N ESTA SEMANA > BELÉM SO U N D CH ECK / F U NICU L AR DA GR AÇA / POR TO COVO, ALÉM DA PR AIA

Comida indiana
Festival de cores
Roteiro de restaurantes, em Lisboa,
que nos traz a verdadeira gastronomia
da Índia – dos rotis aos melhores chacutis
MARCOS BORGA
7 ---------- CO M E R

DA ÍNDIA COM SABOR

As especiarias cozinhadas com as diferentes proteínas
e vegetais marcam o tom e o sabor da cozinha indiana,
que vai bem além do tikka masala ou dos nans, tal como
o comprovamos neste roteiro de restaurantes, em Lisboa
— P O R M A R I A N A C O R R E I A D E B A R R O S T E X TO
M A R C O S B O R G A F OTO S

92 VISÃO 21 MARÇO 2024

NotíciasFlix
Q
Paneer pakora São já “Quando não sa-
famosas em Alvalade bem o que pedir,
as pakoras do Masala
as pessoas es-
Kraft, feitas de queijo
fresco, servidas com colhem sempre
molho de menta. Em tikka masala ou
baixo, Hamir Balu, dono butter chicken”,
e fundador do Haweli comenta Ha-
Tandoori, na Graça mir Balu, dono
e fundador do
Haweli Tan-
doori, na Graça.
Di-lo com um
certo ar confor-
mado de quem já
viu, serviu e cozinhou muito. Da primeira fila,
assistiu a todas as mudanças do bairro lisboeta
– “quando abri, em 1991, era o único desta rua”
–, notou novos hábitos alimentares – “há cada
vez mais vegetarianos” – e continuou, firme,
a servir um menu com diferentes influências,
fruto da sua itinerância pessoal.
Neto de avó indiana, nasceu e cresceu em
Ressano Garcia, Moçambique, e voou sozinho,
aos 16 anos, para Portugal (ano de 1976). Estudou
em Lisboa e trabalhou na Grécia e em Inglaterra,
onde teve as primeiras experiências de restau-
ração. No início dos anos 90, fundou a própria
casa, uma das primeiras a usar o tandoori, um
forno de barro com o formato de uma ânfo-
ra, para confecionar frango ou borrego ou os
populares nans. “Abri eu e, pela mesma altura,
também outra casa no Campo Grande, que já
fechou. Mas agora há muitas mais”, conta. Na
carta juntou os pratos que aprendeu a cozinhar,
sobretudo em Londres, “porque em Moçambi-
que não havia este tipo de cozinha”, e que são
o reflexo, diz, “de uma cozinha mais do Norte
da Índia, apesar de haver tandoori em todo o
país”. Adicionou-lhe algumas influências goesas,
com as quais cresceu em Moçambique, como
o sarapatel, o vindaloo ou o frango à goesa, e
ainda um especial do seu país natal, “muito
suave e famoso aqui”, o camarão com molho de
amendoim, feito com molho de coco e também
servido na versão de frango ou borrego. Para es-
tômagos mais fortes, sugere um frango jalfrezi,
com molho à base de malaguetas. Vale sempre a
pena olhar para esta e outras ementas dos res-
taurantes indianos, em Lisboa, e viajar, para lá
dos clássicos de conforto.
Explica à VISÃO Hambir Balu, e confirma-se
facilmente com algumas fontes fidedignas, que
o tikka masala foi inventado na Escócia por um
chefe bengali, depois famoso em todo o Reino
Unido, e está ligado na génese a um prato da
Índia, igualmente popular no Ocidente, o butter
chicken. Ricardo Dias Felner, jornalista e crítico
gastronómico, explica que esta é uma receita
“criada num restaurante em Nova Deli e que se
tornou uma opção mais turística hoje.”
Sobre o advento dos restaurantes indianos
em Lisboa (e em Portugal), esclarece que surge
por diferentes vias. “Uma grande vaga vem de
Inglaterra, de indianos de segunda ou terceira
geração, já nascidos na Europa; depois há a via
de Moçambique, que tem uma comunidade de
imigrantes indianos, há décadas, que chegou a
Portugal depois do 25 de Abril, com origem em
diferentes regiões da Índia.” Desta herança, alguns
criaram restaurantes indianos convencionais,
outros servem culinária goesa ou indo-portu-
guesa – “para mim”, diz o jornalista, “uma das
mais interessantes cozinhas de Lisboa”. Mesmo
em toda a Índia, as cozinhas são diferentes entre
si. “O Sul é mais suave, mais tropical, tem mais
peixe, vê-se marisco; o Norte, em contraste, tem
uma cozinha mais forte, por regra mais pican-
te”, refere. E acrescenta: “É comum os indianos
dizerem que alguns pratos não são picantes,
mas, mesmo o nível médio deles, é muito forte
para nós.”
PALAVRA DE ORDEM: EXPERIMENTAR
Nas traseiras da Avenida de Roma, mora, desde
2019, o Masala Kraft, um indiano que assume a
tradição de diferentes regiões. É o projeto de dois
irmãos, Deep e Purvi Radia, ele de 26 anos, ela
de 32, filhos de pais indianos, naturais de uma
vila pequena no centro da Índia, já nascidos em
Lisboa. E aqui apostam em oferecer algumas
especialidades alternativas – tome nota: estão
sublinhadas a amarelo no menu. É o caso de
quatro receitas indo-chinesas, cujos pratos “se
comem também muito na Índia”, explica Deep,
em referência, por exemplo, ao prawn man-
churian, camarões salteados com molho de soja,
ou ao chilli chicken, um frango frito com tomate,
pimento e cebola, também com molho de soja.
“Os chineses usam especiarias semelhantes às
nossas, mas na cozinha indiana elas são logo
cozinhadas nos refogados e o sabor fica todo no
prato; na China, colocam-se mais para finalizar
as receitas.”
Na cozinha está um nepalês, que fez as pri-
meiras provas do restaurante em casa da família
Radia, antes de ser contratado para abrir o Masala
Kraft. “Temos muitos pratos vegetarianos, os
21 MARÇO 2024 VISÃO 93
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JOANA FREITAS
Gunpowder O pato meus pais são vegetarianos, e a fonte principal
chettinad é servido de proteína são as lentilhas. Há muitos sítios na
com cenoura crua,
feito para comer à
Índia onde não se comem animais”, comenta.
mão e perfeito para Servem, por exemplo, um tadka dal, uma mis-
acompanhar com um tura de lentilhas amarelas, finalizada com um
espumante; ao lado, óleo aromatizado a ferver, que leva ainda espe-
a masala dosa do ciarias e ghee (manteiga clarificada), um roti, o
Costa do Malabar; autêntico pão indiano feito com farinha integral,
na página da direita,
um chouriço à ou ainda um laccha paratha, várias camadas de
goesa e um balchão pão indiano também de farinha integral. Mais
de camarão, do comuns, mas muitíssimo bem-feitos, e com
Tentações de Goa fama no bairro, são os paneer pakora, pastéis
de queijo fritos com molho de menta. “Temos
também alguns pratos do Punjabi [a norte da
Índia, que apanha também o Paquistão], como
os vindaloos, uma comida mais pesada”, refere.
No Costa do Malabar, em Arroios, prova-se
um prato indiano também com fama mundial:
masala dosa, um crepe à base de farinha de ar-
roz e lentilhas, recheado com um puré de batata,
temperado com masala de especiarias. “Há uns
anos, The Huffington Post escreveu que é um
dos dez pratos que se tem de provar uma vez na
vida”, esclarece Simi Pannian, a engenheira de
software que abriu o restaurante, em 2016, com
94 VISÃO 21 MARÇO 2024
o marido, Sumilkumar Bhaskaran, e que tem
neste prato uma das estrelas da companhia. Mas
não vem só. Há também outras especialidades,
como o meen pollichathu, um peixe grelhado
em folhas de bananeira; o appam chicken stew,
uma panqueca à base de farinha fermentada de
arroz e leite de coco, servida com caril de frango
cozinhado em leite de coco; a rasam, uma sopa
tradicional do Sul da Índia, feita com sumo de
tamarindo, tomate, pimenta, cominhos e outras
especiarias, ou ainda o idli sambar, uns bolinhos
a vapor, também de farinha fermentada de ar-
roz e lentilhas, servidos com sambar, um caril
de legumes e de lentilhas cozido num sumo de
tamarindo temperado com assafétida, “muito
boa para a digestão”, diz Sunil. A ementa presta
homenagem à chamada Costa do Malabar, zona
litoral do Sudoeste Indiano, onde há mais tra-
dição de se cozinhar peixe. “Tenho ideia de que
os portugueses também potenciaram a pesca
na Índia”, diz Simi, a par de outras culturas e
trocas intercontinentais – é o caso do tomate
e da batata –, entretanto adotadas e dissemi-
nadas pela Índia.
A conversa com Sunil e Simi é uma verda-
deira aula de gastronomia indiana, com direito
a prova olfativa e tudo. Para a mesa trazem
chalotas de Bombaim, tamarindos desidratados
(usados no caril de peixe, por exemplo) que vêm
de Kerala, cidade onde Sunil nasceu, folhas de
caril frescas, estas últimas a servir para fazer a
pasta de caril, em que são adicionados coco e
tamarindo, também. “Trazemos 90% das es-
peciarias da Índia, mas fazemos aqui as nossas
misturas e temperos”, explica Sunil.
Para Harneet Baweja, fundador do Gunpow-
der, no Chiado, “as especiarias usadas em cada
prato têm um propósito. A cozinha indiana é
quase científica. As ervas ou raízes devem aju-
dar a curar o corpo. A curcuma, por exemplo,
é antibacteriana, anti-inflamatória. A papaia
verde usa-se muito com carnes. Se são animais

que tiveram uma vida cheia, ela ajuda a quebrar
alguma rijeza”. Quando abriu o restaurante, no
final de 2022, quis trazer os sabores tradicionais
da Índia, cozinhá-los com os produtos locais,
num espaço a transpirar modernidade. “O
mundo conhece apenas três pratos indianos.
Dizer que a cozinha indiana é sinónimo de caril
é tão errado... ou que as especiarias significam
picante. A cozinha indiana é muito mais rica”,
manifesta Harneet. Se os portugueses levaram
as especiarias ao mundo, “quero que agora
provem coisas diferentes”, diz.
Por isso, quando decidiu abrir uma extensão
do londrino Gunpowder em Lisboa, desenhou
uma ementa variada, com pratos que têm norte
e sul, comida caseira ou mais sofisticada. Dela
fazem parte especialidades como o pato chet-
tinad com oothappam, um crepe de farinha de
arroz recheado com estufado de pato, servido
com pickle de cenoura, a tosta de Camarão
CPC (homenagem ao Clube em que Harneet
ia com o pai em criança) ou corvina com mo-
lho coorgi, com o filete de corvina marinado e
grelhado servido sobre caril de coentros. “Há
tantos sabores bons e diversos para mostrar
que mudamos o menu constantemente”, re-
mata Harneet.
A FUSÃO COM GOA
São já conhecidas as influências portuguesas
na cozinha goesa, um leva-e-traz com mais de
500 anos de História, definida por Ricardo Dias
“Dizer que a cozinha indiana
é sinónimo de caril é tão
errado… ou que as especiarias
significam picante. A cozinha
indiana é muito mais rica”,
diz Harneet, do Gunpowder
RESTAURANTES
Haweli Tandoori
Tv. do Monte, 14 > T. 21 886
7713 > seg-sáb 12h-15h,
18h-22h30
Masala Kraft
R. Dr. Gama Barros, 15 B >
T. 21 589 6758 >f seg-dom
12h30-15h, 19h30-23h
Costa do Malabar
R. Rosa Damasceno, 6A >
T. 96 767 3230 > seg-dom
12h-15h, 19h-23h
Gunpowder
Felner como uma “fusão antiquíssima, super- R. Nova da Trindade, 13 A >
T. 21 822 7470 > seg-dom
-regional, com elementos goeses e portugueses”. 12h-16h, 19h-24h
E que antes de voltar a Portugal ganhou ainda
alguns pós moçambicanos, por intermédio de Tentações de Goa
goeses que ali se instalaram. “A comida indo-
-portuguesa de Lisboa já é diferente da que se R. de São Pedro Mártir, 23 >
come em Goa”, diz Ricardo. Maria dos Anjos, T. 21 887 5824 > seg 19h-22h,
ter-sáb 12h-15h, 19h-22h
a icónica mulher que comanda o Tentações de
Goa há 28 anos, corrobora a ideia: “Lá, a gastro- OUTRAS MORADAS
nomia hoje já é mais adaptada ao turismo, en-
contra-se pouco esta comida mais tradicional.” Caxemira
Foi através do marido, moçambicano de Acaba de festejar os 37
origem goesa, que se atirou para este negócio anos numa nova morada,
de abrir uma tasquinha castiça no coração da no Intendente, além de ter
Mouraria, onde serve alguns pratos que re- uma extensão no Parque
plicam esse caminho Portugal-Goa-Portugal. das Nações. Continua a ser
“O vindalho de porco – não confundir com um dos indianos melhores
vindaloo, são coisas diferentes –, uma adap- de Lisboa.
tação da vinha-d’alhos, o sarapatel, também R. Antero de Quental, 3 >
tem origem num prato alentejano.” A sua re- T. 21 886 5486 > seg-sáb
ceita inclui diferentes partes do porco (fígado, 12h-15h, 18h30-22h
língua, orelha, entremeada), cozidos, cortados
em pequenos pedaços, fritos em óleo, depois Cantinho da Paz
temperados com tamarinho, gengibre, comi- Um porto seguro para
nhos, cravinho, entre outras especiarias. Maria quem procura, em Lisboa,
dos Anjos fala sobretudo de uma gastronomia comida goesa autêntica,
mais elaborada, demorada na confeção, que com destaque para o caril
ganha em ser deixada a apurar de um dia para de gambas e o chacuti de
o outro. “O meu chacuti leva um molho de 14 cabrito.
especiarias, tostadas e trituradas”, dá como R. da Paz, 4 > T. 96 5014
exemplo. Costuma abastecer-se de produtos 667 > ter-sáb 12h30-15h,
e temperos na Mouraria, mas nas viagens que 19h-22h (sex e sáb até
fazia a Goa, ao longo dos anos (hoje menos fre- 22h30)
quentes), comprava camarão seco (pequenino),
usado no molho do balchão, cardamomo preto Natraj Tandoori
Para comer pratos feitos
ou solans de brindão, “um primo do mangustão,
compra-se a casca para dar acidez aos pratos no tandoori e outras espe-
de peixe”, conta. Tem no chouriço à goesa o seu cialidades como os vários
caris à base de peixe.
prato mais picante e diz que muitos clientes
lhe pedem para não o usar. “Pedem-me caril
sem picante, mas eu não o faço, sigo a receita
R. do Sol ao Rato, 50 >
T. 21 388 0630 > seg-dom
original.” E ainda bem. visao@visao.pt 12h-15h, 19h-23h30
21 MARÇO 2024 VISÃO 95
7 ---------- CO O R D E N A DAS

Fora
dois dias. Nesta quinta, entrada gratuita
21, o dia será dedicado O Teatro que Abril
à poesia colombiana, Abriu inclui uma breve
contando com a antecipação de Quis
presença de Mónica Saber Quem Sou – Um
Giraldo, Filipa Leal e Concerto Teatral, de
Pedro Rapoula. Já no Pedro Penim; o debate
sábado, 23, destaca- Teatro e a Revolução
-se a conversa sobre com os atores Manuel
a poesia de Roberto Coelho, Noémia Costa
Bolaño (17h), com e Rui Mendes; um
Francisco José Viegas concerto de Bruno
e Carlos Vaz Marques, Pernadas e Margarida
e o lançamento do Campelo, que revisita a

PEDRO FERREIRA
livro Cuaderno de música de intervenção
Septiembre (18h), com no teatro de revista, e
a presença do autor uma performance de
Juan Gabriel Vásquez, Batida. É necessário
seguindo-se a atuação levantamento prévio
O que há —— Exposição —— Arraial da cantora cubana
Lindiana Murphy.
de bilhete (online, a
partir de dia 25, às 12h,

de novo CELEBRAR ABRIL

A Mostra de
HORA
DO PLANETA
e presencialmente, no
Capitólio, no dia 27, a
—— Celebrações
para sair Fotografia & Autores
(MFA), que inaugura
Neste sábado, 23, há
arraial Hora do Planeta,
DIA MUNDIAL
partir das 12h; dois por
pessoa).

ou ficar neste sábado, 23,

no Clube Fenianos
no Mercado de Alvalade,
em Lisboa, com uma DO TEATRO
—— Cultura Pop
em casa
do Porto (CFP), série de atividades Ainda em digressão
reúne o trabalho gratuitas. Sob o lema pelo País, enquanto
de 126 fotógrafos Pequenas ações têm decorrem as obras no PARABÉNS,
Entre o Dia nacionais e grande impacto, entre edifício do Rossio, o COMIC CON!
Mundial estrangeiros e da as 16 e as 21 horas Teatro Nacional Foi há uma década
cartoonista Cristina decorrem oficinas D. Maria II vem a que nasceu a maior
da Poesia Sampaio sob o mote para criar ninhos e Lisboa para assinalar o festa ibérica da cultura
e do Teatro, dos 50 anos da bebedouros de aves, Dia Mundial do Teatro, pop. Para celebrar a
provam-se Revolução de Abril transformar materiais que se comemora a 27 data, a Comic Con
espumantes e e dos 120 anos do descartados em arte ou de março. No Capitólio, regressa à Exponor,
vinhos de talha CFP. Até 11 de maio, cozinhar com espécies o o programa de em Matosinhos (onde
será possível ver silvestres, contos para nasceu em 2014), desta
em ambiente exposições de José crianças, pintura mural quinta a domingo, 21
de primavera Carlos Carvalho e ioga. Às 20 horas, a 24. Esta edição
(fotojornalista apagam-se as terá 10 palcos
da VISÃO), Luísa luzes, gesto dedicados a
Ferreira, Ana Brígida, simbólico de cosplay, livros,
Lara Jacinto, Nelson reflexão, a cinema, televisão,
Miranda, Paulo que se segue jogos ou banda
Pimenta ou, entre o concerto desenhada. Por lá
outros, de Enric de Selma vão passar nomes como
Vives-Rubio. Uamusse. o ator Raymond Lee
Haverá ainda um (protagonista da série
mercado de livros DIA MUNDIAL Quantum Leap),
e fotografia (neste DA POESIA o autor japonês de
sábado, 23), assim A Casa da América banda desenhada Stan
como visitas guiadas Latina, em Lisboa, Sakai ou a escritora
com os autores e assinala o Dia Mundial Stacey Halls (A Orfã
conversas (sábados). da Poesia, com uma Perdida). Bilhetes: €25/
A entrada é gratuita. programação gratuita de dia; €55 (sáb-dom).

96 VISÃO 21 MARÇO 2024

 Dentro
recebe neste fim
de semana, dias 23
e 24, o Millésime
– Encontro Nacional
de Espumantes.
O programa conta
com degustações
de espumantes de
vários produtores,
—— Vinhos provas comentadas
e harmonizações da
FESTIVAL bebida com leitão
TALHA À MESA à Bairrada e outras

DIANA TINOCO
A primeira edição iguarias. Bilhete: €10,
do festival Talha à com copo.
Mesa acontece neste
sábado e domingo
na Vidigueira. Serão —— Mercado —— Disco Oppenheimer, de cores (dois tamanhos,
dois dias recheados Christopher Nolan, é um €11 a €56). À venda nas
com uma série de PRIMAVERA “METADE-METADE”, filme biográfico sobre o lojas da marca ou no site
atividades na Adega NA PRAÇA DE ALDINA DUARTE pai da bomba atómica: bordallopinheiro.pt.
de Vidigueira, Cuba e É com um mercado A fadista lança nesta o físico teórico J. Robert
Alvito, ligadas ao vinho de produtores e sexta, 22, o seu novo Oppenheimer.
de talha: almoços e marcas portuguesas, trabalho. Metade-
jantares vínicos pelos workshops e DJ sets -Metade, com letras
chefes José Júlio que a Praça, no Hub da rapper e escritora —— Mesa
Vintém, Pedro Mendes Criativo do Beato, Capicua, “é uma
e João Mourato (€65/ em Lisboa, celebra a declaração de amor à COPOS A LÁ
cada), que também chegada da primavera natureza, à liberdade CARMEN MIRANDA
vão à adega e à vinha neste fim de semana, e à poesia. E, também, A Bordallo Pinheiro
fazer showcookings dias 23 e 24. O uma grande incerteza acaba de lançar
(€15); animação, mercado inclui ainda, sobre o futuro da uma nova coleção
Copo das 5 (tardes no sábado, oficinas de Humanidade”, escreve de copos a que
de petiscos regionais, bombas de sementes Aldina Duarte. O álbum chamou de Carmen.
€15), e masterclasses e de cozinha; aulas será apresentado ao “Divertidos, festivos —— Livro
(€10). de ioga e de pilates. vivo no Coliseu dos e assumidamente
No domingo, os Recreios, em Lisboa, extravagantes”, VIAGEM COLORIDA
FESTA workshops serão no dia 17 de abril e o descreve a marca, estão AO CORPO HUMANO
DO ESPUMANTE dedicados ao pão público irá sentar-se disponíveis em dois O novo livro da
O Curia Palace de massa mãe e à com a fadista, em palco. modelos: com um pé ilustradora Catarina
Hotel, em Anadia, costura. em faiança em forma de Sobral, Palmiras
fruto (morango, laranja, Pantaleões Malaquias
—— Televisão uva ou limão) e cálice (Coleção Orfeu Mini,
em vidro facetado; e 42 págs., €15) é uma
“OPPENHEIMER” em cerâmica de alto- viagem colorida e
EM STREAMING -relevo, em diferentes divertida pelo sistema
O grande vencedor imunitário à descoberta
da 96ª Cerimónia dos de como o nosso corpo
Oscars está disponível reage diariamente a
a partir desta quinta, bactérias e infeções.
21, no SkyShowtime. Neste sábado, 23, às 15h,
Com sete estatuetas é lançado na Casa do
(entre outras, as Comum, em Lisboa, com
de Melhor Filme, a presença da autora, e
Melhor Realização, com leituras encenadas
Melhor Ator e Melhor por Manuel Henriques
D.R.

Ator Secundário), e Joana Pupo.

21 MARÇO 2024 VISÃO 97

 7 ---------- M Ú S I CA
LISBOA
Sónar Lisboa
Sem pausas
Terceira edição lisboeta do festival,
que junta o melhor da música eletrónica
mundial com reflexões sobre o presente e futuro
O
ADN deste festival estará
sempre marcado pela vibrante
Barcelona de meados dos anos
90, mas hoje é do mundo
(já se realizou em 35 cidades de vários
continentes), e Lisboa faz parte desse
mundo desde 2022. A terceira edição
do Sónar Lisboa é, dizem os organi-
zadores, de “consolidação”. Desistiu-
-se de espalhá-lo por pontos distantes
da cidade, e as atividades estão todas
concentradas, durante três dias (desta
sexta, 22, até domingo, 24), na zona do
Parque Eduardo VII. O fundamental, a
sua identidade, porém, mantém-se: um
cartaz recheado com as mais variadas
tendências contemporâneas, ou até já
históricas (neste ano em que o techno de
Berlim foi reconhecido, pela UNESCO,
como Património Imaterial da Humani-
dade), de música eletrónica e um espaço
aberto a conversas, debates, conferên-
cias e apresentações, que cruzam arte
com criatividade e tecnologia. Os con-
certos vão acontecer no Pavilhão Carlos
Lopes; na Estufa Fria estará a instalação
imersiva Marcos Límbicos, do coletivo
português Zabra, e uma programação de
workshops e de conversas integradas na
98 VISÃO 21 MARÇO 2024
LISBOA
Teresinha
conferência Future Days, sobre o futuro Landeiro
que nos espera em várias áreas.
No alinhamento, há muitos nomes
promissores e uma atenção espe- A fadista apresenta em Lisboa
cial dada à produção nacional, entre o terceiro álbum de originais
os consagrados (Branko, Rui Vargas e Para Dançar e Para Chorar,
Moullinex, por exemplo) e os emergen- no qual, pela primeira vez,
tes (Iolanda, que irá representar Portu- canta alguns compositores
gal, em maio, no festival da Eurovisão exteriores ao fado, como
na Suécia, XEXA, Rita Maomenos, entre Maro, Mário Laginha, Milhanas
outros). As atuações mais esperadas, (autora da letra e música da
entre concertos e DJ sets, serão as de faixa de abertura, Chegou a
Sevdaliza, artista iraniana e holandesa, Hora) ou Jorge Cruz, entre
a sempre surpreendente dupla belga outros. Teresinha Landeiro
2manydjs (com Éclair Fifi e Erol Alkan começou a cantar na Mesa
como convidados), Bonobo (em versão de Frades, em pleno coração
DJ set), Tiga & Hudson Mohawke, o te- de Alfama, ainda adolescente
chno do alemão Paul Kalkbrenner, a jo- e com apenas 18 anos, e,
vem britânica Nia Archives, a canadiana depois de se estrear a solo
Marie Davidson, o norte-americano no Centro Cultural de Belém,
Oneohtrix Point Never entre muitos assumiu-se como profissional.
outros – divididos, como sempre, em Aos 28 anos, mais do que
dois blocos: Sónar by Day e Sónar by uma promessa, é há muito
Night. — Pedro Dias de Almeida uma das grandes certezas do
fado, como mais uma vez se
Pavilhão Carlos Lopes e Estufa Fria > Parque comprova neste novo disco,
Eduardo VII, Lisboa > 22-24 mar, sex-dom >
€45 (diário, Sónar by Day ou Sónar by Night)
construído a partir da “festa
e €245 (Passe VIP) > programação completa e a tristeza”, que, segundo
em sonarlisboa.pt a própria, a “habitam desde
sempre”. — M.J.
Nia Archives Teatro Maria Matos > Av. Frei
Com apenas 24 anos, Luís Contreiras, 52, Lisboa >
já é uma presença T. 21 362 1648 > 26 mar, ter 21h
sólida na cena > €14 a €16
eletrónica britânica.
Vai estar no Sónar
Lisboa
D.R.

S Stereossauro
tereossauro está de
regresso com +351,
uma homenagem
à guitarra portu-
guesa, instrumento quase
omnipresente na sua obra
e que agora tem direito a
um álbum completo, para o
qual contou com um naipe
de convidados de luxo:
Ricardo Gordo, Ângelo
Freire, José Manuel Neto,
António Chainho, Tó Trips
e Pedro Jóia. É este trabalho
instrumental que apresenta
pela primeira vez ao vivo
no sábado, 23, em Sintra,
num espetáculo que passará
também pelos aclamados
discos anteriores, Bairro da
Ponte e Tristana.
A guitarra portuguesa
tem estado sempre muito
presente na sua obra. É
por isso que lhe dedica
agora todo um álbum?
Sim, embora no último dis-
co, Tristana, tenha tentado
afastar-me um pouco disso,
mas de facto é algo que
faz parte do meu modo de
expressão enquanto artista,
portanto, o melhor é mes-
mo abraçar quem sou.
Mas porquê agora?
Era uma ideia antiga, da
altura em que comecei a
fazer um disco que depois
acabou por se transformar
no Bairro da Ponte. Ou me-
“A guitarra portuguesa
faz parte do meu modo
de expressão”
O produtor e DJ apresenta ao vivo o seu novo
álbum, +351, um trabalho instrumental que
teve a participação de convidados de luxo
lhor, a ideia de fazer o disco
instrumental é dessa altura,
mas os temas são todos no-
vos e foram compostos para
este trabalho. Surge agora
porque finalizei uma série
de projetos que tinha em
mãos e, antes de me atirar a
outra coisa, senti que tinha
mesmo de o fazer.
Até porque é um disco que
requer alguma logística,
nem que seja em termos de
agenda, tendo em conta a
quantidade de convidados.
Qual foi o critério destas
presenças, que acabam por
não se limitar à guitarra
portuguesa, como se ca-
lhar seria mais óbvio?
O Ricardo Gordo é um
companheiro já de há mais
de uma década, portan-
to, a sua presença é mais
do que natural. E o Ângelo
Freire também é alguém
com quem tenho trabalha-
do, como aconteceu mais
recentemente nos concertos
da Sara Correia. As pessoas
que não conhecia pessoal-
mente eram o José Manuel
Neto e o mestre António
Chainho, que também é
uma pessoa muito aberta
a ideias mais fora da caixa
e eu nem tinha essa ideia.
Depois, quando decidi alar-
gar o espectro mais além da
guitarra portuguesa, o Tó
Trips era óbvio. Conheço-o
há muito tempo, desde os
tempos do punk, e até já fez
algumas capas para dis-
cos meus, mas convidei-o
acima de tudo porque sou
um grande admirador do
seu trabalho a solo e com os
DIANA TINOCO
Dead Combo. Por último,
o Pedro Jóia, que é outro
guitarrista enorme, tem
um estilo muito próprio,
próximo do flamenco, e
que remete para as sono-
ridades da nossa vizinha
Espanha. Apesar de ser um
disco pensado para um
instrumento português, nós
não estamos sozinhos no
mundo e as influências não
conhecem fronteiras.
Como vai ser o concerto
de apresentação, vão lá
estar todos estes convi-
dados?
Gostaria bastante, mas é
muito complicado conciliar
todas estas agendas. Vou ter
o Ricardo Gordo, que toca
mais de metade dos temas
do disco, e logo aí está ga-
rantida uma presença muito
forte. O Pedro Jóia vai tocar
o tema dele [Peninsula Cy-
bérica] e vou contar tam-
bém com a participação da
Ana Magalhães, para revisi-
tarmos algumas faixas dos
álbuns Tristana e Bairro da
Ponte. E vai estar também
presente o DJ Ride, que, de
uma forma ou de outra, tem
participado em todos os
meus discos. — Miguel Judas
Centro Cultural Olga Cadaval >
Pç. Dr. Francisco Sá Carneiro,
Sintra > 23 mar, sáb 21h > €12
21 MARÇO 2024 VISÃO 99
 7 ---------- M Ú S I CA
Belém
Soundcheck
Novos dias
da música
O novo festival do Centro Cultural
de Belém quer cruzar diferentes
públicos. A primeira edição, entre os
dias 21 e 24, traz Patti Smith, música
eletrónica e erudita, fado e jazz
— P O R I N Ê S B E LO
A
inda andamos a sonhar com
os festivais de verão e eis que
o primeiro dia de primavera
nos traz um novo festival. O
Belém Soundcheck estreia-se
no Centro Cultural de Belém
(CCB) e vai realizar-se de dois em dois anos,
com “um objetivo claro”, diz Delfim Sardo:
cruzar diferentes públicos. Nesse sentido, es-
clarece o administrador do CCB, não se trata
de um regresso dos Dias da Música (a última
edição aconteceu em 2019 e a de 2020 já não
se realizou devido à pandemia): “Decidimos
repensar o modelo face ao perfil do que é, hoje,
o CCB e tendo em conta a oferta que existe num
País onde já se realizam dezenas de festivais de
música, sempre com uma grande exigência de
qualidade.” Uma missão só possível, sublinha,
devido às parcerias com a EGEAC (a empresa
municipal que gere os equipamentos culturais
de Lisboa), a Égide – Associação Portuguesa das
Artes e o Instituto Italiano de Cultura. Delfim
Sardo sublinha uma dimensão “pedagógica”
neste trabalho, “na medida em que, em Portu-
gal, os públicos da dança, do teatro e da música
ainda são de alguma maneira segmentados”.
Este ano zero do Belém Soundcheck mistura
diferentes estilos (improvisada, erudita, jazz) e
projetos tão especiais como os do Soundwalk
Collective com Patti Smith ou de Camané a
cantar José Mário Branco. O programa foi
pensado para que nenhum dos espetáculos (no
Grande e no Pequeno Auditório) seja realizado
à mesma hora. No final de cada dia, o foyer do
Grande Auditório transforma-se numa pista
de dança (a entrada é livre), entre as 23h e a
uma da manhã, com um DJ set de Switchdance
(dia 21), Pedro Ricardo (22), Funkamente (dia 23)
e Sama Yax + Luísa (dia 24). ibelo@visao.pt
100 VISÃO 21 MARÇO 2024
IL GIARDINO
ARMONICO COM
GIOVANNI SOLLIMA
Fundado em 1985 e dirigido por
Giovanni Antonini, o ensemble Il
Giardino Armonico junta músicos
de várias instituições da Europa,
atuando no campo da música antiga.
Neste concerto, apresenta-se com o
violoncelista e compositor Giovanni
Sollima, num programa composto
por peças de Vivaldi, entre outros
compositores barrocos, e pela obra
Passa Calle XXI escrita por Sollima
para o ensemble.
Grande Auditório > 22 mar, sex 20h
CAMANÉ
Este concerto será uma
justa e devida homenagem a
José Mário Branco, parceiro
fundamental no trajeto e
na formação da carreira de
Camané. Em Inquietação,
assim se chama o espetáculo,
o fadista interpretará grande
parte dos temas que José
Mário Branco compôs para
ele e outros do repertório
do músico desaparecido em
2019. Em palco, Camané estará
acompanhado por um trio de
guitarras, mas haverá outras
instrumentações fora
da sonoridade do fado.
Grande Auditório > 21 mar, qui 20h
LUÍS BARRA
MARIA JOÃO
Imaginado por Maria João e João Farinha,
parceiros há mais de 10 anos na área
do jazz, Songs for Shakespeare parte
das palavras do dramaturgo inglês para
construir um espetáculo que junta pianos
elétricos, sintetizadores, eletrónica,
bateria e um ensemble de câmara.
Em palco, contarão ainda com a
contribuição de André Gago, que dará
vida às palavras de Shakespeare.
Pequeno Auditório > 21 mar, qui 22h
 KREMERATA BALTICA
COM GIDON KREMER
Gidon Kremer, violinista, fundou a
orquestra Kremerata Baltica em 1997,
formada apenas por jovens músicos
bálticos. No concerto que apresenta
em Lisboa, com Kremer como solista,
vão ouvir-se as peças Fratres, de Arvo
Pärt; Kādas Biogrāfijas Lappuses, de
Georgs Pelēcis; I Like Schubert do
compositor lituano Vidmantas Bartulis

GIEDRE DIRVANAUSKAITE
e as Cuatro Estaciones Porteñas,
FRANCESCO FERLA

de Astor Piazzolla. O solista Georgijs

Osokins interpretará o Concerto
para Piano n.º 2, de Chopin.
Grande Auditório > 24 mar, dom 17h

D.R.

SOUNDWALK COLLECTIVE COM PATTI SMITH

A performance que junta os Soundwalk Collective e Patti Smith será o momento
mais aguardado do festival Belém Soundcheck. O coletivo de arte sonora
experimental, formado por Stephan Crasneanscki e Simone Merli, e a cantora e
poeta norte-americana têm vindo a colaborar nos últimos anos, uma ligação da
qual já resultaram três registos discográficos, com o nome comum de Perfect
Visions. No palco do Grande Auditório do CCB vão apresentar Correspondences,
uma performance musical que se articula com a exposição, patente no Museu de
Arte Contemporânea do CCB (inaugura neste sábado, 22), à volta dos autores
franceses Antonin Artaud, Arthur Rimbaud e René Daumal, e a partir das viagens
que estes fizeram pelo mundo. O bilhete para o espetáculo dá acesso a Evidence:
Soundwalk Collective & Patti Smith, exposição imersiva com um sistema de
geolocalização sofisticado, já antes apresentada no Centro Georges Pompidou,
em Paris, e na qual o público terá de entrar de auscultadores.
Grande Auditório > 23 mar, sáb 19h

21 MARÇO 2024 VISÃO 101

7 ---------- CI N E M A
A Flor do Buriti
Aprender a falar craó
A segunda aventura de João Salaviza e de Renée Nader
Messora com os índios craós é, também, um pedido de ajuda
O
percurso de João Salaviza no cinema
tem, claramente, duas fases distin-
tas. A primeira corresponde às curtas
e à primeira longa, Montanha, com
retratos da Grande Lisboa, revelando um en-
gajamento sociopolítico, que lhe valeram uma
Palma de Ouro em Cannes (Arena) e um Urso
de Ouro em Berlim (Rafa); a segunda é fruto
do seu encontro com Renée Nader Messora e
com os craós, povo indígena da Amazónia bra-
sileira. O primeiro fôlego da nova fase foi Chu-
va é Cantoria na Aldeia dos Mortos e, agora,
surge A Flor do Buriti. Não é uma sequela, mas
uma sequência lógica. A linguagem mantém-
-se nos territórios de fronteira entre ficção e
documentário, com uma participação ativa da
comunidade na própria conceção do resultado
final. É um filme de não atores.
Se em Chuva é Cantoria na Aldeia dos
Mortos já havia um subtexto político, na di-
vulgação e defesa de outro estilo de vida, em
A Flor do Buriti essa dimensão é reforçada,
devido, em parte, ao contexto de opressão com
que os craós lidaram durante a presidência de
Bolsonaro, quando as instituições, que supos-
tamente deveriam proteger os indígenas, foram
102 VISÃO 21 MARÇO 2024
De regresso
à Amazónia
A Flor do Buriti
é um filme de não
atores, filmado
em película, nas
terras dos craós,
pela dupla João
Salaviza e Renée
Nader Messora
D.R.
entregues aos seus maiores inimigos. Há, ao
mesmo tempo, um historial desta luta do povo
indígena pela sobrevivência e defesa da flores-
ta, com a reconstituição de um massacre que
ficou inscrito na memória coletiva dos craós.
Os realizadores partem daí para a atualida-
de, passando pelos protestos em Brasília, mas
também por simples ilustrações da mitologia
e vivência dos povos. Fica clara a diferença
de significados da “terra”: enquanto para os
fazendeiros representa um enorme potencial
de negócio, tendo em vista a multiplicação de
lucros, para os craós ela é a própria vida.
Embora também tenha essa função, o fil-
me é mais do que um panfleto. A construção
narrativa é rica na forma livre como retrata e
conta as histórias, os rituais e os mitos indí-
genas – e esteticamente é deslumbrante, pelo
olhar dos realizadores e pela opção corajosa de
filmar em película, o que permite uma fotogra-
fia com textura e lugar para todos os tons de
verde. — Manuel Halpern
De João Salaviza, Renée Nader Messora, com Francisco
Hyjno Kraho, Ilda Patpro Kraho, Luzia Cruwakwyj Kraho,
123 min
 7 ---------- L I V R O S

Revelações
Quatro livros de não ficção, bem ancorados na realidade, que permitem
espreitar mundos pouco conhecidos e que nos põem a pensar

Viver a alta O Brasil de Aprender com

competição Josef Mengele curandeiros
O Meu Treinador, Baviera Tropical, O Cheiro do Sangue de
Joana Bértholo Betina Anton Ovelha, Paulo Granjo

Antes de se dedicar
ao design (a sua Pelo Brasil afora Imagine que um dia
descobre que a sua
Ao correr dos anos
e das viagens,
formação) e à escrita
(área em que tem feito de camião professora da Escola
Primária foi responsável,
Paulo Granjo foi
compreendendo cada
o seu percurso criativo), durante anos, pelo vez melhor a prática
Joana Bértholo foi uma O Que É Meu, encobrimento de dos curandeiros
desportista dedicada
(praticou natação e
José Henrique Bortoluci um dos nazis mais
procurados no século
de Moçambique.
Aprendeu a
depois triatlo), o que a XX. Pois, talvez esteja identificar os objetos
levou ao convívio com a sentir o mesmo que manuseavam
Uma certeza todos temos: o restaurante
a alta competição. choque que Betina nas sessões, os
em que há um camião parado nas redon-
É sobre esse mundo Anton sentiu. A sua termos que usavam
de alto rendimento,
dezas tem garantidamente boa comi- referência da infância e as diferentes
tão marcante nos da. Mas à volta dos camionistas foram ajudou Josef Mengele aproximações. Só
Jogos Olímpicos, criados mais estereótipos do que ideias nas últimas décadas de não esperava ser
que ela escreve em com fundamento. A leitura do livro do vida e foi responsável aconselhado (sempre
O Meu Treinador, o brasileiro José Henrique Bortoluci é uma pelo seu enterro com por via indireta) a
mais recente volume boa oportunidade para desfazer imagens um nome falso. A partir um tratamento de
da coleção retratos da feitas e perceber que não há país sem dessa revelação, a proteção. Identificado
Fundação Francisco o esforço e a dedicação destes profissio- jornalista da TV Globo como espírito forte,
Manuel dos Santos. nais. Concebido em várias camadas, refez os caminhos dos os males que lhe
Trata-se de um O Que É Meu é, em primeiro lugar, uma nazis na América do eram lançados
testemunho pessoal, conversa entre um pai e um filho. So- Sul e, em particular, os podiam estar a fazer
de uma reflexão sobre ciólogo de formação, Bortoluci percebeu que levaram o “anjo ricochete e a atingir
a perfeição e de uma que a vida do pai encerrava uma parte da morte” do campo curandeiros amigos.
pesquisa sobre o lado importante da História recente do Bra- de concentração Passados muitos anos,
menos falado (e mais sil, em ditadura e em democracia: a das de Auschwitz aos recorda essa cura que
difícil) da entrega obras públicas e dos direitos laborais, arredores de São Paulo. envolveu a ovelha e
total em idades tão bem como a dos ataques à Amazónia e Uma investigação que o sangue do título
precoces. Lúcido e da perseguição aos índios. E até o cancro assume o registo de do livro. É um relato
informado, é também thriller, para revelar extraordinário, crente
que surpreendeu o progenitor se revelou
uma carta de amor cumplicidades familiares e cético, disponível e
uma metáfora do consulado de Bolso-
ao desporto e uma e políticas. questionador, numa
naro. Com extrema sensibilidade, José
exposição dos limites — Casa das Letras, aprendizagem que
a que cada um pode
Henrique Bortoluci conjuga biografia, 368 págs., €22,90 continua a interpelar
chegar – para o bem História, sociologia e política, para fazer o antropólogo.
e para o mal. de um homem comum o protagonista — Tinta-da-China,
— FFMS, 104 págs., €5 de um épico invisível. Luís Ricardo Duarte 96 págs., €14,90
— Companhia das Letras, 192 págs., €17,45

21 MARÇO 2024 VISÃO 103

 7 ---------- S A I R

Lisboa
Vencer
as colinas
O novo Funicular da Graça
veio facilitar o sobe-e-desce
entre a Baixa e o Castelo de
São Jorge, juntando-se aos
elevadores já existentes
— P O R S U S A N A LO P E S FA U S T I N O T E X TO
L U Í S B A R R A F OTO S

C
om as portas fechadas, começa
o burburinho no interior da
cabine. Enquanto uns pas-
sageiros comentam as vistas,
outros, de telemóvel em riste,
gravam e fotografam a sua pri-
meira viagem no novo Funicular da Graça,
um dos equipamentos que integram o Plano
de Acessibilidade Suave e Assistida à Coli-
na do Castelo e do qual fazem parte outros 2
elevadores, que foram sendo inaugurados
nos últimos anos. O objetivo é facilitar a
deslocação pedonal entre o Martim Moniz FUNICULAR DA GRAÇA
e a Baixa e o Castelo de São Jorge. Com a inauguração do funicular, a Mouraria e a Graça ficaram mais
Quinze anos depois do início da constru- perto. A cada dez minutos faz-se a viagem, numa composição com
ção, o Funicular da Graça faz a ligação entre janelas panorâmicas que transporta 14 passageiros de cada vez. Na
a Rua dos Lagares e o Miradouro Sophia de chegada à Graça, apreciem-se as vistas do miradouro, aproveitando
Mello Breyner Andresen desde o dia 12 de para passear pelo jardim e visitar a Igreja da Graça.
março, após vários anos de obras paradas
devido a achados arqueológicos – durante R. dos Lagares Miradouro Sophia de Mello Breyner Andresen
os trabalhos, foi descoberto um troço da > seg-dom 9h-21h > grátis até 2 de maio
muralha pertencente à Cerca Fernandina.
A leveza com que avança colina acima,
numa extensão de 78,03 metros – inclui um
pequeno túnel de nove metros –, contrasta
com a alternativa, feita a pé, pelas vizinhas
Escadinhas do Caracol da Graça, que exigem ESCADINHAS DA SAÚDE
alguma capacidade física. O acesso ao bairro histórico
A viagem entre gares leva um minuto e da Mouraria é facilitado
meio, e até sabe a pouco. No interior da com este equipamento. Dois
cabine, com capacidade para 14 pessoas, lanços de escadas rolantes a
há apenas um banco onde cabem alguns céu aberto, com cerca de 32
passageiros, e é permitido transportar-se a metros de extensão, fazem a
bicicleta ou a trotineta. Os animais de esti- ligação do Martim Moniz à Rua
mação, quando levados em transportadoras, Marquês de Ponte de Lima.
também são bem-vindos. Antes da chegada
ao Miradouro da Graça, arregalam-se os Pç. do Martim Moniz R.
olhos com uma bela vista de Lisboa, admi- Marquês de Ponte de Lima >
seg-dom 24 horas > grátis
rada em andamento lento. Inicialmente as
viagens vão ser gratuitas, passando depois
a ser pagas (exceto para portadores do passe
Navegante). slopes@visao.pt

104 VISÃO 21 MARÇO 2024

 ELEVADOR DE SANTA LUZIA
Escondido num prédio reabilitado, este elevador
ajuda a vencer mais um desnível da colina. Fica entre
o concorrido Miradouro de Santa Luzia, onde a vista
se arregala com a paisagem e o conjunto de azulejos
que o decora, e a Rua Norberto Araújo, que celebra o
jornalista, olisipógrafo e autor do livro Peregrinações
por Lisboa.

R. Norberto Araújo, 21 Miradouro de Santa Luzia

> seg-dom 7h-18h > grátis
6

5 3

ELEVADOR DA SÉ ELEVADOR CASTELO-BAIXA

Encontramo-lo nas costas da Casa dos Neste equipamento não há um, mas três
Bicos, no Campo das Cebolas, e faz a elevadores que fazem a ligação da Baixa
ligação à Sé. A subida ou descida vence à Rua da Madalena. A partir daí, pode
12 metros de desnível com uma paragem seguir para o Elevador do Castelo, até
intermédia nas Escadinhas das Portas ao Miradouro do Chão do Loureiro, num
do Mar. No interior, o Núcleo Expositivo percurso com destino à Costa do Castelo.
do Elevador da Sé mostra achados
4 R. dos Fanqueiros, 170-178 R. da Madalena,
arqueológicos e estelas medievais.
149-151 > seg-dom 8h-21h > grátis
R. Afonso de Albuquerque, 38 R. Cruzes da
Sé > seg-dom 8h-21h > grátis
6
3

ELEVADOR CASTELO
É panorâmico e assegura a
continuidade no trajeto de
acesso ao Castelo de São
Jorge a partir da Baixa. No
topo, com saída no piso 7,
5 está o restaurante Zambeze
e o Miradouro do Chão do
Loureiro, de onde se avistam
Lisboa e o Tejo até à
Lisnave, na Margem Sul. No
parque de estacionamento,
encontra-se uma série de
obras de arte urbana.

Largo Chão do Loureiro

Calçada do Marquês de
Tancos > seg-dom 8h-21h >
grátis
1
4

21 MARÇO 2024 VISÃO 105

7 ---------- T E L E V I S ÃO

NATIONAL GEOGRAPHIC

Mestres da Fotografia
Missões e objetivas
Nova série documental centra-se no trabalho de sete
fotógrafos internacionais com os mais variados interesses,
da fotografia subaquática ao registo de guerra

KRYSTLE WRIGHT

O
Variedade s nomes de Elizabeth Chai Vasarhelyi e
Depois do Jimmy Chin, casal de realizadores, ain-
documentário da podem precisar de apresentações,
Free Solo e do
mas as suas obras falam pela sensibi-
filme Nyad, os
realizadores lidade do seu olhar em situações de superação.
Elizabeth Chai Free Solo (2018), vencedor do Oscar de Melhor
Vasarhelyi e Documentário, acompanha Alex Honnold, o al-
Jimmy Chin pinista norte-americano que escalou o histórico
selecionaram El Capitan, no Parque Natural de Yosemite, na
sete fotógrafos
internacionais, Califórnia. Mais recente, a longa-metragem Nyad
exemplares do (2023), com Jodie Foster e Annette Bening, lem-
poder da imagem bra a história da nadadora Diana Nyad, que, aos
64 anos, conseguiu fazer a travessia, em águas
abertas, de Cuba até à Flórida.
Agora, no novo projeto Mestres da Fotografia,
há várias visões a ter em conta: a dos realizadores
sobre o trabalho e a vida de sete grandes fotó-
grafos e destes sobre as suas paixões e motiva-
ções para empunhar a máquina. Na estreia, Paul
Nicklen e Cristina Mittermeier, outro casal, estão
concentrados na proteção dos oceanos, sendo
que a fotógrafa e bióloga mexicana é exímia em
trazer imagens do fundo do mar, enquanto Paul é
especialista a planear expedições. É com espírito
ativista que embarcam para conseguir fotografar
o navio da companhia Stena no oceano Atlântico,
junto às Bahamas, no meio de uma grande man-
cha de óleo, munidos de lentes e drones.
A particularidade de Anand Varma é ter na lupa a
sua melhor ferramenta de trabalho. Apaixonado
por parasitas, morcegos carnívoros, medusas e
fungos, vai mostrar no seu episódio os primeiros

106 VISÃO 21 MARÇO 2024

 ANAND VARMA JAYCE KOLINSKI ANAND VARMA

21 dias de uma abelha, com pormenores que só o Onde acontecer uma tempestade, tornados, O risco e o belo
olho laboratorial alcança. furacões e trovoadas, a fotógrafa Krystle Wright A emersão de
O fascínio por ficção científica, e pelo universo está lá. Não se intimida com cenas apocalípticas um parasita e
os beija-flores
da saga Star Wars, levou Dan Winters a começar com grandes riscos envolvidos. E só um acidente vistos pelo óculo
a fotografar desde muito novo os modelos de na- num voo de asa-delta a fez abrandar o ritmo. microscópico de
ves, navios e foguetões por si desenhados. A via- A fotografia de guerra é a missão de Muhammed Anand Varma.
gem leva-o até Daca, capital do Bangladesh, para Muheisen, nascido em Jerusalém, em Israel, onde No episódio
registar o lado humano dos estaleiros de navios, na sua infância tinha de passar por check-points no dedicado a
Krystle Wright,
onde as gigantes embarcações são recuperadas caminho para a escola. Interessado no que não se a fotógrafa de
para voltarem a navegar. vê na maior crise de refugiados da Europa, aquan- catástrofes
Natural do Gana, Campbell Addy gerou gran- do do início da invasão da Ucrânia, Muhammed naturais viaja
de atração em Londres com a exposição I Love Muheisen acompanhou em Bucareste, na Roménia, até ao Grande
Campbell, em 2023. Habituado a fazer editoriais um grupo de mães e filhos a morarem em abrigos, Canyon
de moda, recebeu um grande elogio de Naomi com o desespero por companhia. — Sónia Calheiros
Campbell, a supermodelo britânica, ícone de uma
geração, que se sentiu muito bem representada Estreia 23 mar, sáb à tarde > 6 episódios,
pela sua lente. dois a cada sábado

As portas que Maria

Uma Ideia de Futuro
festas Concerto 50 anos do
25 de Abril em Lisboa
Amália abriu |
Fado e Liberdade
Conversas
Museu do Fado
Liberdade
Teatro Dom Roberto
Museu da Marioneta
25 e 27 abril, 16h00

de abril Terreiro do Paço

24 abril, 22h00
18 abril, 19h00
Antiprincesas:
Álbuns
de Família.

AGENDA
Catarina Eufémia Fotografias da
Os 10 dias que Toma, Liberdade! Teatro diáspora africana
abalaram Portugal (Com ou sem
São Luiz fora de portas na Grande Lisboa
Parque José Gomes (1975–hoje)
Arquivo Ephemera vírgula?) Ferreira, Alvalade
Exposição Visita guiada Exposição
20 abril, 11h00 e 16h00 Padrão dos
Mercado do Forno Museu Bordalo 21 abril, 11h00 Descobrimentos
do Tijolo, Arroios Pinheiro
A Liberdade a partir de 27 abril
23 março a 26 maio, 7, 14, 21 e 28 abril, 11h00
quarta a domingo, passa por aqui O povo está
11h00–19h00 Guião para Festa
um país possível na rua.
Museu do Aljube Praças e paços
Factum: Teatro 20 a 21 abril,
Eduardo Gageiro Teatro do Bairro Alto 15h00–20h00
das revoluções
Exposição 12 e 13 abril, 19h30 Percurso
Torreão Nascente 14 abril, 17h30 Quis saber Museu de Lisboa –
da Cordoaria Nacional quem sou Teatro Romano
até 5 maio, terça a Fazer do Castelo, Teatro 27 abril, 11h00
domingo, 10h00–13h00 Abril Teatro São Luiz,
Oficina e Mural Mais Alto!
e 14h00–18h00 Sala Luis Miguel Cintra
Castelo de S. Jorge Música
20 a 28 abril, terça a
Mais Festival Política 14, 21, 25 e 28 abril, sábado, 20h00 e
LU.CA – Teatro Luís
informações Cinema São Jorge 10h00–12h00 domingo, 17h30
de Camões
em egeac.pt 3, 4 e 5 abril 27 abril, 16h30 e 18h30
Luisa Cunha – uma Dia do Livro – 28 abril, 11h30 e 16h30
25 Abril, Sempre! obra em seis partes Noite da Rádio
Exposição Instalação Leituras
Museu do Aljube Galerias Municipais de Casa Fernando Pessoa
a partir de 4 abril Lisboa e Atelier-Museu 23 abril, 21h00
Júlio Pomar
16 abril a 5 maio
 7 ---------- ESCA PA R
1
Porto Covo
Há mais vida
além das praias
Andar a cavalo, apreciar o pôr do Sol, provar vinhos
e saborear a boa gastronomia. Sete sugestões para
visitar fora da época balnear esta vila alentejana
— P O R S A N D R A P I N TO
1. esplanada, preparando-se
Abranda para abrir no dia 30 de março,
a tempo do fim de semana
da Páscoa. Gerida por Pedro
Em frente à Igreja da Nossa Martins, proprietário da
Senhora da Soledade, guesthouse O Lugar, esta
na bonita Praça Marquês casa juntará as duas grandes
de Pombal, o novíssimo paixões: a hospitalidade e os
restaurante-bar Abranda vinhos. A ementa aposta tanto
ocupa uma casa térrea, nos petiscos (queijos, muxama
pintada de branco com a e marinados) como nos pratos
tradicional risca azul e com com mais substância, com
108 VISÃO 21 MARÇO 2024
sugestões de peixe, carne e
vegetarianas. “A ideia é dar
a conhecer vinhos menos
conhecidos desta região,
entre outros produtores que
seguem a filosofia de pouca
intervenção”, salienta Pedro
Martins.
Lg. Marquês de Pombal, 15
> sex-dom 12h-23h, a partir
de junho ter-dom 12h-23h
FRANCISCO NOGUEIRA
2.
Mercados
Nesta altura do ano, a banca
de Cristina Brás, no Mercado
de Porto Covo, enche-se de
brócolos, grelos, coentros,
cebolas, maçãs e peras,
entre tantos outros produtos.
“Produzimos a maior parte
da fruta e dos legumes que
vendemos num terreno a cerca
de cinco quilómetros; o que
não conseguimos tentamos
arranjar o mais perto possível”,
conta Cristina. Já para
encontrar bom peixe e marisco,
vale a pena ir até ao Mercado
de Santiago do Cacém, a cerca
de 30 minutos, para conhecer
a banca da energética Rosa
Martins, ali há mais de uma
década. A par dos produtos
do mar – carapau, robalo,
safias, garoupa, búzios
e camarões (podem ser
embalados a vácuo e cortados
à vontade do freguês) –,
vende também vinhos, azeite e em 2017, junto com a mulher,
queijos da região. Inês. Os seis quartos apostam
numa decoração minimalista,
Mercado de Porto Covo > em cores neutras e com
Estrada Municipal 55 > seg-sab mobiliário de linhas direitas,
8h-13h > Mercado de Santiago
do Cacém > R. de Moçambique e têm varanda com vista
> ter-sáb 7h-13h para a baía. Na sala de estar,
servem um pequeno-almoço
com produtos da região:
3.
pão alentejano, croissants,
Trilho dos Pescadores queijadas de requeijão, feitas
na padaria da família do
O mar, aqui tão perto, desafia proprietário, sumo de laranja
a um passeio ao longo natural, iogurte, cereais e fruta
da costa e a apreciar um fresca.

GONÇALO F. SANTOS
dos melhores pores do sol
desta região integrada no R. 25 de Abril, 7C > T. 96 580
Parque Natural do Sudoeste 0557 > a partir €90
Alentejano. Aproveite-se
então um dos troços do 5
Trilho dos Pescadores, que, Branco. Num passeio de abrótea, às lulas fritas
nesta zona, liga Porto Covo a por esta herdade, que se crocantes com maionese
São Torpes. A partida faz- estende por oito hectares, e limão ou às saladinhas
se junto ao miradouro da com vista para o mar, de ovas e de polvo (todos
vila e entende-se por dez descobrem-se diversas €6,50). Mas há que guardar
quilómetros, passando pela atividades para entreter apetite para os pratos
Praia do Banho (deve o seu as crianças e também os principais, categoria em que
nome aos tradicionais banhos mais crescidos: passeios se destacam o arroz cremoso
de 29 de agosto) e pela a cavalo, dois campos de peixe e camarão (€33)
D.R.
Praia Grande, que pede uma de padel, piscina, parque e a açorda alentejana com
paragem mais prolongada no infantil e muitos animais, linguado frito e ovo escalfado 7
miradouro e um mergulho no nomeadamente burros, (€23,50). 7.
verão, claro. cavalos, lamas e veados.
R. Cândido da Silva, 55A Herdade do Cebolal
Porto Covo a São Torpes Monte da Bemposta > T. 96 451 > T. 92 406 0426 > ter-dom
> 10 quilómetros 3088 > a partir de €100 12h30-14h30, 19h30-22h30
Em Vale das Éguas, a cerca
de dez quilómetros de Porto
Covo, a Herdade do Cebolal
5. merece uma visita prolongada.
Lamelas Quem nos recebe é o enólogo
Luís Capitão, de 35 anos, a
quinta geração à frente deste
Em dias soalheiros, a varanda projeto familiar fundado em
com vista para o mar de 1890. A visita começa com
ENRIC VIVES-RUBIO

Porto Covo é um dos lugares um passeio pela propriedade,

mais concorridos do Lamelas, que se dedica à produção de
que entrou recentemente vinhos com baixa intervenção
D.R.

para a lista de restaurantes de produtos químicos, e

4 recomendados do Guia
4. Michelin Portugal. “Não
estava à espera de receber
Monte da Bemposta esta distinção, mas fiquei
muito contente”, confessa
Bem perto do farol de Porto Ana Moura, a chefe de
Covo, com vista para a ilha cozinha que trocou Lisboa
do Pessegueiro, uma terra pela vila dos avós maternos,
em estrada batida leva-nos onde passa férias desde
até ao Monte da Bemposta, pequena. A ementa do
um turismo rural com 21 Lamelas aposta sobretudo no
quartos espaçosos e bem peixe em receitas da região
decorados (a maioria com trabalhadas com criatividade.
cozinha), inaugurado em Nas entradas, é difícil resistir
2021 por Pedro Castelo ao saboroso paté de fígados
6 continua na adega, com a
6. prova de três ou seis vinhos,
entre eles o Palhete, um lote
O Lugar com mistura de uvas brancas
e tintas, e o tinto Nat’Cool,
É com o chilrear dos feito em parceria com o
passarinhos que se acorda produtor Dirk Niepoort, com
n’O Lugar, no centro da vila. aroma a bagas vermelhas
“O sonho do meu avô sempre maduras. À mesa, juntam-se
foi ter um alojamento, e eu ainda os petiscos da região.
consegui concretizá-lo”, conta
Pedro Martins que também Vale das Éguas, Santiago do
trocou Lisboa por Porto Covo, Cacém > T. 91 464 2466 > visitas
onde viveu até aos 18 anos, mediante reserva > provas
para abrir esta guesthouse €29/3 vinhos, €73/6 vinhos

21 MARÇO 2024 VISÃO 109

7 ---------- O G O STO D O S O U T R O S
“A Garota Não é —— Futebol
LEIXÕES SPORT CLUB
uma mulher de uma ”Gosto muito de futebol e o
integridade intelectual
Leixões é o clube da minha
terra [João Gesta é natural
de Matosinhos]. O meu tio foi
extraordinária médico do clube e, às vezes,
viajava com ele para ver
e grande poeta. os jogos, que eram sempre
muito animados e com
alguma porrada à mistura.
As letras são oportunas Ninguém ama o seu clube
do coração por ser grande,
e as músicas amamos por ser nosso”, diz.
maravilhosas” —— Restaurante
DUVÁLIA PORTO
Situado a poucos metros
João Gesta
do seu local de trabalho,
o Teatro do Campo Alegre,
é neste restaurante e
Escritor, poeta e programador das Quintas de Leitura, confeitaria que almoça,
no Porto, 70 anos todos os dias, há mais de
duas décadas. “O cozido à
portuguesa, o bacalhau à
Brás e as tripas à moda do
Porto são maravilhosos. Além
do bolo-rei que fazem todo
o ano.”
—— Livro
“MUDANÇAR É PRECISO”
Trata-se de uma antologia
poética, que vai ser lançada,
na sessão das Quintas de
Leitura, no dia 28, com
poemas de 30 poetas
– Tolentino de Mendonça,
Filipa Leal, Nuno Júdice,
Maria Teresa Horta, Ana
O ciclo de poesia
Quintas de Leitura
assinala 23 anos,
numa sessão no
dia 28, no Teatro
do Campo Alegre,
no Porto. Nesse
dia, será lançada
LUCÍLIA MONTEIRO
a antologia poética
Mudançar
é Preciso
110 VISÃO 21 MARÇO 2024
Luísa Amaral, entre outros
– que passaram pelo ciclo
de poesia ao longo de 23
anos. “Mudançar porque
é uma espécie de dança
da mudança no sentido
certo, ou seja, refinar o
que a Revolução de Abril
nos trouxe de muito bom”,
justifica João Gesta.
—— Cantautora
A GAROTA NÃO
Tem uma admiração por
A Garota Não (nome artístico
de Cátia Mazari Oliveira),
que conhece desde que a
convidou para as Quintas
de Leitura em 2020. “É uma
mulher de uma integridade
intelectual extraordinária
e grande poeta. As letras
são muito oportunas e
as músicas maravilhosas.
Do álbum 2 de Abril
destaco os temas Dilúvio
e Urgentemente, o poema
de Eugénio de Andrade
que ela musicou, e, mais
recentemente, o 422, sobre
a realidade política e social
portuguesa.”
—— Poeta
MÁRIO CESARINY
“É o meu poeta de eleição,
tenho sempre na mesa
de cabeceira o livro Pena
Capital. Tem versos muito
bonitos, mas há um que
me excita mais do que os
outros: Ama como a Estrada
Começa. Em todas as
paredes de Portugal deveria
estar escrita esta pichagem.”
—— Filme
“MASCULINO, FEMININO”
JEAN-LUC GODARD
“Impressionou-me este filme
de Jean-Luc Godard que vi
no Cinema Batalha nos anos
73-74, sobre a liberdade e
o amor, com uma fortíssima
carga política.”
— Florbela Alves
 Oferta de 1 bilhete na compra de outro
nestes espetáculos da Yellow Star Company

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OU A TVMAIS E SAIBA TUDO
 7 ---------- J O G O S

PALAVRAS CRUZADAS
> > HORI ZON TAIS > > 1. Cada uma das peças de marfim ou de outro
material que, com a pressão dos dedos, faz soar o piano ou outro
instrumento semelhante. Elegante. // 2. Vazia. Rebuçado. // 3. Tratador
e condutor de elefantes. Fila. // 4. Antigo instrumento de cordas.
Planta apiácea conhecida por erva-doce. // 5. A mim. Espécime do
grupo dos acarídeos, que inclui os causadores da sarna do Homem
e as carraças dos cães. // 6. Congelar. // 7. Poema dramático ou lírico
originário da Itália, cantado com acompanhamento de orquestra. Antes
do meio-dia (abrev.). // 8. Parte do tronco ou da raiz que fica na terra
após o corte de uma árvore. Estimavas. // 9. Jornada. Proposição
que deve ser demonstrada para se tornar evidente. // 10. Cárcere.
Sofrimento físico ou moral. // 11. Cheiro, odor. Campo que tem cereais
semeados. > > VERTICAIS >> 1. Tanger. Parte da Física que trata da
luz e dos fenómenos da visão. // 2. Ecologia (abrev.). Limpar ou cortar
os ramos inúteis das árvores. // 3. Rosto. Mensagem. // 4. Relação
entre uma quantidade e outra quantidade, tomada como termo de
comparação e chamada unidade. Indicativa de relação de lugar.
// 5. Lugar onde se armazena e trata o vinho. Irmã dos pais ou
dos avós. // 6. Banco Central Europeu (sigla). Agência Europeia
do Ambiente (sigla). // 7. Antiga possessão portuguesa na costa
da Índia. Choupo. // 8. O primeiro algarismo da série dos números
inteiros. Fazer ficar ou ficar de cama por questões relacionadas com
a saúde ou a condição física. // 9. Agitar o ar com o abano. Protege
com vedação. // 10. Tornar lustroso pela fricção. Afeto. // 11. Terceiro
ventrículo do estômago dos ruminantes. Servira-se de.

SUDOKU QUIZ
— DIFÍCIL — PO R PED RO D IAS D E ALM EI DA

1. Depois da entrada da Suécia, 6. Que jornalista contracenava

quantos países fazem parte da com Ana Zanatti no filme
NATO (Organização do Tratado O Lugar do Morto,
do Atlântico Norte)? de António-Pedro Vasconcelos?
A. 25 A. Pedro Vieira
B. 29 B. Pedro Moutinho
C. 32 C. Pedro Oliveira

2. Qual destas cores não está 7. Quantas medalhas olímpicas

na bandeira de Angola? venceu a atleta Rosa Mota?
A. Amarelo A. Uma
B. Vermelho B. Duas
C. Verde C. Três

3. Onde nasceu, há 104 anos, 8. Quantas letras tem

a marca de gomas e guloseimas (na atualidade) o alfabeto grego?
Haribo? A. 21
A. Antuérpia B. 24
B. Bona C. 26
C. Zurique
9. O Parque Nacional do
4. Em que ano se estreou na Quilimanjaro encontra-se junto
televisão portuguesa o reality à fronteira entre que países?
show Big Brother? A. Uganda e Quénia
A. 2000 B. Tanzânia e Quénia
B. 2003 C. Tanzânia e Uganda
C. 2005
10. Que cidade francesa
5. De quem é a canção é conhecida como “capital
Foi na Cruz, editada em 1990? dos perfumes”?
A. Nick Cave & the Bad Seeds A. Limoges
B. Roberto Carlos B. Annecy
C. Paolo Conte C. Grasse

> > QUI Z > > 1. C // 2. C // 3. B // 4. A // 5. A // 6. C // 7. B // 8. B // 9. B // 10. C

// 6. BCE, AEA. // 7. Goa, Álamo. // 8. Um, Acamar. // 9. Abanar, Veda. // 10. Polir, Amor. // 11. Omaso, Usara.
SOLUÇÕES >> VERT ICAIS >> 1. Tocar, Ótica. // 2. Ecol, Podar. // 3. Cara, Recado. // 4. Número, Em. // 5. Adega, Tia.
// 6. Regelar. // 7. Ópera, AM. // 8. Toco, Amavas. // 9. Ida, Teorema. // 10. Cadeia, Dor. // 11. Aroma, Seara.
>> HORIZON TAIS >> 1. Tecla, Guapo. // 2. Oca, Bombom. // 3. Cornaca, Ala. // 4. Alaúde, Anis. // 5. Me, Ácaro.

112 VISÃO 21 MARÇO 2024