P02 - Atlas de Farmacognosia

Atlas
Universidade Federal da Bahia

Faculdade de Farmácia
Departamento de Medicamentos
Disciplina: Farmacognosia I (FAR100)

Prof. Dr. Douglas Rambo
Turma: 010200 | Semestre: 2023.1
Atlas
aulas práticas de Farmacognosia
Ana Catarina de C. S. Teixeira
Caio Felipe Silva Sena
Camilly Sales Bulhosa
Jefferson da Silva Santos
João Francisco Pacheco
Kailane Nepomuceno dos Santos
Marcus Vinicius Almeida Marques

Sumário
Prática 1: Preparação de lâminas ...............................................7
Resumo da aula ........................................................................8
Prática 2: Análises de lâminas de amido ...................................9
Resumo da aula ..................................................................... 10
Fécula de batata ................................................................... 11
Amido de milho ..................................................................... 11
Fécula de mandioca .............................................................. 12
Fécula de arroz ..................................................................... 12
Amido de trigo ..................................................................... 13
Prática 3: Legislação de fitoterápicos ..................................14
Resumo da aula ...................................................................... 15
Sistema respiratório .......................................................... 16
Abrilar ............................................................................ 17
Xarope de guaco ........................................................... 18
Havelair .......................................................................... 19
Bronquivita ................................................................... 20
Sistema circulatório ........................................................... 21
Ginkolab ......................................................................... 22
Flebon ............................................................................ 23
Varivax .......................................................................... 24
Gerovital ....................................................................... 25
Sumário
Castanha da Índia (hebarium) ..................................... 26
Castanha da Índia (variless) ........................................ 27
Sistema nervoso - calmante .............................................. 28
Mulungu ......................................................................... 29
Seakalm ......................................................................... 30
Hipericin ........................................................................ 31
Valerimed ...................................................................... 32
Sistema digestivo ............................................................... 33
Boldo do Chile (Marata) .............................................. 34
Sene ............................................................................... 35
Olina .............................................................................. 36
Boldo do Chile (MandiErvas) ....................................... 37
Óleo de alho ................................................................. 38
Berinjela ........................................................................ 39
Antirreumático ................................................................... 40
Arpadol ...........................................................................40
Prática 4: Visita à farmácia viva .............................................41
Resumo da visita .................................................................. 42
Prática 5: Farmacognose de folhas (macro) .........................43
Resumo da aula ..................................................................... 44
Verconia condensata ......................................................... 45
Plectranthus barbatus ...................................................... 46
Sumário
Plectranthus ornatus ......................................................... 47
Pelmus boldus ...................................................................... 48
Prática 6: Farmacognose de folhas (micro) .........................49
Resumo da aula ..................................................................... 50
Cortes transversais ........................................................... 51
Lâmina do pecíolo de Boldo ....................................... 51
Lâmina com pecíolo de Eucalípto .............................. 52
Lâmina com corte transversal de Eucalípto ............ 53
Corte longitudinal .............................................................. 54
Lâmina de Boldo ........................................................... 54
Corte paradérmico ............................................................. 55
Lâmina de Boldo ........................................................... 55
Prática 7: Análise de lâminas didáticas ..................................56
Resumo da aula ..................................................................... 57
Lâmina 1: Eucalyptus globulus ........................................... 58
Lâmina 2: Peumus boldus .................................................... 59
Lâmina 3: Peumus boldus ................................................... 60
Lâmina 4: Cannabis sativa L ................................................ 61
Lâmina 5: Erythroxylum coca ............................................ 62
Prática 8: Cascas e lenhos ......................................................63
Resumo da aula ..................................................................... 64
Amora ................................................................................... 65
Sumário
Barbatimão .......................................................................... 66
Canela ................................................................................... 67
Mulungu ............................................................................... 68
Pinus .................................................................................... 69
Quina amarela ..................................................................... 70
Prática 9: Flores, frutos e sementes .................................... 71
Resumo da aula ..................................................................... 72
Flores .................................................................................... 73
Sementes ............................................................................. 78
Frutos ................................................................................... 83
Separação de mistura contendo Funcho e Erva doce .............. 89
Referências ...............................................................................90
Prática 01
Preparação das
Lâminas
27.03.2023
08
Preparação de lâminas
Resumo da Aula
Objetivo da aula: relembrar as partes e o manuseio
do microscópio óptico.
Praticou-se o preparo de lâminas de amido.
Microscópio óptico
Lâmina com o amido
Lâmina, amido e aplicador

Prática 02
Análises de Lâminas
de Amidos
03.04.2023
10
Aula Experimental
Amido (Amydum) e Féculas
Resumo da Aula
Objetivo da aula: diferenciar os tipos de amidos

(milho, arroz e trigo) e os tipos se fécula (mandioca
e batata)
Informações sobre a aula:
Os amidos são carboidratos de reserva nas plantas e têm relevância em
de milho diferentes indústrias. Suas características devem ser analisadas:
do
Fécula d
i
Am
O tamanho e a forma de grânulos de amido estão entre os

e
fatores de importância na determinação de usos

bat
potenciais de amidos. Por exemplo, grânulos pequenos

ata
podem ser usados como substitutos de gordura devido ao

tamanho ser semelhante ao dos lipídeos, Outras
de m dioca
aplicações, nas quais o tamanho dos grânulos é importante,

an
é a produção de filmes plásticos biodegradáveis e de

papéis para fax. ( LEONEL, 2007, P. 579)
la
u
Féc
Órgãos vegetais aéreos, como frutos e sementes ---> amido
Órgãos subterrâneos ----> fécula
São muito importantes na farmacognosia
- Agente de dureza (aglutinante) ---> após ingeri-los, captam a umidade,
o
entumecem e desintegram trig
e
- Identificação de fármacos
Amido d
- Pesquisa de falsificação
Am
id o
d e a rr o z
11
Aula Experimental
Fécula de batata
Solanum tuberosum L. informações
Grãos simples, muito grandes, 30 a 100 μm de
diâmetro, irregularmente ovoides ou sub-
esféricos, raramente agrupados em pares ou em
trios;
O hilo é redondo e excêntrico;
grãos agrupados hilo redondo

Aumento: 400x
Solução: Lugol hilo redondo
poliédricos
informações
grãos agrupados
Mistura de grãos de duas formas:

Quando provenientes da periferia do albúmen são
poliédricos, comprimidos, com hilo arredondado,
rachado ou estrelar; hilo poliédrico
Quando oriundos da parte mais central do albúmen,
Amido de milho
mostram contorno pouco anguloso, irregularmente
arredondado, ovoides e com o hilo maior.
Os grãos menores agrupam-se, Zea mays L.

podendo assemelhar-se a grãos
compostos
Aumento: 400x
Medem cerca de 14 a 20 pm de Solução: Lugol
diâmetro
12
Aula Experimental
informações Amido (Amydum) e Féculas
hilo pontuado
Grãos variam entre 25 a 35 μm de diâmetro,
irregularmente arredondados, em forma de
dedal, de esfera truncada em uma ou várias
faces
Hilo pontuado, linear ou estrelado,

central e bem nítido
Aumento: 400x
Fécula de mandioca
Solução: Lugol
Manihot utilissima Pohl
Amido de arroz informações

Oryza sativa L.
grãos poliédricos
Grãos muitos pequenos, poliédricos, com
ângulos agudos e arestas retas, comumente
reunidos em grupos;
Os grãos arredondados são raros e o hilo
frequentemente está ausente ou aparece
como diminuta pontuação.
Aumento: 400x
Solução: Lugol
13
Aula Experimental
Amido de trigo
Triticum aestivum L. informações
Duas formas de grãos, nitidamente diferenciadas e
quase sem formas intermediárias: grãos grandes,
lenticulares, redondos, ovais e subrenifórmes,
algumas vezes fendidos nos bordos;
Medem de 28 a 35 pm de diâmetro
Alguns estão em grupos, e os menores são

arredondados e medem, em média, 5 a 7 um de
diâmetro
grão redondo grão oval Hilo como ponto central ou linha simples,
comumente não visível.
Aumento: 400x
Solução: Lugol
Mais imagens
Fécula de batata Amido de milho Fécula de mandioca Amido de arroz Amido de trigo
Aumento 40x
Aumento 100x
Aumento 400x
Prática 03
Legislação de
fitoterápicos
10.04.2023
15
Legislação de fitoterápicos
Resumo da Aula
Objetivo da aula: verificar, de acordo com a
legislação, se os dispostos se enquadram como um
medicamento fitoterápico.
Fitoterápico é o produto obtido de matéria-prima vegetal, exceto
substâncias isoladas, com finalidade profilática, curativa ou paliativa.
Produto tradicional fitoterápico são produzidos exclusivamente
de matérias-primas vegetais, cuja segurança é efetividade são
baseados em dados de uso seguro e efetivo, publicados na
literatura técnico-científica
Nesse caso, o uso seguro por 30 anos possibilita uma notificação
para iniciar a produção e venda como produto tradicional
fitoterápico.
É comum que a população não consiga identificá-los, de modo a
comprar produtos que seguem a legislação de alimentos, e não de
medicamentos.
A aula prática proporcionou a identificação dos elementos que,
segundo a RDC 26/2014, são imprescindíveis para
caracterização de um medicamento fitoterápico.
16
Sistema respiratório
Abrilar
Xarope de Guaco
Hevelair
Bronquivita
Produtos Analisados
17
Abrilar
Nomenclatura popular: Hera, Hedra, Aredeira, entre outros
Fatores Analisados
Nomenclatura Popular
Nomenclatura Botânica
Concentração do IFAV
Restrição de uso por faixa etária
Nome e endereço completo da

empresa titular
CNPJ, SAC, Lote, Vencimento
Nome do responsável técnico (E CRF)
Escrito FITOTERÁPICO ou PRODUTO

TRADIOCIONAL FITOTERÁPICO
Embalagem primária e secundária
Dose individualizada
Sigla MS e número de registro no

ministério da Saúde
É UM PRODUTO FITOTERÁPICO? SIM

18
Xarope de Guaco
Fatores Analisados

empresa titular



19
Havelair
Nomenclatura popular: Hera, Hedra, Aredeira, entre outros
Fatores Analisados

empresa titular



20
Bronquivita
Nomenclatura popular: eucalipto
Fatores Analisados

empresa titular



21
Sistema circulatório
GinkoLab Castanha da Índia

Flebon Castanha da Índia
VarivaX Variless
Gerovital
Produtos Analisados
22
GinkoLab
Nomenclatura popular: Ginco
Fatores Analisados

empresa titular



23
Flebon
Nomenclatura popular: Pinheiro, Pinheiro-bravo, entre outros
Fatores Analisados

empresa titular



24
Variavax
Fatores Analisados

empresa titular



25
Gerovital
Fatores Analisados
É UM COMPLEXO VITAMÍNICO Restrição de uso por faixa etária

empresa titular


É UM PRODUTO FITOTERÁPICO? NÃO

26
Castanha da
hebarium
índia
Fatores Analisados

empresa titular



27
Castanha da india
Variless
Fatores Analisados

empresa titular



28
Sistema nervoso - calmante
Mulungu
Seakalm
Hipericin
Valerimed
Produtos Analisados
29
Sistema nervoso
Mulungu
Nomenclatura botânica: Erythrina ssp.
Fatores Analisados

empresa titular

SEGUE A Dose individualizada
LEGISLAÇÃO DE Sigla MS e número de registro no

ALIMENTOS
30
Sistema nervoso
Seakalm
Fatores Analisados

empresa titular



31
Sistema nervoso
Hipericin
Nomenclatura popular: Erva-de-são-joão
Fatores Analisados

empresa titular



32
Sistema nervoso
Valerimed
Nomenclatura popular:Valeriana, Baldriana, Erva- de-são-jorge
Fatores Analisados

empresa titular



33
Sistema digestivo
Boldo do Chile
Sene Óleo de Alho
Olina Beringela
Boldo do Chile
Produtos Analisados
34
Sistema digestivo
Boldo Marata
do Chile
Nomenclatura botânica: Peumus boldus
Fatores Analisados

empresa titular


SEGUE A
LEGISLAÇÃO DE
ALIMENTOS
35
Sistema digestivo
Sene
SEGUE A Nomenclatura botânica: Senna alexandrina
LEGISLAÇÃO DE Fatores Analisados
ALIMENTOS Nomenclatura Popular

empresa titular



36
Sistema digestivo
Olina
Nomenclatura popular: Aloé-do-cabo e Genciana-amarela, Genciana, entre outros
Fatores Analisados

empresa titular



37
Sistema digestivo
Boldo do Chile
MandiErvas
Nomenclatura botânica: Peumus boldus

Fatores Analisados

empresa titular


SEGUE A
LEGISLAÇÃO DE
ALIMENTOS
38
Sistema digestivo
Óleo deAlho
Nomenclatura botânica: Allium sativum
Fatores Analisados

empresa titular


É UM SUPLEMENTO
39
Sistema digestivo
Beringela
Fatores Analisados

empresa titular


É UM SUPLEMENTO
40
Antirreumático
Arpadol
Nomenclatura popular: Garra-do-diabo
Produto Analisado
Fatores Analisados

empresa titular



Prática 04
Visita à farmácia
viva!
17.04.2023
42
Conhecendo...........
Farmácia Viva da UFBA
Resumo da Visita
Objetivo da aula: O tour pela farmácia viva aconteceu
após a aula na qual levamos as mudas de plantas
medicinais e apresentamos suas propriedades
farmacológicas para a realização de uma atividade
teórica
Observamos diferentes espécies e as variadas
técnicas para manutenção do espaço.
Prática 05
Farmacodiagnose de
folhas (macro)
08.05.2023
44
Farmacodiagnose de folhas (macro)
Resumo da Aula
Objetivo da aula: observar os 4 tipos de folhas de
boldos apresentadas no papel e caracterizá-las
quanto as suas especificidades. Identificar as
folhas nas plantações da farmácia viva.
Na identificação de fármacos vegetais três caracterízações são
importantes: organoléptica, macroscópica e microscópica.
Observaremos aqui as seguintes caracteristíticas macroscópicas de
algumas drogas vegetais:
Tamanho; Aspecto geral; Consistência; Forma.
Vernonia condensata (Boldo Baiano)
Plectrantus barbatus (Tapete-de-oxalá)
Plectrantus ornatus ( Boldinho)
Peumus boldus (Boldo-do-chile)

45
Verconia condensata
Nome popular: Boldo Baiano

Características Macroscópica
Tamanho: 16,5cm x 5,4cm
Aspecto geral: inteira
Consistência: membranácea
Forma
Contorno: lanceolada
Ápice: agudo
Base: cuneata
Margem: serrilhada
Nervação: peninérvia
Usado no tratamento da azia,

da indisposição gástrica,
contra a ressaca e como um
tônico amargo, estimulante
da digestão e do apetite.
46

Plectranthus barbatus
Nome popular: Tapete-de-oxalá
Tamanho: 9,0cm x 3,6cm
Consistência: suculenta
Forma
Contorno: oval
Ápice: obtuso
Base: atenuada
Margem: crenada
Usado para diarreia (extrato cru

das folhas é antiviral), fadiga do
fígado, distúrbios intestinais,
hepatite, cólica e congestão do
fígado, obstipação, inapetência,
cálculos biliares, debilidade
orgânica, insônia, ressaca
alcoólica.
47

Plectranthus ornatus
Nome popular: Boldinho
Tamanho: 3.1cm x 1.3cm
Consistência: suculenta
Forma
Contorno: oboval
Ápice: obtuso
Base: atenuada
Margem: crenada
Usado em chás ou macerados.
Tônico hepático (tida como
estimulador das funções
hepáticas e vesiculares),
digestiva, elimina gases
intestinais, antirreumática,
antibacteriano.
48
Peumus boldus
Nome popular: Boldo-do-chile
Tamanho: 3.6cm x 1.6cm
Consistência: coriácea
Forma
Contorno: elíptica ou oval-elíptica
Ápice: obtuso ou escotado
Base: arredondada
Margem: lisa
Usado para dores no estômago e

figado; aroma usado em problemas
de estresse e ansiedade.
Prática 06
Farmacodiagnose de
folhas (micro)
15.05.2023
50
Farmacodiagnose de folhas (micro)

Resumo da Aula
Objetivo da aula: realizar os diferentes tipos de
cortes e observar, no microscópio óptico, a
estrutura das folhas.
Informações
No microscópio óptico, a luz passa no
objeto de estudo para ser possível
visualizar a imagem. Por isso, a lâmina deve
conter uma fina camada. Para isso, é
importante saber técnicas de cortes
adequadas:
Os tipos de corte usados na
aula foram paradérmico e
transversal, principalmente.
No paradérmico é possível
notar estruturas como
estômatos e características
das camadas de células da
planta.
Já no corte transversal, é observado mesófilo (que pode ser

caracterizado), inclusões teciduais e celulares, dependendo da
folha. É importante conhecer as características para realizar a
farmacodiagnose.
51

Cortes transversais
Lâmina do pecíolo de Boldo (Plectranthus barbatus)
Lâmina com pecíolo de Eucalípto (Eucalyptus globulus)
Lâmina com corte transversal de Eucalípto
Estruturas Camada mais espessa de

vasculares da folha células para sustentação
Tricomas pluricelulares
52

Cortes transversais
Epiderme vegetal
Xilema e floema
Camadas de células da
epiderme mais espessas
devido sustentação
53

Cortes transversais
Epiderme vegetal
Mesófilo homogêneo. Glândula anexa

Forma paliçádida
54
Lâmina de Boldo (Plectranthus barbatus)
Presença de muitos tricomas

pluricelulares característicos da planta,
Corte longitudinal
55

Corte paradérmico
Tricoma
Estômatos
Epiderme em visão paradérmica com parede sinuosa.

Onde está presente anexos epidérmicos: estômatos
anisocíticos (face abaxial)

Prática 07
Análise de lâminas
didáticas
22.05.2023
57
Análise de lâminas didáticas
Resumo da Aula
Objetivo da aula: observar as lâminas didáticas e
identificar as estruturas que aparecem.
Lâmina 1: Eucalyptus globulus
Lâmina 2: Peumus boldus
Lâmina 4: Cannabis sativa L.
Lâmina 5: Erythroxylum coca

58
Lâmina 1: Eucalyptus globulus
Glândula
Epiderme As maiores glândulas de óleos essenciais
Parênquima paliçádico
Parênquima lacunoso
Glândulas
Cortes transversais
59
Glândula
Parênquima paliçádico Cortes transversais
Xilema
Glândula Tricoma
Parênquima
paliçádico
Epiderme
Floema
Parênquima Parênquima
Colênquima (células de lacunoso
lacunoso Epiderme sustentação) Protuberância
pluricelular
Epiderme
Glândula
Parênquima
Tricoma paliçádico
60
Glândula de óleos essenciais
Estômatos ( anomocíticos)
Tricoma estrelado
Cortes paradérmicos
61
Lâmina 4: Cannabis sativa L.
Cortes paradérmicos
Folhas com número ímpar de folíolos,
que são menores na extremidade .
Possuem borda serrilhada.
Sexualidade da planta bem desenvolvida,
flores masculinas e femininas
completamente sepadadas. É comum
removerem as plantas masculinas da
plantação.
Tricomas tectores
(unicelulares)
Tricoma tectores: terminam em Tricomas
ponta, podendo servir de glandulares
(captados)
barreira mecânica contra
fatores externos, como
herbívoros e calor extremo.
Tricomas glandulares: secreta óleos essenciais. No
caso da Cannabis sativa, produz canabinoides, como
THC e CBD e terpenos
62
Lâmina 5: Erythroxylum coca
Epiderme
Colênquima (células de
sustentação)
Floema
Parênquima Xilema
paliçádico
Muito usada como chá ou forma mascada pelos povos andinos para fins
anestésicos, aliviar distúbios vinculados à altitude. Tem o alcaloide
cocaína, o qual apresenta atividade psicoativa no sistema nervoso
central. Leva a efeito estimulante, euforia, aumento da atividade motora.
Cortes transversais
Prática 08
Cascas e lenhos
05.06.2023
64
Cascas e lenhos
Resumo da Aula
Objetivo da aula: Aprender sobre a composição de cascas e lenhos,
correlacionar com sua respectiva macroscopia e compreender
atividades farmacológicas
Informações
Tecido suberificado que não possui muita
dureza e reveste o tronco garantindo
isolamento químico, físico e térmico.
Pode ser dividido em súber, tecido de
revestimento interno com ação protetor
e isolante térmico formado por células
mortas e grossas camadas de suberina; e
ritidoma, camada suberizada externa que
substitui as rachaduras que se desprendem
do tronco.
Critério de diferenciação
Formato
Dimensão
Superfície externa: existência de líquens, espinhos,
lenticelas etc.
Superfície interna
Fratura
Odor e Sabor
Coloração
65
Cascas e lenhos
Amora
Nome científico: Morus nigra L
Farmacógeno: Casca do caule ou casca de raiz.
Princípio-ativo: Principalmente
oxiresveratrol, além de estilbeno, resveratrol,
norartocarpetina, morusina, rutina etc.
Atividade Farmacológica: laxativo, sedativo,

expectorante, refrescante, emoliente, calmante,
diurético, hipoglicemiante, antisséptico, anti-
inflamatório, antioxidante, emético, tônico,
anti-helmíntico, antitérmico, bem como no
tratamento de eczema e inflamações orais.
Descrição macroscópica: Casca

encurvada, acinzentada na sua porção
externa, com líquens de coloração
esbranquiçada e fratura fibrosa.
Também apresenta coloração castanho-
escuro e fratura granulosa na região
entrecasca, formato canelado e não
possui lenticelas.
66
Cascas e lenhos
Barbatimão
Nome científico: Stryphnodendron adstringens
Farmacógeno: Casca seca
Princípio-ativo: Taninos como pirogalol, ácido
gálico e galocatequina.
Atividade Farmacológica: anti-

inflamatório, termogênico, cicatrizante
de feridas e queimaduras,
antimicrobiano sobre patógenos de
interesse médico e odontológico,
antiparasitário e antinociceptivo.
Descrição macroscópica: Casca possui

curvatura transversal, medindo em
média 12 mm de espessura, formato
canaletado, sua superfície externa
possui coloração pardacenta e fratura
lisa. Já na face interna, tem coloração
castanho claro e fratura fibrosa.
67
Cascas e lenhos
Canela
Nome científico: Cinnamomum zeylanicum
Farmacógeno: Casca Seca
Aroma: Aldeído cinâmico
Princípio-ativo: Hidróxicumarina, Cinamaldeido, Ácido cinâmico, Eugenol,
Linalol, Taninos, Diterpenos, Proantocianinas etc.
Atividade Farmacológica: calmante, anti-

inflamatório, antioxidante, ação contra
reumatismo, infecções cutâneas, dor de cabeça e
depurativo do sangue.
Descrição macroscópica: Casca apresenta-se

enrolada em suas extremidades, confere forma
em canudo, tubo com em média 30 cm de
comprimento e 0,2 a 0,4 mm de espessura, sua
superfície é lisa e coloração, castanho-
pardacento. Possui também fratura nítida e
porção entrecasca castanho-escuro quase
vinácea.
68
Cascas e lenhos
Mulungu
Nome científico: Erythrina verna
Farmacógeno: Casca seca
Princípio-ativo: Alcaloides eritrínicos,
βsitosterol, α-amirina e lupeol.
Atividade Farmacológica: ação contra

quadros leves de ansiedade e insônia,
cicatrizante, adstringente, calmante,
analgésica, anti-inflamatória e
antibactericida.
Descrição macroscópica: Casca de ruptura fibrosa, com fragmentos

achatados, pouco curvos, com até 25 mm de espessura. A casca externa
ou ritidoma é lisa a levemente áspera. Possui superfície externa da
casca profundamente fendida em todos os sentidos e com
protuberâncias irregulares, de cor pardo avermelhado e manchada de
cinza claro pelas placas de líquens. A entrecasca é estriada
longitudinalmente e recoberta por placas lenhosas espessas. Sobre a
secção transversal distinguem-se nitidamente o súber, o parênquima
cortical de cor pardo e o líber amarelo claro e de estrutura folheada. A
porção lenhosa aderida à casca é de cor pardo-amarelada e raiada.
69
Cascas e lenhos
Pinus
Nome científico: Pinus taeda
Nome comercial: Pinus ou pinheiro
Princípio-ativo: taninos hidrossolúveis e condensados com especificação
fenólica, o que o torna possível sua reação com formaldeído em
detrimento do uso de substâncias derivadas do petróleo.
Atividade Farmacológica: Confecção de colas,

produção de adesivos aplicados na indústria
madeireira e os taninos são aplicados como
adsorventes para águas de tratamento,
clarificação e diminuição de teores de matéria
orgânica em águas, remoção de corantes,
recuperação de metais pesados etc.
Descrição macroscópica: Casca de

face externa com coloração
castanho-escuro e fratura
escamosa, face interna lisa, de
mesma cor que a externa e
formato plano.
70
Cascas e lenhos
Quina Amarela
Nome científico: Chinchona calisaya
Farmacógeno: Casca da raiz, casca dos ramos,
casca do tronco e folhas.
Princípio-ativo: Principalmente quinina (30 a
60%) e alcalóides (6%), além de ácido quínico,
ácido cinchotânico, amido, cinchonidina,
glucosídeos, hidrocinchonidina,
homoquinchonidina, hidroquinina, oxalato de
cálcio, quinamina.
Atividade Farmacológica: adstringente para a garganta, antimalárica, aperiente,

bactericida, cicatrizante, digestiva, estomáquica, febrífuga, fungicida, tônica,
vulnerária.
Descrição macroscópica: Casca de formato plano com fratura lisa na face

externa, coloração cinzento-acastanhada, possui placas de líquens e inúmeros
sulcos transversais e longitudinais. Já a face interna é castanho-amarelada e
finamente estriada e a porção mediana é provida de máculas arredondadas. A
casca como um todo possui comprimentos e larguras variados e 3 a 7 mm de
espessura. A fratura de sua periderme é curta e granulosa, com grânulos que
brilham a olho nu e a camada liberiana é finamente fibrosa.
Prática 09
Flores, frutos e
sementes
12.06.2023
72
Flores, frutos e sementes

Resumo da Aula
Objetivo: Saber distinguir morfologicamente diferentes espécies,
com base em suas características previamente descritas. Para isso,
as espécies foram misturadas e a turma foi responsável por
organizá-las em grupos.
Flores
Artemisia Vulgaris L.
Hibiscus sabdariffa L.
Sementes
Syzygium aromaticum
Achyrocline satureioides Myristica fragrans
Frutos
Erythrina verna
Paullinia cupana
Strychnos nux vomica

Foeniculum vulgare
Helianthus annuus
Piper nigrum
Pimpinella anisum
Daucus carota L.
Coriandrum sativum L.
Anethum graveolens L.
73

Flores Nome científico: Artemisia Vulgaris L.
Nome popular: Artemísia, Absinto

Vulgar
Características botânicas: Flores

caracterizadas pelos capítulos eretos,
com invólucro, encontrando-se
reunidas em grandes panículas de
espigas frouxas
Usos: antimalárica, analgésica, e

anticonvulsiva, sendo empregada
também para epilepsia, dores
reumáticas, febres e anemias
Composição química: óleo

essencial rico em terpenos
(cineol e tuiona),
flavonoides taninos,
saponinas, resinas,
artemisina e princípios
amargos. Possui ainda a
substância “artemisinina”
74

Flores
Nome científico: Hibiscus sabdariffa L.
Nome popular: Hibisco
Características botânicas: flores

solitárias, caliciformes, de coloração
amarelada, avermelhada ou
esbranquiçada, com centro vermelho
escuro.
Usos: antitérmico; propriedades de

aceleração metabólica, reduzindo a
síntese de lipídios.
Composição química: flores contém

hibiscitrina, mucilagens, ácidos
orgânicos (cítrico, málico e tartárico),
flavonóides e derivados antociânicos.
75

Flores Nome científico: Syzygium aromaticum
Nome popular: Cravo-da-índia
Características botânicas: Flores

longo-pedunculadas, pequenas,
aromáticas, róseas ou avermelhadas,
dispostas em corimbos terminais.
Usos: os botões florais são usados

como especiarias. Na forma de chá, tem
ações digestivas. E o seu óleo possui
atividade de antiagregante plaquetário,
antifúngica, e analgésica.
Composição química: 90%

de seu óleo essencial é
composto de eugenol, o
restante são cerca de 60
componentes em pequena
concentração.
76

botão floral Nome científico: Syzygium aromaticum
Corte longitudinal Ovário Nome popular: Cravo-da-índia
Antera
Pétala
Sépala
Ovário
77

Flores
Nome científico: Achyrocline satureioides
Nome popular: Macela, Marcela
Características botânicas:
Inflorescências axilares e terminais,
com capítulos amarelados
Usos: problemas gástricos, epilepsia e

cólicas de origem nervosa. Também
empregada como anti-inflamatório,
antiespasmódico e analgésico, bem
como para diarréia e disenteria
Composição química: rica em

flavonoides, sesquiterpenos e
monoterpenos
78

Sementes Nome científico: Myristica fragrans
Nome popular: Nóz Moscada
A semente de noz-moscada é uma

pequena semente oval, geralmente
medindo cerca de 1 a 1,5 centímetros
de comprimento.
É de cor marrom clara a marrom escura e

possui uma superfície lisa. A semente
de noz-moscada tem um aroma forte,
característico e perfumado. Ela contém
Tem uma forma alongada e é envolta por óleos essenciais que são responsáveis
uma camada exterior dura chamada de pelo aroma e sabor distintos.
casca. A casca é marrom escura, áspera
e rugosa. Geralmente é removida antes
do uso culinário para acessar a semente
interna. Quando a casca é removida,
revela-se a semente de noz-moscada
propriamente dita.
79

Sementes
Cicatriz
Nome científico: Erythrina verna Hilo

Nome popular: Mulungu
A semente de mulungu é cercada por

uma polpa fibrosa que pode ser
removida facilmente. No seu interior, há
um embrião que é a estrutura
responsável pelo desenvolvimento de
uma nova planta. Externamente com
presença de hilo e cicatriz.
80

Sementes Nome científico: Paullinia cupana
Nome popular: Guaraná
As sementes de guaraná são pequenas,

Arilo
geralmente medindo cerca de 1 a 1,5
centímetros de diâmetro.
Têm uma forma arredondada e são

semelhantes a pequenas bolinhas. A
coloração das sementes é marrom-
escura a preta, com uma superfície lisa
e brilhante. As sementes maduras
Ao abrir uma semente de guaraná, pode- geralmente apresentam uma cobertura
se encontrar uma parte interna branca e externa dura e resistente, conhecida
macia, conhecida como endosperma. como tegumento.
Essa parte da semente é rica em
nutrientes, incluindo cafeína, taninos e
outros compostos bioativos.
A cafeína é um conhecido estimulante

do sistema nervoso central e
diminuidora da fadiga.
81

Sementes
Nome científico: Strychnos nux vomica
Nome popular: Noz-vómica
A semente é redonda e tem um tamanho médio de cerca de 2 cm de diâmetro.
É coberta por uma casca dura e áspera de cor amarelada

a marrom. No interior da semente, encontram-se as
partes utilizadas medicinalmente, como o endosperma
e as sementes embrionárias. Essas partes contêm
compostos químicos poderosos, incluindo alcaloides,
como a estricnina e a brucina, que são altamente
tóxicos.
82

Sementes Nome científico: Helianthus annuus
Nome popular: Semente de Girassol
A semente de girassol é um aquênio,

que é um tipo de fruto seco
indeiscente.
É oval, achatada e levemente côncava no

centro, medindo cerca de 1,5 a 2
centímetros de comprimento.
A semente de girassol tem uma casca

dura e resistente, chamada de
pericarpo, que é marrom a preta. O
pericarpo é responsável pela proteção
da semente durante o desenvolvimento
e maturação.
Preventivo contra a diurese, diarreia, alívio dos

sintomas asmáticos, ação anti-inflamatória e
propriedades cicatrizantes.
83

Frutos Nome científico: Foeniculum vulgare
Nome popular: Funcho
O fruto do funcho é do tipo "fruto

seco", especificamente uma "semente
seca". É uma estrutura alongada e
cilíndrica, medindo cerca de 4 a 10
milímetros de comprimento.
O fruto seco do funcho tem uma forma

alongada e estreitada nas extremidades,
lembrando uma pequena semente ou
grão. Sua superfície é lisa e pode
apresentar estrias longitudinais ou
pequenas saliências.
A cor do fruto do funcho quando O funcho possui

maduro é geralmente marrom a marrom- indicação antiespamódica,
claro. No entanto, quando ainda está antidispéptica (melhora a
verde e imaturo, pode ter uma digestão) e carminativa.
coloração mais esverdeada.
84

Frutos
Nome científico: Piper nigrum
Nome popular: Pimenta do reino
O fruto da pimenta-do-reino é
chamado de drupa. A drupa é uma fruta
simples, carnosa e geralmente esférica,
que se desenvolve a partir da flor da
planta. Os frutos pretos são os mais
comumente utilizados como especiaria,
Ela é de tamanho pequeno a médio, conhecidos como grãos de pimenta
geralmente medindo cerca de 4 a 6 preta. A superfície do fruto da
milímetros de diâmetro. São pimenta-do-reino é rugosa e enrugada.
inicialmente verdes e, à medida que
Os princípios ativos da espécie (com
amadurecem, passam por uma série de
destaque para a piperina) possui ação anti-
mudanças de cor. Eles se tornam inflamatória, antioxidante, analgésica, que
vermelhos e finalmente atingem uma são capazes de melhorar a cicatrização,
cor preta quando completamente circulação sanguínea e melhorar sinais do
maduros. envelhecimento.
85

Frutos Nome científico: Pimpinella anisum
Nome popular: Erva doce
O fruto da erva-doce é conhecido

como aquênio, que é uma fruta seca
indeiscente (não se abre naturalmente
quando madura) e do tipo simples. O
aquênio é uma semente única, pequena
e alongada, que se desenvolve a partir
da flor da planta. O fruto da erva-doce
é geralmente chamado de "semente de
erva-doce", embora seja botanicamente
um aquênio. É oval ou elipsoide, medindo
cerca de 4 a 9 milímetros de
comprimento.
A coloração do fruto da erva-doce é marrom a marrom-esverdeada,

semelhante às sementes da planta. Ele tem uma superfície lisa e brilhante.
Rica em anetol e muito usada para resfriado, tosse, bronquite, inflamações

orofaríngeas, febre, entre outros.
86

Frutos
Nome científico: Daucus carota L.
Nome popular: Cenoura
Os frutos são aquénios, pequenos,

secos, em forma de cápsulas, com
nervuras e pelos eriçados
Suas folhas são compostas e

irregularmente pinadas. Possui flores
brancas e arroxeadas, reunidas em
umbelas terminais grandes e muito
características.
Todas as partes da planta são empregadas
A planta é amplamente cultivada em
atualmente na medicina tradicional,
todo o mundo para a produção de sua acreditando-se que as formas selvagens são
raiz tuberosa, a qual é muito utilizada mais eficazes, principalmente como diurético
como alimento. poderoso, remineralizante e hipoglicemiante.
87

Frutos Nome científico: Coriandrum sativum L.
Nome popular: Coentro
O fruto é um diaquênio, formado de

dois mericarpos, subglobular e glabro,
de aproximadamente 0,2 a 0,5 cm de
diâmetro, castanho, castanho-
amarelado ou castanho-avermelhado;
possui no ápice um estilopódio curto
com dois estiletes divergentes e restos
de cinco sépalas reflexas. O
endosperma é oleoso e côncavo na face
comissural.
Suas folhas, frutos e sementes são

utilizados na medicina caseira de algumas
regiões do país, sendo considerados:
sudorífero, hemostático e carminativo,
empregado principalmente contra
problemas gastrointestinais, ansiedade e
nervosismo.
88

Frutos
Nome científico: Anethum graveolens L
Nome popular: Endro
O fruto é um diaquênio ovalado,

constituído de dois mericarpos
comprimidos dorsalmente, de 0,3 a 0,6
cm de comprimento e 0,12 a 0,3 cm de
largura, de coloração castanha a
castanho-clara, com dois estilopódios e
ápice dos estiletes retrorsos.
Na dessecação, os mericarpos estão

usualmente separados e, em regra, não
estão acompanhados pelos carpóforos.
Tanto os frutos, como as folhas e as sementes do endro podem ser aproveitadas

para o consumo, como condimentar. Além disso, as sementes do endro possuem
óleos essenciais, os quais são extraídos para aproveitamento na indústria de
perfumes, produtos de higiene e medicamentos. Por fim, o endro é rico em
compostos com propriedades antiespasmódicas, expectorantes e antidiabéticas.
89

Separação de uma mistura Erva-doce
contendo Funcho e
Erva doce
Funcho
Com o auxílio de uma lupa,

percebe-se que a erva-doce
possui ápice coroado por um
estilopódio espesso, tem de 3 a 7
mm de comprimento. Enquanto o
funcho possui de 3 a 12 mm de Já a erva-doce é ovóide ou piriforme,
comprimento, tipo oblongo e ápice comprimido lateralmente, alargado na
estreito, glabro, verde- base e estreitado no ápice, O fruto é
acinzentado percorrido longitudinalmente por 5
arestas primárias filiformes,
retilíneas e lisas, 3 dorsais e 2
O funcho é cremocarpo e possui
comissurais pouco salientes e de tom
estilopódio bifurcado, mericarpos
unidos com 5 arestas salientes,
mais claro. Em secção transversal, os
fortemente carenadas. 2 aquênios mostram-se quase sempre
unidos pelas suas faces comissurais.
90
Referências
BARRETO, L.A.A.S. A maconha (Cannabis sativa) e seu valor terapêutico. 2002. Monografia
(Licenciatura em Ciências Biológicas)- Centro Universitário de Brasília, Brasília, 2002. Disponível
em: https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/123456789/2435. Acesso em: 14 jun. 2023.
BRASIL. Farmacopeia Brasileira, 6. ed., vol. 2, Plantas Medicinais. Agência Nacional de

Vigilância Sanitária. Brasília: Anvisa, 2019.
BRASIL, RDC nº 26, de 13 de maio de 2014. Regulamenta o registro de Medicamentos

Fitoterápicos (MF) e o registro e a notificação de Produtos Tradicionais Fitoterápicos
(PTF). Diário oficial da República Federativa do Brasil. Brasília, DF, 14 mai. 2014.
BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Monografia da espécie

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informacao/participacao-social/consultas-publicas/2017/arquivos/MonografiaMorusnigra.pdf.
Acesso em: 22 jun. 2023.
BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Monografia da espécie

Morus nigra L. 2013. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/acesso-a-
informacao/participacao-social/consultas-publicas/2017/arquivos/MonografiaMorusnigra.pdf.
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CARNEVALLI, D.B; ARAÚJO, A.P.S de. Atividade biológica da pimenta preta (Piper nigrun L.):
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LEONEL, M. Análise da forma e tamanho de grânulos de amidos de diferentes fontes

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RAMOS, R. M.; FEITOSA, J. M.; LIMA, V. da S.; SANTOS, R. da C., OLIVEIRA, A. M. de;
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e potencias antioxidante e fotoprotetor da casca e folha de Erythrina velutina. Brazilian Journal
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RODRIGUES, S. de O.; VIERA, A. L. da S.M.; BARROS, N.B. de; OLIVEIRA, C.A.B. de. (2021).
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Journal of Development, [S. l.] , v. 7, n. 4, p. 38529–38542, 2021. Disponível em:
https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/28204. Acesso em: 23 jun.
2023.

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podem ser usados como substitutos de gordura devido ao

aplicações, nas quais o tamanho dos grânulos é importante,

é a produção de filmes plásticos biodegradáveis e de

grãos agrupados hilo redondo

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