7º Semestre Bacharelado em

Administração.

Prof. Eng. Felipe Prestes Kolosque.

Santo Augusto, 22 de fevereiro de 2024.

Estoques
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Estoques são materiais ou produtos que ficam

fisicamente disponíveis pela empresa, até o
momento de ingressarem no processo produtivo
ou seguirem para a comercialização direta ao
consumidor final.
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A representação da movimentação (entrada e

saída) de um item dentro de um sistema de
estoque pode ser feita por um gráfico, em que a
abscissa é o tempo decorrido (T), normalmente em
meses, e a ordenada é a quantidade em unidades
(Q) em estoque no intervalo do tempo T.
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Como se vê, o estoque iniciou com 140 unidades,

foi sendo consumido durante determinado tempo
(janeiro a junho) até chegar a “zero” no mês de
junho.
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Este ciclo será́ sempre repetitivo e constante se:

• Não existir alteração de consumo durante o

tempo T;

• Não ocorrerem falhas administrativas que

provoquem um atraso ao solicitar a compra;
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• O fornecedor do produto nunca atrasar sua

entrega;

• Nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada

pelo controle de qualidade.
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Um sistema de gestão de estoque deverá ter

como objetivo impedir a falta de itens em
estoque, propondo a solução mais econômica
possível.

Elevar, simplesmente, as quantidades em estoque

não é solução adequada.
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Caso seja possível determinar um ponto e, em

consequência, uma quantidade que fique de
“reserva”, para suportar os atrasos de entrega, as
rejeições na qualidade e as alterações do consumo,
a probabilidade de o estoque ir a zero, e assim não
atender à produção ou ao requisitante, seria bem
menor.
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Ponto de Pedido
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Uma das informações básicas de que se

necessita para calcular o estoque mínimo é o
tempo de reposição, isto é, o tempo gasto desde
a verificação de que o estoque precisa ser
reposto até a chegada efetiva do material no
almoxarifado da empresa.
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Este tempo pode ser dividido em trê s partes:

a) emissão do pedido: tempo que leva desde a

emissão do pedido de compra até ele chegar ao
fornecedor;
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b) preparação do pedido: tempo que leva o

fornecedor para fabricar os produtos, separar os
produtos, emitir faturamento e deixá-los em
condições de serem transportados;

c) transporte: tempo que leva da saída do

fornecedor até o recebimento pela empresa dos
materiais encomendado
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Em virtude de sua grande importância, este tempo

de reposição deve ser determinado de modo mais
realista possível, pois as variações ocorridas durante
esse tempo podem alterar toda a estrutura do
sistema de estoques.
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Constata-se que determinado item necessita de um

novo suprimento, quando o estoque atingiu o ponto
de pedido, ou seja, quando o saldo disponível
estiver abaixo ou igual a determinada quantidade
chamada ponto de pedido (PP).
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O ponto de pedido é representado pelo saldo do

item em estoque, e pode ser determinado pela
seguinte formula:
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Onde:
PP = Ponto de Pedido;
C = Consumo Médio Mensal;
TR = Tempo de Reposiç ão;
E.Mn = Estoque Mínimo;
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O ponto de pedido é um indicador, e, quando o

estoque alcançá-lo, deverá ser reposto o material,
sendo que a quantidade de saldo em estoque
suportaria o consumo durante o tempo de
reposição (C × TR).
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Vejamos um exemplo: Uma peca é consumida a

uma razão de 30 por mês, e seu tempo de
reposição é de dois meses. Qual será́ o ponto de
pedido, uma vez que o estoque mínimo deve ser
de um mês de consumo?

PP = (C x TR) + E.Mn
PP = (30 x 2) + 30
PP = 90 unidades
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Algumas definições, para melhor compreensão

da teoria de estoques.

Consumo médio mensal: é a quantidade

referente à media aritmética das retiradas mensais
de estoque.
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O consumo médio mensal é a mola-mestra do

inicio do estudo do dimensionamento e controle de
estoques. É um valor provável de consumo. Parte-
se do pressuposto de que não existiram flutuações
na demanda nem alterações do consumo médio
mensal.
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Estoque médio: é o nível médio de estoque em

torno do qual as operações de compra e consumo
se realizaram. Podemos representar o E.M como
Q/2 , sendo Q a quantidade que será́ comprada
para ser consumida.
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Se considerarmos o estoque mínimo agregado ao

estoque médio, teremos a seguinte expressão:
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Estoque mínimo: como dito anteriormente, é uma

quantidade “morta”, só sendo consumida em caso
de necessidade; logo, ela é uma constante, e o Q
representado é um estoque produtivo, que oscila
entre um mínimo e um máximo, acima do limite do
estoque mínimo.
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Intervalo de ressuprimento (IR): é o intervalo

de tempo entre dois ressuprimentos. Este intervalo
pode ser fixado em qualquer limite, dependendo
das quantidades compradas.
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Estoque máximo: é igual à soma do estoque

mínimo mais o lote de compra (Q).
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Ruptura do estoque: é caracterizada quando o

estoque chega a zero e não se pode atender a uma
necessidade de consumo, uma requisição ou
mesmo uma venda.
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