Macarrao Alfredo com Frango

Cozinhe a massa (por exemplo, fettuccine) de acordo com as instruções.

Em uma frigideira separada, cozinhe pedaços de frango em manteiga até ficarem dourados.

Prepare um molho Alfredo (você pode fazer um simples misturando creme de leite, manteiga e
queijo parmesão ralado).

Misture a massa cozida com o frango e o molho Alfredo. Adicione temperos a gosto.

Ingredientes:

 250g de macarrão (recomenda-se fettuccine)

 2 peitos de frango, cortados em tiras ou cubos
 2 colheres de sopa de manteiga
 2 dentes de alho, picados
 1 xícara (240ml) de creme de leite
 1 xícara (240ml) de leite
 1 xícara (100g) de queijo parmesão ralado
 Sal e pimenta a gosto
 Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Instruções:

1. Cozinhe o Macarrão:
 Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as
instruções do pacote até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Prepare o Frango:
 Enquanto o macarrão cozinha, tempere as tiras de frango com sal e pimenta a gosto.
 Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de manteiga em fogo médio-
alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar completamente cozido, cerca de 5-
7 minutos. Reserve o frango.
3. Prepare o Molho:
 Na mesma frigideira em que o frango foi cozido, adicione a colher de sopa de manteiga
restante.
 Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto até ficar perfumado.
 Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite e o leite. Mexa bem e
aqueça até que o líquido esteja quente, mas não deixe ferver.
4. Adicione o Queijo:
 Adicione o queijo parmesão ralado à mistura de creme e leite.
 Mexa constantemente até que o queijo derreta e o molho engrosse um pouco, cerca
de 2-3 minutos.
5. Combine Macarrão, Frango e Molho:
  Retorne o frango cozido à frigideira e misture-o com o molho.
 Adicione o macarrão cozido e misture até que tudo esteja bem incorporado.
6. Sirva:
 Sirva o Macarrão Alfredo com Frango imediatamente, polvilhado com salsinha fresca
picada (se desejar).
 Você também pode ralar um pouco mais de queijo parmesão por cima antes de servir.

Esta é uma receita simples e deliciosa que fica pronta em cerca de 30 minutos. O resultado é
um prato cremoso e reconfortante que combina perfeitamente o sabor do frango grelhado
com o molho Alfredo rico em queijo. Aproveite!