20/01/2021 Monitoramento e controle de giberela e brusone na cultura do trigo | MAIS SOJA - Pensou Soja, Pensou Mais Soja

Monitoramento e controle de giberela e brusone na cultura

do trigo
Por
Equipe Mais Soja

- 3 de julho de 2019

O trigo é um dos principais cereais implantados como cultura de inverno no Rio Grande do
Sul, o seu desenvolvimento e produtividade dependem intrinsicamente da época de plantio,
condições climáticas e manejos realizados durante todo seu ciclo, já que o mesmo é
considerado sensível às variações de temperatura e umidade. Neste aspecto, o triticultor
deve ficar atento à incidência de doenças que podem vir a ocorrer na lavoura durante as
fases de crescimento, florescimento e enchimento de grãos, com destaque especial a
Giberela (Gibberella zeae) e Brusone (Magnaporthe oryzae) doenças características da
cultura e que mais ocasionam riscos e perdas de produtividade.

Entende-se que os cuidados com a cultura se iniciam com a época ideal de semeadura,
uma vez que o clima subtropical úmido característico da região sul, tem influência
preponderante no aparecimento de doenças. Desse modo, através do zoneamento
agroclimático se tem definido para cada município o momento adequado de semeadura
relacionando os fatores que interferem na produtividade como geadas no florescimento ou
secas no enchimento de grãos.

A Giberela e a Brusone são doenças provocadas por fungos que acometem as espigas de
trigo quando em clima quente e úmido, interferindo diretamente na produtividade final.
Desta forma, para que o correto manejo seja realizado é importante que se suceda a
devida identificação da doença, visto que as mesmas apresentam aspectos visuais
semelhantes.

A Giberela ataca os grãos de forma isolada tornando-os chochos e enrugados. É

identificada quando as espiguetas estão com coloração esbranquiçada ou cor-de-palha e as
suas aristas acabam tendo seu sentido modificado quando comparadas as de uma

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espigueta sadia. Em condições de umidade e calor excessivo há a formação de espiguetas

rosadas, especialmente na base e nas bordas das glumas (conforme figura 1) (Embrapa,
2016).

FIGURA 1. Sintomas de Giberela em espigas de trigo

(https://i0.wp.com/maissoja.com.br/wp-content/uploads/2019/07/Giberela-e-brusone.jpg?
ssl=1)

Além da redução no rendimento por parte da perda dos grãos na trilha devido ao baixo
peso, a ocorrência de Giberela condiciona o acúmulo de micotoxinas como a deoxinivalenol
(DON), Zearalenona (ZEA) e Nivalenol (NIV), contaminantes que podem permanecer no
produto colhido até a fase de processamento e consumo final, prejudicando a saúde
humana e animal.

Já a Brusone pode ocasionar a perda de todo a espiga. Ataca a ráquis da planta e com isso
impede a passagem de fotoassimilados para o enchimento de grãos. A espiga também fica
de cor esbranquiçada o que se torna bem visível na lavoura, já que as espigas sadias se
apresentam esverdeadas (conforme figura 2) (Embrapa, 2016).

FIGURA 2. Sintomas de Brusone em espigas de trigo

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(https://i1.wp.com/maissoja.com.br/wp-content/uploads/2019/07/giberela-e-brusone-
2.png?ssl=1)

Por conseguinte, alguns aspectos importantes de manejo devem ser observados pelo
produtor. O escalonamento da época de semeadura e o uso de cultivares com ciclos
diferentes (diferentes épocas de espigamento) são primordiais neste quesito. Assim é
possível se evitar o aparecimento do inóculo que se desenvolve em condições propícias com
altos índices de pluviosidade e temperatura (20 a 25 ºC para giberela e 24 a 28 ºC para
brusone).

Quando a doença já está presente na lavoura, a rotação de culturas e o controle químico

acaba não sendo totalmente eficientes, o que demonstra a suma importância do controle
de aplicação preventivo para o tratamento da produção, neste caso antes do espigamento
com fungicidas a base de triazóis e estrubilurinas, principalmente diante da previsão de
chuvas no período. Desta forma, fica claro a importância do monitoramento e do
tratamento preventivo através do correto monitoramento e diagnose da Giberela e Brusone
já que ambas podem provocar danos econômicos consideráveis a cultura do trigo e
fragilizar ainda mais a cadeia produtiva do mesmo.

(https://simbiose-agro.com.br/)

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Autores: Ezequiel Zibetti Fornari e Fernada Trentin – Grupo PET Ciências Agrárias UFSM/FW.

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