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Receitas de Hamb - Rguer
Receitas de Hamb - Rguer
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Í n d i c e
Hambúrgueres
4 - Hambúrguer Assado
5 - Hambúrguer Recheado
6 - Juicy Lucy Burger
7 - Hambúrguer Recheado
de Bacon e Queijo
8 - Hambúrguer com Ovo Frito
9 - Hambúrguer de Bacon
com Abacate
10 - Hambúrguer com Pimentão
11 - Hambúrguer com Abacaxi
12 - Hambúrguer com Beterraba
13 - Hambúrguer com Blue Cheese
14 - Hambúrguer Três Queijos
15 - Hambúrguer de Picanha
com Bacon
16 - Hambúrguer de Calabresa
17 - Cheesebúrguer tradicional
18 - Hambúrguer com Pasta
de Amendoim
19 - Hambúrguer com Chocolate
20 - Hambúrguer com Pasta
de Azeitona
21 - Hambúrguer de peru
22 - Hambúrguer com Cebola
Caramelizada
23 - Hambúrguer Umami
24 - Hambúrguer com Chalotas
fritas
25 - Hambúrguer Americano
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26 - Hambúrguer Mexicano
27 - Hambúrguer Dominicano
28 - Hambúrguer Peruano
29 - Hambúrguer Argentino
30 - Hambúrguer Espanhol
31 - Hambúrguer Barcelonense
32 - Hambúrguer Belga
33 - Hambúrguer Sueco
34 - Hambúrguer Dinamarquês
35 - Hambúrguer Grego
36 - Hambúrguer Polonês
37 - Hambúrguer Romeno
38 - Hambúrguer Russo
39- Hambúrguer Vietnamita
40 - Hambúrguer Malaio
41 - Hambúrguer Australiano
42 - Hambúrguer de frango
43 - Hambúrguer com molho
chimichurri
44 - Hambúrguer de peixe com
Molho tártaro
45 - Hambúrguer de Siri
46 - Hambúrguer de Linguiça
47 - Hambúrguer vegetariano
48 - Hambúrguer de Lombo de Porco
49 - Hambúrguer Acém com Pernil
50- Hambúrguer de Costela Gaúcha
51 - Hambúrguer de Cordeiro
52 - Hambúrguer Fit
53 - Hambúrguer de Salmão
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HAMBÚRGUER ASSADO
HAMBÚRGUER RECHEADO
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HAMBÚRGUER RECHEADO DE BACON
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E QUEIJO
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HAMBÚRGUER DE CALABRESA
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CHEESEBÚRGUER TRADICIONAL
Ingredientes
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modo de preparo
Hambúrguer Pasta
1. Numa tigela tempere com sal e 1. Numa panela média untada
pimenta a carne de hambúrguer e adicione a cebola e o gengibre.
cozinhe em fogo alto. Cozinhe em fogo médio, mexendo
2. Pressione com o dedão no meio ocasionalmente, por cerca de 5
da carne. Fazer isso ajuda a minutos.
cozinhar o meio do hambúrguer. 2. Adicione o alho e cozinhe
3. Pincele os hambúrgueres com um mexendo por mais 1 minuto.
pouco do molho, deixando o grelhar 3. Adicione o purê de tomate, o
por 4 minutos cada lado. ketchup, o vinagre, o molho
4. Cubra com o queijo cheddar e inglês, a mostarda, o mel, o
feche a frigideira e cozinhe até que melaço, a pimenta-do-reino, o
o queijo seja derretido. chipotle e a água. Cozinhe em fogo
5. Coloque cada fatia de pão, sem baixo, mexendo, até engrossar,
manteiga, virada para baixo na cerca de 30 minutos.
frigideira por 1 minuto. 4. Transfira o molho para um
6. Passe generosamente a pasta nos mixer, ou batedeira ou
dois lados do pão. liquidificador e adicione a
manteiga de amendoim. Bata até
ficar homogêneo.
5. Tempere com sal.
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modo de preparo
Hambúrguer Molho
1. Deixe a carne no fogo por 1. Aqueça o azeite numa panela e
volta de 5 minutos cada lado. adicione a cebola, refogue até ficar
2. Pincele os hambúrgueres de macia, cerca de 5 minutos.
ambos os lados com óleo e 2. Adicione o alho e refogue, cerca de
acrescente sal e pimenta-do- 30 segundos.
reino. 3. Junte na panela a pasta de
3. Cerca de um minuto antes de tomate, o chipotle, o melado, o mel, o
retirar os hambúrgueres da xarope de ácer, a pimenta dedo de
grelha, cubra os com o queijo moça, a pimenta Novo México, a
manchego e tampe a frigideira. canela, a pimenta-da-Jamaica, a
4. Transfira os hambúrgueres pimenta ancho e o cravo. Deixe ferver
para os pães e cubra com uma e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5
colherada generosa do molho. minutos.
5. A fatia do abacate, 4. Por último, adicione a amêndoa, a
temperada com sal e pimenta, manga e a uva passa. Cozinhe,
vai por cima da carne. mexendo ocasionalmente, até que as
mangas estejam macias e a mistura
seja reduzida pela metade, cerca de 30
minutos.
5. Transfira para o liquidificador e
bata até ficar homogêneo.
6. Volte a mistura para a panela em fogo alto e adicione o chocolate.
Cozinhe até reduzir para uma consistência de molho, cerca de 10 min.
7. Acrescente sal e pimenta-do-reino.
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Ingredientes pasta
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modo de preparo
hambúrguer pasta
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HAMBÚRGUER DE PERU
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modo de preparo
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HAMBÚRGUER UMAMI
Ingredientes molho
modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER AMERICANO
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER MEXICANO
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modo de preparo
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HAMBÚRGUER DOMINICANO
Ingredientes recheio
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modo de preparo
hambúrguer recheio
HAMBÚRGUER PERUANO
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HAMBÚRGUER ARGENTINO
HAMBÚRGUER ESPANHOL
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HAMBÚRGUER BARCELONENSE
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER BELGA
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER SUECO
Ingredientes molho
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HAMBÚRGUER DINAMARQUÊS
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER GREGO
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER POLONÊS
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HAMBÚRGUER ROMENO
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HAMBÚRGUER RUSSO
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER VIETNAMITA
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer molho
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HAMBÚRGUER MALAIO
Ingredientes molho 1
modo de preparo
hambúrguer molhos
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HAMBÚRGUER AUSTRALIANO
Ingredientes molho
HAMBÚRGUER DE FRANGO
Ingredientes molho
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modo de preparo
hambúrguer
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Ingredientes Molho
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modo de preparo
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HAMBÚRGUER DE SIRI
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HAMBÚRGUER DE LINGUIÇA
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HAMBÚRGUER VEGETARIANO
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HAMBÚRGUER DE CORDEIRO
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HAMBÚRGUER FIT
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HAMBÚRGUER DE SALMÃO