Prevalência da alergia à proteína do leite de vaca em diferentes países: Uma revisão integrativa

Sayd Abrantes de Lima Pereira1; Karoline Melo Magalhães1; Núbia Kelly Rodrigues Ribeiro2
Graduando em medicina pela Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba 1, Docente da Faculdade de
Ciências Médicas da Paraíba, Graduada em farmácia pela Universidade Federal da Paraíba, Mestre em
engenharia de produção pela Universidade Federal da Paraíba2
Saydabr8@outlook.com

RESUMO
INTRODUÇÃO: a alergia alimentar é uma resposta imune específica que ocorre após a exposição a
um determinado alimento, gerando uma reação adversa, que pode levar a reações potencialmente
fatais e, até mesmo, diminuir a qualidade de vida dos indivíduos acometidos Atualmente, a alergia à
proteína do leite (APLV) é a reação de hipersensibilidade mais prevalente. Ademais, sua prevalência
vem aumentando, principalmente em países desenvolvidos. A APLV, ainda, é uma doença pouca
estudada, logo, ressalta-se a importância de contribuirmos o máximo possível com pesquisas sobre o
assunto. METODOLOGIA: fez-se uso da estratégia PICO, alcançando cow's milk protein allergy,
prevalence e countries, como descritores, além disso, utilizou-se os filtros ´´5 anos´´ e ´´texto
completo gratuito´´ presentes na PubMed. Associando esses dados, foram encontrados um total de 8
artigos. RESULTADOS E DISCUSSÃO: atualmente, no Brasil, estudos descrevem que a
prevalência da alergia à proteína do leite de vaca possa chegar à 5,8%. Na Dinamarca, os números são
similares, pondendo alcançar 5% da população. Nos Estados Unidos, os dados são similares, tendo
uma prevalência de 5,2%. A Europa, apresenta altas taxas de alergia alimentares, obtendo uma média
estimada em 35%-41,8%, sendo o leite de vaca e o ovo, responsáveis por mais de 20% deses casos.
Outrossim, os estudos mostraram que a prevalência é maior em indivíduos entre 1-5 anos de idade.
Ainda, a prevalência global da temática, compreende cerca de 12%, quando analisada em indivíduos
entre 1-5 anos e reduz para 4%-5% quando estudada na populaçao maior que 6 anos. CONCLUSÃO:
a APLV foi a alergia alimentar mais prevalente, de acordo com os estudos selecionados, vários foram
os métodos para chegar a essa conclusão, como questionários, testes cutâneos e testes de provocação
oral (TPO), entretanto, a maioria utilizou o questionário para primeira etapa e isso pode influenciar os
indivíduos sabidamente alérgicos a participarem, ademais, o método padrão-ouro, o TPO, foi o
método menos utilizado, já que é o mais oneroso e prolongado. Por fim, cabe ressaltar que é uma
afecção que vem em uma crescente e que têm uma prevalência considerável, associando isso à sua
capacidade de causar óbitos por anafilaxia, torna-se imperioso a realização de mais estudos sobre a
patologia, para evitar o máximo de sequelas possíveis aos indivíduos portadores dessa enfermidade.
Palavras-chave: hipersensibilidade ao leite; epidemiologia; alergia alimentar.