Recheios lucrativos

Workshop gratuito
 Bia Nocete
Pedagoga, que decidiu juntar duas das
coisas que mais ama, doces e dar aula.
Criadora da empresa Dedos de Mel, atua
no ramo de confeitaria a mais de 6 anos.
"Conquistei minha independência
financeira fazendo o que mais amo,
sou feliz e realizada " Bia Nocete

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Sobre a apostila
Reuni nessa apostila
os melhores recheios
para bolos, todas as
receitas são testadas
e comercializadas na
minha confeitaria.
Cada receita foi pensada com muito carinho,
aproveitem!
Aposte na qualidade dos seus produtos e
você venderá muitos bolos de aniversário

Conheça a minha
confeitaria
Recheios lucrativos
para bolos de
aniversário
Brigadeiro de ninho

Ingredientes:
3 latas de leite condensando
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de leite ninho
Modo de preparo :
Em uma panela coloque o leite condensado, a
margarina e o leite ninho, leve ao fogo médio
mexendo sempre para não grudar, mexa até
obter o ponto de brigadeiro de recheio que
quando começar a surgir bolhas no brigadeiro.
Quando recehar o bolo, pode utilizar frutas,
geleias, bombons etc..
Rendimento:
Recheia um bolo de 20 cm com duas camadas
Validade: 7 dias
 Mousse de morango

Ingredientes:
400 ml de chantilly bem gelado
2 colheres (sopa) de pó para preparo
de sobremesa MAVALERIO morango
1/2 lata de leite condensando
Modo de preparo :
Na batedeira bata o chantilly até obter um
ponto bem firme, desligue a batedeira e
acrescente o leite condensado e o pó
saborizante, misture e ligue a batedeira, deixe
batendo em velocidade baixa até obter um
mousse cremoso e firme.. Leve para a geladeira
até a hora de rechear o bolo
Rendimento:
Recheia um bolo de 20 cm com duas camadas
Validade: 7 dias
 Calda para bolo branco

Ingredientes:
1 e 3/4 de xícara de água
4 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparo :
Coloque o leite condensado e a água em uma
panela e deixe ferver, deixe esfriar totalmente
para usar no bolo.

Mantenha na geladeira
Validade: 7 dias
 Calda para bolo branco

Ingredientes:
1 e 3/4 de xícara de água
4 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó 50 %
cacau
Modo de preparo :
Coloque o leite condensado e a água em uma
panela e deixe ferver, deixe esfriar totalmente
para usar no bolo.

Mantenha na geladeira
Validade: 7 dias
 Fiz essa apostila com muito
carinho pra você!
Somos do tamanho que nos
permitimos ser... Sonhe, trabalhe,
lute, insista ... Permita-se...

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