s ra

so tu
ur l
ic cu l
in i
M ut ica
Fr op
tr

Pitayas:
Melhoramento genético e
Aspectos
sistemasteóricos e práticos das
de produção

Guia do Participante
 GUIA DO PARTICIPANTE

Introdução

A pitaya, considerada uma fruta exótica e conhecida mundialmente como dragon fruit, ou fruta-
-do-dragão, pertence à família Cactaceae, que possui aproximadamente 100 gêneros e 1.500
espécies nativas das Américas. Exuberante, rústica e com poucos problemas de pragas e
doenças, a pitaya permite, com sucesso, o uso de sistemas orgânicos de produção, além de
ser comercializada com alto valor, principalmente em mercados exigentes. Sua beleza, sabor e
propriedades funcionais estão conquistando consumidores do Brasil e do mundo.
Existem várias experiências exitosas do cultivo da pitaya no Brasil. Ela tem despertado o inte-
resse de muitos fruticultores, principalmente em pequenas propriedades, pois pode ser cultiva-
da em sistemas de produção convencionais, orgânicos e consorciados com maracujá, abacaxi,
girassol, cereais, leguminosas e hortaliças, entre outras.
As ações de pesquisa, desenvolvimento e inovação relacionadas ao melhoramento genético
das pitayas são muito recentes no Brasil e no Mundo. Produtividades acima de 40 t/ha/ano
foram obtidas em experimentos da Embrapa Cerrados, com a utilização de cultivares genetica-
mente superiores e boas práticas agrícolas.

Apresentação

Este minicurso, de caráter introdutório, traz informações básicas sobre melhoramento genético e
sistemas de produção, apresentadas em módulo único, com informações técnicas sistematiza-
das e perguntas e respostas.

Objetivo

Ao final da capacitação, os participantes deverão ser capazes de identificar os aspectos funda-

mentais sobre melhoramento genético e sistemas de produção da pitaya.

Tipo de curso

Autoinstrucional

Carga horária estimada

6 horas

Avaliação

Os participantes com nota equivalente a 70% na avaliação estarão aptos a emitir certificado de
participação na plataforma e-Campo.

Responsável

Fábio Gelape Faleiro – engenheiro-agrônomo, doutor em Genética e Melhoramento e pesquisa-

dor da Embrapa Cerrados.

2
 GUIA DO PARTICIPANTE

Plano de Ensino

Tópicos Conteúdos Objetivos de aprendizagem

Cultivares e melhora- Aspectos gerais e curiosidades sobre a Descrever, entre outros aspectos, caracte-
mento genético pitaya rísticas da planta, origem e melhoramento
genético
Principais espécies com importância ou
potencial comercial Identificar os principais tipos e espécies de
pitaya e relacioná-los com seu potencial de
Diferentes etapas do melhoramento uso comercial
genético
Identificar as características das cultivares
Breve histórico das pesquisas com desenvolvidas pela Embrapa
pitaya na Embrapa

Ações de P&D&I relacionadas ao me-

lhoramento genético

Avaliação da interação genótipo X

ambiente

Registro e proteção de cultivares no

Mapa

Perspectivas de lançamento de cultiva-

res melhoradas
Sistemas de produção e Sistemas de produção Descrever as boas práticas culturais re-
boas práticas lacionadas à implantação de pomares de
Práticas culturais importantes pitaya
Irrigação e adubação Identificar as principais pragas e doenças
da cultura da pitaya e descrever as estraté-
Pragas e doenças
gias de controle
Fortalecimento da cadeia produtiva
Descrever a metodologia do Manejo Inte-
Propriedades funcionais e agregação grado de Pragas (MIP)
de valor
Descrever as vantagens e desvantagens
dos sistemas de produção de pitaya

Descrever as estratégias de agregação de

valor para exploração econômica e de for-
talecimento da cadeia produtiva da pitaya

Relacionar as propriedades funcionais da

pitaya

3
 GUIA DO PARTICIPANTE

Estratégia de Objetos de apren-

Avaliação Carga horária Responsável
ensino dizagem
Leitura do PDF PDF com 124 Ao final do curso, 1 hora – Leitura do PDF Fábio Faleiro
disponibilizado no páginas em até 3 tentati-
AVA do curso vas, com 70% de
aproveitamento 2 horas e 30 minutos –
Links para vídeos Visualização dos vídeos
Visualização dos no YouTube da da apresentação do
vídeos editados Embrapa conteúdo
do Ciclo de Pales-
tras Fruticultura
Tropical, disponibi- Links para a 2 horas e 30 minutos
lizado no YouTube literatura indicada – Leitura da literatura
indicada

Leitura de publica-
ções dos repositó-
rios da Embrapa
(fôlderes e livros),
disponibilizadas
por links