Massa com Frango e Brócolos

Cozinhe a massa (por exemplo, penne) e brócolos em água fervente até que fiquem al dente.

Enquanto isso, corte peitos de frango em tiras finas e cozinhe-os em uma frigideira com azeite
até dourarem.

Misture a massa, o frango e os brócolos. Tempere com alho, azeite e queijo parmesão ralado.

Ingredientes:

 250g de massa (por exemplo, penne, fusilli ou espaguete)

 2 peitos de frango, cortados em pedaços
 2 xícaras de brócolos em floretes
 2 dentes de alho, picados
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1/2 xícara de caldo de galinha
 1/2 xícara de creme de leite
 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
 Sal e pimenta a gosto
 Parmesão ralado extra para polvilhar (opcional)
 Salsa fresca picada para decorar (opcional)

Instruções:

1. Cozinhe a Massa:
 Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe a massa de acordo com as
instruções do pacote até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Prepare o Frango:
 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos até perfumar.
 Adicione os pedaços de frango à frigideira e cozinhe até que estejam dourados
e cozidos por completo, cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta a
gosto.
3. Cozinhe os Brócolos:
 Enquanto o frango está cozinhando, cozinhe os brócolos em água fervente com
sal por cerca de 2-3 minutos, até que fiquem crocantes e de cor vibrante.
Escorra e reserve.
4. Prepare o Molho:
 Na mesma frigideira onde você cozinhou o frango, adicione o caldo de galinha
e o creme de leite. Mexa bem e deixe ferver.
  Reduza o fogo e adicione o queijo parmesão ralado. Mexa até que o queijo
esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso.
 Ajuste o tempero com sal e pimenta, conforme necessário.
5. Monte a Massa:
 Adicione a massa cozida à frigideira com o molho cremoso. Misture bem para
que a massa fique bem revestida.
6. Acrescente Frango e Brócolos:
 Adicione o frango cozido e os brócolos cozidos à massa. Misture delicadamente
para incorporar todos os ingredientes.
7. Sirva e Decore:
 Transfira a massa com frango e brócolos para pratos individuais.
 Se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado extra e salsa fresca picada para
decorar.
 Sirva imediatamente enquanto estiver quente.

Essa receita resulta em uma refeição deliciosa e reconfortante que combina

perfeitamente a massa, o frango, os brócolos e o molho cremoso. Aproveite!