Claro, aqui está uma receita deliciosa de Frango ao Curry:

**Frango ao Curry**

**Ingredientes:**
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de paprica
- 1 lata de leite de coco (400ml)
- 1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar (opcional)
- Arroz branco cozido para acompanhar

**Instruções:**

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada
e refogue até que fique macia e translúcida.

2. Adicione o alho picado e o gengibre ralado à panela e refogue por mais 1-2
minutos, até que estejam perfumados.

3. Adicione os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados por
todos os lados, cerca de 5-7 minutos.
 4. Tempere o frango com o curry em pó, cúrcuma, cominho, paprica, sal e pimenta,
mexendo bem para cobrir todos os pedaços de frango com os temperos.

5. Despeje o leite de coco e os tomates pelados em cubos na panela, mexendo para

combinar todos os ingredientes.

6. Reduza o fogo e deixe o curry cozinhando em fogo baixo por cerca de 20-25
minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e o molho
tenha engrossado ligeiramente.

7. Prove e ajuste o tempero, se necessário.

8. Sirva o frango ao curry quente sobre uma cama de arroz branco cozido,
polvilhado com coentro fresco picado, se desejar.

9. Acompanhe com naan ou pão sírio para uma refeição completa e aproveite!

Esta receita de Frango ao Curry é fácil de fazer e cheia de sabores deliciosos. Espero
que você goste!