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Enquanto isso, façam o AVALIAR!

Fenômenos de Transporte
Transferência de calor
Unidade 3
Uniderp Matriz
Professor Leandro Martins
 Forma de energia que se transmite
espontaneamente de um corpo para
O que é calor? o outro quando entre eles existir
uma diferença de temperatura
 • O calor é uma energia em trânsito provocada por um
gradiente de temperatura.
O calor
• O calor é uma grandeza MENSURÁVEL → TEMPERATURA
As grandezas do
calor
• A temperatura reflete o grau de
agitação térmica.
• Moléculas estão muito ou pouco
agitadas

• O fluxo de calor

𝑄 Zero absoluto = -273,15°C ou 0k

• 𝑞= 𝑠𝑒𝑛𝑑𝑜:
𝑡

• Cal/s, J/s, Btu/h

A transferência
de calor
• A transferência de calor
ocorre sempre do mais
quente para o mais frio, e
pode ocorrer de diferentes
formas, entre diferentes
corpos ou até mesmo nos
mesmos corpos
• NÃO É TERMODINAMICA
𝑄 = 𝑚. 𝑐. 𝑇
𝑄 = 𝑚. 𝐿
O que seria então
a transferência de
calor

• Condução
• Convecção
• Radiação
Condução de calor

• Não há transporte de massa

• Os átomos transmitem sua energia
cinética por colisão aos seus vizinhos
• O fluxo é sempre da temperatura maior
para a menor
• Ocorre principalmente com materiais
sólidos
• Alguns materiais são bons condutores,
outros não
• O índice que mede essa característca é a
condutividade térmica
• A condutividade
térmica:

Capacidade da
matéria de
transmitir calor
 A lei de Fourrier

condução
A condução será maior ou menor
dependendo de:

• Área (m²)
• Comprimento (m)
• Diferença de temperatura (°C)
• Material (k em J/s.m.k)

A lei de FOURRIER calcula fluxo térmico e é dada por:

𝑇𝑖−𝑇𝑓
𝑞= 𝑘. 𝐴. (W)
𝐿
 Dimensões da
equação
Watts ou Joule/s 𝐾𝑒𝑙𝑣𝑖𝑛𝑠 𝑜𝑢 °𝐶

• No sistema internacional
𝐽
𝑘 =
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) 𝑠.𝑚.𝑘

𝑞 = 𝑘. 𝐴. e sabemos que Watts é Joules/s

𝐿
• K pode ser dado também em
𝐽 𝑐𝑎𝑙
𝑘 = 𝑚 𝑘=
𝑠. 𝑚. 𝑘 𝑠.𝑐𝑚.°𝐶

𝑚²
 Porque os
animais se
encolhem
quando
estão
expostos ao
frio?

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
 Porque
existe a
temperatura
ambiente e
ainda
usamos um
termo
chamado
sensação
térmica?

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
A equação explicando o mundo
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓)
𝑞 = 𝑘. 𝐴.
𝐿

O que influencia a sensação térmica no frio e no

calor?
 Porque parece
que o piso do
banheiro é
sempre mais frio
que os pisos de
madeira da casa?

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
 Por que sua avó
prefere as panelas
de 50 anos delas
do que as panelas
novas??

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
 Por que existem
panelas com
fundos múltiplos?
construída com 9 camadas metálicas que
possibilitam uma maior transferência de calor,
conservação, e distribuição uniforme da
temperatura no fundo dos recipientes.

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
Por que o casaco
de lã é mais
quentinho que o
casaco de
moleton? É?

𝑞 = 𝑘. 𝐴.
(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓) A equação explicando
𝐿
o mundo
Coeficientes de
condutividade
térmica de diferentes
mateirais
 Paredes compostas

• Cada material tem seu

próprio coeficiente,
mas a combinação de
materiais cria novas
situações.

𝑇𝑞 − 𝑇𝑓
𝑞 = 𝐴.
𝐿
σ
𝐾
Aplicações
Exercícios
• Uma caixa de isopor usada para manter as bebidas frias possui área
total (incluindo a tampa) igual a 0,80 m², e a espessura de sua parede
mede 2,0 cm. A caixa está cheia de água, gelo e latas de cerveja a 0
°C. Qual é a taxa de fluxo de calor para o interior da caixa, se a
temperatura da parede externa for 30 °C?

(𝑇𝑞 − 𝑇𝑓)
𝑞 = 𝑘. 𝐴.
𝐿

(30 − 0)
𝑞 = 0,01.0,8.
0,02

𝑞 = 12𝑊𝑎𝑡𝑡𝑠
Exercício sobre camadas compostas
• Uma parede dupla de concreto e tijolos tem área de 12m² e 110mm
de espessura em cada camada. Considere a diferença de temperatura
externa e interna das paredes igual a 25°C.
• A) Qual a quantidade de calor que passa na parede depois de 25
min?
• B) Se tivéssemos uma camada de 50mm de ar entre as paredes,
qual seria a quantidade de calor que fluiria nos mesmos 25
minutos?
𝑇𝑞 − 𝑇𝑓
𝑞 = 𝐴.
𝐿
σ
𝐾

𝐶𝑜𝑛𝑐𝑟𝑒𝑡𝑜 𝑘 = 1,51
𝑇𝑖𝑗𝑜𝑙𝑜 𝑘 = 0,61
𝐴𝑟 𝑘 = 0,024