PRÓ-REITORIA ACADÊMICA

CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA

PLANO DE ENSINO

ANO: 2024.1 PERÍODO: 2° e 3º Matriz Curricular 2021.1

CARGA HORÁRIA: 100 h

DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA

EMENTA: Conhecimento básico de Microbiologia. Principais microorganismos

causadores de doenças nos animais domésticos. Metodologia de
diagnóstico laboratorial das doenças bacterianas, fúngicas e virais.

I. OBJETIVO DA DISCIPLINA:

 Apropriar-se de conhecimentos básicos de Microbiologia com finalidade de futuros

estudos clínicos.

II. HABILIDADES E COMPETÊNCIAS:

 Identificação dos principais grupos de bactérias, fungos e vírus causadores de

doenças em animais e no homem além de representarem risco à saúde humana
através da contaminação de alimentos.
 Atuação profissional responsável em relação a saúde animal e humana:
 Observação, interpretação e análise de resultados obtidos de exames
microbiológicos.
 Utilização de procedimentos de metodologia científica e de conhecimentos
tecnológicos para a prática da profissão.
 Assimilação crítica de novos conceitos científicos. e de novas tecnologias.

III. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

MÓDULO I - INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA E BACTERIOLOGIA

 Morfologia e estrutura da célula bacteriana.

 Fisiologia bacteriana.
 Genética e ecologia bacteriana.

MÓDULO II - RELAÇÃO HOSPEDEIRO-PARASITA

 Mecanismos de resistência.
 Patogenia das infecções bacterianas
 Gêneros: Staphylococcus, Streptococcus, Actinomyces, Listeria, Leptospira,
Brucella, Vibrio, Pseudomonas, Campylobacter, Mycobacterium, Mycoplasma,
Bacillus, Clostridium.
MÓDULO III - MICOLOGIA GERAL:

 Classificação sistemática, morfologia, citologia, fisiologia, reprodução dos fungos,

fungos e sua importância em micologia humana e veterinária,

MÓDULO IV – INFECÇÕES FÚNGICAS

 Dermatofitoses. Zigomicoses. Rinosporidiose. Esporotricose. Histoplasmose.

Coccidioidomicose. Candidíase.
 Gêneros: Aspergillus e Penicillium- importância

MÓDULO V - INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA VIROLOGIA

 Composição química e classificação dos vírus.

 Multiplicação viral e sistema vírus-célula.
 Interferência em multiplicação viral: interferon e quimioterápicos.

MÓDULO VI - PATOGENIA DAS VIROSES

 Fatores imunológicos e sistêmicos.

 Imunopatologia das infecções gerais.

IV. PROCEDIMENTOS DE ENSINO:

 Aulas expositivas com a participação dos estudantes,

 Aulas práticas,
 Trabalhos em grupo,
 Seminários,
 Debates, método de solução de problemas.

V. RECURSOS DE ENSINO:

 Computador, Vídeos, Quadro e Laboratório.

VI. ATIVIDADES EXTRACLASSE:

 Visitas à biblioteca, visitas técnicas, exercícios, organização de seminários, pesquisa

bibliográfica.

VII. AVALIAÇÃO:

Nota I
 Avaliação escrita contendo questões objetivas e discursivas com valor de 3,0 (três)
pontos e relatórios de aulas práticas com valor de 2,0 (dois) pontos.

Nota II
 Avaliação escrita contendo questões objetivas e discursivas com valor de 3,0 (três)
pontos e 2,0 (dois) pontos da avaliação.
Prova Final
 Prova com valor de 10,0 (dez) pontos contendo questões objetivas e discursivas.

VIII. BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

1. CRUZ, Luiz Celso Hygino da. Micologia veterinária. São Paulo: Revinter, 2010.
2. TORTORA, Gerard J; FUNKE, Berdell R; CASE, Christine L. Microbiologia. 10.ed.
Porto Alegre: Artmed, 2012.
3. TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flávio (Ed.). Microbiologia. 5.ed. São Paulo:
Atheneu, 2008.

IX. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:

1. MURRAY, Patrick R. et al. Microbiologia médica. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara

Koogan, 2006.
2. SCHAECHTER, Moselio et al. Microbiologia: mecanismos das doenças infecciosas.
3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
3. BARBOSA, Heloíza Ramos; TORRES, Bayardo Baptista. Microbiologia básica. São
Paulo: Atheneu, 2005.
4. CARTER, G. R. Fundamentos de bacteriologia e micologia veterinária. São
Paulo: Roca, 1988.
5. BROOKS, Geo F.; BUTEL, Janet S; MORSE, Stephen P. Microbiologia médica de
Jawetz, Melnick & Adelberg. 21.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.