil oportunidades de treinamento sustentável das comunidades,
44,7 mil funcionários, número 14,6% e desenvolvimento aos profissionais. aprimorando o relacionamento com
superior ao quadro de 2006, o que se Também foram reforçadas ações os stakeholders.
traduziu na geração de 5,7 mil novos para garantir a disponibilidade de
postos de trabalho. Desse total, 88% pessoas para posições futuras,
estão alocados na área industrial e bem como desenvolver e implantar
12% em funções administrativas e equipes de alta performance e elevar
comerciais. Para 2008, a previsão a sustentabilidade do crescimento da
é de que esse número alcance a Perdigão. Para atingir esses objetivos,
marca de 55 mil pessoas, quando a Academia Perdigão se desdobra em
forem consolidados os números de duas grandes frentes: o Programa
pessoal proveniente da aquisição da de Desenvolvimento Gerencial
Eleva Alimentos S/A. (PDG) e a Linha de Desenvolvimento
Para conduzir o desenvolvimento Perdigão (LDP).
profissional de cada um desses Composto por programas
profissionais, respeitando as voltados ao desenvolvimento no
necessidades de cada função e nível executivo, o PDG desenvolve
as especificidades da unidade de programas in company, estruturados
negócio em que atuam e mantendo- em parcerias com instituições como
os em sintonia com as metas a Fundação Dom Cabral e Amana
estratégicas, a Perdigão ampliou e Key Desenvolvimento. O Programa de
aprimorou, em 2007, suas ações de Desenvolvimento de Lideranças (PDL)
treinamento, contemplando todos os é um deles. Em 2007, foram formados
níveis hierárquicos. 15 profissionais, que participaram de
O número total de horas/ 240 horas de treinamento, divididas
treinamento por funcionário foi de em seis dimensões em encontros
37, o que se refletiu em resultados trimestrais. O programa deu ênfase às
positivos, tanto em relação ao competências-chave para o cumpri-
faturamento como à produtividade. mento das metas estratégicas. Em
O faturamento/ano/funcionário ficou 2008, outra turma, composta por 15
em R$ 148,2 mil, um incremento líderes, participará do programa.
de 11,1% em relação a 2006, e a Já a LDP é composta por
produtividade por funcionário foi de programas de desenvolvimento
41,4 toneladas/ano, 4,3% a mais do direcionados para todos os níveis
que no ano anterior. da organização, atingindo desde

Focado nas necessidades de PROGRAMA DE TRAINEE competências e visão estratégica
supervisores, técnicos e coordenadores, Para fazer face às posições do segmento de alimentos, além de
o JPL teve mais um ano de expansão, estratégicas demandadas pelo assimilar a cultura, os princípios e os
com 153 novos encontros nas unidades crescimento a médio e longo prazo, valores da Perdigão. Assim, ficarão
de Videira(SC), Capinzal (SC), Itajaí a Perdigão retomou e reestruturou aptos a oxigenar a estrutura e estarão
(SC), Marau(RS) e Carambeí (PR), dos em 2007 seu Programa de Trainee, preparados para serem futuros líderes
quais participaram 1.125 funcionários. que recebeu a denominação de “Você dentro da Companhia.
Baseado no conceito de liderança, no Futuro da Perdigão”. O processo
por exemplo, o JPL contempla seletivo interno e externo despertou o
profissionais em papel de liderança em interesse de seis mil candidatos, que
diversos níveis e prepara os gestores disputaram 15 vagas.
para estabelecerem relações de Os selecionados serão
confiança e respeito entre funcionários distribuídos entre as unidades de
da base e da linha de frente da produção, negócio da Companhia a partir de
garantindo a compreensão e a adesão 2008 e, através de uma abrangente
às metas estratégicas da Empresa e agenda de cursos, visitas e projetos
influenciando positivamente no nível aplicativos, terão oportunidade de
de satisfação e desempenho de todos. compartilhar experiências, desenvolver
A Perdigão foi incluída, pelo terceiro ano
consecutivo, no Índice de Sustentabilidade
Empresarial (ISE) da Bovespa, reservado a um
grupo seleto de empresas comprometidas com a
responsabilidade socioambiental.

FORMAÇÃO TÉCNICA POLÍTICA DE PROMOÇÃO
Sem descuidar de necessidades A Perdigão cultiva uma política
específicas de pequenos grupos, de promoção e de plano de
teve continuidade em 2007 o curso carreira baseada na priorização
destinado ao aperfeiçoamento do aproveitamento interno. Em
técnico de operadores de máquinas 2007, 80% das vagas de liderança
e equipamentos, capacitando 390 para gerentes, coordenadores e
funcionários. Além dessa iniciativa, supervisores foram preenchidas por
outros 49 engenheiros e médicos do funcionários já contratados. Ao todo,
trabalho passaram por um curso de 3.440 profissionais foram promovidos
atualização em melhores práticas em 2007.
de segurança, para atuarem como
multiplicadores das normas de SSMA
(Saúde, Segurança e Meio Ambiente)
estabelecidas pela Empresa.
FAIXA ETÁRIA 2007 ESCOLARIDADE 2007 ESTADO CIVIL 2007
38% Até 25 anos 47% Ensino Fundamental 32% Casados

38% De 26 a 35 anos 42% Ensino Médio 53% Solteiros
19% De 36 a 45 anos 10% Ensino Superior 15% Outros
5% Acima de 45 anos 1% Especialização

AÇÕES SOCIAIS Mas a amplitude das ações PROMOÇÃO DA SAÚDE
Caracterizada por um modelo de desenvolvidas e apoiadas pela A Perdigão acredita que sua
negócios que viabiliza a distribuição Empresa é muito maior quando responsabilidade social começa
de renda e promove o desenvolvimento consideradas as iniciativas que pela promoção da saúde global de
das regiões nas quais se instala, beneficiam produtores integrados, seus funcionários, considerada em
a importância do papel social familiares dos funcionários, seus aspectos físicos, mentais e
que a Perdigão desempenha está fornecedores e moradores das emocionais. Apoiada nesse princípio,
concretamente refletida no número comunidades vizinhas, além das em 2007 a Empresa promoveu
de empregos que a Empresa gera. ações que atingem os diversos a primeira edição da “Corrida e
São milhares de postos de trabalho públicos simultaneamente. Caminhada 5 km Perdigão”, cujo
diretos em unidades instaladas Todos os anos, a Perdigão amplia objetivo é despertar a percepção dos
em municípios das Regiões Sul, e renova seus esforços de contribuição funcionários e das comunidades para
Sudeste e Centro-oeste do Brasil. ao alcance das Oito Metas do Milênio a importância de incluir a atividade
Em cada uma dessas comunidades, da ONU (Organização das Nações física no dia-a-dia como meio para
a Perdigão atua como principal Unidas), pacto que une governos e melhorar as condições de saúde e
agente de desenvolvimento, atraindo empresas em torno do desafio de qualidade de vida.
investimentos e movimentando a promover o desenvolvimento global
economia local. dos países até 2015.
A Perdigão desenvolve ações que buscam
atender às necessidades do negócio, das
pessoas e do meio ambiente, com foco na
sustentabilidade e na preservação para as
gerações futuras.

Realizado nos municípios de atendimento às necessidades PROMOÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DE
FORNECEDORES E PARCEIROS
de Videira (SC), Rio Verde (GO) e de crianças, idosos e portadores de
A Perdigão tem como princípio
Marau (RS), o evento mobilizou necessidades especiais, bem como
compartilhar seus conhecimentos
3.321 mil participantes entre apoio à manutenção das estruturas
de gestão administrativa, know-how
profissionais e amadores, funcionários física e pedagógica de creches,
tecnológico e política ambiental com seus
e participantes da comunidade de escolas, asilos e hospitais.
fornecedores e parceiros, promovendo o
cada uma das regiões. Uma mostra significativa do
desenvolvimento sustentável do negócio
alcance de iniciativas dessa natureza
PROGRAMA NOVO SER e, ao mesmo tempo, contribuindo para a
foi a Ação Perdigão Social, realizada
O quadro de funcionários da melhoria do desenvolvimento individual
em 2007. Ao todo, mais de 50 mil
Perdigão é composto por 37,8% de e coletivo da sociedade como um todo.
pessoas foram atendidas em suas
mulheres. Para atender uma das
necessidades de exame médico e
PROJETO SEMEAR
mais importantes demandas desse
odontológico, vacinação, emissão
Oferecer capacitação em gestão
público, a Perdigão criou, em 2004,
de documentos, além de acesso
de agronegócios aos jovens de
o Programa Novo Ser, cujo objetivo é
gratuito a serviços de beleza,
famílias de proprietários rurais
proporcionar uma gestação tranqüila
programas culturais e recreativos.
vinculados à Perdigão. Com esse
e saudável às funcionárias de todas
O evento aconteceu nas unidades de
objetivo foi criada, em 2005, a Escola
as unidades industriais. Em 2007,
Catanduvas (SC), Itajaí (SC), Itapuca
de Agronegócios Eggon João da Silva,
1.293 mulheres foram atendidas
(RS), Rio Verde (GO), Salto Veloso (SC),
que desenvolve o Projeto Semear.
pelo programa, composto por
Carambeí (PR) e Nova Mutum (MT),
Trata-se de iniciativa pioneira no
reuniões mensais com profissionais
em parceria com entidades locais.
Estado de Santa Catarina, que
especializados que orientam as
possibilita a formação através do
futuras mães, sobretudo no que se INCLUSÃO SOCIAL
ensino profissionalizante.
refere ao incentivo ao parto normal e Para promover a inclusão
Em 2007, o projeto formou a primeira
ao aleitamento materno. das pessoas com deficiência no
turma, de 33 alunos, que se tornaram
mercado de trabalho, a Perdigão
INCENTIVO AO VOLUNTARIADO técnicos em agronegócio. Além de
iniciou, em 2007, um programa
Conscientizar e incentivar fun- uma grade de disciplinas voltadas à
de capacitação educacional desse
cionários e comunidade a assumir o gestão profissional das pequenas e
público no escritório corporativo
papel de agentes transformadores médias propriedades, o curso, que tem
de Videira (SC). Em parceira com o
da realidade social em que vivem é duração de dois anos, inclui métodos
Sesi (Serviço Social da Indústria), a
outro ponto de apoio da política de e técnicas de manejo ambiental
Empresa passou a fornecer formação
responsabilidade social da Perdigão. sustentável, incentivando os jovens a
no ensino fundamental e médio e
Essa visão faz com que a Perdigão adotarem procedimentos de proteção e
aulas de libras (linguagem de sinais)
apóie e motive seus funcionários a se conservação do meio ambiente.
e informática para pessoas com
engajar em iniciativas que contribuam Direcionado a jovens entre 15 e
deficiências físico-motoras, auditiva
para a melhoria da qualidade de vida 22 anos, o Projeto Semear também
e visual. As aulas são realizadas em
das comunidades do seu entorno. funciona como incentivo à fixação das
salas instaladas nas dependências da
A filosofia de incentivo à solidarie- novas gerações no campo, garantindo
Perdigão, que prevê a possibilidade
dade se expressa concretamente a continuidade da produção rural para
de contratação dos alunos que
em campanhas de arrecadação de o futuro. Mantido pela Perdigão, que
concluírem os estudos para atuarem
alimentos, agasalhos e brinquedos; custeia todo o seu desenvolvimento,
no mercado de trabalho.
mobilização para campanhas de ele é viabilizado em parceria com o
doação de sangue; e ações solidárias Governo do Estado de Santa Catarina,
que conduz seu viés pedagógico.

EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS – EJA
Comprometida com a meta
da ONU de atingir o ensino básico
universal, a Perdigão mantém, desde
1996, um Programa de Formação
de Jovens e Adultos, oferecendo o
acesso ao ensino fundamental e
médio para funcionários e moradores
das comunidades vizinhas às suas
fábricas. Em 2007, 376 alunos
concluíram o ensino fundamental e
outros 289, o ensino médio.
SEQÜÊNCIA DO SSMA
A partir dos princípios da
ACESSO À CULTURA
à população necessidades básicas.
proteção do ser humano, da
A Empresa apóia e incentiva
Uma iniciativa nesse sentido é o
preservação do seu patrimônio, da
seus funcionários a desenvolverem
Prohab – Programa Habitacional
continuidade dos processos e da
atividades culturais. Exemplo
Perdigão, que busca facilitar a
preservação do meio ambiente, o
disso são os recursos destinados à
aquisição de casa própria para
processo de Segurança, Saúde e
manutenção de corais e grupos de
os funcionários da Companhia
Meio Ambiente (SSMA) dissemina
teatro formados por funcionários
nos estados de Santa Catarina,
na Empresa uma metodologia nova,
que recebem aulas de canto e
Paraná, Rio Grande do Sul, São
focada no desenvolvimento da cultura
interpretação nas unidades de
Paulo, Goiás e Mato Grosso. Em
de comportamento seguro entre os
Capinzal (SC) e Herval D’Oeste (SC).
2007, foram investidos mais de
funcionários. Esse posicionamento
Outra iniciativa é o projeto Espaço
R$ 13 milhões e a expectativa é de que
é reforçado por meio de campanhas
Vip – Visitante Importante Perdigão,
até o final de 2008 sejam entregues
de comunicação e sensibilização,
criado em 1997 com o objetivo de
1.518 novas residências.
treinamento e atuação de
preservar a história da empresa,
observadores de comportamentos
incentivar as manifestações artísticas PROTEÇÃO À CRIANÇA E AO
ADOLESCENTE de risco dentro das áreas,
regionais, promover a interiorização
A Perdigão faz doações periódicas especialmente nas operações.
da cultura, apoiando e divulgando os
ao Fundo da Infância e Adolescência O processo, que conta com apoio da
artistas locais e sua arte. Em 2007,
(FIA). Em 2007, o volume de doações alta administração, teve continuidade
foram realizados cerca de 30 eventos,
atingiu a marca de R$ 120 mil. em 2007, sendo implantado nas
entre exposições itinerantes, mostras
Outras medidas de proteção voltadas unidades de Operações Sul. No
de fotografias e esculturas, que
especificamente para essa faixa etária decorrer dos próximos três anos, essa
receberam mais de 8.000 visitantes.
são as campanhas de erradicação do metodologia será ampliada para toda
AGENTE DE DESENVOLVIMENTO trabalho infantil, que descredencia e a Empresa, iniciando-se nas unidades
Por ser muitas vezes o principal denuncia fornecedores que tenham a industriais e estendendo-se para as
gerador de renda para as populações mais remota suspeita de utilização de áreas de Distribuição, Comercial e
localizadas nas regiões onde mantém mão-de-obra infantil, e o programa de Administrativa, fechando o ciclo em
suas operações, a Perdigão atua, conscientização contra a prostituição prol da integridade física de todos os
ainda, como parceira das entidades infantil, desenvolvido junto funcionários e parceiros.
governamentais, assumindo o papel aos transportadores terceirizados
de liderança no sentido de prover pela Companhia.

PROJETOS SOCIAIS 2007*
PÚBLICO
NOME DO PROJETO INÍCIO DESCRIÇÃO – OBJETIVOS ABRANGÊNCIA
BENEFICIADO
PROGRAMA ATENDE 1999 COM O APOIO DO BNDES, A PERDIGÃO 100 PACIENTES/DIA MUNICÍPIO DE
ENTREGOU À PREFEITURA MUNICIPAL NOVE RIO VERDE (GO)
POSTOS DE ATENDIMENTOS, ONDE MÉDICOS
DE DIVERSAS ESPECIALIDADES PERCORREM
A REDE EM CICLOS. A EMPRESA DOOU DUAS
AMBULÂNCIAS À SECRETARIA MUNICIPAL DE
SAÚDE PARA FACILITAR OS ATENDIMENTOS
DE EMERGÊNCIA, ALÉM DE GABINETES
ODONTOLÓGICOS PARA NOVE UNIDADES. O
PROGRAMA CONTA TAMBÉM COM POSTOS
POLICIAIS PARA GARANTIR A SEGURANÇA
DA COMUNIDADE.
DOAÇÃO DE ALIMENTOS 2000 PRESTAR APOIO À MELHORIA DA 23 INSTITUIÇÕES REGIÃO SUL

ALIMENTAÇÃO DE PESSOAS ATENDIDAS EM
INSTITUIÇÕES FILANTRÓPICAS.
NATAL DA CRIANÇA FELIZ 2001 TARDE RECREATIVA COM DISTRIBUIÇÃO DE 1.800 CRIANÇAS REGIONAIS
LANCHES E DOCES.
PROGRAMA 5 SS 2001 DISSEMINAR A FILOSOFIA 5 SS NAS ESCOLAS 5.200 ALUNOS REGIÃO SUL
NAS ESCOLAS PÚBLICAS PARA MELHORAR O AMBIENTE
EDUCACIONAL E AS RELAÇÕES SOCIAIS
DAS CRIANÇAS.
PROGRAMA CIDADÃO 2002 INCENTIVAR O HÁBITO DA LEITURA DE 690 ALUNOS CARAMBEÍ (PR)
DO FUTURO JORNAIS ENTRE OS ALUNOS DE
ESCOLAS PÚBLICAS.
CAMPANHA DE INCENTIVO 2004 ESTIMULAR A PRÁTICA DO VOLUNTARIADO 30 INSTITUIÇÕES REGIONAIS

AO VOLUNTARIADO INTERNO, PROPORCIONANDO UMA AMPLA
AÇÃO ORGANIZADA PARA A DOAÇÃO DE
BRINQUEDOS, ALIMENTOS E MATERIAIS DE
LIMPEZA ARRECADADOS E DISTRIBUÍDOS
PELOS PRÓPRIOS FUNCIONÁRIOS.
ADOCI – CRECHE 2004 ADOÇÃO DA CRECHE POR MEIO DA DOAÇÃO 2.170 CRIANÇAS NA REGIONAIS
GENTE MIÚDA DE UM SALÁRIO MÍNIMO POR MÊS. FASE DE EDUCAÇÃO
INFANTIL
CAMPANHA DE 2004 APOIO À CAMPANHA DE ARRECADAÇÃO DE 250 FAMÍLIAS REGIONAIS

ARRECADAÇÃO DE ROUPAS E SAPATOS.
AGASALHOS
DIA DO APOSENTADO 2004 HOMENAGEM AOS FUNCIONÁRIOS 1.026 EX- REGIONAIS

APOSENTADOS. FUNCIONÁRIOS
PROGRAMA FUNCIONÁRIO 2005 ESTIMULAR E PROPORCIONAR CONDIÇÕES 2.498 DOAÇÕES REGIONAIS

CIDADÃO PARA A PARTICIPAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS
EM CAMPANHAS DE DOAÇÃO DE SANGUE E
MEDULA ÓSSEA.
INSERÇÃO DE PESSOAS COM 2005 DISPONIBILIZAR AS INSTALAÇÕES DO 32 PESSOAS VIDEIRA (SC)

DEFICIÊNCIA EM ATIVIDADES CENTRO DE CONDICIONAMENTO FÍSICO DA MARAU (RS)
FÍSICAS EMPRESA AOS ALUNOS DA APAE.
CAMPANHA DE PREVENÇÃO 2007 DISTRIBUIÇÃO DE PRESERVATIVOS E 42.293 MIL REGIONAIS

CONTRA A AIDS E A DST FOLHETOS CONTENDO INFORMAÇÕES FUNCIONÁRIOS
PREVENTIVAS, E A REALIZAÇÃO DE
PALESTRA E PEÇA TEATRAL SOBRE
O ASSUNTO.
* Informações sobre as demais ações promovidas pela Empresa no ano.

GESTÃO AMBIENTAL INSTITUTO PERDIGÃO DE Outra iniciativa a cargo do
SUSTENTABILIDADE
Mais do que manter uma postura Instituto Perdigão de Sustentabilidade
Contribuir para atender os
ambientalmente correta, seguindo à é o Programa de Reflorestamento,
dispositivos do Protocolo de Kyoto,
risca os pressupostos da legislação estabelecido por meio de uma
assinado em 1997 por diversos
ambiental, tanto no âmbito nacional parceria entre a Perdigão e os
países com o intuito de reduzir em
quanto internacional, a Perdigão adota proprietários rurais. A base do projeto
5% a emissão atmosférica de gases
medidas concretas para minimizar o é o plantio compartilhado de árvores
prejudiciais ao planeta até 2012, é
impacto das suas atividades no meio nas áreas improdutivas das fazendas,
uma das causas que tiveram foco
ambiente e nas comunidades do o que também contribui para
da Perdigão em 2007. Criado em
entorno de suas unidades. melhorar as condições atmosféricas
2006 com essa finalidade, o Instituto
Esta visão proativa está e o equilíbrio climático do planeta.
Perdigão de Sustentabilidade tem
representada numa série de ações Futuramente os resultados obtidos
auxiliado produtores integrados de
conjugadas que são disseminadas com reflorestamento poderão ser
suínos a diminuir o impacto das suas
entre o público interno e estendidas convertidos também em créditos
atividades na qualidade ambiental
ao público externo, potencializando de carbono.
do planeta, reduzindo a emissão de
os resultados de cada iniciativa com
gases que provocam o efeito estufa. GERENCIAMENTO DE INDICADORES
o engajamento do maior número
AMBIENTAIS
Em 2007, os 31 maiores integrados
de pessoas nos princípios seguidos
Em 2007, a Perdigão integrou
da Perdigão, responsáveis por 80%
pela Empresa.
todo o controle e gerenciamento de
da produção de suíno da Companhia,
Em todos os projetos que
resíduos, licenciamento ambiental,
receberam apoio financeiro e
desenvolve, a Perdigão busca o
performance das estações de
tecnológico para instalarem
equilíbrio entre os interesses do
tratamento de água e efluentes e
biodigestores em suas propriedades.
negócio e as necessidades de
todos os demais dados ambientais ao
Esses equipamentos permitem a
conservação de recursos ambientais,
SAP. Com essa medida, além de maior
queima do gás metano gerado pelos
sobretudo os não-renováveis.
transparência nos indicadores de
dejetos animais ou o transformam
Para garantir que a expansão
desempenho ambiental, a Empresa
em fonte alternativa de energia.
dos negócios esteja de acordo com
terá maior agilidade na tomada
A adoção deste Mecanismo de
as normas de gestão ambiental, a
de decisões, sejam elas de ordem
Desenvolvimento Limpo – como é
Perdigão adotou, em 2007,
preventiva ou corretiva.
denominado pelo Protocolo de Kyoto
o procedimento de auditoria
– funcionará também como gerador
ambiental nos seus processos de POLÍTICA AMBIENTAL
de receitas para os integrados, uma
aquisição. A medida já foi utilizada Outro avanço de 2007 foi a
vez que a diminuição na emissão de
com sucesso durante o estudo de aprovação das normas corporativas
gases pode ser convertida em créditos
viabilidade da aquisição da Eleva de gestão ambiental, que
de carbono. Em 2007, a consultoria
Alimentos S/A, proporcionando estabelecem padrões e diretrizes
PricewaterhouseCoopers conduziu todo o
a segurança necessária para que orientarão todas as unidades
procedimento burocrático de registro
que os processos de transição e para o cumprimento dos parâmetros
do programa com a ONU (Organização
integração da gestão ocorram dentro da Política Ambiental Perdigão.
das Nações Unidas) e a previsão é
de um clima de tranqüilidade e As normas são a base do que
que o projeto seja validado e auditado
respeito às normas corporativas de futuramente será o Manual de
já em 2008.
procedimentos ambientais. Gestão Ambiental Perdigão e devem
contribuir para a aceleração do
processo de certificação ISO 14001
em todas as unidades da Empresa.

CONSERVAÇÃO DE RECURSOS EDUCAÇÃO AMBIENTAL • Programa Pingo D’ Água, iniciativa
NÃO-RENOVÁVEIS
Além das ações focadas e de conscientização de alunos da rede
O trabalho da Perdigão para
implementadas pelo público interno, pública sobre o uso racional da água,
melhorar seus índices de desempenho
a Perdigão investe permanentemente nos municípios de Carambeí (PR) e
no que se refere à conservação de
na conscientização das comunidades Piraí (PR).
recursos não-renováveis obteve
vizinhas às fábricas para a adoção • Ação Cidade Limpa – O Meio Ambiente
resultados expressivos durante o
de medidas de proteção ao meio Agradece, incentivando a adoção de
ano. O principal deles foi o aumento
ambiente. Em 2007, tiveram destaque: destinação correta de lixo nas regiões
de 29% no volume de água reutilizada
• Comemoração do Dia Mundial da vizinhas à unidade Capinzal.
em todas as unidades.
Água, mobilizando 803 crianças • Limpeza do Rio Veloso, iniciativa
Em 2007, também foram
de escolas públicas na região de de conscientização para limpeza e
investidos R$ 5,3 milhões em
Carambeí (PR). conservação das margens do rio,
estações de tratamento e, para 2008,
• Realização da mostra de fotografia em Salto Veloso (SC).
estão previstos outros R$ 2 milhões
“Faces da Reciclagem”, do fotógrafo • Manejo sustentável da Bacia do
em investimento na construção de
Paulo Fridman, em Videira (SC). Rio Ribeirão Alegre, divulgação
estações de tratamento de água na
• Oficina de reciclagem em e incentivo à preservação da
unidade de Capinzal. O Programa
parceria com a Tetrapack, em biodiversidade nativa da região.
de Conservação de Energia Perdigão
Carambeí (PR) e Videira (SC).
também obteve bons resultados
em 2007, registrando uma
economia expressiva.
Ao investir na realização plena de sua missão – de
participar da vida das pessoas oferecendo alimentos
saborosos, de alta qualidade e a preços acessíveis
em qualquer lugar do mundo – a Empresa reforça
sua visão de que o futuro tem Perdigão.

Principais Indicadores Sociais
1) BASE DE CÁLCULO
(R$ milhões) 2007 2006 % VAR.
RECEITA LÍQUIDA (RL) 6.633,4 5.209,8 27%
RESULTADO OPERACIONAL (RO) 503,9 191,4 163%
FOLHA DE PAGAMENTO BRUTA (FPB) (1) 1.121,8 922,1 22%
2) INDICADORES SOCIAIS INTERNOS % SOBRE % SOBRE % SOBRE % SOBRE

(R$ milhões) VALOR FPB RL VALOR FPB RL % VAR.
ALIMENTAÇÃO 47,7 4,3% 0,7% 40,0 4,3% 0,6% 19%
SAÚDE 21,9 2,0% 0,3% 20,0 2,2% 0,4% 10%
EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO
PROFISSIONAL 17,7 1,5% 0,2% 11,2 1,2% 0,2% 58%
TRANSPORTES 25,2 2,2% 0,4% 21,2 2,3% 0,4% 19%
ENCARGOS SOCIAIS COMPULSÓRIOS 193,6 17,3% 2,9% 189,3 20,5% 3,6% 3%
PREVIDÊNCIA PRIVADA 6,5 0,6% 0,1% 4,7 0,5% 0,1% 41%
PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS OU RESULTADOS 34,3 3,1% 0,5% 12,1 1,3% 0,2% 183%
OUTROS 11,1 1,0% 0,2% 10,0 1,1% 0,2% 11%
TOTAL – INDICADORES SOCIAIS INTERNOS 358,0 31,9% 5,4% 308,5 33,5% 5,9% 16%
% SOBRE % SOBRE
3) INDICADORES SOCIAIS EXTERNOS VALOR RL VALOR RL % VAR.
TOTAL DE CONTRIBUIÇÕES PARA A SOCIEDADE 0,8 0,0% 0,8 0,0% 0%
TRIBUTOS (EXCLUIDOS ENCARGOS SOCIAIS) 866,5 13,1% 614,5 11,8% 41%
TOTAL – INDICADORES SOCIAIS EXTERNOS 867,3 13,1% 615,3 11,8% 41%
% SOBRE % SOBRE
4) INDICADORES AMBIENTAIS VALOR RL VALOR RL % VAR.
TOTAL DOS INVESTIMENTOS EM MEIO AMBIENTE 22,4 0,3% 24,7 0,5% (9%)
5) INDICADORES DO CORPO FUNCIONAL

Nº DE EMPREGADOS AO FINAL DO PERÍODO 44.752 39.048 15%
Nº DE POSTOS DE TRABALHO CRIADOS 5.704 3.492 63%
Nº DE EMPREGADOS(AS) TERCEIRIZADOS(AS)
SEM MOTORISTAS 4.555 4.779 (5%)
Nº DE TRANSPORTADORES TERCEIRIZADOS 494 556 (11%)
Nº DE ESTAGIÁRIOS(AS) 294 301 (2%)
Nº DE EMPREGADOS(AS) ACIMA DE 45 ANOS 2.425 1.997 21%
Nº DE MULHERES QUE TRABALHAM NA
EMPRESA 16.905 14.842 14%
% DE CARGOS DE CHEFIA OCUPADOS POR
MULHERES 9,5% 9,6% -
Nº DE NEGROS(AS) QUE TRABALHAM NA
EMPRESA 8.895 7.595 17%
Nº DE PORTADORES(AS) DE DEFICIÊNCIA OU
NECESSIDADES ESPECIAIS (2) 378 689 (45%)
(1) Incluindo Encargos Sociais

(2) Atualização do critério legal de enquadramento

6) INFORMAÇÕES RELEVANTES QUANTO AO
EXERCÍCIO DA CIDADANIA EMPRESARIAL
OS PROJETOS SOCIAIS E AMBIENTAIS

DESENVOLVIDOS PELA EMPRESA FORAM (X) DIREÇÃO E ( ) TODOS(AS)
DEFINIDOS POR: ( ) DIREÇÃO GERÊNCIAS EMPREGADOS(AS)
OS PADRÕES DE SEGURANÇA E SALUBRIDADE

NO AMBIENTE DE TRABALHO FORAM (X) DIREÇÃO E ( ) TODOS(AS)
DEFINIDOS POR: GERÊNCIAS EMPREGADOS(AS) (X) TODOS(AS) + CIPA
QUANTO À LIBERDADE SINDICAL, AO DIREITO DE

NEGOCIAÇÃO COLETIVA E À REPRESENTAÇÃO
INTERNA DOS(AS) TRABALHADORES(AS), A ( ) SEGUE AS (X) INCENTIVA E
EMPRESA: ( ) NÃO SE ENVOLVE NORMAS DA OIT SEGUE A OIT
(X) DIREÇÃO E (X) TODOS(AS)

A PREVIDÊNCIA PRIVADA CONTEMPLA: ( ) DIREÇÃO GERÊNCIAS EMPREGADOS(AS)
A PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS OU RESULTADOS (X) DIREÇÃO E (X) TODOS(AS)
CONTEMPLA: ( ) DIREÇÃO GERÊNCIAS EMPREGADOS(AS)
NA SELEÇÃO DOS FORNECEDORES,

OS MESMOS PADRÕES ÉTICOS E DE
RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL ( ) NÃO SÃO
ADOTADOS PELA EMPRESA: CONSIDERADOS ( ) SÃO SUGERIDOS (X) SÃO EXIGIDOS
QUANTO À PARTICIPAÇÃO DOS

EMPREGADOS(AS) EM PROGRAMAS DE (X) ORGANIZA E
TRABALHO VOLUNTÁRIO, A EMPRESA: ( ) NÃO SE ENVOLVE ( ) APÓIA INCENTIVA
7) OUTRAS INFORMAÇÕES
INDICADORES ÍNDICE 2007 2006 % VAR.
ÍNDICE RETENÇÃO FUNCIONÁRIOS % 75,69 60,9 24,3%
ÍNDICE ACIDENTES/FUNCIONÁRIO ÍNDICE 0,017 0,016 6,3%
TREINAMENTO PREVENÇÃO ACIDENTES HORAS 190.234 116.363 63,5%
NÚMERO DE CASAS ACUMULADAS
ENTREGUES (PROHAB) UNIDADES 674 608 10,9%
PARTICIPANTES DO PROGRAMA EDUCAÇÃO PESSOAS 1.859 3.481 (46,6%)

Informações Corporativas
Empresas Perdigão
ENDEREÇO DA MATRIZ CÓDIGO DE NEGOCIAÇÃO NAS BOLSAS

Av. Escola Politécnica, 760 Bolsa de Valores de São Paulo – Bovespa
05350-901 São Paulo-SP – Brasil PRGA3 – ordinárias – Novo Mercado
Tel.: (0XX11) 3718-5300 New York Stock Exchange – NYSE
Fax: (0XX11) 3718-8070 PDA – ADR nível III
www.perdigao.com.br
JORNAIS OFICIAIS
RELAÇÕES COM INVESTIDORES Diário Oficial do Estado de São Paulo
Wang Wei Chang – Diretor Valor Econômico
Edina Biava – Gerente
AUDITORES INDEPENDENTES
Av. Escola Politécnica, 760
KPMG
05350-901 São Paulo-SP – Brasil
Tel.: (0XX11) 3718-5301/5306/5465
Fax: (0XX11) 3718-5297
E-mail: acoes@perdigao.com.br
BANCOS DEPOSITÁRIOS
NO BRASIL
Banco Itaú S/A
Av. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 707 – 9º andar
04344-902 São Paulo-SP – Brasil
Tel.: (0XX11) 5029-1908
Fax: (0XX11) 5029-1917
NOS ESTADOS UNIDOS

The Bank of New York
Investor Services
P.O. Box 11258
Church Street Station
New York NY 10286-1258 USA
As declarações contidas neste relatório relativas à perspectiva dos negócios da
Tel: (00XX) 1-888-269-2377 Empresa, às projeções e resultados e ao potencial de crescimento da Empresa
constituem-se em meras previsões e foram baseadas nas expectativas da
E-mail: shareowners@bankofny.com administração em relação ao futuro da Empresa. Essas expectativas são alta-
mente dependentes de mudanças no mercado, do desempenho econômico geral
www.bankofny.com do País e do setor e dos mercados internacionais, estando sujeitas a mudanças.

de Sustentabilidade
R$ milhões 2007 2006 2005 2004 2003
361
3.226
MERCADO INTERNO 4.589 3.644 3.036 2.840 2.533 296
2.105
RECEITA LÍQUIDA 6.633 5.210 5.145 4.883 3.825
168
LUCRO BRUTO 1.873 1.344 1.459 1.351 1.023 124
1.223 117
763 60
673 676 43 47 45
524 555
8 Textos
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
MARGEM EBITDA (%) 12,1 8,7 14,5 12,2 10,1
MARGEM LÍQUIDA (%) 4,8 2,3 7,0 6,1 3,2
Acervo Perdigão
Impressão
Δa.a.= 23,6% Δa.a.= 23,2%
16,8
DÍVIDA LÍQUIDA 429 633 765 774 1.089 66 108 14,5
745
803
100
595 12,1
31 8,7
LUCRO POR AÇÃO – R$(1) 1,73 0,71 8,11 6,64 2,78 27 27 28 10,0 10,1 10,1 456
30 30 30 31 8,9
29 30
LUCRO POR AÇÃO – R$ (2) 1,73 0,71 2,70 2,20 0,92 9,5 408 385
51
294
36 35 204
168
16 14
12 13
Nº DE AÇÕES 185.957.152 165.957.152 44.652.384 44.652.384 44.652.384 5
1.483 Δa.a.= 12,0% 44.752 1.813
Δa.a.= 11,9% 1.331 Δa.a.= 19,9% 6.106 Δa.a.= 14,2%
1.259 39.048 5.873
5.567 1.513
35.556
1.116
989 31.406 1.269
936 4.371
27.951 1.141
816 24.163 993
22.377 3.342 905
684
609 19.291 2.789 799
535 16.649 687
480 14.353 15.192 2.066 587
1.801 526
481
1.268 1.415
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
206 244 265 297 366 410 403 461 532 557 902 330 307 517 512 1.035 1.206 1.838 2.727 2.837 2.461 3.199 182 176 215 244 339 395 492 609 692 696 826
274 291 344 387 450 526 581 654 727 774 580 938 1.108 1.284 1.554 1.754 2.136 2.533 2.840 3.036 3.644 4.589 299 350 372 443 460 510 501 532 577 816 986



Tel.: +55 11 3718 5465 / 5301 / 5306
Fax: +55 11 3718 5297
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Relatorio - Anual - 2007 Perdigão

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PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

Expansão e diversiﬁcação. Esses foram os pontos que nortearam a

suas operações de forma globalizada. Com isso, a Perdigão deu

Perdigao Capa RA07.indd 1 28.04.08 15:02:45

* Incluindo carnes, lácteos e outros produtos processados

Perdigao Capa RA07.indd 2 28.04.08 15:03:12

* Incluindo carnes, lácteos e outros produtos processados

Perdigao Capa RA07.indd 2 28.04.08 15:03:12

Expansão e diversiﬁcação. Esses foram os pontos que nortearam a

suas operações de forma globalizada. Com isso, a Perdigão deu

Perdigao Capa RA07.indd 1 28.04.08 15:02:45

Perfil avançar na diversiﬁcação de seus

Corporativo de riscos, para seguir em direção ao

2 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

saborosos, de alta qualidade e a

preços acessíveis, em qualquer

Princípios e Valores Perdigão

3 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

diversiﬁcação dos negócios, a Perdigão avançou

signiﬁcativamente no cumprimento de suas

metas estratégicas, que buscam assegurar

a sustentabilidade da Companhia e consolidar

seu compromisso de Geração de valor

6 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

Seguindo a mesma política de

7 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

Durante 2007, a Perdigão adotou uma política de expansão signiﬁcativa, com

PLUSFOOD - Processamento de Carnes BOVINOS

MAR ABR MAI JUN JUL

8 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

esforços na consolidação dos 857

negócios já implementados, captando 637

sinergias e desenvolvendo a cultura

BATÁVIA - Lácteos ELEVA - Lácteos e Carnes BATÁVIA - Lácteos

AGO SET OUT NOV DEZ

PARAíSO AGROINDUSTRIAL - UNIDADE DE CARNES PROCESSADAS

9 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

10 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

11 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

crescimento apresentada nos últimos anos,

com foco no aumento da eﬁciência e na

consolidação de sua participação nos mercados

interno e externo, para garantir um ciclo

virtuoso para os próximos anos.

período. O mercado interno foi MAIORES PRODUTORES MAIORES EXPORTADORES

EXPORTAÇÕES imposto por importadores, e conﬁrma

14 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

em relação ao mesmo período do ano MAIORES PRODUTORES MAIORES EXPORTADORES

com os dados da AC Nielsen.

Var. 2007/2006 = 24,3%

Var. 2007/2006 = 37,3%

15 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

16 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

CONSUMO DE GRÃOS ELABORADOS/PROCESSADOS VENDIDOS*

Milho Farelo de Soja

17 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

Oriente Extremo Américas/

18 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

63,9% Auto-serviço 63,5% Auto-serviço

19 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Último

20 PERDIGÃO RELATÓRIO ANUAL 2007

MIL TONELADAS R$ MILHÕES