DIAGNÓSTICO E RECOMENDAÇÕES PARA MELHORIA DE

SISTEMA PRODUTIVO EM PROPRIEDADE RURAL NO SUDESTE

PARAENSE

REBECA FREITAS DE CASTRO QUEIROZ1;

JOYCE DA SILVA MOTA2;
LUIZ GABRIEL OLIVEIRA SOUTO3;

RESUMO:
A gestão rural consiste no conjunto de atividades que auxilia os produtores na tomada de
decisões para sua unidade de produção. Objetivou-se realizar o diagnóstico rural e promover as
recomendações para melhorias produtivas e maior rendimento econômico. O presente trabalho
foi desenvolvido no âmbito do Projeto de Extensão: Biofertigás - Tecnologia Social e
Sustentável na Amazônia, na Chácara Parabucana, acompanhada pelo grupo de atividades,
onde realizaram-se visitas e entrevistas para o levantamento dos dados. Na chácara Parabucana
selecionou-se o SP4: Cacau + irrigação, procedendo às avaliações e recomendações. Propôs-se
a utilização de fertirrigação na cacauicultura para aumento produtivo; gerenciamento de dados
em planilhas; produção e comercialização de mudas enxertadas; contratação de mão de obra
via parcerias e sociedades. Através do diagnóstico tornou-se possível apresentar mudanças na
gestão para a propriedade, visualizando gargalos de seus sistemas produtivos, adaptando meios
de reformular estratégias em vistas às oportunidades.

PALAVRAS-CHAVE:
Gestão; Diagnóstico; Produtividade; Econômico.

ABSTRACT:
Rural management consists of the set of activities that assist producers in making decisions for
their production unit. The objective was to carry out a rural diagnosis and promote
recommendations for productive improvements and greater economic performance. The
present work was developed within the scope of the Extension Project: Biofertigás - Social and
Sustainable Technology in the Amazon, at Chácara Parabucana, accompanied by the activities
group, where visits and interviews were realized for data collection. At the Parabucana farm,
SP4: Cocoa + irrigation was selected, proceeding with the evaluations and recommendations.
It was proposed the use of fertirrigation in cocoa farming to increase productivity; data
management in spreadsheets; production and commercialization of grafted seedlings; hiring of
labor via partnerships and societies. Through the diagnosis, it became possible to present
changes in the management of the property, visualizing bottlenecks in its production systems,
adapting ways to reformulate strategies in view of opportunities.

1 Graduanda em Agronomia na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará - Unifesspa;

rebecaqueiroz@unifesspa.edu.br.
2 Graduanda em Agronomia na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará – Unifesspa;
joyce.mota@unifesspa.edu.br.
3 Graduando em Economia na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará – Unifesspa;
luizgabriel@unifesspa.edu.br.

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KEYWORDS:
Management; Diagnosis; Productivity; Economic.

1. INTRODUÇÃO:
A gestão rural consiste no método de alcançar, por meio de atos e fatos administrativos, uma
produção que se harmonize com os princípios econômicos, objetivando alcançar maior
rendimento e, portanto, maior lucro, visando um controle financeiro e técnico. Buscando
diminuir riscos e maximizar resultados. Ainda segundo Crepaldi (2005), a administração rural
equivale ao conjunto de atividades que auxilia os produtores rurais na tomada de decisões em
nível de sua unidade de produção, a fim de lograr o melhor resultado econômico, mantendo a
produtividade da terra.
Baseando-se no crescimento do setor do agronegócio brasileiro, nota-se a alta exigência de
planejamento e gestão. Observa-se as problemáticas “fora da porteira” e como estas afetam o
produtor rural, advindo daí a necessidade de investimento em outros mecanismos que
aumentem sua margem de lucro (OLIVEIRA; SPERS, 2010). Assim, se faz necessário partir
de um bom diagnóstico, isto é, de um levantamento dos dados disponíveis, oportunidades de
negócio e desafios de gestão relativos a esse projeto. O diagnóstico consiste na avaliação dos
aspectos regionais (socioeconômicos e ambientais), territoriais (associados à atividade agrícola)
e intrínsecos à propriedade (histórico, solo, produção, infraestrutura etc.) (AZEREDO, 2020).
Diante disso, o presente trabalho objetiva contribuir para a elaboração de serviços dirigido ao
produtor rural, com foco na gestão da propriedade e no desenvolvimento de atividades, no
processo de gestão rural, visando a definição de planejamento para melhoramento da produção
e consequentemente aumento na renda agrícola.

2. MATERIAL e MÉTODOS:
O presente trabalho foi desenvolvido no âmbito do Projeto de Pesquisa e Extensão: Biofertigás
- Tecnologia Social e Sustentável na Amazônia, da Universidade Federal do Sul e Sudeste do
Pará (Unifesspa), incentivado pela Pró-Reitoria de Extensão e Assuntos Estudantis (PROEX),
e coordenado pelo Professor Dr. Hiron Pereira Farias. Para tal, realizou-se o diagnóstico da área
através de visitas e entrevistas estruturadas, constituídas por perguntas definidas e formuladas,
destacando os sistemas produtivos presentes, bem como suas principais limitações e
potencialidades. Procedeu-se ao levantamento de dados secundários através de consultas ao
banco de dados do IBGE.

3. RESULTADOS e DISCUSSÃO:
No ano de 2021, segundo dados do IBGE, o estado do Pará se destacou como maior produtor
de cacau em amêndoa, com 48,4% de toda produção nacional, seguido pela Bahia com 45,5%.
O sudeste paraense produziu o total de 13.546 toneladas do produto, um aumento de 7% em
comparação com o ano anterior (IBGE, 2021). Em se tratando de produtividade, no ano de 2021
o estado do Pará obteve o rendimento médio de 976 kg/ha, o equivalente a três vezes o valor
obtido no estado da Bahia (PAM-IBGE, 2021).
A propriedade do senhor Lourival Barbosa, denominada Chácara Parabucana, localiza-se no
Projeto de Assentamento Sol Nascente, no município de São Domingos do Araguaia, região
sudeste paraense, ocupando uma área de 28 hectares, sendo 10 hectares destinados à
preservação ambiental.
Por meio de observação na propriedade constatou-se a diversificação dos sistemas produtivos,
apresentados na Tabela 1, dentre eles, destaca-se para o trabalho o SP4. O sistema “cacau +

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irrigação” está lotado na área de 0,9 hectares, conta com aproximadamente 1.000 plantas
híbridas de seleção F1, no espaçamento 3x3 metros.
Tabela 1 – Sistemas de produção da Chácara Parabucana.
SP1: Criação animal (pecuária leiteira)
SP2: Cultivo do açaí
SP3: Cacau cabruca
SP4: Cacau + irrigação (fertirrigação)
SP5: Capineira BRS Capiaçu
Fonte: Elaborado pelos autores.
Procedeu-se a avaliação considerando a técnica de análise pela matriz SWOT, conforme o
Quadro 1, visando identificar na parte interna as forças e fraquezas, onde a primeira promove
vantagens de concorrência ou facilidade para o alcance de seus objetivos, e a segunda pontua
os fatores de desvantagem e impedimento da realização de seus objetivos; na parte externa
avaliam-se a oportunidades, que proporcionam a realização de seus fins e aprimoramento da
situação econômica, e ameaças, onde se destacam as dificuldades para a concretização de seus
objetivos ou a perda de renda (OLIVEIRA NETO, 2006)
Quadro 1 – Descrição dos fatores seguindo a matriz SWOT.
Fatores internos Fatores externos
Pontos fortes Pontos fracos Oportunidades Ameaças
Fertilidade do solo; Boa
Controle gerencial; Estrutura para
localização; Diversificação
Custos e receitas; beneficiamento do
de espécies; Irrigação; Financiamento (capital
Necessidade de mão produto; Concorrência
Produção de biofertilizante; de investimento);
de obra; Falta de com mercado regional;
Produção sustentável; Alto investimento inicial;
depósitos (local de Boa aceitação dos
Beneficiamento do cacau Legislação;
armazenamento) produtos no mercado;
em estufa; Assistência Mudanças climáticas;
adequados; Ausência Aumento da demanda;
Técnica do AteG Mais Variação nos preços de
de maquinários; Contrato com empresas
Cacau; Conhecimento de venda.
Certificação da de comercialização;
técnica de poda do
produção. Parceria com cooperativa.
cacaueiro.
Fonte: Elaborado pelos autores.
Após identificar os aspectos gerais e específicos da propriedade, pode então ser feita a
recomendação propondo as melhorias viáveis. No passado, o produtor fez uma adaptação para
uso da calda do biofertilizante, sendo a proporção de 10%, em que se coloca 900L de água
adicionando 100L do biofertilizante em uma bombona, em seguida a mistura era despejada ao
pé das plantas descendo por gravidade, com distribuição no plantio. Entretanto, se tem buscado
o uso da fertirrigação nas mangueiras da irrigação por microaspersão. A propriedade conta com
uma estrutura básica de beneficiamento, composta por um cocho e estufa de fermentação, que
pode ser reestruturado para melhor acondicionamento das amêndoas de cacau.
É recomendado o uso de planilhas para controle e monitoramento da produção, custo de
insumos, entradas e saídas no sistema de produção. Também é válido realizar o inventário das
construções e benfeitorias, assim como de implementos e equipamentos para sondar seu estado
de conservação tal qual a durabilidade e depreciação destes.
Considerando a atividade em cooperativas, recomenda-se a produção de mudas de cacau pelo
proprietário realizando enxertia com cultivares de maior produtividade e resistentes a pragas e
doenças, com a finalidade de comercialização entre os cooperados e disseminação da
cacauicultura nas circunvizinhanças, além de promover um aumento significativo da renda do
produtor. Visando aumento na capacidade produtiva da cultura associado ao procedimento
técnico empregado pelo produtor na poda das frutíferas, sugere-se a realização de treinamento
para habilitar outros cultivadores na condução da sua lavoura.

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O uso do biofertilizante como fertirrigação dos cacaueiros é viável, tendo em vista que para
inibir o entupimento das mangueiras de irrigação basta proceder previamente o peneiramento
do composto, e posteriormente sua diluição na água da irrigação. Segundo Barros (2017), após
fermentação completa do composto, aproximadamente 30 dias, o biofertilizante deve ser coado
em peneira de arame com malha de 4 mm e, posteriormente, coado numa tela de polietileno
35%, geralmente usada em estufas. Baseando-se na análise do biofertilizante e na necessidade
nutricional da cultura, determina-se parcela de aplicação por planta a cada fertirrigação.
No que tange à demanda de mão de obra, propõe-se a ampliação das parcerias com instituições
de ensino acadêmico da região, desenvolvendo projetos de intercâmbio com o agricultor na
unidade produtiva. Como por exemplo, mediante a geração de grupos com tutores, que
fornecerão assistência técnica com base nos conhecimentos adquiridos nos cursos de formação.
A criação de sociedade de estágios, pode ser vista como um incentivo para que os acadêmicos
possam auxiliar, mas igualmente aprender, na prática e vivência rural nas unidades de trabalho
agrícola. A contratação formal também pode ser realizada por meio de CNPJ da Cooperativa,
trabalhando por meio de contrato ou carteira assinada, a partir da idade mínima permitida por
Lei. Ou, por outro lado, devido a necessidade de mão de obra sazonal, é plausível realizar a
divulgação de ofertas de serviço em vilas próximas ao Assentamento ou áreas urbanizadas.

4. CONCLUSÕES:
De acordo com a análise dos dados e com as observações feitas no local, pode-se realizar uma
avaliação do produtor quanto aos seus aspectos técnicos e de gestão, promovendo assim a
criação de um diagnóstico geral da propriedade analisada. Através do diagnóstico tornou-se
possível apresentar um novo horizonte de gestão para a organização da propriedade, com
ferramentas acessíveis, permitindo também visualizar gargalos de seus sistemas produtivos,
adaptando meios de reformular estratégias em vistas as fraquezas, forças e oportunidades,
reduzindo custos e aumentando sua vantagem competitiva perante o mercado.

5. REFERÊNCIAS:
AZEREDO, Eduardo. A importância do diagnóstico para o sucesso de um projeto
agropecuário. Postado em: Agrossuisse. 2020. Disponível em:
http://agrosuisse.com.br/2020/05/20/a-importancia-do-diagnostico-para-o-sucesso-de-um-
projeto-agropecuario/. Acesso em: 11 jul. 2023.
BARROS, Damiana Lima. BIOFERTILIZANTE APLICADO EM SISTEMAS DE
IRRIGAÇÃO LOCALIZADA NO CULTIVO DE BANANEIRA. In.: Dissertação de
Mestrado. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2017.
CREPALDI, Silvio Aparecido, (2005). Contabilidade Rural: Uma abordagem decisorial. 3ª
ed. São Paulo: Atlas.
IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa Agrícola
Municipal (PAM). IBGE, 2021.
OLIVEIRA NETO, O. J. Gestão Estratégica na Bovinocultura de Corte. 2006. 59 f.
Monografia (Disciplina: Gestão Estratégica do Mestrado em Agronegócio) – Escola de
Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2006.
OLIVEIRA, R. O; SPERS. E. Utilização de Estratégias de Branding em Commodities
Agropecuárias: Uma Revisão da Literatura e Proposições de Pesquisa. In.: VII Congresso de
Administração da ESPM - São Paulo, 13 e 14 de outubro de 2010. Disponível em:
https://spers.pro.br/site/wp-content/uploads/2021/05/2010-Utilizacao-de-Estrategias-de-
Branding.pdf. Acesso em: 11 jul. 2023.