ZOOTECNIA GERAL

Profa. Dra. Rhaíssa Garcia de Assis

 Disciplina
■ EMENTA:
Noções de anatomia e fisiologia animal. Avaliação de alimentos. Exigências
nutricionais das espécies animais. Princípios de formulação de rações.
Produção de animais de interesse zootécnico.

■ OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM:
Habilitar o acadêmico a compreender aspectos anatômicos e fisiológicos animal.
Compreender os sistemas de exploração e as práticas de manejos das
principais espécies de interesse zootécnico buscando máxima eficiência
produtiva.
 Avaliação

■ Duas provas por semestre.

■ Listas de exercícios.
■ Seminário.
■ Relatório de aulas práticas/palestras.
 Zoo o que?

ZOO TECNIA
Zoon = animal Technê = arte

“A arte de criar animais”

 ZOOTECNIA

■ Zootecnia é o campo do saber que se dedica ao estudo

da criação, conservação e produção animal, com ênfase para
os animais considerados domésticos.

■ Aproveitar as potencialidades dos animais domésticos, explorando

racionalmente como fonte de alimento e outras finalidades junto
aos seres humanos, adaptando os animais ao ambiente criatório.
 ”Produzir o máximo, no menor tempo possível,
sempre
visando lucro, tendo em conta o bem estar animal".

“Maior produtividade e rentabilidade na criação de

animais e no desenvolvimento de produtos”.
 Animais domésticos?
Animal que pertence a uma espécie criada e reproduzida pelo homem, dotada
de mansidão hereditária e que proporciona algum proveito ao homem.
 U"lização dos animais domés"cos
■ A zootecnia à “indústria”, na qual o animal é aproveitado como uma maquina
viva.

■ De acordo com a eficiência das atividades fisiológicas.

■ Os animais domésticos são classificados em FUNÇÕES.

 Onde podemos atuar?
■ Pesquisas.
■ Planejamento agropecuário.
■ Nutrição.
■ Melhoramento genético.
■ Bem-estar animal.
■ Sanidade.
■ Fabricação e controle de qualidade.
■ Indústrias alimentícias.
Qual a importância da zootecnia??
Estamos disponíveis para comer outras
“coisas”?
Produção mundial de carne
463 milhões de ton.

276,2 milhões de ton.

2023 2050
CASCA DE
MANDIOCA
 RESÍDUO
LEVEDURA
ÚMIDO
DE
DE
CERVEJARIA
CERVEJARIA
v O que você espera da disciplina?

v Quais animais você tem mais interesse em

conhecer os sistemas de criação e os
principais manejos?
 Obrigada!
Profa. Dra. Rhaíssa Garcia de Assis
rhaissa.garciaassis@uepg.br