Respostas:

1- Coesão
2- Porque nas extremidades de suas patas existem pelos revestidos por uma substância
gordurosa e, por isso, não conseguem penetrar entre as moléculas de água que estão
unidas na superfície.
3- Agua e sais minerais
4- A. calcio
B. Zinco
C. Iodo
D. Sódio
E. Ferro

5- Cinco átomos

6- Reserva estrutural

7- Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras

(substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal
quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus
derivados e também na gema de ovo.

8- Enzimas são proteínas que atuam controlando a velocidade e regulando as reações

que ocorrem no organismo. Elas catalizam reações químicas específicas atuando sobre
substratos específicos e em locais específicos desses substratos. A ação das enzimas
pode ser influenciada por alguns fatores, como a temperatura elevada.

9- A desnaturação ocorre quando as pontes de hidrogênio entre as cadeias

complementares se rompem e as fitas se separam. O inverso é chamado de
renaturação, e permite que todas as propriedades originais da molécula sejam
restabelecidas. Soluções de DNA, em pH = 7,0 e temperatura ambiente, são altamente
viscosas.

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