Biologia e Geologia

Prof. Mª João Alexandre

FUNÇÕES:

 Estabelece o limite entre o meio intra e extracelular

(fronteira);

 Regula de forma selectiva a entrada e saída de substâncias;

 Reconhece e expressa sinais de comunicação entre células

(receptores);

 Mantém as condições características da célula.

As biomembranas delimitam, ainda,

compartimentos no interior da célula- organitos
celulares.
COMPOSIÇÃO:

A membrana é um complexo lipoproteíco:

glicolípido
- contém lípidos, proteínas e hidratos de carbono.

Aspecto ao microscópio electrónico.

 Lípidos da Membrana

Fosfolípidos

Glicolípidos

Colesterol
(fitoesteróis nas
células vegetais)

In: http://www.simbiotica.org/composicaoquimicacelula.htm
 Proteínas Membranares

Intrínsecas ou integradas

Extrínsecas ou periféricas

Funções diversas.

Algumas são glicoproteínas, isto é, possuem cadeias

carbonatadas (glícidos) ligados na face externa da membrana.
 Proteínas Membranares

FUNÇÕES

Transporte Enzimática Receptor

Reconhecimento Adesão Ligação ao

celular celular citoesqueleto

http://faculty.southwest.tn.edu/rburkett/GB1-osmosis.htm
Hidratos de Carbono

Reconhecimento por parte da célula

(distribuição assimétrica- exclusivamente na face extracelular).

Ex.: hexose, hexosamina, fucose, ácido siálico.

- Composição química descoberta por Overton, 1895.

Constatou que quanto maior a solubilidade das

substâncias nos lípidos maior era a rapidez com que
atravessavam a membrana e que a sua estrutura era
destruída por solventes dos lípidos.

As membranas são constituídas essencialmente

por lípidos.
Langmuir (1917)

PROBLEMA:

Como estarão os fosfolípidos dispostos na

membrana citoplasmática?
 HIPÓTESES:

C
B

DADOS:

-Os fosfolípidos em água podem formar três tipos de agregados:

monocamada, bicamada ou micela;

- As células vivem num ambiente aquoso;

- O citoplasma é constituído por água em cerca de 90%.

http://www.steve.gb.com/science/lipids_and_membranes.html
- 1925, extração de lípidos das membranas
plasmáticas de seis milhões de glóbulos vermelhos

Resultados: a área ocupada pelas moléculas extraídas

era o dobro da área total dos gl.vermelhos utilizados.

Existência de uma bicamada molecular

lipídica
Modelo Gorter e Grendel (1925)

Bicamada
Fosfolipídica

Modelo da Bicamada Fosfolipídica

Limitações:

- Não explicava a passagem, através da membrana, de

moléculas polares (água).
Modelo Davson e Danielli (1935)

Camada
Proteica

Bicamada
Fosfolipídica

Modelo Lipoproteico da Membrana (modelo sanduíche)

Modelo Danielli e Stein (1954)
Camada
Proteica

Bicamada
Fosfolipídica

poro

Modelo Revisto
 Limitações:

- Não explicava a passagem de moléculas polares (água),

através da zona hidrofóbica.

Robertson, anos 50

Visualização da membrana ao
M.E:
2 camadas proteícas (bandas
escuras) a envolver a bicamada
fosfolipídica ( banda clara). .
Limitações:
- A relação entre proteínas e lípidos não era a que realmente
se verificou existir;

-Não explicava a velocidade a que certas substâncias

passavam a membrana, nomeadamente a glicose e a
sacarose;

- a enzima fosfolipase conseguia remover 70% do fósforo dos

fosfolípidos sugerindo que a maior parte estaria a descoberto
(Llazer e colaboradores, Universidade da Califórnia).
Freeze- fracture
Modelo S.J. Singer e Garth Nicholson (1972)

Modelo da Membrana atualmente mais aceite

Modelo do
Mosaico Fluído

Ver: https://www.wisc-online.com/learn/general-education/anatomy-and-
physiology1/ap16417/construction-of-the-cell-membrane-video
 Difusão Lateral
Ver: http://www.bio.davidson.edu/people/macampbell/111/memb-
swf/membranes.swf
Movimento de Cambalhota
(flip-flop)
 As proteínas membranares também se
deslocam lateralmente.

Fusão de células de rato com células humanas. As proteínas

membranares da célula de rato e as da célula humana marcadas com
anticorpos fluorescentes diferentes. A figura de microscopia corresponde
à fase 3 do esquema, mas passado algum tempo as duas fluorescências
são detetadas por toda a superfície da membrana (In: Karp`s Cell
Biology, 2018)
 Fluidez da Membrana

lípido
Menor fluidez. saturado

lípido
Maior fluidez. insaturado

http://www.steve.gb.com/science/lipids_and_membranes.html