Arroz De Forno Cremoso Prático

E Colorido

Hoje quero falar sobre criatividade na cozinha. E um bom exemplo de

como usar a criatividade na cozinha é a receita de arroz de forno
cremoso.

O arroz de forno cremoso é o tipo de receita que se faz para

reaproveitar sobras de arroz, dando um colorido todo especial ao
alimento que poderia ter ido para o lixo. Afinal, desperdício de comida
é inaceitável, não é mesmo?

Aliás, conheço pessoas não comem arroz requentado em outra

refeição. Então, se você tem uma destas pessoas em casa, este arroz
de forno cremoso é uma ótima opção. Pois além de ser um prato
delicioso, é também colorido e nutritivo.

Sem falar no queijo gratinado por cima que, inclusive, faz toda a
diferença.

Economize tempo na cozinha

com o arroz de forno cremoso
Se você é daquelas pessoas que gosta de economizar tempo na
cozinha, e também gosta de aproveitar as sobras com criatividade,
tenho certeza que essa receita é para você. Outra boa dica
é congelar o arroz, para usar em outras receitas durante a semana.

Eu fiz esse arroz de forno quase exatamente como a Carla do blog

Brisando na Cozinha ensinou, mas de forma um pouco mais
democrática. Aliás, esta versão aceita tudo o que você encontrar na
geladeira! Quanto mais colorido e variado, melhor.

Ademais, para o preparo do seu arroz ficar ainda melhor, veja também
as nossas dicas para um arroz perfeito.
Na escolha dos ingredientes, o
céu é o limite
Na receita a seguir, eu inclui cenoura, milho, palmito, cebolinha verde
e azeitona verde e roxa. Entretanto, se você não gostar de azeitona,
não precisa adicionar. Pode incluir as verduras que você mais gosta,
como por exemplo ervilha, brócolis, abobrinha e tomate.

Tem um restinho de carne de churrasco ou sobras de frango assado

na geladeira? Então, corte a carne em quadradinhos e substitua o
presunto. Ovo cozido, linguiça e bacon crocante também ficam uma
delícia.

Agora, se você for fã de uma pimentinha, que tal adicionar uma dedo
de moça sem sementes picada finamente?

Enfim, há mil ideias para o mesmo arroz de forno! Sendo assim,

improvise aí na sua cozinha e depois nos conte nos comentários o que
você incluiu na sua versão de arroz de forno cremoso.

Congelou o arroz e quer variar durante a semana? Essas receitas

fáceis de fazer vão deixar seu almoço ainda mais gostoso. Confira:
 • Torta de arroz e abobrinha
• Arroz com lentilha
• Arroz com cebolas caramelizadas

Arroz cremoso de forno

Arroz cremoso de forno para aproveitar sobras de arroz, enriquecido
com vegetais e um molho de queijo delicioso!
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TEMPO DE PREPARAÇÃO20minutes mins

TEMPO PARA COZINHAR30minutes mins
TEMPO TOTAL50minutes mins
COURSEAcompanhamento

Ingredientes

• 2 xícaras (de chá) de arroz cozido

• 1 cenoura em cubinhos pequenos
• 10 azeitonas sem caroço picadas
• 150 g de muçarela cortada em cubinhos
• 1 lata de milho escorrido
• cebolinha verde á gosto
• 200 g de creme de leite 1 caixinha
• 3 colheres (de sopa) de maionese
• 1 ovo batido
• 6 colheres (de sopa) de queijo parmesão
• noz moscada sal e pimenta-do-reino à gosto

Instruções
1. Pré aqueça o forno em 180°C
2. Unte um refratário de vidro com manteiga
3. Misture o arroz, a cenoura, as azeitonas, o milho, a cebolinha e
os cubinhos de queijo
4. Acomode este arroz temperado no refratário
5. Bata o creme de leite, metade do queijo parmesão ralado, a
maionese e o ovo, tempere com sal, pimenta e noz moscada ralada
6. Despeje o creme por toda a superfície do arroz, com o auxílio de
um garfo, fure o arroz para o creme penetrar em algumas partes
7. Cubra com o restante de parmesão ralado e leve ao forno por 25
minutos ou até que seu queijo esteja douradinho
8. Se gosta muito de queijo, cogite colocar uma muçarela raladinha
antes do parmesão, vai ficar ainda mais queijudinho seu arroz de forno
cremoso!
9. Sirva quentinho!

Video

E para acompanhar este arroz de forno, separei algumas

sugestões bem gostosas:

Delicioso purê de mandioca e queijo

Para aproveitar o forno, sobrecoxas de frango recheadas
E um pudim de tapioca delicioso de sobremesa!

Se fizer a receita, não se esqueça de postar uma foto bem bonita no

Instagram com #acasaencantada!