Os 20 melhores alimentos para o fígado

25/06/2018
O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, e seu funcionamento está diretamente ligado aos alimentos que
ingerimos diariamente. Você sabe quais são os alimentos preferidos do seu fígado? Eles podem auxiliá-lo em suas funções e fazer
com que nosso organismo também se sinta melhor em geral.Sem um fígado, uma pessoa não pode sobreviver. O fígado tem a
função de desintoxicar o sangue para se livrar de substâncias nocivas (como drogas, álcool e outras toxinas), fornece vitaminas e
ferro ao corpo, usa o açúcar como fonte de energia quando os níveis estiverem abaixo do necessário, produz a bile (substância
necessária para digerir gorduras), dividir a hemoglobina bem como a insulina e outros hormônios e eliminar os glóbulos vermelhos
sem funcionamento.Tudo o que você comer ou beber irá passar através do fígado. A seguir, iremos explicar quais são os 20
principais alimentos que ajudam no bom funcionamento do fígado.

Aveia- Alimentos com muita fibra podem ajudar seu fígado a trabalhar melhor. A aveia é uma aliada da dieta para perda de peso
pois tem um processo digestivo lento (é um carboidrato composto) e é capaz de liberar energia aos poucos para o organismo.
Quer uma ótima maneira de começar o dia? Experimente aveia. Estudos mostram que pode ajudar a perder alguns quilos extras e
a gordura da barriga, o que é uma boa maneira de afastar a doença do fígado gorduroso.

Abacate-O abacate é riquíssimo em gorduras saudáveis e oferece uma enorme variedade de benefícios para a saúde do
organismo. Carregado de nutrientes, ajuda a cuidar do fígado principalmente por conter glutationa, um antioxidante muito
poderoso que auxilia no processo de desintoxicação e limpeza do organismo.

Abacaxi-O abacaxi possui uma potente enzima chamada bromelina ajudando a desobstruir o fígado do acúmulo de gorduras e
toxinas.

Água-Uma das melhores coisas que você pode fazer para o seu fígado é manter o peso ideal e manter seu organismo hidratado.
Acostume-se a beber água em vez de bebidas adoçadas, como refrigerantes ou bebidas esportivas.Excelente para os rins. Muito
mais do que matar a sede e hidratar seu corpo e organismo, beber água é essencial para o bom funcionamento dos rins. Ela ajuda
a eliminar os resíduos e nutrientes desnecessários, como o sódio, ureia e toxinas do corpo. Ao menos dois litros de água por dia
fazem um bem necessário para o corpo. Além de regular as funções do organismo.

Amêndoas, Nozes, Castanhas, etc.

São boas fontes de vitamina e, um nutriente que pesquisas sugerem que podem ajudar a proteger contra o acumulo de gordura no
fígado. Pesquisas recentes sugerem que comer um punhado diariamente afasta o diabetes, impulsiona a perda de peso e ainda
resguarda o coração

Para garantir os ganhos à saúde, o conselho é que o consumo de castanha-do-pará, nozes, castanha de caju e amêndoas seja de
30 gramas por dia.

As Nozes são fonte de ômega 3; a Macadâmia possui maior teor de gordura e menor concentração de proteínas e carboidratos as
Amêndoas são fonte de antioxidantes, de gorduras monoinsaturadas, das vitaminas B1 e E, e de minerais; a Avelã é a principal
oleaginosa para reduzir o colesterol ruim (LDL) e elevar os níveis do colesterol bom (HDL); a Castanha do Pará também
conhecida como castanha do Brasil, é a maior fonte de selênio conhecida e a Castanha de Caju por conter zinco em sua
composição é fundamental para prevenir casos de anemia e reduz os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumenta as taxas de HDL
(colesterol bom).

Batata doce-Um de seus maiores benefícios é a presença de betacaroteno, um anti-inflamatório natural fundamental para a saúde
do organismo. Após a sua ingestão, o betacaroteno é convertido em vitamina A no fígado, permitindo assim que o corpo faça uso
deste importante nutriente.

Beterraba-A beterraba contribui para limpar e purificar o sangue, contribuindo para a produção de nutrientes no organismo e para
o bom funcionamento do fígado.

Brócolis-Se você quer manter seu fígado saudável, brócolis deve fazer parte dessa estratégia. Alguns estudos sugerem que
brócolis pode ajudar a proteger da acumulação de gordura no fígado.
É rico em diversos nutrientes, pobre em calorias, composto por inúmeras propriedades anticancerígenas e muito eficaz na
prevenção de doenças. Possui altas quantidades de cálcio, ferro, potássio, zinco e de vitaminas A, B, C e K.Pode ser cozido no
vapor, colocado no arroz, em sopas e refogado. É também delicioso assado com alho e um respingo de vinagre balsâmico.

Café-O café possui alguns benefícios para o fígado. Estudos mostram que beber dois a três copos por dia pode proteger o seu
fígado de danos causados por muito álcool ou uma dieta insalubre. Algumas pesquisas sugerem que pode diminuir o risco de
câncer no fígado.O café faz bem para a saúde por incluir antioxidantes, que protegem o corpo dos malefícios de radicais livres.
Essas moléculas causam envelhecimento e estão associadas a doenças como câncer e problemas cardíacos, distúrbios que o
café também ajuda a prevenir.

Chá verde-Está repleto de um tipo de antioxidante chamado catequinas. A pesquisa sugere que pode proteger contra algumas
formas de câncer, incluindo fígado. Muitos estudos apontam que ele pode aumentar a queima de gordura e ajuda a perder
peso.Chá gelado e aqueles engarrafados e prontos para beber têm níveis muito inferiores de antioxidantes. O chá verde em
capsulas também não é recomendado.

Cebola-Assim como o alho, a cebola é rica em alicina, muito importante para facilitar as funções do fígado por ajudar na digestão
e na eliminação de toxinas.

Condimentos- Quer proteger seu fígado e seu coração ao mesmo tempo? Polvilhe na comida com um pouco de orégano, sálvia
ou alecrim. Eles são uma boa fonte de polifenóis saudáveis. Um benefício extra: eles ajudam você a reduzir o sal em muitas
receitas.Uma das principais vantagens é o fato de os temperos serem ricos em substâncias antioxidantes prevenindo contra o
envelhecimento precoce, auxiliando na melhora da circulação sanguínea, na digestão e são excelentes para o bom funcionamento
do organismo.

Espinafre-Folhas verdes têm um poderoso antioxidante chamado glutationa, que pode ajudar a manter seu fígado funcionando de
forma correta. Melhor ainda porque o espinafre é fácil de preparar. Com poucas calorias, mas repleto de nutrientes, o espinafre é
um dos vegetais de folhas escuras que está se tornando cada vez mais presente nas refeições.

O espinafre contém um antioxidante conhecido como o ácido alfa-lipóico, que serve para reduzir os níveis de glicose, aumentar a
sensibilidade à insulina e impedir alterações oxidativas induzidas pelo estresse em pacientes com diabetesO espinafre é uma rica
fonte de betacaroteno que é um antioxidante que auxilia o organismo contra processos de oxidação pelos radicais livres, reduz o
risco de câncer e de várias doenças relacionadas com o coração, ajuda também no fortalecimento do sistema imunológico e a
prevenir o declínio cognitivo.

Frutas vermelhas-Morango, amora, cereja, framboesa e outras frutinhas avermelhadas são poderosos antioxidantes. Eles ajudam
a combater as substâncias tóxicas acumuladas no fígado.

Gengibre-O gengibre é considerado um tônico do fígado. Ajuda na secreção da bile, que é produzida pela vesícula biliar com isso
a digestão de gorduras é mais eficiente, evitando a sobrecarga do fígado

Limão-O limão é um excelente alimento para limpar o organismo, e por isso é um dos preferidos do fígado. É rico em
antioxidantes, vitamina C, e ajuda o fígado a produzir mais enzimas, contribuindo para a boa digestão dos alimentos e para a
obtenção de mais energia.

Maçã-A maça e de grande ajuda para o fígado. As maçãs são ricas em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol
e eliminar toxinas do organismo.

Mirtilos (Arándanos o Blueberry)-Eles têm nutrientes neles chamados polifenóis que podem ajudar a protegê-lo contra o acumulo
de gordura no fígado. Outros alimentos ricos em polifenóis incluem chocolate escuro, azeitonas e ameixas.O Mirtilo também
conhecido como Arándamos e Blueberry é uma frutinha com alto teor de antioxidante, é riquíssima em nutrientes e tem um poder
inacreditável para o organismo.É conhecido pela sua riqueza em diversas vitaminas como a A, B, C e PP, possuindo ainda sais
minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, açucares, pectina, tanino, ácidos cítrico, málico e tartárico.
Própolis -O extrato de própolis, obtido das abelhas é facilmente encontrado em farmácias, contém substâncias chamadas
bioflavonoides que estão ligadas a uma melhora da função do fígado. Dessa forma, ajudam a acelerar a desintoxicação do
organismo.

Salmão e azeite-O salmão é rico em ômega 3, uma gordura considerada boa por ajudar na proteção do fígado. O azeite de oliva
também apresenta ômega 9, outro componente que traz benefícios ao fígado.

Carlos Varaldo -------------www.hepato.com --------hepato@hepato.com

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