Empresa de Pesquisa Agropecuária e

Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI)

CADERNO
Concurso Público • Edital 001/2022
http://2022epagri.fepese.org.br D E P R O VA
S414
AGENTE DE PESQUISA –

Pesquisador cód. vaga: (40)

Instruções
Confira o número que você obteve no ato da
inscrição com o que está indicado no cartão-
CONCURSO
resposta. PÚBLICO
* A duração da prova inclui o tempo para o preenchimento
da folha de resposta e do cartão-resposta.
Para fazer a prova você usará esse caderno de prova,
um cartão-resposta que contém o seu nome, número
de inscrição e espaço para assinatura e uma folha de
resposta identificada com um código alfanumérico.
Verifique, no caderno de prova, se:
ƒ faltam folhas e a sequência de questões está correta.
ƒ há imperfeições gráficas que possam causar dúvidas.

Comunique imediatamente ao
fiscal qualquer irregularidade!

Atenção!
ƒ Não é permitido qualquer tipo de consulta durante
a realização da prova.
ƒ Para cada questão são apresentadas 5 alternativas
diferentes de respostas (a, b, c, d, e). Apenas uma
delas constitui a resposta correta em relação ao
enunciado da questão.
ƒ A interpretação das questões é parte integrante da
prova, não sendo permitidas perguntas aos fiscais.
ƒ Não destaque folhas da prova.
Ao terminar a prova, entregue ao fiscal o caderno
de prova completo e o cartão-resposta devidamente
preenchido e assinado.

50 Objetivas
29 de janeiro
01 Discursiva

8 às 12h 4h de duração*
.
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI)
S414 Agente de Pesquisa – Pesquisador
Língua Portuguesa 10 questões
Texto 1
Produção de maçã no Brasil
Desde o início do cultivo comercial de maçãs no Brasil,
na década de 70, quando a média de produção ficou
em 13.261 toneladas, a maçã registrou uma escalada
variável a cada década e, na atual, consolidou produ-
ção acima de 1,1 milhão de toneladas.
Segundo a Associação Brasileira de Produtores de Maçã
(ABPM), atualmente a produção concentra-se no Sul
do Brasil, sendo Santa Catarina o maior produtor, com
52,6%, Rio Grande do Sul com 43,9% e Paraná com
3,5%, podendo haver ainda pequenos plantios em
outros Estados, porém com pouca expressão comercial.
José Luiz Petri, engenheiro agrônomo da Epagri,
informa que a maçã está no quinto lugar das maiores
exportações do País, rendendo, em 2014, US$ 62,9
milhões, sendo que, nos últimos anos, o Brasil tem
importado e exportado volumes muito semelhantes.
“Em uma área plantada de 36 mil ha, envolvendo 3.450
produtores, a produção brasileira de maçã foi de 1.160
mil toneladas na safra 2014/15, sendo que, desse total,
Santa Catarina tem uma área em torno de 17.900 ha;
Rio Grande do Sul, 16.400 ha; e Paraná, 1.700 ha”.
A produção de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e
Paraná foi de 610 mil toneladas, 511 mil toneladas
e 47 mil toneladas, respectivamente. “O volume da
safra brasileira pode ser considerado expressivo se
levarmos em conta que antes dos anos 70 a produção
nacional praticamente inexistia. Na década de 1970-
80, produzíamos 13.261 toneladas, havendo uma evo-
lução para 183.299 toneladas em 1980-90, seguindo
em expansão em 1990-00 para 519.845 toneladas e,
em 2000-09, para 890.626 toneladas, sendo que em
2010-14 tem se estabilizado em torno de 1.200.000
toneladas”, relata José Luiz.
“A comemoração do produtor ficou por conta da qua-
lidade”, salientam Pierre Nicolas Pérès, presidente da
ABPM, e Moisés Lopes de Albuquerque, diretor execu-
tivo da entidade. Conforme a avaliação de ambos, o
clima proporcionou fruto de ótima coloração e pressão,
além de bastante equilíbrio na relação entre açúcar e
acidez. “Em consequência, estamos oferecendo ao con-
sumidor um produto agradável aos olhos e ainda mais
ao paladar, pela sua crocância e sabor”, assegura Pérès.
Ao lado do rendimento por área, a qualidade da fruta
está sempre em pauta em todo o processo produ-
tivo, do cultivo no campo ao beneficiamento, com o
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empenho de agentes do segmento e de pesquisa. A
evolução constante visa a atender sempre melhor o
consumidor, em nível interno e externo.
Em cada mercado, o setor procura abrir novos espaços
e, no exterior, começou a retomar maiores vendas em
2015, com exportações, até maio, 20% superiores ao
volume do mesmo período anterior.
Para José Luiz, um dos grandes avanços na cultura
da macieira foi o aumento da produtividade, pois na
década de 1970 produzíamos menos de 15 t/ha e,
atualmente, podemos considerar uma produtividade
média acima de 40 t/ha, sendo que alguns produtores
conseguem até 60 t/ha, e já se vislumbra para o futuro
produtividades acima de 80 t/ha.
Disponível em: https://revistacampoenegocios.com.br/producao-
-de-maca-no-brasil/. Acesso em: 07 de dez. 2022. Publicado em 09
de out. 2015. Adaptado.
1. Assinale a pergunta que pode ser respondida com
base no texto 1.
a. SQUARE Quantas toneladas de maçã foram produzidas
no Brasil em 2013?
b. SQUARE Por que o estado de Santa Catarina é o maior
produtor de maçãs do Brasil?
c. SQUARE Quais são regiões de Santa Catarina, Rio Grande
do Sul e Paraná nas quais o cultivo de maçã é o
principal fator econômico?
d. Check-square Qual foi a média de produção de maçã por
hectare, em toneladas, na safra 2014-2015?
e. SQUARE Quantos produtores de maçã existiam em
Santa Catarina no ano em que o texto 1 foi
publicado?
2. Sobre o texto 1, é correto o que se afirma em:
a. SQUARE Em 2015, a exportação de maçãs no Brasil foi
20% superior à importação.
b. SQUARE Atualmente, o Brasil exporta mais maçãs do
que importa.
c. SQUARE A produtividade de maçã por hectare plantado
no Paraná é maior do que a produtividade por
hectare plantado em Santa Catarina.
d. SQUARE A área de cultivo de maçãs em Santa Catarina é
990% maior do que a área de cultivo da mesma
fruta no Paraná.
e. Check-square Em 45 anos, de 1970 a 2015, a produção de
maçã no Brasil aumentou, em média, mais de
25 mil toneladas/ano.
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3. Assinale a alternativa correta em relação ao texto 1.
a. SQUARE No Brasil, cada produtor de maçã cultiva, em
média, 7,5 ha.
b. SQUARE Se “o clima proporcionou fruto de ótima colo-
ração e pressão, além de bastante equilíbrio na
relação entre açúcar e acidez”, infere-se que o
produtor de maçã teve lucro excelente.
c. SQUARE Em “Conforme a avaliação de ambos, o clima
proporcionou fruto de ótima coloração e pres-
são, além de bastante equilíbrio na relação
entre açúcar e acidez”, o termo sublinhado é
uma conjunção subordinativa causal.
d. Check-square Na frase “Em consequência, estamos ofere-
cendo ao consumidor um produto agradável
aos olhos e ainda mais paladar, pela sua crocân-
cia e sabor”, os termos “crocância” e “sabor” são
argumentos positivos relativamente à quali-
dade da maçã produzida no Brasil.
e. SQUARE Na frase “O volume da safra brasileira pode ser
considerado expressivo se levarmos em conta
que antes dos anos 70 a produção nacional pra-
ticamente inexistia”, existe uma conjunção que
estabelece uma relação de alternância.
4. O texto 1 caracteriza-se como tipologia:
a. SQUARE injuntiva (injunção): ensina ou instrui sobre
algo com o objetivo de levar a uma ação.
b. Check-square expositiva (exposição): apresenta um conceito,
uma ideia, ou informa sobre algo.
c. SQUARE descritiva (descrição): descreve uma pessoa,
um objeto, um local, um acontecimento.
d. SQUARE dissertativa (dissertação): defende uma ideia e
expõe uma opinião através de argumentos.
e. SQUARE narrativa (narração): conta uma história,
incluindo tempo, espaço e personagens
envolvidos.
5. A depressão é uma doença mental que não dá
trégua, e a única maneira de nos livrarmos dela é bus-
cando ajuda, de preferência, de um profissional.
Sobre a frase acima, é correto o que se afirma em:
a. SQUARE Há somente um pronome.
b. SQUARE Ocorrem três adjetivos e três artigos definidos.
c. Check-square As palavras trégua e preferência são acentua-
das graficamente com base na mesma regra.
d. SQUARE São exemplos de monossílabos tônicos acen-
tuados graficamente: é, não, dá.
e. SQUARE As palavras depressão, buscando e profissio-
nal são oxítonas.
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6. Assinale a frase correta quanto à concordância
verbal.
a. SQUARE Já se vislumbra para o futuro produtividades
acima de 80 t/ha.
b. SQUARE Você sabe por que ainda não saiu os nomes
para todos os ministérios?
c. SQUARE De acordo com o edital, não devem haver rasu-
ras nos documentos.
d. SQUARE As primeiras abstrações que se pode fazer a
partir da síntese anteriormente exposta são
que os estilos do morrer têm divergido muito
entre si no decorrer dessa periodização.
e. Check-square No próximo mês, irá fazer trinta anos que
os irmãos Laércio e Gilda vieram morar em
Londres.
7. Assinale a frase na qual ocorre um objeto direto e
um objeto indireto como complementos do mesmo
verbo.
a. Check-square Apesar de ele negar, é certo que lhe indiquei
duas alternativas de solução do problema.
b. SQUARE Soubemos hoje cedo que o pagamento vai ser
adiado para o mês que vem.
c. SQUARE Não é necessário que você deixe de comer ali-
mentos feitos com farinha de trigo.
d. SQUARE Ao longo da história, podemos encontrar mui-
tas referências às plantas, que foram e são utili-
zadas em civilizações e culturas diversas.
e. SQUARE Tenho preferência por sobremesas em cujas
receitas constem coco ralado e creme de milho
verde.
8. Assinale a alternativa correta quanto à regência
verbal.
a. SQUARE Existem diversas áreas onde se poderia tirar
dinheiro suficiente para amenizar a crise.
b. SQUARE Sabe-se que os estudantes preferem mais lite-
ratura do que gramática e redação.
c. SQUARE Desculpe, amiga, não lhe cumprimentei porque
não lhe vi.
d. Check-square Já comuniquei ao síndico as ocorrências às
quais você se referiu.
e. SQUARE Quem lhe conhece sabe que você é pessimista
com tudo na vida, menos com os projetos que
faz parte.
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9. Identifique a opção entre parênteses que completa
corretamente as frases abaixo.
1. Vossa Excelência muito nos honra com
(sua / vossa) presença.
2. Era (meio-dia e meia / meio-dia e meio)
quando chegamos ao topo da serra.
3. Se não (houvesse / houvessem) tantas injus-
tiças, não existiriam tantas guerras.
4. Não (deve / devem) haver bolsas suficientes
para todos.
5. Espero que na atual gestão não (ocorra /
ocorram) desvios de recursos como no
passado.
Assinale a alternativa que indica as opções corretas.
a. Check-square sua • meio-dia e meia •
houvesse • deve • ocorram
b. SQUARE vossa • meio-dia e meia •
houvessem • devem • ocorram
c. SQUARE vossa • meio-dia e meia •
houvesse • devem • ocorra
d. SQUARE sua • meio-dia e meio •
houvessem • deve • ocorram
e. SQUARE sua • meio-dia e meia •
houvessem • deve • ocorra
10. Assinale a alternativa em que o “se” é uma conjun-
ção subordinativa integrante.
a. SQUARE Pai e filho abraçaram-se emocionados.
b. SQUARE Se você o vir, avise-o de está tudo certo para a
viagem amanhã.
c. SQUARE Alinham-se os pés de café para facilitar a irriga-
ção, o controle de pragas e a colheita.
d. SQUARE Nos últimos três anos, falou-se muito de
coronavírus.
e. Check-square Pergunte-lhe se trouxe as garrafas de vinho que
encomendei.
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Língua Inglesa 5 questões
Endangered plants and Medicine
Marlene Blau points to a small white flower in the
forest near her home. “That’s goldenseal,” she says.
“And it helps with all kinds of illnesses. Too bad it’s in
danger of extinction.” Blau, who works with a medici-
nal plant protection group in the northeastern United
States, explains that goldenseal has been overhar-
vested in the past 20 years. The plants are picked or
transplanted without being replaced.
Goldenseal isn’t the only endangered plant species.
Plenty of other plants, in the US and around the world,
are endangered or near extinction. Environmental
advisor Tim Gaisford explains, “There are amazing
possibilities in plants. For centuries, people have used
them in health care. But I wonder whether we can con-
tinue using them at this rate, now that there are seven
billion people on this planet. Something has to give.”
According     the World Health Organization,
around 80 percent     the world’s population uses
plants as its primary source of health care. China and
India, for example, have a long history of using plants
as the basis     their traditional remedies. But as
these traditional remedies gain popularity     the
developed world, the plants these remedies are
based     are in trouble.
Adding to the problem is the fact that many
prescription drugs contain compounds found in
plants. For example, aspirin is derived from willow
bark. Quinine, used to treat malaria, is derived from
the cinchona tree. Over sixty percent of cancer drugs
are derived from naturally-occurring products. Poorly-
planned harvesting of these plants, together with
extensive habitat loss every year, puts a lot of stress on
the environment.
Gaisford said, “I pride myself on a few things. For
example, I’ve spent a lot of time advising industries on
how to preserve the plants they use. We’ve persuaded
some to open sanctuaries for endangered plants, and
advised others to develop sustainable methods of
harvesting medicinal herbs. We’ve also asked them
to use organic farming methods. I’m worried, but not
completely discouraged. The more popular plants
become, the more they’ll be taken care of, too.”
Marlene Blau insists that solutions also need to
come from the consumers themselves. “When you buy
an alternative medicine, look at the label. Ask where it
came from, and if the manufacturer used sustainable
methods to harvest the plant.” Most of all, remember:
just because a natural remedy is good for you doesn’t
mean it’s good for nature.
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11. According to the text, what is the main reason 14. Analyze the sentences below according to struc-
that goldenseal is an endangered species? ture and grammar use.
a. SQUARE Because it causes all kinds of illnesses and has 1. The words her and she, in the 1st paragraph,
been picked to protect humans. are examples of pronouns.
b. SQUARE Because it has been picked by Blau, who 2. The words plenty and many, in bold and
doesn’t want to replace it. underlined in the text, are synonyms.
c. SQUARE Because it is very small and therefore very 3. The negative form of the following sentence:
vulnerable. For centuries, people have used them in health
d. Check-square Because it has been picked or transplanted and care. is For centuries, people haven’t used them
not replaced. in health care.
e. SQUARE Because it has been transplanted by a plant 4. The word whether, in bold and underlined in
protection group. the 2nd paragraph of the text, can be replaced
by even so without changing its meaning.
12. Identify the sentences below as ( T ) true or
Choose the alternative which presents the correct
( F ) false, according to the text.
sentences.
( ) Plants are the reason for the world’s popula-
a. SQUARE Only sentence 1 is correct.
tion growth.
b. SQUARE Only sentence 2 is correct.
( ) Gaisford has advised industries to use organic
c. Check-square Sentences 1 and 2 are correct.
farming methods.
d. SQUARE Sentences 1 and 4 are correct.
( ) There’s a long tradition of using plants to
e. SQUARE Sentences 2 and 3 are correct.
make traditional remedies.
( ) Gaisford hasn’t advised industries to produce
substitute plants in laboratories. 15. Choose the alternative which presents the cor-
( ) China and India use plants for health care. rect prepositions that are missing in the third para-
graph of the text.
Choose the alternative which presents the correct
a. SQUARE at • in • to • on • by
sequence, from top to bottom.
b. Check-square to • of • for • in • on
a. SQUARE T•T•F•F•T c. SQUARE of • at • for • by • on
b. SQUARE T•F•F•T•F d. SQUARE for • to • on • at • onto
c. Check-square F•T•T•F•T e. SQUARE for • of • at • since • by
d. SQUARE F•T•F•T•F
e. SQUARE F•F•T•F•T
Estatística 5 questões

13. Mark the alternative which contains the correct

meaning of the words in bold. 16. Determinado evento agrometeorológico é repre-
sentado pela função linear A = 500 + 5B. Sabe-se que
a. Check-square I pride myself on: I’m pleased about /
a variância da variável aleatória B é igual a 5.
sustainable: not environmentally harmful
b. SQUARE illnesses: not diseased / overharvested: Assinale a alternativa que apresenta a correta variân-
harvesting a renewable resource cia para a variável A:
c. SQUARE amazing: an unpleasant surprise / a. SQUARE 75
developed: advanced or elaborated to a speci- b. Check-square 125
fied degree c. SQUARE 525
d. SQUARE discouraged: having lost confidence / d. SQUARE 225
mean: designify e. SQUARE 375
e. SQUARE prescription: an instruction written by a farmer
that authorizes a patient to be provided a medi-
cine or treatment / to treat: give medical care or
attention to

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17. Um produtor analisou o faturamento de sua pro- 19. Durante a observação do ciclo de vida das nuvens
dução durante os anos de 2020 e 2022 com a ajuda de do tipo Cumulonimbus, desde o seu nascimento até a
um estatístico que, empregando a metodologia dos formação do topo em formato de bigorna, um meteo-
mínimos quadrados, chegou à equação de tendência rologista verificou que esse tempo seguia uma distribui-
do faturamento com base neste período, a qual é ção normal de probabilidades, com intervalo de con-
dada pela expressão a seguir: fiança de 95% para a média, dado por [15,35] minutos.
„ xy = 5 + 0,5y Com base nessa situação, assinale a alternativa que
indica corretamente o tempo de formação mais
Na expressão, x representa o faturamento semestral
comum do topo em formato de bigorna para as
da fazenda (dividido por mil Reais) e y representa cada
nuvens do tipo Cumulonimbus.
trimestre do período.
a. SQUARE 20 minutos
A tabela a seguir traz as taxas sazonais corrigidas para
b. Check-square 25 minutos
o modelo multiplicativo:
c. SQUARE 30 minutos
Trimestres 1o 2o 3o 4o d. SQUARE 35 minutos
e. SQUARE 40 minutos
Taxas sazonais 0,3 0,4 1,0 1,2

Com base nas informações anteriores, a previsão de 20. Com relação à entrada de dados de arquivos
faturamento para o primeiro semestre de 2023, consi- externos no software R, se os dados estiverem salvos
derando o modelo multiplicativo e levando em conta sob forma de planilhas ou tabelas, deve-se fazer com
o movimento sazonal do período analisado pelo pro- que o R leia estes arquivos, transformando-os em um
dutor, é igual a: objeto.
a. SQUARE 2.240,00. Assinale a alternativa que traz uma necessidade para
b. SQUARE 5.680,00. que o R reconheça o conjunto de dados do arquivo,
c. Check-square 8.800,00. caso contrário gerará uma mensagem de erro.
d. SQUARE 14.300,00.
e. SQUARE 18.810,00. a. Check-square É necessário que os dados estejam separados
em colunas.
b. SQUARE É necessário que não existam espaços entre os
18. A tabela a seguir representa a distribuição de fre- dados.
quências absolutas dos dias em que foi observada pre- c. SQUARE É necessário que a letra R esteja digitada no
cipitação em determinada região, totalizando 100 dias início dos dados, para que ocorra a leitura do
de observação com chuvas. arquivo.
Precipitação (mm) Frequência absoluta (dias) d. SQUARE É necessário que o arquivo esteja salvo com a
5 extensão “.txt”.
15 e. SQUARE É necessário que o arquivo tenha sido gerado
10 10 pelo próprio software R.
30 20
50
Total 100

Assinale a alternativa que apresenta corretamente a

mediana da distribuição da precipitação na região.
a. SQUARE 10
b. SQUARE 15
c. SQUARE 20
d. SQUARE 25
e. Check-square 30

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Conhecimentos Específicos 30 questões 23. Os plantios comerciais de bananeira estão pauta-

dos nas mudas retiradas de brotos laterais de plantas
adultas. No entanto, esse sistema convencional pode
21. As fruteiras, assim como todas as plantas, fazem
comprometer a qualidade dos bananais.
fotossíntese e podem ser classificadas como grupo
de plantas do tipo C3, C4 e MAC (metabolismo ácido Assinale a alternativa correta a partir dessa premissa.
das crassuláceas), segundo sua capacidade fisiológica a. SQUARE As mudas de bananeira produzidas in vitro e
de fixar o gás atmosférico carbônico (CO2) e sintetizar aclimatadas são resistentes às doenças.
açúcares e muitos outros compostos. b. Check-square As mudas de bananeira produzidas através de
Assinale a alternativa correta em relação ao tema. sistemas in vitro são vantajosas à cadeia produ-
tiva desta fruteira, sob o ponto da qualidade
a. SQUARE Plantas que apresentam taxas de fotorrespira-
das mudas produzidas.
ção mais elevadas, são aquelas que apresentam
c. SQUARE Na produção de mudas de bananeiras em siste-
tipo de Fotossíntese C4.
mas in vitro, pode se fazer inúmeros subcultivos,
b. Check-square O período em que, diariamente, a superfície
pois não haverá mutação e as mudas ficarão
das folhas das plantas frutíferas fica exposta à
isentas de vírus.
luz do sol pode ter um impacto sobre as taxas
d. SQUARE A produção de mudas de bananeira por sis-
fotossintéticas, bem como influenciar o cresci-
temas in vitro e o uso de qualquer parte e/ou
mento e desenvolvimento das plantas frutíferas.
tecido, como explante inicial, garantem obter
c. SQUARE Conforme a estrutura do dossel da planta, as
mudas livres de vírus.
folhas vão se sobrepor umas às outras em
e. SQUARE A produção de mudas nos sistemas de cultivo
maior ou menor intensidade, o que aumenta a
in vitro de bananeira representa uma alterna-
densidade da copa, porém, não tem influência
tiva de propagação que aumenta a dissemina-
na atividade fotossintética.
ção de patógenos, facilita o transporte e unifor-
d. SQUARE Quanto maior a intensidade de radiação solar a
miza o desenvolvimento das plântulas.
que uma fruteira de clima temperado for sub-
metida, maior será a sua taxa fotossintética.
e. SQUARE As fruteiras que fazem a fotossíntese do tipo C3 24. A fotossíntese nas plantas ocorre em duas etapas: a
possuem a capacidade das maiores taxas fotos- primeira caracterizada como fotoquímica e a segunda,
sintéticas, pois possuem a habilidade de fixação como fixação do carbono. As reações da etapa foto-
do CO2 em células especiais, desde que sejam química formam moléculas como ATP e NADPH2 e da
submetidas à radiação suficiente para realizar Fixação do carbono formam inicialmente, glucose.
esse processo. Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE Na fotorrespiração, a rubisco funciona como
22. Para o crescimento e desenvolvimento de frutífe- uma enzima do tipo oxigenase.
ras e, de uma forma geral, de plantas, o CO2 é fixado e b. SQUARE A fotorrespiração é uma estratégia que ocorre
reduzido a compostos orgânicos, particularmente açú- principalmente nas plantas do tipo C3.
cares, por sequência de etapas chamadas de reação c. SQUARE A formação de moléculas de ATP está associada
do ciclo de Calvin. às reações que ocorrem nos fotossistemas I e II.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema. d. SQUARE Para a fixação do carbono é necessária a pre-
sença de moléculas ricas em energia, como as
a. Check-square O ciclo de Calvin apresenta as reações de car-
ATP e NDPH2.
boxilação, redução e regeneração.
e. Check-square Plantas apresentam pigmentos fotossintetizan-
b. SQUARE As plantas que fazem fotossíntese do tipo C4
tes no citoplasma da célula e sobre um evento
não apresentam o ciclo de Calvin.
chamado de ciclose.
c. SQUARE O ciclo de Calvin somente está presente em
plantas do tipo C3.
d. SQUARE O ciclo de Calvin também é chamado de ciclo
do ácido cítrico.
e. SQUARE Plantas de fotossíntese do tipo CAM (metabo-
lismo ácido das crassuláceas) apresentam seus
estômatos abertos durante o dia.

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25. Os frutos podem ser classificados, em termos da
evolução da respiração celular no seu processo de
maturação em climatéricos, aqueles que possuem um
pico de respiração celular no seu processo de desen-
volvimento e a continuidade de amadurecimento após
a colheita, como o abacate, a banana e a manga, e não
climatéricos, em cujo processo de amadurecimento, a
respiração celular é contínua e eles não continuam seu
processo de amadurecimento após a colheita, como é
o caso da laranja e da uva.
Assinale a alternativa correta a partir dessas premissas.
a. SQUARE O momento de colheita dos frutos não climaté-
ricos é aquele que se chama pré-climatéricos.
b. SQUARE Nos frutos não climatéricos, a atividade meta-
bólica continua depois da colheita; o pico
climatérico coincide com o período de maior
atividade do etileno, responsável por degradar
as substâncias de reserva e, assim, completar o
amadurecimento do fruto.
c. SQUARE Nos frutos não climatéricos, o pico climatérico
coincide com o período imediatamente anterior
ao de produção do fito-hormônio etileno, res-
ponsável por degradar as substâncias de reserva
e, assim, induzir o amadurecimento do fruto.
d. SQUARE Os frutos não climatéricos, por apresentarem
aumento na produção de etileno no final do
crescimento, são capazes de completar a sua
maturação quando destacados da planta.
e. Check-square É possível homogeneizar a maturação dos fru-
tos de bananeira após a colheita pelo uso do
gás etileno (C2H4).
26. Sobre os fatores internos à célula, na fisiologia
pós-colheita em frutos, provenientes de fruteiras de
clima temperado, tropical e subtropical, é correto
afirmar que.
a. SQUARE Valores do pH celular dos frutos não são indica-
tivos de ponto de colheita dos mesmos.
b. SQUARE Outro processo fisiológico natural que se pode
observar em frutos em todas as suas fases dos
mesmos.
c. Check-square Um dos fatores preponderantes que influencia o
tempo de prateleira dos frutos está diretamente
associado à respiração celular dos mesmos.
d. SQUARE A evolução dos teores e tipos de açúcares solú-
veis nas células dos frutos não é indicativa de
ponto de colheita dos mesmos.
e. SQUARE A síntese do gás etileno nas células dos frutos,
hormônio relacionado à maturação e senes-
cência dos mesmos, não influencia o tempo de
prateleira.
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27. A enxertia é um sistema de propagação
assexuada e para o pagamento do enxerto e porta-
enxerto, o índice de pega está pautado nos princípios
anatômico e fisiológicos, e, através deles podem-se
obter mudas de qualidade.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE A união do enxerto e porta-enxerto é a base da
enxertia, que se dá pela união de células oriun-
das da epiderme do porta-enxerto e enxerto.
b. SQUARE As células provenientes da pega diferenciam-se
em novo tecido cambial, garantindo a forma-
ção de células vasculares e finalmente o tecido
parenquimático.
c. SQUARE O índice de pega do porta-enxerto e enxerto é
diretamente proporcional às conexões descon-
tínuas à diferenciação formando nova conexão
viva entre o sistema radicial (porta-enxerto) e a
copa (enxerto).
d. SQUARE Aspectos bioquímicos não estão relacionados
com o pagamento da enxertia, somente anatô-
micos, ou seja, somente a formação de xilema e
floema.
e. Check-square Para que aconteça o pagamento na enxertia e
a fim de se obter o funcionamento do sistema
vascular na união do enxerto com o porta-en-
xerto é necessário que as enzimas peroxidases
em ambos, enxerto e porta-enxerto, sejam
similares. Dessa forma, ocorrerá a produção
de ligninas, pois plantas que possuem seme-
lhanças de peroxidases raramente apresentam
incompatibilidade.
28. Para o crescimento de plantas frutíferas e de uma
forma geral, de plantas, a respiração celular é vital. Ela
ocorre em três etapas: glicose, ciclo de Krebs e cadeia
de transporte de elétrons.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. Check-square No ciclo de Krebs, a molécula de piruvato é
oxidadas a CO2 e H2O.
b. SQUARE A glicólise acontece no citoplasma da célula e
gera uma molécula de triptofano.
c. SQUARE Células parenquimáticas não fazem respiração
celular.
d. SQUARE À medida que a molécula de glicose é oxidada,
parte da sua energia é armazenada na molé-
cula de água.
e. SQUARE A glicólise apresenta a função de formar molé-
culas de ATP, que são usadas na cadeia de trans-
porte de elétrons.
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29. Algumas sementes, mesmo sob condições
ambientais favoráveis, não germinam. Esse fenômeno
ocorre de forma natural e é chamado de dormência.
Assinale a alternativa correta a partir dessa premissa.
a. SQUARE A dormência pode ter origem física, como a
permeabilidade do tegumento à água, ou fisio-
lógica, a presença de substâncias promotoras
do crescimento no interior da semente que
impede a germinação.
b. SQUARE A quebra de dormência física pode ser feita de
duas formas: mecânica ou química. A forma
mecânica consiste em danificar o embrião da
semente com o uso de faca, lixa, pedra, areia
ou esmeril e a química consiste no uso de
ácido sulfúrico.
c. SQUARE A imersão das sementes em água quente é
indicada para quebrar a dormência física e
remover ceras que impedem a germinação de
sementes. É necessário que o tempo de imer-
são em água quente seja superior a uma hora e
a temperatura esteja superior a 100°C.
d. SQUARE A dormência fisiológica pode ser provocada,
em geral, pela maturidade do embrião ou pela
presença de substâncias químicas que impe-
çam a germinação.
e. Check-square Sementes dormentes não são desejáveis na
propagação comercial de mudas em fruteiras,
sendo necessário, portanto, adotar méto-
dos para quebrar a dormência e facilitar a
germinação.
30. As fruteiras de clima temperado apresentam
gemas vegetativas e frutíferas.
No que se refere às gemas florais, é correto afirmar:
a. SQUARE O fator genético é aquele que menos influencia
a densidade e a qualidade das flores.
b. SQUARE A diferenciação das gemas floríferas ocorre
após a colheita e quando há intensificação no
crescimento e desenvolvimento vegetativo.
c. Check-square Fatores como condições de temperatura e umi-
dade são fundamentais para a diferenciação
de gemas, a produção e a formação de flores
e frutos.
d. SQUARE O estado nutricional das plantas não é impor-
tante fator para a diferenciação de células e a
formação das flores.
e. SQUARE A maioria das espécies de fruteiras de clima
temperado não tem necessidade de acumular
horas de frio.
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31. Os porta-enxertos de citros, de importância
comercial, apresentam em suas sementes mais
do que um embrião, são as chamadas sementes
poliembriônica.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE Apenas um dos embriões é de origem somática,
os demais são de origem de células do nucelo.
b. SQUARE A maioria dos embriões presentes em semen-
tes do Poncirus trifoliata é proveniente de célu-
las do zigoto.
c. SQUARE A poliembrionia é um evento de ocorrência
natural em sementes de todas as espécies do
gênero citrus.
d. Check-square A poliembrionia em sementes de citros garante
a obtenção de mudas, de origem somática, de
forma natural.
e. SQUARE A maioria dos embriões encontrados em
sementes de Poncirus trifoliata tem característi-
cas diferentes das da planta mãe.
32. Durante a dormência de gemas de fruteiras, de
clima temperado, as atividades metabólicas essenciais
continuam a ocorrer, mas com intensidade reduzida.
No entanto para a saída da dormência, as gemas terão
que ter sido submetidas a temperaturas mais elevadas.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE As medidas de necessidade de frio pelas espé-
cies de clima temperado podem ser aquelas
relacionadas com temperaturas acima de 7,2°C
ou com unidades de frio que consideram todas
as temperaturas ocorridas durante dois anos.
b. Check-square Para a saída do estado de dormência das
gemas, estas devem passar por um período de
frio contínuo, sendo prejudiciais as temperatu-
ras elevadas ou extremamente baixas.
c. SQUARE As unidades de frio acumuladas podem ser
positivas, nulas ou até mesmo negativas, de
forma que um período extenso de baixas tem-
peraturas pode anular o efeito do frio anterior,
na saída de gemas, do seu estado de dormência.
d. SQUARE Para a saída do estado de dormência das
gemas, estas devem passar por um período de
frio contínuo. Porém geadas não causam pro-
blemas às gemas após a saída da dormência.
e. SQUARE Uma gema não depende das demais partes
da planta, não sofrendo influência de outros
tipos de tecidos ou órgãos da planta. Desta
forma, a dormência pode ser classificada nas
fases de paradormência, endodormência e
ecodormência.
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33. As frutíferas de clima temperado, como macieira,
pessegueiro e videira, são originárias de locais com
temperaturas baixas durante o inverno. No outono,
ocorre a queda natural das folhas estimulada pela
diminuição do comprimento do dia e da redução
acentuada da temperatura, estimulando a entrada do
período conhecido como dormência.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. Check-square O nitrato de potássio tem se mostrado uma
alternativa eficiente para a quebra de dormên-
cia de frutíferas em regiões de clima quente.
b. SQUARE Durante o período de dormência ocorrem a sus-
pensão temporária de crescimento e desenvolvi-
mento das plantas e o acúmulo de horas de frio,
considerando temperaturas superiores a 7,2°C.
c. SQUARE Na ausência da satisfação necessária de frio
durante o verão, típico de regiões tropicais
e subtropicais, ocorre a brotação deficiente
e desuniforme, aumentando a abertura das
gemas florais e vegetativas.
d. SQUARE Em substituição à falta de horas de frio, o
indutor químico mais utilizado na quebra de
dormência é a cianamida hidrogenada + óleo
mineral, substâncias eficientes na quebra
de dormência das frutíferas; cianamida não
apresenta toxicidade ao ser humano nem ao
ambiente.
e. SQUARE O nitrato de potássio atua nas gemas florífe-
ras estimulando a iniciação do aumento do
número de gemas vegetativas. Ele pode ser
aplicado a qualquer época do ano por meio de
pulverização e a dosagem varia de acordo com
a cultura, o estádio fenológico da planta e as
condições ambientais.
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34. Na maioria das espécies frutíferas de clima tempe-
rado, explorada economicamente, a utilização de por-
ta-enxertos é uma prática usual nos sistemas de produ-
ção dessas espécies, onde seu uso é atribuído a bene-
fícios relacionados ao controle do vigor das plantas, à
rápida entrada em frutificação e à melhoria de atributos
relacionados à qualidade dos frutos produzidos.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE O uso de diferentes porta-enxertos não exerce
influência na dormência da copa.
b. SQUARE O principal efeito dos porta-enxertos sobre a
dormência está relacionado à parte aérea, por
constituírem uma importante fonte de regu-
ladores de crescimento, principalmente citoci-
ninas, que têm efeito reconhecido na indução
de raízes. Sua atividade antecipada nas raízes
pode elevar os teores dos fitormônios na copa e,
assim, promover antecipação da brotação.
c. SQUARE Em macieiras, as gemas axilares exigem menos
frio que as gemas em esporões ou as locali-
zadas na extremidade de uma brindila, assim
como as gemas floríferas são mais exigentes
que as gemas vegetativas.
d. Check-square O uso de diferentes porta-enxertos determina
diferenciadas respostas quanto ao desenvol-
vimento vegetativo e produtivo das plantas
frutíferas.
e. SQUARE Outro ponto a considerar no porta-enxerto é o
vigor, visto que plantas com menor vigor ten-
dem a prolongar o período de dormência de
gemas.
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35. O maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis), apesar
de ser uma das frutíferas de grande importância para
o Brasil, apresenta baixa produtividade frente ao seu
potencial. Entre os principais fatores estão a ocorrência
de doenças que afetam essa frutífera, a produtividade, a
qualidade dos frutos e o aumento dos custos de produ-
ção. A virose do endurecimento dos frutos, causada por
“Cowpea aphid-borne mosaic virus” (CABMV) e por “Pas-
sion fruit woodiness virus” (PWV), é a principal doença de
etiologia viral do maracujazeiro-azedo no Brasil e está
disseminada na maioria das regiões produtoras.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE A virose apresenta baixos índice de dissemina-
ção no Brasil e não tem comprometido a utili-
zação de métodos de propagação vegetativa,
como a estaquia e a enxertia.
b. SQUARE A erradicação de viroses no campo é um pro-
cesso fácil, pois o controle é conhecido e os
vírus são poucos disseminados mecanicamente
e por afídeos.
c. Check-square A limpeza clonal é um método para obtenção
de mudas livres de patógenos, sendo mais ade-
quada quando o objetivo é obter propagação
vegetativa de cultivares de interesse.
d. SQUARE A obtenção de mudas sadias pode ocorrer a
partir da germinação de sementes, pois, em
geral, patógenos costumam acumular em
sementes. No entanto, o pomar apresentará
alto índice de heterozigose e alta variação de
crescimento e produção.
e. SQUARE O processo de limpeza clonal consiste em
produzir mudas livres de doenças e genetica-
mente diferente à planta mãe. Existem diversos
métodos de limpeza clonal. A microenxertia in
vitro consiste em enxertar ápices caulinares das
plantas infectadas em caules de porta-enxertos
jovens, cultivados in vitro.
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36. A cultura de espécies do gênero citrus apresenta
vários problemas fitossanitários. Por isso, a utilização
de mudas sadias consiste em etapa essencial para o
sucesso da atividade.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE A microenxertia pode ser considerada importânte
para a eliminação de doenças bacterianas em
citros, mas não de doenças viróticas.
b. Check-square A técnica de microenxertia vem sendo utilizada
em pesquisas que objetivam o aumento da
produção, mas o foco principal é a sua aplica-
ção na citricultura é limpeza clonal.
c. SQUARE Para aprimorar a propagação das espécies cítri-
cas, assim como reduzir as doenças que acome-
tem sua produção, as técnicas biotecnológicas
passadas são consideradas ultrapassadas.
d. SQUARE A utilização de ferramentas biotecnológicas
possibilita o desenvolvimento de técnicas,
como a de microenxertia, porém não controla
doenças virais e bacterianas.
e. SQUARE A falta de compatibilidade entre algumas
espécies não é problema observado durante o
emprego dessa técnica, o que está limitando a
sua utilização em algumas espécies.
37. Existem cinco grupos clássicos de hormônios de
plantas, todos importantes na fruticultura. Dentre eles,
o grupo das auxinas, naturalmente representadas pelo
AIA (ácido indol acético). As auxinas são sintetizadas
nas plantas em regiões de crescimento ativo, sendo
transcoladas para diferentes órgãos, onde atuam no
mecanismo interno que controla o crescimento e
desenvolvimento. As auxinas sintéticas são frequente-
mente usadas na fruticultura.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. Check-square O triptofano é precursor do ácido indol acético,
um tipo natural de auxina.
b. SQUARE Auxinas são sintetizadas nos tecidos vasculares
e estão intimamente envolvidas com o enraiza-
mento de estacas.
c. SQUARE As citocininas agem na manutenção da domi-
nância apical de fruteiras, de clima tropical.
d. SQUARE Auxinas são responsáveis pelo amadureci-
mento de frutos climatéricos.
e. SQUARE 2,4-D e zeatina são representantes do grupo
das auxinas, utilizadas no enraizamento de
estacas de pitangueira.
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38. As plantas fazem fotossíntese em células parenqui-
máticas, nas folhas, e são classificadas como plantas do
tipo C3, C4 e CAM (metabolismo ácido das crassuláceas).
As plantas do tipo C4 apresentam maior eficiência
fotossintética e também capacidade para se adaptar a
ambientes abertos com elevada intensidade luminosa.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE A maioria das plantas frutíferas é do tipo C4, por
apresentarem maior eficiência fotossintética.
b. SQUARE As frutíferas do tipo C3 não apresentam reações
de fotofosforilação.
c. SQUARE A rubisco está presente somente em plantas do
ciclo C3.
d. Check-square A rubisco é uma enzima presente em todas as
plantas e é fundamental para o processo de
fixação do carbono e a formação de moléculas
de açúcar. A primeira delas, a glucose.
e. SQUARE Não são descritas na literatura plantas frutí-
feras do tipo CAM (metabolismo ácido das
crassuláceas).
39. As condições climáticas exercem grande influên-
cia sobre as plantas cítricas, tanto sobre o desenvolvi-
mento quanto sobre a qualidade dos frutos, definindo
a cor externa e interna, a espessura da casca, a consis-
tência, a acidez, o teor de açúcar e o sabor dos frutos.
Diante do enunciado, assinale a alternativa correta.
a. Check-square Mundialmente, os citros são cultivados numa
ampla faixa, desde a linha do Equador até os
paralelos situados a 40° Norte e 40° Sul.
b. SQUARE De forma geral, as plantas cítricas toleram
geadas fortes. É possível aumentar a tolerância
ao frio com o uso de porta-enxertos mais resis-
tentes, como é o caso do Poncirus trifoliata e de
seus híbridos
c. SQUARE O fator principal para delimitar a área reco-
mendada para cultivo em Santa Catarina é a
ocorrência de temperaturas elevadas durante o
inverno nas altitudes mais elevadas.
d. SQUARE O plantio de citros é aconselhável em áreas
com altitudes superiores a 600 m quando o
objetivo for comercial, pois os riscos de perdas
por geadas são pequenos.
e. SQUARE Nas menores altitudes, até 300 m, o risco de
geada é elevado e as plantas crescem muito
bem, porém a casca dos frutos é mais rugosa
e menos colorida e a incidência da mosca das
frutas é elevada.
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40. O tipo de luz e intensidade incidentes nas plantas,
bem como o tipo de receptor, como pigmentos e/ou
cromoproteínas, estão ligados à fotossíntese e morfo-
gênese, respectivamente.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE Fitocromos são encontrados no citoplasma da
célula e são chamados de cromoproteínas.
b. SQUARE O criptocromo absorve na luz azul e ultravioleta
de ondas longas na região UV-A =320 a 400 nm),
importante morfogênese de plantas frutíferas.
c. SQUARE Fitocromo do tipo I é acumulado em plantas
crescidas na ausência de luz e penumbra,
sendo facilmente degradado pela luz.
d. SQUARE Fitocromo sofre fotoconversão sendo sinaliza-
dor de florescimento de plantas de dias longos
e ou plantas de dias curtos.
e. Check-square Os fitocromos são encontrados no núcleo e
cloroplasto das células de plantas.
41. Os teores de biomassa obtidos por uma planta
estão intimamente relacionados à quantidade de
água absorvida pela mesma. Taiz & Zaiger (2008),
apresentam que para cada grama obtido de biomassa,
a planta deverá absorver, pelo sistema radicular, 100
vezes mais água.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE A água na planta é absorvida pelos radiculares e
se desloca pela rota simplástica e apoplástica.
b. SQUARE Os fenômenos de adesão, coesão, coesão –ten-
são são fundamentais para o transporte de
água no interior da planta.
c. Check-square A diferença de potencial hídrico não é impor-
tante para o evento da osmose, assim, não
influencia o transporte de água do sistema
radicial às folhas.
d. SQUARE O fenômeno da capilaridade e diferença de
potencial hídrico são importantes para a che-
gada da água nas diferentes partes da planta.
e. SQUARE A água se desloca do solo para as raízes devido
à diferença de potencial hídrico, através dos
pelos absorventes, chamados de tricomas.
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42. Na nutrição mineral de plantas, existem os macros 44. Os hormônios de plantas são fortes sinalizado-
e micronutrientes, considerados essenciais para o res nos sistemas morfogenéticos in vitro e ainda nos
crescimento e desenvolvimento de plantas, os quais padrões de crescimento e desenvolvimento de plantas.
se encontram em quantidades distintas no interior das
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
células das plantas, apresentando diferentes funções.
a. SQUARE As auxinas e citocininas atuam individualmente.
São considerados macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg, S e
b. SQUARE A zeatina é um tipo de auxina.
micronutrientes: B,Cl, Fe, Mn, Mo.
c. SQUARE Os hormônios de plantas considerados clássi-
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema. cos são somente as auxinas e poliaminas.
d. Check-square A poda em plantas frutíferas interfere nos teo-
a. SQUARE Os elementos minerais apresentam diferentes
res endógenos hormonais e na produção de
velocidades de mobilidade.
frutos.
b. SQUARE Os nutrientes minerais entram na célula vegetal
e. SQUARE Auxinas são importantes somente na formação
na forma de íon e por canais proteicos.
de raízes, citocininas, maturação de frutos e
c. SQUARE O íon mineral cálcio é considerado um mensa-
divisão de células e giberélicas, e na germina-
geiro secundário para várias reações que acon-
ção de sementes.
tecem nas células.
d. Check-square A forma em que os elementos minerais che-
gam aos pelos radiculares é por fluxo de massa, 45. Os frutos, de uma forma geral, são verdes.
somente. Durante o amadurecimento, ocorre a decomposição
e. SQUARE Os nutrientes minerais, para serem absorvidos da clorofila e a síntese de outros pigmentos, resul-
pelas células das plantas, precisam estar na tando em uma coloração amarelada ou avermelhada.
forma ionizada e disponíveis na solução do Com o amadurecimento também ocorre o amole-
solo. cimento devido à degradação de componentes da
parede celular e ao aumento nos teores de açúcares.
43. Os estômatos são estruturas diferenciadas de Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
células, presentes na epiderme de folhas de plantas, e
a. SQUARE Frutos climatéricos no processo de amadureci-
desempenham papel fundamental nas trocas gasosas.
mento apresentam respiração celular contínua.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema. b. SQUARE Frutos, quando mantidos em câmara com
redução de temperatura, reduzem a síntese de
a. Check-square Transpiração é a perda de água na forma de
etileno e aumentam a respiração celular.
vapor pelos estômatos, sendo importante para
c. SQUARE Frutos climatéricos são todos aqueles que apre-
a entrada de água e íons minerais.
sentam um pico de respiração celular sinalizada
b. SQUARE Células-guarda não são sensíveis à presença de
pela presença do hormônio ácido abscísico.
ABA, ácido abscísico, quando plantas estão em
d. SQUARE Em frutos mantidos em câmaras com baixa
estresse por falta de água.
temperatura, o processo respiratório celular é
c. SQUARE Em plantas MAC (metabolismo ácido das cras-
aumentado.
suláceas) e C3, os estômatos permanecem
e. Check-square O etileno hormônio na forma de gás é sinteti-
abertos durante o dia.
zado em grande quantidade durante o período
d. SQUARE Em plantas C4 e MAC (metabolismo ácido das
de maturação de frutos.
crassuláceas), os estômatos permanecem aber-
tos durante a noite.
e. SQUARE O número de estômato é fixo nas folhas dentro
da espécie, independentemente das condições
ambientais em que as plantas se encontram.

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46. Embora constitua 78% da composição da atmos-
fera, o nitrogênio na sua forma N2 não é absorvido
pelas plantas.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
a. SQUARE Nódulos são estruturas no sistema radicular
formadas por fungos micorrízicos.
b. SQUARE A associação com fungos micorrízicos permite
somente a fixação biológica de nitrogênio
pelas plantas.
c. Check-square Bactéria do gênero rizobium apresenta o com-
plexo proteico nitrogenese que, em associação
com plantas da família de leguminosas, é capaz
de fixar nitrogênio atmosférico.
d. SQUARE A forma de nitrogênio N2 não apresenta estabi-
lidade e por isto não poderá ser absorvida pelas
plantas.
e. SQUARE A única forma de fixar nitrogênio atmosférico é
feita por bactérias do gênero rizobium associa-
das a leguminosas.
47. A organização e morfogênese das plantas multi-
celulares dependem da integração mútua de vários
órgãos, tecidos e células, que no conjunto, formam
um sistema complexo, o corpo da planta.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE A sinalização hormonal está intimamente rela-
cionada com a morfogênese de plantas.
b. Check-square Aminoácidos não são substâncias sinalizadoras
para a morfogênese de plantas.
c. SQUARE A organogênese obtida em cultivo in vitro é um
sistema morfogenético.
d. SQUARE Os nutrientes apresentam uma forte interação
na formação das células, de tecidos e órgãos.
e. SQUARE Os nutrientes apresentam uma forte interação
na formação das células, tecidos e órgãos e na
diferenciação celular.
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48. O processo de diferenciação celular faz com que
as células se tornem reconhecidamente diferentes
das células que as originaram, e das suas vizinhas, que
tiveram a mesma origem delas.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE A diferenciação é um dos temas complexos que
ainda não foi completamente elucidado pela
ciência.
b. SQUARE O plano de divisão celular não é importante
para a diferenciação da mesma.
c. SQUARE Na diferenciação, alterações bioquímicas não
visíveis sempre precedem as alterações morfo-
lógicas visíveis.
d. Check-square A diferenciação celular está sempre sob o con-
trole genético.
e. SQUARE Todas as células do tecido são geneticamente
idênticas; as diferenças entre elas são devido às
diferenças citoplasmática ou ativação e repres-
são seletiva de genes particulares.
49. A embriogênese zigótica em plantas consiste
na formação do embrião, desde o momento em que
ocorre a dupla fecundação e o processo de desseca-
ção da semente.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE O corpo do embrião apresenta, na sua fase
inicial, a forma esférica com simetria radial.
b. SQUARE A primeira divisão mitótica do zigoto é decor-
rente da polaridade desta diferente célula.
c. Check-square São fases do desenvolvimento do endosperma
de dicotiledônea torpedo e cotiledonar.
d. SQUARE A fecundação da oosfera pelo núcleo gamético
no interior do rudimento seminal dá origem ao
zigoto.
e. SQUARE O suspensor é uma estrutura formada por um
grupo de células superpostas assemelhando-se
a um filamento que suportará e empurrará o
embrião no endosperma.
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50. A presença de diferentes tipos de pigmentos nas
células fotossintetizantes permite que os mesmos
aproveitem a energia luminosa ao longo de pratica-
mente toda a região da luz visível, ou seja, do azul ao
vermelho.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao tema.
a. SQUARE São pigmentos envolvidos com a fotossíntese a
clorofila a e b, e os carotenoides.
b. Check-square Os pigmentos envolvidos na fotossíntese são as
clorofilas, o fitocromo e as antocianinas.
c. SQUARE A molécula de clorofila é constituída de um
anel complexo, ou porfirina, contendo Mg em
uma parte linear ou fitol.
d. SQUARE A clorofila b e as carotenoides, bem como as
ficobilinas, constituem os chamados pigmentos
acessórios.
e. SQUARE A faixa da luz visível responsável pela fotossín-
tese está na faixa de 400 e 700 nm.
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Instruções Questão Discursiva
A Folha de Resposta será numerada com código alfanumérico, impe-
dindo a identificação dos candidatos. Não poderá ser assinada e conter
qualquer palavra, letra ou desenho que possa identificar o autor.
O texto definitivo deverá ser transcrito para a Folha de Resposta
com caneta de tinta indelével, de cores azul ou preta, e será corrigida
unicamente pelo texto transcrito, não sendo válidas quaisquer ano-
tações eventualmente feitas no caderno de questões e/ou rascunho.
Não são permitidas consultas a qualquer publicação, texto ou
apontamentos.
Somente serão avaliados os textos transcritos de forma legível no
espaço das 30 linhas delimitadas na Folha de Resposta. Texto escrito
no verso ou nas margens da Folha de Resposta não será avaliado.
Questão Discursiva
Descreva o sistema de produção de mudas de citrus
no que se refere à fisiologia e anatomia do enxerto e
porta-enxerto, considerando as normas de certifica-
ção, a obtenção da porta-enxerto e o sistema de pro-
dução, manutenção das plantas matrizes certificadas
fornecedoras de borbulha.
Obs: A resposta padrão apresenta tamanho superior ao limite apre-
sentado em Edital, pois nela estão presentes variáveis das respostas
válidas dentro do questionado.
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QUES TÃO DISCURSIVA

1 No decorrer da história da citricultura no Brasil, inicialmente a obtenção de mudas

2 era oriundas de sementes, as chamadas novas plantas do tipo pé franco. Após, ainda no

3 século 20, utilizou-se da técnica de enxertia de borbulha de variedades comerciais para a

4 obtenção de mudas em porta enxerto, consolidando-se como o principal sistema de multi-

5 plicação de citrus. A borbulha proveniente de ramos (vegetativos) e o porta enxerto oriundo

6 de sementes. Lembrando que as sementes de citrus, de muitas variedades são poliembriô-

7 nicas, tendo, portanto, embriões apómiticos e, sendo considerados, muitos deles somáticos,

8 por ser de origem nucelar, são clone, idênticos a planta mãe.

9 O processo de pegamento de um enxerto envolve três etapas principais, a prolifera-

10 ção de calo com estabelecimento de contato entre as regiões cambiais da cultivar-copa e do

11 porta enxerto, a diferenciação de células parenquimáticas de calo em novas células cam-

12 biais, que conectam os câmbios da cultivar-copa e do porta enxerto, e a formação de novos

13 floema e xilema (ERREA,1998; HARTMANN et al., 2010; PINA et al., 2012). A formação

14 de xilema e floema é apontada como fundamental para o sucesso da enxertia (HARTMANN

15 et al., 2010; PINA et al., 2012).

16 Estas etapas estão pautadas no balanço de hormônio, nutrientes minerais e teores de

17 açucares solúveis e de reserva, preponderantemente.

18 A cultivar-copa e o porta enxerto geralmente pertencem à mesma espécie ou a espé-

19 cies muito próximas dentro de um gênero botânico (ZARROUK et al., 2010)

20 Combinações interespecíficas podem trazer inúmeros benefícios ao sistema de pro-

21 dução. Mas, a combinação de indivíduos geneticamente diferentes muitas vezes resulta em

22 um problema grave e complexo, a incompatibilidade de enxertia (TELLES et al., 2009;

23 HARTMANN et al., 2010; DARIKOVA et al., 2011; PEREIRA, 2012; PINA et al., 2012).

24 A incompatibilidade de enxertia é o desenvolvimento anormal do enxerto, em razão de dife-

25 renças anatômicas, fisiológicas, bioquímicas e moleculares ainda desconhecidas, resultando

26 em prejuízo visível ou não à união do enxerto, além de crescimento vegetativo retardado,

27 baixa produtividade e em casos severos, a morte da planta. Este fenômeno pode ser obser-

28 vado em diferentes níveis, conforme os genótipos enxertados. Em casos brandos, nota-se

29 apenas a redução do vigor, podendo ser até um efeito desejável, favorecendo a produção

30 de frutos em detrimento do crescimento vegetativo, sendo conhecido em alguns casos como

Página 17
efeito ananizante (MARTÍNEZ-BALLESTA et al., 2010; DARIKOVA et al., 2011; TOMBESI

et al., 2011; GJAMOVSKI & KIPRIJANOVSKI, 2011). Porém, em casos de incompatibilidade

aguda, a cultivar-copa e o porta enxerto nem sequer chegam a unir-se, ou, em casos em

que ocorre essa união, o enxerto definha e morre ainda nos primeiros meses após a enxertia

(RODRIGUES et al., 2002; PINA et al., 2009; HARTMANN et al., 2010).

As normas para uma muda certificada está que, as cultivares de citrus devem cons-

tar no Registro Nacional de cultivares e ainda seguir a instrução normativa que estabelece a

produção e comercialização do material propagativo de citrus.

Nas normas constam de: 1-Local Instalação do viveiro; 2-Estufas de produção de

mudas cítricas: Pode-se destacar alguns deles: uso obrigatório de tela antiafídica (malha

0,87 mm x 0,30 mm); cobertura plástica impermeável; antecâmara com mínimo de 4

m² contendo 3-Produção dos porta-enxertos; 4-Produção, coleta e obtenção dos enxer-

tos; 5-Produção da muda cítrica: enxertia Para a produção de mudas cítricas, a técnica de

enxertia mais adequada, e utilizada, é a borbulhia do tipo “T” invertido.

Os porta-enxertos, por exemplo: Poncirus trifoliata, limão ‘Cravo’, limão ‘Volkame-

riano’, laranja ‘Caipira’, Normas e Padrões para Produção de Mudas Certificadas de Citrus,

citrumelo ‘Swingle’, tangerina ‘Cleópatra’, tangerina ‘Sunki’, tangelo ‘Orlando’, citrange ‘Tro-

yer’, citrange ‘Carrizo’ e laranja ‘Azeda’. A laranja ‘Azeda’ somente deve ser utilizada como

porta-enxerto de limões verdadeiros. O substrato deve ser isento dos fungos Armillaria sp.,

Phytophthora spp., Rhizoctonia solani, Rosellinea sp. e Sclerotinia sp. e dos nematóides

Meloidogyne spp., Pratylenchus spp. e Tylenchulus semipenetrans, devendo ser analisado em

laboratório credenciado pela Entidade Certificadora e Fiscalizadora do Estado. As sementes

dos porta-enxertos, devem ser submetidas a tratamento térmico à 52ºC por 10 minutos ou

tratadas com captan a 60 g L-1. A semeadura deve ser feita utilizando de 1 a 2 sementes

por tubete, dependendo da cultivar e da porcentagem de germinação do lote de sementes,

semeando-se à profundidade de 2 cm. Após a germinação e durante o desenvolvimento ini-

cial dos porta-enxertos, a irrigação deve ser realizada manualmente ou por meio de asper-

sores, de forma a não descobrir as sementes. A água de irrigação deve ser tratada com cloro

ativo ou ser proveniente de poço artesiano. No caso de tratamento da água, recomenda-se

a adição de cloro na concentração de 3 a 5 ppm. Os porta-enxertos devem ser conduzidos

em haste única. As plantas atípicas e de crescimento debilitado, normalmente de natureza

híbrida, devem ser descartadas. 14 Normas e Padrões para a Produção de Mudas Certifi-

cadas de Citrus mínimo 10 cm de altura e haver desenvolvimento de raízes suficiente para

manter a forma do torrão ao ser removido do tubete. Antes do transplantio, deve-se ume-

decer o substrato para facilitar a remoção do torrão do interior do tubete. O transplantio

deve ser feito com cuidado para não romper o torrão, de forma a não lesionar o sistema

radicular e interromper o crescimento dos porta-enxertos. O recipiente definitivo das mudas

deve apresentar dimensões mínimas de 10 cm de largura por 30 cm de altura. Os recipien-

tes podem ser de plástico rígido ou de polietileno. Com relação ao substrato, valem as mes-

mas observações efetuadas na fase de semeadura e de desenvolvimento inicial dos porta-en-

xertos. Formação das mudas A enxertia deve ser realizada quando os porta-enxertos apre-

sentarem pelo menos 0,7 cm de diâmetro e apresentarem facilidade de separar a casca do

lenho. As borbulhas para enxertia devem ser obtidas de plantas matrizes ou de borbulheiras

registradas. Entende-se por borbulha a porção de casca de planta matriz, com ou sem

lenho, que contenha uma gema passível de reproduzir a planta original. As borbulhas são

fornecidas em ramos de um ciclo vegetativo de crescimento completo. Tratam-se de ramos

desfolhados de aproximadamente 30 cm a 40 cm de comprimento, contendo borbulhas

aptas à enxertia. Para a maioria das cultivares, a enxertia deve ser realizada a altura de

10 cm a 20 cm a partir do colo da planta. Para a enxertia, devem ser retiradas as folhas

e os espinhos até 30 cm do colo do porta-enxerto. Esta operação deve ser realizada no dia

da enxertia, pois se feita anteriormente dificulta o desprendimento da casca. O aumento

progressivo da irrigação nos dias que antecedem a enxertia é recomendado para melhorar o

desprendimento da casca. A enxertia deve ser feita por borbulhia, em ‘T’ invertido ou nor-

mal, sendo fixada com fita plástica normal ou degradável. A fita degradável apresenta as

vantagens de permitir a respiração do enxerto durante o pegamento, ser de fácil colocação

e não necessitar ser removida uma vez que se rompe com o desenvolvimento do enxerto.

A remoção da fita plástica deve ser realizada de 15 a 20 dias após a enxertia, depois de

verificado o pegamento. Caso este não ocorra, pode-se enxertar novamente no lado oposto

do caule, cinco dias após o corte da fita. Normas e Padrões para Produção de Mudas Certi-

ficadas de Citrus para forçar a brotação, pode ser feito o encurvamento do porta-enxerto,
segurando com uma das mãos a 10 cm acima do enxerto e curvando com a outra a parte

superior da planta até prender na base da muda. Outra técnica utilizada para forçar a bro-

tação, consiste em proceder o corte do porta-enxerto 5 cm acima da enxertia, no momento

da retirada da fita plástica. O pedaço de ramo remanescente deve ser cortado 15 dias antes

da expedição das mudas. A região do corte deve ser tratada com calda bordalesa. Uma

única brotação deve ser conduzida de forma tutorada. O tutoramento deve ser feito prefe-

rencialmente com material galvanizado. O tutor deve ser fino, firme e estreito, para evitar

lesões no sistema radicular das mudas no momento em que é introduzido no substrato. O

estado nutricional das plantas deve ser monitorado por meio de análise foliar e do substrato,

procedendo-se as correções de acordo com a necessidade de nutrientes das plantas. Pode-se

utilizar fertilizantes de liberação lenta, os prontamente solúveis ou uma combinação deles. A

irrigação pode ser feita manualmente, por aspersão ou de forma localizada em cada reci-

piente. O manejo de pragas e de doenças no viveiro deve ser preventivo e rigoroso, evitando

prejuízos à qualidade e ao desenvolvimento das mudas. Deve-se realizar, quinzenalmente,

pulverizações com combinações de produtos de ação inseticida, acaricida e fungicida, alter-

nando os princípios ativos para evitar a proliferação de patógenos e de pragas resistentes.

O uso de armadilhas amarelas com cola adesiva na antecâmara e no interior do telado é

importante para o monitoramento e controle de insetos, principalmente de cigarrinhas, que

são atraídas por essa coloração. As mudas devem ser produzidas e comercializadas apre-

sentando haste única, sendo denominadas muda vareta, pavio ou palito. A haste principal

da muda deve ser podada a 30-50 cm de altura para as tangerinas, 40-60 cm para as

laranjas e 50-70 cm para as limas ácidas e limões verdadeiros, medidos a partir do colo da

planta, devendo apresentar tecido já amadurecido. Para facilitar a identificação e evitar a

troca de materiais, recomenda-se a utilização de código de cores para as cultivares copa e

porta-enxerto, com aplicação de tinta na região abaixo e acima do ponto de enxertia.

 g i n a e m
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P anco
br h o)
(ra s c u n
 g i n a e m
á
P anco
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 G R A D E D E R E S P O S TA S

S414 Agente de Pesquisa – Pesquisador

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Utilize a grade ao lado para anotar as suas respostas.
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Não destaque esta folha. Ao entregar sua prova,
o fiscal irá destacar e entregar esta grade de respostas 3 28
que você poderá levar para posterior conferência.
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cód. vaga: (40)

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