PLANO DE ENSINO

Ciências Agrárias & Meio Ambiente

Curso (s): Medicina Veterinária

Unidade Curricular: C. Horária: Semestre: Ano:

Agravos e imunidade em saúde animal 160h 2º 2023
Nome dos Professores:

Prof. Msc. Jaqueline Seugling – jaqueline.seugling@animaeducacao.com.br

Prof. Msc. Natália Quintanilha – natalia.quintanilha@animaeducacao.com.br
Prof Msc. Lúvia de Souza Sá - luvia.as@unisociesc.com.br

MAPA CONCEITUAL:

TÓPICOS GERADORES:

Como o organismo animal se defende?

Saúde animal e sua relação com a tríade hospedeiro, agressor e ambiente
Bactérias, fungos, vírus e parasitas que afetam animais
Exames laboratoriais
Mecanismos envolvidos na imunização
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METAS DE COMPREENSÃO:
• Reconhecer os agentes causadores de doenças nos animais domésticos.
• Explicar os principais mecanismos envolvidos na resposta imune.
• Justificar as interações entre patógenos e hospedeiros, considerando resposta imune animal.
• Recomendar e interpretar os principais testes de identificação de agentes utilizados na
Medicina Veterinária.
• Justificar a importância dos imunobiológicos e dos protocolos de imunização em animais,
considerando bioética.

DESEMPENHOS DE COMPREENSÃO:
21/08: Apresentação do plano de ensino e introdução à imunologia.
22/08: Aula teórica: Continuação de introdução à imunologia.
28/08: Imunidade Inata e Adaptativa.
29/08: Aula prática
TURMA A: Apresentação dos laboratórios e Biossegurança laboratorial. Instrumentos e Vidrarias.
TURMA B: Microscopia.
04/09: Processo Inflamatório e Sistema Complemento.
05/09: Aula prática
TURMA A: Apresentação das células do sistema imune (coloração, distinção).
TURMA B: Atividade sobre sistema imune.
11/09: Complexo Principal de Histocompatibilidade (MHC).
12/09: Aula teórica: Imunidade Adaptativa.
18/09: Imunoglobulinas e Imunidade no feto e no recém-nascido.
19/09: Aula prática
TURMA A: Aglutinação
TURMA B: Teste rápidos
25/09: Hipersensibilidades e Vacinas.
26/09: Aula prática
TURMA A: Elisa, Imunoensaio, Diagnóstico molecular.
TURMA B: Estudo dirigido de imunologia.
02/10: Introdução a bactérias.
03/10: Aula teórica: Continuação da introdução de bactérias.
09/10: Crescimento/reprodução e genética bacteriana/resistência bacteriana.
10/10: Aula prática
TURMA A: Preparação de meio.
TURMA B: Semeadura e coloração gram + e gram -.
16/10: Revisão para A1 (data da prova 19/10 e 20/10)
17/10: Aula prática
TURMA A: Identificação bacteriana (associar doenças com bactérias gram + e -).
TURMA B: Identificação bacteriana.
23/10: Doenças bacterianas
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24/10: Aula teórica: Fungos.

30/10: Introdução à parasitologia.
31/10: Aula prática
TURMA A: Micologia: Morfologia, classificação. Visualização macro e microscópicas de fungos.
TURMA B: Dípteros de importância veterinária (Identificação e visualização de dípteros)
06/11: Classe Cestoda
07/11: Aula prática
TURMA A: Identificação e visualização de dípteros.
TURMA B: Mapa mental sobre classe Arachnida.
13/11: Classe Nematodea.
14/11: Aula teórica: Sub-reino Protozoa.
20/11: FERIADO (Consciência Negra)
21/11: Aula prática
TURMA A: Técnica Willis.
TURMA B: Técnica Hoffman.
27/11: Virologia: Morfologia, classificação e patogenia.
28/11: Aula prática
TURMA A: Identificação de Protozoários.
TURMA B: Diagnóstico de virologia.
04/12: Apresentação da coleção de parasitas (Atividade A3).
05/12: Revisão para prova A2.
11/12 e 12/12: A2 (leitura e interpretação de texto).

AVALIAÇÃO CONTÍNUA:
A1: 30 pontos
Avaliação dissertativa.
Conteúdos: todos os conteúdos que antecedem a data da prova.

A2: 30 pontos
Avaliação de múltipla escolha.
Conteúdos: todos os conteúdos da unidade.

A3: 40 pontos
Avaliação de desempenho.

Pontuação mínima para aprovação igual ou maior a 70 e frequência superior a 75%.

AI: 30 pontos
Substitui menor nota entre A1 e A2.

EMENTA:
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Órgãos linfóides e sua relação com a defesa do organismo. Imunidade inata. Anticorpos e
antígenos. Histocompatibilidade. Processamento de antígenos e apresentação aos linfócitos T.
Receptores de antígenos e moléculas acessórias dos linfócitos T. Ativação dos linfócitos B e
produção de anticorpos. Imunidade humoral. Mecanismos efetores mediados por células.
Imunidade do feto e do recém-nascido. Imunidade e oncogênese. Hipersensibilidades. Doenças
imunológicas. Grupos farmacológicos com ação em sistema imune. Técnicas de
imunodiagnóstico. Imunidade contra microrganismos. Vacinas. Bioética. Morfofisiologia,
replicação, fatores de virulência e classificação das bactérias, vírus e fungos de interesse
veterinário. Princípios do diagnóstico microbiológico. Noções de biossegurança e boas práticas
laboratoriais. Cultivo e isolamento bacteriológico. Identificação morfológica e colorimétrica de
bactérias. Microbiota e sua relação com o hospedeiro. Processos químicos e físicos de controle
da população microbiana. Morfofisiologia dos principais parasitas que acometem os animais. Ciclo
biológico, transmissão, patogenia, epidemiologia, profilaxia e controle dos principais helmintos,
artrópodes e protozoários de importância da Medicina Veterinária.

CERTIFICAÇÃO
Assistente em laboratórios da saúde.

COMPETÊNCIAS
• Explanar e orientar sobre a interação entre agente, hospedeiro e ambiente em Medicina
Veterinária.
• Identificar os principais agentes causadores de agravos em animais.
• Realizar exames imunológicos em Medicina Veterinária.
• Realizar exames parasitológicos em Medicina Veterinária.
• Realizar exames microbiológicos em Medicina Veterinária.
• Atuar em laboratórios, primando pelas boas práticas e pela biossegurança

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
DELVES, Peter J. et al. Roitt: fundamentos de imunologia. 13 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2018. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527733885/epubcfi/6/2[;vnd.vst.idref=cover]
!/4/2/2[vstimage-button-539582]@0:0
McVEY, Scott; KENNEDY, Melissa; CHENGAPPA, M.M. Microbiologia veterinária. 3 ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2016. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527728263/cfi/6/2!/4/2/2@0:0
MONTEIRO, Silvia Gonzalez. Parasitologia na medicina veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2016. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527731959/cfi/6/2!/4/2/2@0:35.0

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CHEVILLE, Norman F. Introdução à patologia veterinária. 3 ed. Barueri/SP: Manole, 2009. E-book.
Disponível em: https://plataforma.bvirtual.com.br/Leitor/Loader/124567/pdf
QUINN, P.J. Microbiologia veterinária essencial. Porto Alegre: ArtMed, 2018. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582715000/cfi/0
SPINOSA, Helenice de Souza; GÓRNIAK, Silvana Lima; BERNARDI, Maria Martha. Farmacologia
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aplicada à Medicina Veterinária. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527731348/recent
SANTOS, Renato de Lima; ALESSI, Antonio Carlos. Patologia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Roca,
2016. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527729253/cfi/6/2!/4/2/2@0:0
TAYLOR, M. A.; COOP, R. L.; WALL, R. L. Parasitologia Veterinária. 4 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2017. E-book. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527732116/cfi/6/2!/4/2/2@0:0

DATA DE APRESENTAÇÃO: 04/12

*Coleção de parasitas:
A coleção deverá ser composta por no mínimo 7 parasitas diferentes (não pode ser exclusivamente de
endoparasitas ou ectoparasitas).
- Os endoparasitas e ectoparasitas devem ser entregues em álcool 70% (líquido), identificados com o
nome do espécime, sexo, data e local de coleta. - Alguns parasitas (consultar a professora sobre os
parasitas) podem ser fixados na lâmina juntamente com a fita de acetato (durex).
- Ovos devem ser entregues em formol a 10%.