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Sorvete de tapioca com

coco
Receita de sorvete de tapioca com coco
delicioso, para você servir com calda de
rapadura ou goiabada e encantar sua família.
Confira e delicie-se!

Por Receita de Fã

Preparo Serve até Nível

00h50min 2 litros Fácil

Ingredientes

700 ml de leite bem quente

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

200 ml de leite de coco

1 xícara (chá) de coco ralado fresco

1 xícara (chá) de tapioca granulada

Modo de Preparo após a publicidade

Modo de preparo

Atenção: Esta receita requer 16

1 horas para gelar.

Ferva o leite com o leite

condensado e o leite de coco.
2 Desligue o fogo e acrescente o
creme de leite. Misture.

Acrescente o coco ralado e a

tapioca e mexa bem. Coloque em
3 uma vasilha com tampa e mexa a
cada 10 minutos até esfriar.

Quando estiver frio, leve para a

batedeira e bata por 10 minutos
4 em potência alta. Leve para o
congelador por 4 horas.

Passadas as 4 horas, retire do

congelador e bata na batedeira
5 por 10 minutos (tire 30 minutos
antes de bater para descongelar
um pouco).

Esse processo de congelar por 4

horas e bater por 10 minutos na
6 batedeira em seguida deve ser
repetido 4x, para dar cremosidade
ao sorvete.

Sirva com calda quente de

7 rapadura ou goiabada.

8 Rende 2 litros.

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