Biologia
determinada tarefa.
Diversidade Biológica
A Terra permite a existência de vida
graças à sua temperatura e água no
estado líquido. Os seres vivos
juntamente com os ambientes onde se
integram constituem a biosfera,
subsistema da Terra, que sofre
mudanças profundas desde o formado por apenas uma célula.
aparecimento dos primeiros
organismos.
A vida encontra-se distribuída de forma
irregular. Concentrada nas regiões
equatoriais e dispersa nas regiões
polares. Predomina a vida ao nível
médio das águas do mar sendo menor
em altitude e profundidade. Apesar dos
condicionantes é possível encontrar
seres vivos nos diversos ambientes do
nosso planeta.
Níveis de Organização Biológica
A biosfera apresenta diferentes níveis
de organização. Estes níveis possuem
características que os distinguem entre
si, podendo ser relacionados de forma
hierárquica, ou seja, numa sequência
de complexidade crescente.
A. Células – unidades estruturais e
funcionais de todos os seres
vivos.
B. Tecidos – conjunto de células
que atuam de forma
coordenada desempenhando
funções semelhantes.
C. Órgãos – são formados por
diferentes tecidos que, no seu
conjunto, asseguram o
desempenho de uma
D. Sistema de órgãos – constituído
por órgãos organizados em
estreita independência
funcional.
E. Organismo – indivíduo
constituído pelos diferentes
sistemas de órgãos. Nos seres
unicelulares, o organismo é
F. População – conjunto de
organismos da mesma espécie
que interagem entre si numa
determinada área.
Normalmente, organismos da
mesma espécie são capazes de
se reproduzir entre si,
originando descendência fértil.
G. Comunidade – interação entre
as diferentes populações numa
determinada área.
H. Ecossistema – interação entre
as comunidades e os fatores do
meio ambiente.
I. Biosfera – totalidade dos
ecossistemas.
Estrutura e Dinâmica dos Ecossistemas
Os ecossistemas são constituídos por
um componente biótico (comunidades)
e um componente abiótico (fatores
físico químicos do meio como a água, a
temperatura e a luz). Estes fatores
determinam a distribuição de seres
vivos e as suas interações com os seres
– interações abióticas - vivos
influenciam a dinâmica dos
ecossistemas. Que depende também
das interações bióticas (interações
entre seres vivos) que se estabelecem
na comunidade. Estas podem ser
interações intraespecíficas (indivíduos
da mesma população e.g competição)
ou interações interespecíficas
(indivíduos de diferentes populações
e.g competição, parasitismo,
predação).
As relações alimentares (tróficas) que
os organismos estabelecem entre si
definem a estrutura dos ecossistemas.
Estrutura composta por níveis tróficos –
produtores, consumidores e cadeias alimentares estão interligadas
decompositores – dependendo da
posição que o organismo ocupa na
cadeia alimentar.
Cadeia Alimentar
Produtores são organismos
autotróficos – capazes de produzir
matéria orgânica através de compostos
inorgânicos (CO2) que lhes servem de
alimento. A maioria dos produtores
realiza a fotossíntese captando luz solar
– principal fonte de energia dos
ecossistemas. São exemplos as plantas,
algas e algumas bactérias. Ocupam o
primeiro nível trófico.
Consumidores são organismos
heterotróficos – necessitam de obter
matéria orgânica a partir do meio
externo (ingestão de parte ou
totalidade de organismo) devido à
incapacidade da sua produção. Incluem
todos os animais e alguns seres
unicelulares. Ocupam o segundo nível
trófico e os seguintes.
Decompositores são organismo
heterotróficos que degradam matéria
orgânica proveniente dos níveis tróficos
anteriores. Permitem a reciclagem dos
ecossistemas através da libertação de
compostos inorgânicos que poderão
ser utilizados pelos produtores. Incluem
os fungos e algumas bactérias.
As cadeias alimentares representam
sequências de organismos de
diferentes níveis tróficos através dos
quais ocorre transferência de energia e
de matéria, em resultado das
interações tróficas. Nos ecossistemas as
formando uma teia alimentar. Os
animais de uma mesma população
ocupam diferentes posições no nível
trófico, de acordo com os seres vivos
que lhes servem de fontes de alimento.
As teias alimentares estão geralmente
representadas pelos consumidores –
primeiro nível trófico – os
consumidores – segundo até ao último
nível trófico. Contudo podem começar
pela matéria morta que será consumida
pelos organismos detritívoros e
posteriormente degradada pelos
decompositores.
Parte significativa da biomassa de um
nível trófico não é utilizada pelos
organismos do nível seguinte. Esta
matéria não consumida ou as fezes e
urina podem ser transformadas pelos
seres decompositores em matéria
inorgânica. A matéria será absorvida
pelos produtores entrando novamente
na cadeia alimentar. A transferência de
matéria ao longo das cadeias assume
um caráter cíclico.
A luz solar é a fonte primária de energia
que os produtores transferem para a
matéria orgânica que produzem. Assim
nas cadeias alimentares existe também
um fluxo de energia que apresenta um
caráter unidirecional. Parte dessa
energia é então gasta pelos organismos
nas suas atividades e parte é libertada
para o meio em forma de calor. Apenas
10% da energia passa para o nível
trófico – motivo que explica o número
reduzido de níveis tróficos nas cadeias
alimentares.
Biodiversidade
A biodiversidade refere-se à variedade
de espécies (variedade taxonómica),
diversidade de genes presentes nos
organismos de uma população
(diversidade genética) e diversidade
dos ecossistemas (diversidade
ecológica). Os ambientes com maior
biodiversidade encontram-se nas
regiões intertropicais devido à
temperatura e humidade favoráveis ao
desenvolvimento de seres produtores e
comunidades animais.
Extinção e Conservação das Espécies
A extinção de uma espécie corresponde
ao desaparecimento de todos os
organismos das suas populações. A
extinção é um processo natural mas
que pode ser alterado por fatores
antrópicos.
Destruição de habitats é a modificação do
ambiente das espécies devido à
fragmentação, redução ou eliminação do
habitat.
Sobre-exploração são as caças e pescas
intensivas bem como a agricultura
intensiva que pode levar à morte de
inúmeros organismos.
Poluição altera o ambiente físico-químico
das espécies tornando-o impróprio para os
seres vivos.
Espécies invasoras podem competir com
as locais tornando-se predadores e
podendo transmitir novas doenças.
Aquecimento global pode alterar
condições físico-químicas afetando os
organismos e alterando fenómenos
sazonais (migração).
O equilíbrio dos ecossistemas depende
de uma complexa rede da qual fazem
parte as populações. O
desaparecimento de espécies pode
provocar um desequilíbrio. Para
proteger a biodiversidade devemos
definir áreas protegidas, criar leis
contra a caça furtiva e comércio de
espécies selvagens, ligar diferentes
ecossistemas para não fragmentá-los e
monitorar espécies em perigo.
Diversidade Celular
O microscópio permitiu mostrar uma
realidade vedada ao olhar humano. A
observação de materiais biológicos
permitiu o desenvolvimento da teoria
celular. Possibilitou aumentar o
conhecimento sobre os seres vivos. A
teoria celular afirmava que todos os
seres vivos eram constituídos por
células. O estudo permitiu descobrir
que as células resultam de outras
células já existentes e são responsáveis
pela transmissão da informação
genética ao longo de gerações.
 possuiu uma parede celular que lhe
confere proteção e uma capsula que
Todas as células , apesar da sua
reforça essa função. Os flagelos (opcionais)
diversidade, possuem em comum:
favorecem a locomoção.
Membrana celular delimita a célula
mantendo a sua integridade e regula as
trocas materiais entre o meio
intracelular e o meio extracelular.

Citoplasma corresponde ao interior das

células, exceto o núcleo; a sua fração
líquida corresponde ao citosol ou
hialoplasma, constituído por água, sais
minerais e uma grande diversidade de
compostos orgânicos necessários à
atividade celular.
Material genético (ADN) constitui o
suporte da informação necessária à
produção de moléculas indispensáveis
para a formação, funcionamento e
reprodução de células.
Ribossomas são estruturas não
membranares, presentes no
citoplasma, envolvidas na síntese de
proteínas.
Tendo em conta os aspetos estruturais
podemos considerar a existência de
dois padrões celulares básicos:
As células procarióticas constituem
organismos eucariontes, e.g bactérias.
São as células mais pequenas com
organização mais simples, caraterizada
pela ausência de núcleo e de organelos
membranares. O ADN encontra-se
disperso no citoplasma, numa região
designada por nucleoide. Os
ribossomas também estão presentes no
citoplasma e apresentam menor
dimensão do que nas células
eucarióticas. As células procarióticas
As células eucarióticas, presentes nos
organismos eucariontes, caracterizam-
se pela presença de núcleo delimitado
pelo invólucro nuclear de natureza
membranar que contém quase a
totalidade do ADN da célula. As células
eucarióticas são maiores que as
procarióticas e apesentam uma
estrutura mais complexa, composta por
outros organelos para além do núcleo.
As membranas dos organelos permitem
que cada compartimento mantenha no
seu interior características químicas
diferentes do restante citoplasma,
melhorando o seu desempenho de
funções específicas. Existem dois tipos
fundamentais de células eucarióticas : a
célula eucariótica vegetal, presente nas
plantas e algas, e a célula eucariótica
animal, presente no animais e outros
organismos mais simples. Podem
possuir flagelos para facilitar o seu
movimento.
As células animais podem apresentar
variações nas formas e ultraestrutura.
Contêm centríolos e lisossomas que
estão ausentes nas células vegetais. Os principais compostos inorgânicos
[figura 18, p36]
são a água e os sais minerais. A água é
As células vegetais apresentam parede o composto mais abundante dos seres
celular, constituída por celulose que vivos, cerca de [60,80] do volume das
confere a forma e dá proteção à célula. células. A molécula da água é polar, ou
Podem apresentar cloroplastos, seja, tem uma região com polaridade
organelos onde ocorre a fotossíntese, negativa e outra com polaridade
bem como vacúolo hídrico, que ocupa a positiva. Esta característica permite a
maior parte do volume celular ou vários formação de ligações de hidrogénio
vacúolos mais pequenos ambos com a entre outras moléculas, garantindo
função de armazenamento de água e coesão molecular. Assim a água tem
outras substâncias. Nas células animais um elevado poder solvente. A água
os vacúolos estão muitas vezes ausente intervém em muitas reações químicas
ou são de pequena dimensão. das células e atua como agente de
[figura 19, p37]
transporte de numerosas substâncias
necessárias ao metabolismo celular ou
Estrutura Célula Animal Célula Vegetal
Parede Celular Não Sim dele resultante (gases, nutrientes,
Cloroplastos Não Sim hormonas). A água absorve e perde
Lisossomas Sim Não
calor sem que a temperatura se altere
Centríolos Sim Não
Grande vacúolo bruscamente pelo que modera os
Não Sim
hídrico efeitos das variações térmicas nos seres
humanos. O excesso de calor pode ser
Constituintes Moleculares
dissipado através da evaporação de
As células apresentam grande água.
diversidade de substâncias inorgânicas
Os sais minerais assumem uma função
e orgânicas. As substâncias orgânicas,
estrutural importante. Alguns seres
maioritariamente sintetizadas pelos
vivos possuem exoesqueletos ricos em
seres vivos, distinguem-se das
carbonato de cálcio ou sílica. O fosfato
inorgânicas pela sua maior
de cálcio é abundante no esqueleto
complexidade e presença de átomos de
ósseo dos vertebrados e faz parte dos
carbono ligados a átomos de
dentes desses animais. Os sais
hidrogénio. O carbono apesar de conter
minerais, na sua forma iónica, são
átomos de carbono não apresenta
importantes na regulação de funções
átomos de hidrogénio pelo que não é
vitais. O impulso nervoso depende do
uma substância orgânica. As moléculas
fluxo de iões de K- e Na+ através da
orgânicas podem ainda conter oxigénio
membrana das células nervosas.
e nitrogénio em menores quantidades.
Algumas glândulas estão dependentes
de sais minerais.
Constituintes Inorgânicos
Constituintes Orgânicos
Os compostos orgânicos têm
geralmente maior massa e maiores
dimensões que os compostos
inorgânicos. Podem ser chamados de
biomoléculas tendo em conta que
suportam a atividade biológica. Existem
moléculas com um reduzido número de
átomos – micromoléculas – enquanto
outras são formadas por milhões de
átomos – macromoléculas. A dimensão
e complexidade das macromoléculas
resulta da formação de cadeias –
polímeros – através da ligação de
moléculas mais pequenas
monómeros – a sua unidade básica. Os
polímeros formam-se por reações de
polimerização, reações que permitem a
ligação entre dois monómeros com
libertação de uma molécula de água. A
reação inversa é a despolimerização,
em que há separação dos monómeros
que formam um polímero. Designa-se
também por reação de hidrólise pois é
necessária a presença de uma molécula
de água.
hidrogénio, em cadeias abertas ou
fechadas. Conferindo solubilidade e
reatividade.
Glícidos
Os glícidos são compostos ternários
constituídos sobretudo por carbono,
hidrogénio e oxigénio.
–
Os monómeros dos glícidos são os
Monossacarídeos e constituem os
glícidos mais simples. Formados por
cadeias de 3 a 6 átomos de carbono,
como pentoses (5) ou hexoses (6). A
glicose é o monossacarídeo mais
importante dos seres vivos por ser a
principal fonte de energia das células.
Os monossacarídeos estabelecem
ligações glicosídicas formando
oligossacarídeos e posteriormente
polissacarídeos – polímeros dos
glícidos. A lactose e sacarose são
dissacarídeos formados por duas oses.
A sacarose é produzida nas plantas e
circula no seu interior. A lactose é
sintetizada nas glândulas mamárias.

As biomoléculas estão agrupadas em

glícidos, lípidos, prótidos e ácidos
nucleicos. O esqueleto das
biomoléculas é um conjunto de átomos
de carbono ligados a átomos de

Amido é formado por monómeros de
glicose e apresenta uma estrutura
ramificada. É a principal substância de
reserva das plantas e algas verdes.
Glicogénio é formado por monómeros
de glicose apresentando uma estrutura
mais ramificada que a do amido. É o
único glícido de reserva dos animais
que se acumula nos músculos e fígado.
Celulose é formado por monómeros de
glicose ligados em longas cadeias.
Formas fibras que constituem as
paredes celulares das células vegetais.
Assumem uma função estrutural
essencial nas plantas.
Quitina é um polissacarídeo com
função estrutural, constituinte da
parede celular de alguns fungos e do
exoesqueleto de alguns animais com os
insetos.
Desoxirribose é um monossacarídeo
que entra na constituição do DNA.
Lípidos
Os lípidos são compostos ternários
constituídos nomeadamente por
carbono, hidrogénio e oxigénio.
Constituem um grupo muito
heterogéneo. Não formam polímeros e
são insolúveis em água. As principais
funções são de reserva, energética,
estrutural e hormonal.
As gorduras são constituídas por um
álcool – glicerol – ligado através de
ligações éster a três moléculas de
ácidos gordos. Estes ácidos são
constituídos por longas cadeias de
átomos de carbono ligados a átomos de
hidrogénio com um grupo de carboxilo
numa extremidade da cadeia. De uma
ligação éster que se estabelece entre
cada grupo carboxilo do ácido e o
grupo hidroxilo do glicerol resulta uma
molécula de água.
As gorduras encontram-se
armazenadas nas células do tecido
adiposo dos animais ou em vários
órgãos vegetais como sementes ou
frutos. O armazenamento é vital para a
sobrevivência dos organismos porque
essa gordura pode ser mobilizada para
a produção de energia ou funcionar
como isolante térmico.
Os fosfolípidos resultam da ligação de
uma molécula de glicerol a dois ácidos
gordos e a um grupo de fosfato. A
molécula apresenta polaridade no
grupo fosfato diz-se, por isso, que essa
região da molécula é hidrofílica, tendo
em conta a sua elevada afinidade para
a água. Os ácidos gordos consistem
uma região hidrofóbica dada a sua
natureza apolar e ausência de afinidade
com a água. Por terem regiões
hidrofílica e hidrofóbica, os fosfolípidos
são classificados como moléculas
anfipáticas. Os fosfolípidos são
fundamentais aos seres vivos por
fazerem parte das membranas
celulares. Os fosfolípidos organizam-se
numa bicamada com caudas
hidrofóbicas orientadas para o interior
da bicamada e as regiões hidrofílicas
orientadas para os domínios aquosos
do interior e exterior das células.
Os esteroides são constituídos por
anéis de carbono ligados entre si. O
colesterol promove estabilidade às
membranas celulares e é percursor de
várias moléculas importantes, bem
como hormonas como testosterona e
estrogénios.
Prótidos
Os prótidos constituem um grupo de
compostos orgânicos quaternários uma
vez que possuem carbono, hidrogénio e
nitrogénio. Os monómeros mais
simples deste grupo são os
aminoácidos. Estes são constituídos por
um átomo de carbono central ao qual
se liga um grupo amina, um grupo
carboxilo (ácido), um átomo de
hidrogénio e um radical, que constitui a
parte variável da molécula. A ligação
entre aminoácidos origina um
dipéptido. Nesta reação de síntese
estabelece-se uma ligação péptidica
entre o grupo de carboxilo de um
aminoácido e o grupo amina de outro,
com libertação de uma molécula de
água. Os polímeros resultantes de
ligações peptídicas são sequências
lineares de polipeptídeos.
As proteínas são os prótidos mais
complexos. Cada polímero é
constituído por um número definido de
aminoácidos, ligados por ligações
peptídicas numa sequência específica
que corresponde à estrutura primária.
Depois a cadeia evolui para níveis mais
complexos e específicos de cada
proteína.
A estrutura secundária resulta do
arranjo da cadeia primária que se
organiza em hélice. A estrutura
 terciária forma-se a partir do
dobramento das estruturas
secundárias, devido a ligações químicas
que se estabelecem entre vários locais
da proteína originando estruturas
globulares como a que caracteriza a
pepsina. A estrutura quaternária
resulta da associação de duas ou mais
cadeias polipeptídicas que passam a Cada enzima atua sobre um substrato
constituir as subunidades dessas específico. O local onde o substrato se
proteínas. liga na enzima é o centro ativo. Quando
As estruturas são estáveis dentro de se ligam formam-se o chamado
certos níveis de pH, caso contrário complexo enzima-substrato.
pode ocorrer a desnaturação das
proteínas.

Ácidos nucleicos

Os ácidos nucleicos são as biomoléculas

As proteínas têm diversas funções
como a função estrutural através da
queratina. Função de defesa criando
anticorpos envolvidos na proteção de
agentes infeciosos. Hormonal através
da insulina produzida no pâncreas.
Enzimática, onde a amílase salivar é
responsável pela digestão do amido na
boca. As enzimas são proteínas
produzidas por células vivas, que
aceleram reações químicas sem se
consumirem nelas funcionando como
biocatalisadores.
Fig. 21 – A – A
reação de
hidrólise da
sacarose tem
uma energia de
ativação elevada,
o que a torna
lenta.
envolvidas no armazenamento e
transferência de informação genética.
Formam polímeros de nucleótidos,
moléculas que resultam da ligação
química de três constituintes: uma
pentose (ribose e desoxirribose), uma
base azotada e um grupo fosfato. Os
nucleótidos através de reações de
síntese polimerizam e formam cadeias
polinucleotídicas que constituem as
cadeias de ácidos nucleicos, ADN e
RNA.
O DNA armazena e
transmite a informação
genética. É formado por
nucleótidos contendo uma
desoxirribose ligada a um
grupo fosfato e a uma das

B – A presença
de sacarase baixa
a energia de
seguintes bases azotada: adenina,
timina, citosina ou guanina.

A molécula de DNA é formada por dois

nucleótidos em sentidos opostos
(antiparalela) e um arranjo em dupla
hélice. As duas cadeias estão unidas
através de hidrogénios que se
estabelecem entre as bases azotadas
complementares de cada cadeia: a
adenina forma duas ligações com de
hidrogénio com a timina, e a citosina
forma três ligações de hidrogénio com
a guanina.

O RNA participa na conversão da

informação genética em proteínas.
Corresponde a moléculas mais curtas
de DNA. A pentose presente nos
nucleótidos de RNA é a ribose, que se
encontra ligada a um grupo de fosfato
e uma das seguintes bases azotadas:
adenina, uracilo, citosina ou guanina.
Os diferentes tipos de RNA
desempenham funções relacionadas
com a síntese de proteínas. A maioria
das moléculas de RNA são em cadeias
simples, mas podem ocorrer formações
de ligações de hidrogénio entre bases
complementares de diferentes regiões
da cadeia, originando o dobramento da
molécula.