ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL “ANTONIO NICCHIO”

ATIVIDADES PARA REALIZAÇÃO À DISTÂNCIA

INSTRU
ÇÕES Aluno:
IMP Professor: Carlos Roberto Mariano de Castro Ano/Turma: 7º ano
Data de envio: 27/10/2020

ORIENTAÇÕES PARA REALIZAÇÃO: As respostas devem ser inseridas no site:

https://sites.google.com/view/antonionicchioemef/in%C3%ADcio.
Continuação do conteúdo Novo do 3º Trimestre abordado será A Economia
Açucareira.
SEMANA 30 – (26/10 a 31/10/2020)
Texto Reflexivo - A Colonização do Brasil e a implantação dos Engenhos.

A colonização do Brasil iniciou-se com a plantação de cana-de-açúcar, construção de engenhos e produção

de açúcar pelos portugueses. Vários foram os motivos que levaram os portugueses a escolher a cana-de-
açúcar para ser plantada em sua colônia na América, e foram: O açúcar era uma mercadoria muito valiosa
a bastante consumida na Europa, O solo e o clima do Brasil favoreciam o cultivo e os lucros eram ótimos,
pois vendiam a preços altos na Europa. A parte do engenho destinada à produção de açúcar tinha uma
organização própria a parte do engenho em que se moía a cana-de-açúcar (moenda) para que seu sumo
fosse extraído. Daí seguia para as outras etapas do processo de produção. O gado ajudava no transporte de
cana-de-açúcar e, em alguns engenhos, era usado para mover as moedas. O produto fabricado no engenho
era: cachaça, açúcar mascavo, rapadura e álcool. Um engenho era formado por várias construções como:
Canavial: local onde é cultivada a cana-de-açúcar. Roças: área de cultivo. Senzalas: era uma espécie de
habitação ou alojamento dos escravos. Moenda: função de moer a cana e extrair a garapa. Casagrande: era
a casa do senhor de engenho e sua família. Os prejuízos causados ao meio ambiente após a construções
dos engenhos foram: a queima da palha da cana provocava: oxidação da matéria orgânica, eliminação de
predadores naturais, maior uso de herbicidas e maior utilização de agrotóxicos. As etapas da produção do
açúcar em um engenho era: 1º colher a cana; 2º moer a cana; 3º produzir o caldo; 4º colocar o melaço
para secar e 5º retirar o açúcar das formas. Os moradores dos engenhos tinham diversas formas de
alimentação e divertimento. Tipos de alimentos consumidos por escravos eram: canjica, feijão-preto,
toucinho, carne seca, laranjas, bananas, farinha de mandioca, óleo de dendê, leite de coco e por senhores
de engenho eram: peixes frescos, manteiga, queijos, frutas, verduras e doces. Nos séculos XVI e XVII, o
açúcar era produzido em propriedades rurais chamadas engenhos. Um engenho era formado por várias
construções. Senzalas: grande construção com um espaço para homens e outro para mulheres e crianças,
Casagrande: construções compostas de diversos cômodos, Casa de Engenho: local onde moíam a cana e
ferviam o caldo para fazer o melaço, Canavial: local onde plantavam e colhiam a cana de açúcar, Capela:
local onde eram realizados casamentos, batizados, missas e festas religiosas. As condições de trabalho nos
engenhos eram muito desgastantes essas condições que os escravos enfrentavam nos engenhos eram:
sofriam violência física, obrigados a trabalhar machucados, violência sexual, carência de alimentação e
proliferação de várias doenças.

Agora responda as questões abaixo utilizando os textos:

QUESTÃO 01: - Com imagem ao lado vimos a rota do açúcar brasileiro que com a contribuição dos
holandeses fez com que financiássemos para o Velho Mundo. Para quais locais foi enviado o nosso açúcar:

A) África, Estados Unidos, Ásia e Itália.

B) Chipre, Guatemala, Ásia e França.
C) Inglaterra, Holanda, Lisboa e Europa.
D) Palermo, Inglaterra, Grécia e Lisboa.
QUESTÃO 02: Observe a pintura.

a) Qual era o produto fabricado nos

engenhos?

Engenho de Itamaracá, de Francis Post,

para mapa de Gaspar Barlaeu, 1647.

As condições de trabalho nos engenhos eram muito desgastantes.

b) ESCREVA duas condições desgastantes que os escravos enfrentavam nos engenhos.

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QUESTÃO: 03 Observe as cenas correspondentes às etapas da produção do açúcar em um engenho.

NUMERE, de 1 a 5, as cenas de acordo com a ordem em que acontecem.

Moer a cana. Produzir o caldo Colher a cana.

Retirar o açúcar das formas. Colocar o melaço para secar.

QUESTÃO 04: Na imagem a seguir é possível observar que os gados estão sendo usados no processo de
produção do açúcar. Explique qual era a função do gado nos engenhos.

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QUESTÃO 05: Durante o século XVI na Europa, o açúcar tornou-se muito valioso e caro, as pessoas ricas
usavam paras adoçar chãs, preparar doces e até mesmo para temperar carnes e peixes. Como o preço era
alto, o açúcar se tornou um produto que era até deixado como herança. Assinale a alternativa que
apresenta os produtos derivados da cana de açúcar:

A- ( ) bagaço, cachaça, manteiga e álcool.

B- ( ) biodiesel, chocolate, açúcar mascavo e rapadura.
C- ( ) açúcar, gasolina, rapadura e melaço.
D- ( ) cachaça, açúcar mascavo, rapadura e álcool.

QUESTÃO 06: Com imagem ao lado vimos a estrutura básica da plantation açucareira na verdade, pode-se
caracterizar a "plantation" como o modo de produção típico de áreas periféricas submetidas às normas do
antigo sistema colonial. A esse modo de produção era:

A) Policultura, Latifúndio, Monocultura e trabalho Escravo.

B) Mercado Interno, latifúndio, Policultura e Plantation.
C) Importação, Mercado Interno, Mercado Externo e Policultura.
D) Monocultura, Latifúndio, Trabalho Escravo e Mercado Externo.

QUESTÃO 07: COMPLETE as frases de acordo com as palavras do quadro.

Capela – engenho – católica – senzala – casa-grande

A- Os donos do______________moravam na _______________________ .

B- Os batizados e casamentos eram realizados na ____________________, pois os colonos

mantinham a crença ______________________________.

C- A moradia dos escravos era chamada __________________________________.

Querido aluno (a).

Neste tempo da pandemia do coronavírus, fique em casa.
Em breve, quero te encontrar!

Professor Roberto