14/10/2013

Avicultura
Sistema digestório
Anatomia e Reprodução

Juliano Sandei Vancini

Técnico em Agropecuária/ceeteps
julianosandei@hotmail.com

Anatomia Sistema digestório

Sistema digestório VILOSIDADES INTESTINAIS

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OVIDUTO
SISTEMA RESPIRATÓRIO

SISTEMA RESPIRATÓRIO OVIDUTO

• 1. Infundíbulo:

• Recebe o óvulo e onde ocorre a sua fertilização.

• 2. Magno:

• Secreta a albumina espessa;

• Impede agora a fertilização,

• Constitui 50% da clara do ovo.

SISTEMA URINÁRIO E
OVIDUTO
REPRODUTOR DAS AVES
• 3. Istmo:

• Secreta a membrana da casca

• Restante da clara (albumina fluida).

• Observamos a formação das chalazas; dois cordões de

albumina espessa que fixam o ovo nas pontas.

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OVIDUTO COMPONENTES DO OVO

• 4. Utero ou glândula da casca • 1. Casca
2.e 3. Membranas da
• Secreta parte da clara casca
4. e 13. Chalazas
• Ocorre a infiltração da água, e o formato do ovo. 5. e 6. Albúmen
7. 8. 10. 11. Gema
• Nesta fase o carbonato de cálcio é depositado sobre a 9. Blastocisto/Disco
• membrana da casca, processo que dura 20 horas. germinal
12. Membrana vitelínica
• 5. Vagina, 14. Câmara de ar
15. Cutícula
• Via de passagem para a cloaca.

• O ovo somente passa para a vagina quando a casca

está formada.

ÓRGÃO REPRODUTOR DOS

MACHO

3º dia Forma-se o sistema cardiovascular. No final deste dia, o

coração começa a bater. Dois sistemas circulatórios estão
estabelecidos: um sistema para o embrião (dito embrionário) e um

sistema vitelínico que se estende para o ovo

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4º dia - Associados ao desenvolvimento do embrião propriamente dito, vão

surgindo os anexos embrionários, os quais são estruturas temporárias
resultantes da extensão dos folhetos germinativos: vesícula vitelina, âmnio e
alantóide. No final do terceiro dia o bico começa a desenvolver e botões de
membros para as asas e os pés são vistos.

5º Dia- O embrião vira 90 graus e deita-se com o lado esquerdo sobre a gema.
A cabeça e a cauda se aproximam para que o embrião constitua uma forma de
"C". A boca, língua e fossas nasais desenvolvem-se como partes dos sistemas • Endurecimento do bico,penas e plumas visíveis
digestório e respiratório. O coração continua a aumentar, embora não tenha
sido incluído dentro do corpo.

Saco vitelínico começa a entrar na cavidade

do corpo;órgão vitais continuam se
desenvolvendo

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Penas e bicos bem desenvolvidos, 15º Dia Penas e plumas bem visíveis. Embrião com aparência de ave.

membros inferiores e superiores

16º dia O bico agora apresenta-se córneo e firme. Além de escamas,

Aparecimento de escamas e garras, órgão
internos continuam se desenvolvendo garras, o pintinho está coberto por penas

17º Dia O pintinho vira seu bico para o ar. Seu desenvolvimento está
14º Dia- Começa a formação das garras. O embrião fica em posição adequada
para quebrar a casca
quase completo .

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18º dia Embrião ocupa praticamente todo o espaço dentro do ovo, exceto a
célula de ar. O pintinho está em posição de romper a casca. O bico atravessa
a célula de ar e começa a respiração pulmonar.
Obrigado!!!
ANEXOS EMBRIONÁRIOS
• Âmnio e cório
• O âmnio
• Membrana que envolve
completamente o embrião,
• Delimitando uma cavidade
denominada cavidade amniótica.
• Essa cavidade contém o líquido
amniótico, cujas funções são
proteger o embrião contra
choques mecânicos e
dessecação.
• Ao final do desenvolvimento de
répteis e aves, todo o líquido da
cavidade amniótica foi absorvido
pelo animal.
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ANEXOS EMBRIONÁRIOS
• O cório ou serosa é uma
membrana que envolve o embrião
e todos os demais anexos
embrionários.
• É o anexo embrionário mais
externo ao corpo do embrião. Nos
ovos de répteis e nos de aves, por
exemplo, essa membrana fica sob
a casca.
• Nesses animais, o cório,
juntamente com o alantóide,
participa dos processos de trocas
gasosas entre o embrião e o meio
externo.
ANEXOS EMBRIONÁRIOS
• A alantóide é um anexo
que deriva da porção posterior
do intestino do embrião.
• A função da alantóide nos
répteis e nas aves é:
transferir para o embrião as
proteínas presentes na clara
• Transferir parte dos
sais de cálcio, presentes na
casca, para o embrião, que
utilizará esses sais na
formação de seu esqueleto
Alantóide:
• Participar das trocas
gasosas, o O2 passa da
câmera de ar para o
alantóide e deste para o
embrião
• Já o CO2 produzido percorre
o caminho inverso
• Armazenar excreta
nitrogenada. A excreta
nitrogenada eliminada por
embriões desses animais é o
ácido úrico, insolúvel em água
e atóxico, podendo ser
armazenado no interior do ovo
sem contaminar o embrião.