BIOPENDÂNCIA

o que é?
A bioimpedância é um exame que analisa a composição corporal, indicando a
quantidade aproximada de músculo, osso e gordura. Esse exame é muito
utilizado em academias e como complemento em consultas de nutrição para
avaliar a composição corporal da pessoa e, assim, indicar o melhor plano
alimentar e de treino ou para avaliar os resultados.
O exame de bioimpedância pode ser realizado a cada 3 ou 6 meses para que
se possa comparar melhor os resultados e, assim, verificar alguma evolução da
composição corporal. Esse exame se faz em balanças especiais,
como Tanita ou Omron, que têm placas de metal que conduzem um tipo fraco
de corrente elétrica que atravessa todo o corpo.
Por isso, além do peso atual, estas balanças também mostram a quantidade de
músculo, gordura, água e até as calorias que o corpo queima ao longo do dia,
de acordo com sexo, idade, altura e intensidade da atividade da física, que
são dados introduzidos na balança.
Como é feita?
Os aparelhos de bioimpedância conseguem avaliar a porcentagem de gordura,
músculo, ossos e água do corpo porque uma corrente elétrica passa pelo corpo
através de placas de metal. Essa corrente viaja facilmente pela água e, por
isso, tecidos muito hidratados, como os músculos, deixam a corrente passar
rapidamente. Já a gordura e os ossos possuem pouca água e, dessa forma, a
corrente tem maior dificuldade para passar.
E e assim a diferença entre a resistência da gordura, em deixar a corrente
passar, e a velocidade com que ela passa em tecidos como os músculos, por
exemplo, permite que o aparelho calcule o valor que indica a quantidade de
massa magra, gordura e água.
Assim, para saber a composição do corpo, basta subir descalço e sem meias
na balança de bioimpedância, como a Tanita, ou e segurar uma placa de metal
a frente do corpo, que pode existir em um outro tipo de aparelho menor. A
diferença maior entre esses dois métodos de bioimpedância é que, na balança
os resultados são mais precisos para a composição da metade inferior do
corpo, enquanto no aparelho, que se segura nas mãos, o resultado refere-se
à composição do tronco, braços e cabeça. Desta forma, a maneira mais
rigorosa de saber a composição corporal é utilizar uma balança que combine
os dois métodos.
 Como garantir resultados exatos?
Para que o exame indique os valores corretos de massa gorda e magra é
preciso garantir algumas condições, como:
• Evitar comer, beber café ou fazer exercício físico nas 4 horas anteriores;
• Beber 2 a 4 copos de água 2 horas antes do exame.
• Não ingerir bebidas alcoólicas nas 24 horas anteriores;
• Não passar creme nos pés ou nas mãos.
Além disso, usar peças leves e pequenas, ajudam a certificar que os resultados
são os mais exatos possíveis.
Toda a preparação é muito importante porque, por exemplo, no que diz
respeito à água, se não houver hidratação adequada, o corpo tem menos água
para a corrente elétrica precorrer e, por isso, o valor de massa gorda poderá
ser maior do que o real.
Já quando existe retenção de líquidos, também é importante fazer exame o
mais cedo possível, e informar o técnico, pois o excesso de água no corpo
poderá levar a um aumento da quantidade de massa magra, que também não
reflete a realidade.

1- Massa gorda
A quantidade de massa gorda pode ser dada em % ou em Kg, dependendo do
tipo de aparelho. Os valores recomendados de massa gorda variam de acordo
com o sexo e a idade em porcentagem, como se apresenta na tabela a
continuação:
Idealmente, o valor de massa gorda deve estar no intervalo referido como
normal, pois quando está acima desse valor significa que se tem muita gordura
acumulada, o que aumenta o risco de várias doenças, como obesidade
ou diabetes. Já os atletas, normalmente possuem um valor de massa
gorda inferior ao normal.

2- Massa magra
O valor de massa magra indica a quantidade de músculo e água no organismo,
sendo que algumas balanças e aparelhos mais modernos já fazem a diferença
entre os dois valores. Para a massa magra, os valores recomendados em
Kg são:

Idade Homens Mulheres

Baixo Normal Alto Baixo Normal Alto

15 a 24 < 54,7 54,8 a 62,3 > 62,4 < 39,9 40,0 a 44,9 > 45,0

24 a 34 < 56,5 56,6 a 63,5 > 63,6 < 39,9 40,0 a 45,4 > 45,5

35 a 44 < 56,3 58,4 a 63,6 > 63,7 < 40,0 40,1 a 45,3 > 45,4

45 a 54 < 55,3 55,2 a 61,5 > 61,6 < 40,2 40,3 a 45,6 > 45,7

55 a 64 < 54,0 54,1 a 61,5 > 61,6 < 38,7 38,8 a 44,7 > 44,8

65 a 74 < 53,2 53,3 a 61,2 > 61,1 < 38,4 38,5 a 45,4 > 45,5

75 a 84 < 50,5 50,6 a 58,1 > 58,2 < 36,2 36,3 a 42,1 > 42,2

>85 <48,5 48,6 a 53,2 >53,3 <33,6 33,7 a 39,9 >40,0

Semelhante à massa gorda, a massa magra também deve estar no intervalo de
valores definidos como normais, no entanto, atletas geralmente apresentam
valores superiores devido aos treinos frequentes que facilitam a construção de
músculo. Já pessoas sedentárias ou que não fazem musculação na academia,
normalmente apresentam um valor inferior.
A massa magra normalmente é utilizada, para avaliar os resultados de um
plano de treino, por exemplo, pois permite avaliar se está ganhando músculo
com o tipo de exercício que se está fazendo.

3- Massa muscular
Normalmente, a massa muscular deve aumentar ao longo das avaliações de
bioimpedância, pois quanto maior for a quantidade de músculo, maior será a
quantidade de calorias gastas por dia, o que permite eliminar mais facilmente o
excesso de gordura do corpo e prevenir o surgimento de várias doenças
cardiovasculares. Essa informação pode ser dada em quilos de músculo ou
porcentagem.
A quantidade de massa muscular mostra apenas o peso dos músculos dentro
da massa magra, sem contar com a água e outros tecidos corporais, por
exemplo. Neste tipo de massa, também estão incluídos os músculos lisos de
alguns órgãos, como o estômago ou o intestino, assim como o músculo
cardíaco.
4- Hidratação
Os valores de referência para a quantidade de água em homens e mulheres
são diferente e estão descritos abaixo:
• Mulher: 45% a 60%;
• Homem: 50% a 65%.
Este valor é muito importante para saber se o organismo está bem hidratado, o
que garante a saúde dos músculos, evita câimbras, rupturas e lesões,
garantindo uma melhora progressiva na performance e nos resultados do
treino.
Assim, quando o valor é inferior ao intervalo de referência é aconselhado
aumentar a ingestão de água por dia, para cerca de 2 litros, de forma a evitar
ficar desidratado.
 5- Densidade óssea
O valor de densidade óssea, ou peso ósseo, deve ser constante ao longo do
tempo para garantir que os ossos estão saudáveis e acompanhar a evolução
da densidade óssea, sendo por isso muito importante para avaliar os benefícios
da atividade física em idosos ou pessoas com osteopenia ou osteoporose, por
exemplo, uma vez que a prática regular de exercício físico permite fortalecer os
ossos e, muitas vezes, tratar a perda de densidade óssea.
6- Gordura Visceral
A gordura visceral é a quantidade de gordura que está armazenada na região
abdominal, em redor dos órgãos vitais, como coração. O valor pode variar entre
1 e 59, sendo dividido em dois grupos:
• Saudável: 1 a 12;
• Prejudicial: 13 a 59.
Embora a presença de gordura visceral ajude a proteger os órgãos, o excesso
de gordura é prejudicial e pode provocar várias doenças, como pressão alta,
diabetes e, até insuficiência cardíaca.
7- Taxa de metabolismo basal
O metabolismo basal é a quantidade de calorias que o corpo gasta para
funcionar, e esse número é calculado com partir da idade, sexo e atividade
física que se introduz na balança.
Conhecer este valor é muito útil para pessoas que estão fazendo dieta
saberem quanto tem que comer a menos para emagrecer ou quantas calorias a
mais devem ser ingeridas para engordar.
Além disso tudo, os aparelhos também podem apresentar a idade metabólica
que representa a idade para a qual a taxa de metabolismo atual é
recomendada. Dessa forma, a idade metabólica deve ser sempre igual ou
inferior à idade atual para que seja um resultado positivo de uma pessoa
saudável.
Para se aumentar a taxa de metabolismo deve-se aumentar a quantidade de
massa magra e isso reduz consequentemente a massa gorda, pois o músculo
é um tecido ativo e gasta mais calorias que a gordura, contribuindo para o
aumento da queima de calorias provenientes da dieta ou da gordura corporal
armazenada.