PROPRIEDADES DOS

COMPOSTOS ORGÂNICOS:
SOLUBILIDADE
Solubilidade dos compostos orgânicos

• Regra geral de solubilidade: “semelhante dissolve semelhante”

Solubilidade dos compostos orgânicos

• Maior solubilidade (em água) = Maior interação intermolecular

Solubilidade dos compostos orgânicos

• Hidrocarbonetos = apolares

• Demais funções = polares

• OH ou NH = é mais polar
Solubilidade dos compostos orgânicos

• Maior cadeia = Menor polaridade

Resumindo...

+ O, N, Cl, S, OH
+ POLAR
- CARBONOS

- O, N, Cl, S, OH
+ APOLAR
+ CARBONOS
Exercício
[Enem] O armazenamento de certas vitaminas no organismo
apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo,
vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária,
enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades
suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência. A seguir
são apresentadas as estruturas químicas de cinco vitaminas
necessárias ao organismo.
Exercício
[Enem] Dentre as vitaminas apresentadas na figura,
aquela que necessita de maior suplementação diária é

a. I
b. II
c. III
d. IV
e. V
Exercício
[Enem] Dentre as vitaminas apresentadas na figura,
aquela que necessita de maior suplementação diária é

a. I
b. II
c. III
d. IV
e. V
ELETROQUÍMICA:
PILHAS E DDP
 Potencial Padrão de redução (Eº)
Potencial padrão de redução do eletrodo (Eºred)
Medida, em volts (V), da tendência em reduzir quando comparado ao eletrodo
padrão de hidrogênio.
Semirreação E° (V)
Fe2+ + 2 e- → Fe -0,44
Zn2+ + 2 e- → Zn -0,76
Ponte salina
H2(g) (1atm)
Cu2+ + 2 e- → Cu +0,34
Zinco
metálico Ni2+ + 2 e- → Ni -0,25
Cd2+ + 2 e- → Cd -0,40
Hg2+ + 2 e- → Hg +0,86

Solução aquosa
de ZnSO4 1
mol/L em Zn+ Solução aquosa de
(25ºC) H2SO4 1 mol/L em H+
Condições padrão
(25ºC)
 Diferença de Potencial (ΔEº)

Cálculo da d.d.p

d.d.p ou ΔEº = Eºmaior – Eºmenor

Semirreação E° (V)
Fe2+ + 2 e- → Fe -0,44
Zn2+ + 2 e- → Zn -0,76
Cu2+ + 2 e- → Cu +0,34
Ni2+ + 2 e- → Ni -0,25
Cd2+ + 2 e- → Cd -0,40
Hg2+ + 2 e- → Hg +0,86
Pilha
Exercício
[Enem] A revelação das chapas de raios X gera uma solução que contém íons prata
na forma de Ag(S2O3)23–. Para evitar a descarga desse metal no ambiente, a
recuperação de prata metálica pode ser feita tratando eletroquimicamente essa
solução com uma espécie adequada. O quadro apresenta semirreações de redução
de alguns íons metálicos.
 Exercício

Das espécies apresentadas, qual é a

Semirreação de Redução Eº (V) adequada para essa recuperação?
Ag(S2O3)23-(aq) + e- ⇌ Ag(s) + 2 S2O32-(aq) + 0,02 a) Cu (s)

Cu2+(aq) + 2 e- ⇌ Cu(s) + 0,34

b) Pt (s)
c) Al3+ (aq)
Pt2+(aq) + 2 e- ⇌ Pt(s) + 1,20
d) Sn (s)
Al3+(aq) + 3 e- ⇌ Al(s) - 1,66
e) Zn2+ (aq)
Sn2+(aq) + 2 e- ⇌ Sn(s) - 0,14

Zn2+(aq) + 2 e- ⇌ Zn(s) - 0,76

 Exercício

Das espécies apresentadas, qual é a

Semirreação de Redução Eº (V) adequada para essa recuperação?
Ag(S2O3)23-(aq) + e- ⇌ Ag(s) + 2 S2O32-(aq) + 0,02 a) Cu (s)

Cu2+(aq) + 2 e- ⇌ Cu(s) + 0,34

b) Pt (s)
c) Al3+ (aq)
Pt2+(aq) + 2 e- ⇌ Pt(s) + 1,20
d) Sn (s)
Al3+(aq) + 3 e- ⇌ Al(s) - 1,66
e) Zn2+ (aq)
Sn2+(aq) + 2 e- ⇌ Sn(s) - 0,14

Zn2+(aq) + 2 e- ⇌ Zn(s) - 0,76

SEPARAÇÃO DE MISTURAS:
TRATAMENTO DE ÁGUA
 ~
ESTACAO DE TRATAMENTO DE ÁGUA (ETA)

Estação de tratamento de água

(ETA)
Câmara de Floculação

Adição de Al2(SO4)3 e
Ca(OH)2

Al2(SO4)3(aq) + 3 Ca(OH)2(aq) → 2 Al(OH)3(s) + 3 CaSO4(aq)

1 – COAGULAÇÃO E FLOCULAÇÃO
Tanque de Sedimentação (Decantação)

turbilhonamento
Entrada

Zona de
Saída
de água para o
floculada filtro

Zona de Zona de
decantação ascensão

Zona de
repouso
Tanque de Sedimentação (Decantação)
Filtro (Filtração)
 Cloração / Desinfecção

Adição de cloro (agente

oxidante) e cal.

Elimina microrganismos
Cloração / Desinfecção

Adição de Flúor
para prevenir
cáries
Etapas do tratamento
de água (ETA)
 Exercício
[Enem] Entre as substâncias usadas para o tratamento de água está o sulfato de
alumínio que, em meio alcalino, forma partículas em suspensão na água, às quais as
impurezas presentes no meio se aderem
O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de alumínio com as
impurezas aderidas é a

Das espécies apresentadas, qual é a adequada para essa recuperação?

a) Flotação.
b) Levigação.
c) Ventilação.
d) Peneiração.
e) Centrifugação.
 Exercício
[Enem] Entre as substâncias usadas para o tratamento de água está o sulfato de
alumínio que, em meio alcalino, forma partículas em suspensão na água, às quais as
impurezas presentes no meio se aderem
O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de alumínio com as
impurezas aderidas é a

Das espécies apresentadas, qual é a adequada para essa recuperação?

a) Flotação.
b) Levigação.
c) Ventilação.
d) Peneiração.
e) Centrifugação.